以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。
. T4 ?- I, N' e5 N数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,
# m" ~8 u, N0 B6 v8 w. c" r2 K1 ]冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;9 i3 L r1 T5 Y- A% Z8 V0 G
淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。
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, P; Z' z+ a1 f9 x9 m3 z. q: \- }( I
+ D! k( R7 ^9 v! x$ c( J1、经营成本
: C2 g+ [. \& \+ Q z4 ]1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;
' l' R, B1 {4 u冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次
$ n s+ c8 w+ y8 K- a" S) t- ]5 ?! l淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次 a8 S3 _5 S% Z8 W7 X
小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)0 E' s' {3 {1 ^% ^6 c
7 s- J( v/ L" G, {: m2、人力成本+ K3 b( W1 y! P% C5 [4 f
旺季4 R$ f, y2 ^7 `, a8 x+ k
2.1、员工工资% k: M0 E& x+ T7 n
冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。5 l9 a7 ~3 s: V0 b% {0 W* `5 A( c
淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次
" f9 B6 G+ j% k, ~, s, U- A H2.2、搓背技师工资,) L' K. X* q3 h) }& G
旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次
6 |* S1 p: U7 e& A0 @) e# n6 s! B淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次2 x" C V4 U# X# z2 N: ]- `+ o
2.3、技师福利5 r3 L9 _* c" g/ T+ k
技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。7 X6 q& b, o- @7 ? ?% N" r: ?
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小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季6 l, z* m& Q0 C, `6 T. [( Z
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3、能源成本& F. W, U8 j$ O
3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。! s6 m6 k2 y+ Y! K7 X" i4 W
水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;" o, ?3 o6 u" Z1 Z8 N6 |
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)
; m6 {% ]8 K' @+ ~) ^6 m3.2、电的成本! \4 I3 o. i5 ?. A2 U# \" m2 }
仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。. z+ R: ~) Z" }# Z$ ^6 v
3.3、采暖制冷成本) R; D3 V! C7 M. y1 j9 C9 z) I: D
10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。
( S" k9 l; a8 Y5 n# ^7 B能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元
- y' i$ r9 |$ } p& d7 k4、服务成本
: e) o: p2 N% O" Y! K4.1、毛巾浴巾二次洗涤: x; |6 ~8 k: `( A
(0.5+1)*2条=3元/人次
; X/ \ M" @6 I4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次3 b' j! k5 P9 U$ }7 n$ g% n# U
4.3、洗涤用品5元/人次
1 e }/ ^$ Z2 F9 @3 F) x t+ ]0 S4.4、日用日耗品2元/人次/ ~1 U! _0 Z" g6 K2 f3 R( h; P
4.5、面膜等3元/人次
d& m D6 M; x) ~6 O% N小计:13.3元' W! ]0 l" v% I3 L! G2 B
5、其他成本* ~! T; k8 @1 d; O3 r0 i7 ]6 \- F
5.1、水果饮料,10元/人次: M% h. }2 H1 n; |6 f' e$ |0 R
5.2、税费营销,5元/人次, z5 P/ s; I: a3 z0 d
小计15元/人次) r" l* b, E& `3 c3 f9 m8 w0 o3 }
总计成本为; j$ l% F( F, [3 E9 U- r+ o U
a.房租4.17~8.33元;/ ?8 `8 x$ j9 e* g' y4 d
b.工资60~65.83元;3 i' k) l, ^8 D8 K# W
c.水电暖综合9.5~12.5元
6 P" e0 x! u+ z; D cd.服务成本13.3元
/ @0 v# D5 M- I. x' L! e7 e1 ^e.其他成本15元3 k( S% E, C: \' ]
总成本合计:101.97~114.96元。: a" z4 N4 C% J2 L4 p1 n
1 C4 {( s+ y, q/ X* G: Z4 w; ]" U' [
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