大观园的经营模式,是目前洗浴经营模式的主流。然而,正是这种经营模式,拉低了洗浴的经营能力和竞争力。
- [0 K/ }* X0 A r所谓大观园模式,说白了就是走走看看,不消费,这种经营模式有三层含义:
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01、免费。( _! R* L" G( S# O3 J4 c1 }4 W' T! z
无论你建的汗蒸、窑洞、儿童乐园、戏水乐园,都是免费参观,除了参观,基本不产生任何二次消费。不仅免费,还要有很高的能源成本和经营风险。, W/ d8 ^$ x- K. |0 ^# A
02、浪费。6 h* G; F# A/ J3 A4 H& d
大观园经营模式的浪费是多方面的,首先是空间浪费,比如汗蒸广场的空间浪费上;更体现在时间的浪费上,比如儿童乐园,周一到周五基本空无一人;还有就是人力的浪费上,很多服务项目的收入连员工工资都不够。
# ?9 N) K3 ~8 X) u$ j0 }7 M03、消费。/ s* }# t" I' q" X/ E
洗浴的竞争,不单单是比拼的产品和服务本身,更重要的是消费场景。这就好比寺庙烧香和在家烧香,烧的香是一样的,但消费力天壤之别。比拼的就是消费场景。
5 ]) u8 u: k4 i+ p' g大观园经营模式,说白了就是卖货模式,说俗一点就是傻老婆等汉子,等客人上门卖货。这种经营模式早已落后了,最直接的后果,全国所有的洗浴,无论你投资多少钱,无论多大规模,客单消费超过100元的洗浴数量占比不超过15%。就是这个原因。
/ W" G; Z9 V3 O! \1 f6 P3 o$ q大观园的洗浴经营模式,和很多景区的经营一样,摆几个人造的打卡景点放在哪里,千辛万苦把客人请来了,客人却索然无味,走马观花的看一看,用不了一个小时就没意思了,更谈不上消费张力了。; X4 H8 T# r4 B, H1 _: V' a+ t
那有没有比大观园模式更先进,或者更高效的经营模式呢,有的,关注我的视频号,听我的洗浴行业观察和分享。9 D( K+ A, E5 r* z/ N$ B, h
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