酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。6 Q. Z5 x0 m6 a3 x% |. Q
$ l' W2 s+ P1 l/ z0 t7 [' Q( u$ b1 p4 Z) s7 \
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1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; & ]& d0 s, N( I3 k& }
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档7 @; h2 \1 k" C; H7 \; p
饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号* \ l# G: b! z: l; y% n3 ?
饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况, q* h$ i9 X( O- `9 F: }8 Q4 @' _
有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。
; q. ^9 f) J5 C7 [/ }; c% n5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
. b2 {! g0 q1 j! q6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅9 X3 G( S) W+ q/ Y- F) p
a.面积宽敞,与接待能力相适应;
( H# ~3 L" W! w- m b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; % r/ b/ }" ?# Z9 l! W
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
1 {$ U. c! P& q+ O8 ~ d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;
+ f3 `7 g! U2 ^; T e.提供留言服务;
, a; ]% L6 o1 Y4 y f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); / H4 ?1 ~( ]: I! W3 y1 R) w2 m" E' z; O
g.提供信用卡服务; ) ]8 U: h: }; \7 f9 i
h.18h提供外币兑换服务;
r5 t/ J6 ? ^0 p i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; u. V& R$ G3 Z
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
% `, g3 t3 J$ @; E k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
. ^3 L5 G& k& Q6 N7 z5 p l.设门卫应接员,18h迎送客人;
4 \% a! `' O2 u- P% v m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
3 m3 ~# U I# }) }( e n.设值班经理,24h接待客人; 3 G9 t8 y+ ?. K1 B2 d/ L3 q3 f; [
o.设大堂经理,18h在前厅服务;
% X3 b5 f2 K: q p.在非经营区设客人休息场所; 1 u3 v/ Y8 [# C# a% `; T C n
q.提供店内寻人服务;
- s. s' X; u* c r.提供代客预订和安排出租汽车服务; 5 D* u0 }! t; U6 I% S% c) Z4 x% {
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; : z$ N+ D$ ^5 i# k& v
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 0 N6 N! {, G# D# A
u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。. @7 T6 A! i+ C2 a9 B4 J& b
8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房;
" J5 O# |( [+ S# z# J' k; k7 m b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
4 f3 {: I; k7 b c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
\# T1 y" c) m$ d: L$ @. Y d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;
3 e' b8 F$ m8 c0 _4 O# w2 }1 F+ S e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; 7 M" c0 q4 \' v
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; ! ?+ c! |$ H( B* s- r' k/ w
g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; ! g- k9 ?* @- |1 s
h.有内窗帘及外层遮光窗帘; * N% _( A9 P' F+ W5 _8 O
i.有单人间; " h, z) E/ W% W7 e* R. C: T2 z/ N
j.有套房;
3 D" J* g2 {5 ^9 S9 K6 N: m% r k.有至少3个开间的豪华套房; 3 R# m: _6 l4 |
l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
' t4 X$ V1 e I m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; % N. F! f* k& a
n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; : K8 f7 }) _* {+ O3 }, P
o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; - j1 ]% x; }) s/ F2 n- Z8 L
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; 9 W- |4 c- l: S1 q' Y% d) ? J
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
" @8 T/ r# i1 Q/ b r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
# D2 j7 t) B3 E* F- H s.提供叫醒服务;
! L* f7 s. i' Y9 e2 C5 H t.提供留言服务;
7 c# z, {1 p1 D! M& S1 `0 l u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; 0 {6 ~* V+ t" e
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;
, n' s% |% K$ l2 h$ \+ ~ w.提供擦鞋服务。
/ e2 y: U1 X, \ x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。
' F9 c2 d5 }) i2 w- _9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; 0 [( q% P/ z% N; z/ a* L; z
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;
: b7 t$ x9 i8 V) t) ]* ?6 H c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
+ h- P* z3 s+ }. A d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; ' Z; H$ c; ?! k: }- q* z2 {
e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;
# X) }: O7 W; K$ d- S( b f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
. p n! Z6 N/ U7 f8 o% @4 y1 _( Z10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
. w- b) a) q6 _: Y b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; ; d3 p9 [- k$ l. R
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
3 [% J8 i2 p+ L0 ]* d+ V4 `1 p3 L d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; " I+ z2 U! C' h) J- r
e.有足够的冷库; / Q k1 d2 i) E7 f, i
f.洗碗间位置合理; - m6 U9 w, T0 d- a
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; 1 [$ R) C; Y$ U$ A
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
$ d* N! Y/ S- N {0 s: h+ D8 [1 R8 U i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。3 k# p9 J% }9 A
11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼);
k: \3 b# c$ |7 a b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;
$ [) M) ?- o+ L% U- k c.有公用电话,并配备市内电话簿; 5 i. G/ ~% E9 S; S& _% w
d.有男女分设的公共卫生间; 8 _: o Z: h5 _" p
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
8 ^0 d% J! z9 v/ s f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; 5 @" U5 E$ s$ N! n) I! Q
g.有医务室; ' X6 ~$ ~" d4 ] G
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; 6 h- ^% k- f# }+ r0 J
i.提供市内观光服务;
/ b# ?/ u) w4 I+ r j.有应急供电专用线和应急照明灯。
a' J- D1 \8 a; B) V, l- @8 s2 X12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; " ]" R) ?( x. r" K
b.卫生间有饮用水系统; 1 m( w4 o4 k! U
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
& R, [9 t; e) u d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); 1 }+ F; I- j' R3 Q" g
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
! D" }! n e& g9 ^& B f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
, I. I$ n6 n3 O+ [: y" V g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
, L$ N( n/ r5 R h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; + T% s# s& c2 F0 V$ Y! o! m: r
i.24h提供洗衣加急服务;
% ^& `# v. C: l5 Z/ d8 s j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; * D( i/ t5 ~9 w% v
b.有专业性茶室;
R4 l, D3 `4 ^' T# n c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
, W5 e5 i1 l) f5 [ d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; " X1 h- \# T7 A" y6 R8 g
e.有饼屋;
8 v' A, V' Z! }2 N" c+ Q" h# s f.有风味餐厅;
- t7 i0 `5 z* i. O# a5 H; k* P; Z. r g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; 2 T6 Y% y0 ]7 r7 c
h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); + f1 [; t! W+ Y! V4 x2 w
i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务 $ a7 U. U5 F# G# D2 v
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; 4 G7 A4 O5 S3 x: S, T
b.封闭的电话间(至少2个);
% p6 |+ c* b2 [9 K. w7 m, W c.洽谈室(至少容纳10人);
# D/ W! }# a. P# w$ n, S- p+ ?: x d.提供笔译、口译和专职秘书服务; 1 i7 r5 o# ]8 T+ W
e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
( |8 |( E$ E0 G& L0 E b.至少配有2个小会议室;
( W1 w; A" f# Q. ?+ Z# O4 c/ R c.同声传译设施(至少4种语言);
+ t% R2 Y% k: H9 d d.有电话会议设施;
- A1 U1 G* X3 C$ e, H- c e.有现场视音频转播系统; # b+ |& Q+ {$ \+ R* I" }9 X0 d
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机; 5 A3 U4 @0 V) l& |' r
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
) L7 v* v4 v, t0 N6 e+ M h.有现代化电子印刷及装订设备; * s3 A5 \" y" _5 e1 Y
i.有照相胶卷冲印室; 7 k# }+ A8 E \9 f+ E
j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅;
7 u3 {0 A! h/ l* Y7 s b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); 2 D2 v x- {) ]3 d( t Q
c.游戏机室;
; @) {8 W% s, Z d.棋牌室;
2 g. y5 E" p( v$ `! C0 m0 A5 i e.影剧场; " s' D3 H# j* f6 z- g
f.定期歌舞表演; & W. F- _) H. U7 w4 X
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; 4 \8 l- w* H8 s2 m# V* D! p8 f
h.健身房;
$ M! @; L8 x1 y# | i.按摩室;
7 s2 x. ^, T0 _+ m j.桑拿浴;
; @$ c$ U3 h& A% P! B1 ?- L k.蒸汽浴; 4 F% y' `5 |$ L) y1 A; w7 u
l.冲浪浴; }3 w6 z5 `: n8 A! l
m.日光浴室;
- a9 x, W5 @3 B4 D# ]& X n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); 8 s+ ^* N- Z7 i
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米); # |3 V& Z* {5 Q! [
p.网球场; " ?8 V- @9 d+ D1 f
q.保龄球室(至少4道); 6 w3 {5 S( _9 s
r.攀岩练习室;
+ l5 Q, w4 o, P- L2 Z% D s.壁球室;
& D. l! k. U4 C/ @# X t.桌球室;
* z( Y: |, U/ N u.多功能综合健身按摩器; 6 b0 f' o. i* g: W! k: m+ U
v.电子模拟高尔夫球场; 2 T8 y. R% i& [6 u
w.高尔夫球练习场;
* g1 O! ?( i& y, K9 A. m+ s* v x.高尔夫球场(至少9洞); 8 ?) O+ f4 ~) m. H- s/ c
y.赛车场;
+ `5 G0 Y( f1 x% Z& G6 }# p, x+ j z.公园; 3 b5 D: S( D3 A3 s+ J- w- I5 T. c+ V
aa.跑马场; ; F1 D. x( P$ E& [
ab.射击场; ' U: ?" v' ?" w9 M
ac.射箭场;
4 K( B7 x5 ~0 y0 y) E ^ ad.实战模拟游艺场; ! P) _1 B% L' C- x
ae.乒乓球室;
; \8 O3 I `' A6 |, v af.溜冰场;
6 I a# ]0 f& P8 q+ d ag.室外滑雪场; ' b7 N; X; s! p# u4 M0 s0 e
ah.自用海滨浴场; ( O1 b' w, d+ L0 X8 |; s0 R8 v& U
ai.潜水; L; r+ }" `3 g# `0 j* p
aj.海上冲浪;
8 b: k G, U, g ak.钓鱼;
; K1 F+ X9 e) t( T/ |. `% ]" E" l0 Z al.美容美发室;
: w2 s8 P0 b8 t; { am.精品店;
# N7 S# }2 U7 ^2 v an.独立的书店; ( `0 l; ^4 h* {2 D, j. _; {. z
ao.独立的鲜花店; * L9 N4 L6 B" u! i, k8 O9 G s$ Z4 E
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
, h" t7 K3 t! b5 k$ U( N b.客房贵重物品保险箱;
: m* h& Q6 |/ o, ~- f c.自备发电系统。
y0 k9 x7 v# y4 c. } |
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