酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。9 G# r3 n9 f+ S: k. W6 D% K
% k; w" X" N: V# m5 a* I* l3 L
' b+ @/ X. i2 v4 H: p; |
- z$ N- J8 u" R2 f( E3 ^1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; " u( ]) G0 @' q& F" H
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档
# Y$ S7 O# B8 A1 R. g9 ?" s/ U 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号
' h; y* k9 N2 o$ l! i7 a) h( s 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况+ D: j6 S& h% @
有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。
% x C( F" A& R' U# ~6 a% ^5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
0 T7 a- u9 }( ~1 a0 q% |" K6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅* |; } a& q8 i% X0 u
a.面积宽敞,与接待能力相适应;
# }$ R- u4 X, ~! L& o* q: S b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; ! n9 H2 t, u* l5 k, K
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; & V9 E. M6 E! @/ G6 u9 k
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;
5 d- O: C- g8 R l) q8 D2 w e.提供留言服务;
6 ^9 S0 k' I( S: X) ? f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 8 P$ d- ` j- B! U2 ?& O, {! G
g.提供信用卡服务; / w! v: o/ C+ j+ W& o
h.18h提供外币兑换服务; 0 k6 c9 ?2 {" P4 ~9 s7 c' c1 h$ }
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; % o/ [. J6 _7 r0 a4 f# j
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; + c0 R4 T6 n, {* u
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; # p6 c. L0 y- |$ U
l.设门卫应接员,18h迎送客人;
j' ?& |, D5 b m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
, `4 J! D' |# t+ s& ? n.设值班经理,24h接待客人; . O: [& [' Z( M
o.设大堂经理,18h在前厅服务; $ a: N4 I' d0 v! g
p.在非经营区设客人休息场所; 8 I2 ^7 A* M7 F7 [
q.提供店内寻人服务;
: E) a2 J( \7 l r.提供代客预订和安排出租汽车服务; - e9 Y& N' j/ t6 J7 h. k/ e
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; - b- H. F, l$ p( p" m
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
1 R. R9 b2 ]1 G: x u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。. i" K# y, m" o3 w7 M* J8 u
8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; / W2 L7 R E! u; S
b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 2 t6 f9 f& p) G2 A/ n: q( }
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
7 r, m1 W3 g; Q+ q1 Z- s, T. a d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;
; g* y2 y& Y9 Q1 n; w6 F* q: f e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; 7 f3 Q' z. t3 d- l3 @$ z& k' n
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
: B( ]% L1 r1 e, q g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; 0 ?/ Q% b1 s5 I
h.有内窗帘及外层遮光窗帘; m ]! {3 K; }( c8 I7 q
i.有单人间;
7 n8 T, B5 O$ _: ^! F5 } j.有套房;
# u* z& |5 N9 L. N" q$ [/ a k.有至少3个开间的豪华套房;
- N8 R, n8 G% ^+ h l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; ' H6 Y. \" W# A. ~4 w6 W% ?
m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; $ R7 E- u7 c; \5 C9 _0 N
n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
4 s& \; t* k4 J4 r o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; 0 z0 _; B$ C1 K. e; v
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; 9 Q" q- w1 u( E: Y$ L/ x! a
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
8 G _/ ^* M+ J- M8 l7 S# t r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; $ k) V* ~( s; H% o+ L# `
s.提供叫醒服务; - T% T( ?& f9 F* G
t.提供留言服务; 6 @, H8 P. x( G u% `
u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; + z$ O% e# ~& E* R! M, n
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; * e5 {6 Y# M0 ~ Z
w.提供擦鞋服务。 * }1 H6 P, I) f5 L' [8 u% @. U# Y, T
x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。. ]% T* \" f+ Z2 u B/ c% Q
9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应;
) l- h3 H% O4 n7 Y1 L b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;
4 H% n1 `1 f) ~) R4 X( O1 h; F; t+ H6 l c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
& l2 }& o4 w/ I, q! N/ p* U. [ d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; * B7 B/ X+ [" e, d+ J( O$ g6 d6 C
e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;
5 Q/ g! |1 \& E1 u) }/ C f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。4 a4 O% ~3 B/ e, P( R
10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
( |0 f H c$ q9 Z. u: ^# l b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
- H7 Q, ?7 _0 J# q/ D" y' D! ?% X. P! ] c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 8 H- m* g& r2 }
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
4 ^& g9 [. ]- C# r e.有足够的冷库; % ^0 H( m0 a) W. D" f
f.洗碗间位置合理; ( ^1 `/ c" o5 }
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; - P2 v) U2 f) w% I6 T6 Z: Z/ ]
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
. M& |, ^# A/ q a) B i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
' T" P8 {& ?2 Q+ j# d11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼); 1 I# m5 Y0 m$ J- p% K4 V1 ]
b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; ' f5 e! u5 _6 w1 h7 x# b
c.有公用电话,并配备市内电话簿; - H7 d6 D1 r V- x
d.有男女分设的公共卫生间; % U3 Q# M. I* h
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; " {& N5 U4 V) C: v; U
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; - O# n7 K. h; c
g.有医务室; $ s5 U& C F) h
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
0 Q6 _6 |8 V9 {' X0 E( F3 X i.提供市内观光服务;
- c1 i. X6 b# S5 R+ \% n" b& w j.有应急供电专用线和应急照明灯。
0 D5 {! C+ n- K12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
+ n9 G/ u3 G, }' x. ^6 } b.卫生间有饮用水系统; 2 @. Y2 }: ~: [8 R5 O
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; - ]$ I" v. ?% I
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
# L f* Q+ ~5 M/ c# n' v e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; ) a( z; @' ]) U4 J) _1 h; \3 \
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
$ |9 B5 T! h+ D' C# y" D+ I9 u8 h g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; 9 \8 K$ u! j7 G- t1 s$ _! {+ p. v
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务;
4 e& `/ S5 s: g1 M u2 l i.24h提供洗衣加急服务; : o t3 z3 B- O( j7 D
j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧;
; j& y& [9 M* [- C3 ^+ D' C' W b.有专业性茶室; # N- e% k7 J6 P+ F5 |
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
5 _% M/ l- f& ^$ n! T `; k" n d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; * s' }' q) g$ |9 \$ b! m
e.有饼屋; 7 k7 i1 Y9 K0 k/ W% @
f.有风味餐厅;
& z/ v2 b, i K& `7 N g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
$ q9 g3 u- f( v' J) S: D" S h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); , m. H/ s$ h" O( {1 z0 l
i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务 1 c u( u) o5 c3 T( b
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
5 W' o5 h' }$ s2 \ b.封闭的电话间(至少2个);
& [1 _! r9 A2 x5 `' \2 ~2 L c.洽谈室(至少容纳10人); * \5 c* Q# D& _: ~3 c. Y
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
& {! @2 a4 Z8 q. h6 K' |* n, T e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; ( _: f l" |; W: j. z: N# r: F
b.至少配有2个小会议室;
" p: m9 R9 c( `, i# b9 A- H c.同声传译设施(至少4种语言);
& f" q% o" w* Y0 R$ N& Z d.有电话会议设施; 5 i' Y8 T9 a3 h! Q3 ^
e.有现场视音频转播系统; 2 c0 H9 A. w* S
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
' F% N( b+ F' e4 j g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
0 E1 @: g) h9 f7 c/ [2 | h.有现代化电子印刷及装订设备; ' ^4 h1 [9 s! K( p# o2 ? N
i.有照相胶卷冲印室;
$ q* o8 z6 h/ ]) E# W j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅;
' V4 E5 f& B) _( R \* I, Y; \ b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); ) T8 r* f8 j; F
c.游戏机室;
) a( U" z+ ^' O4 A d.棋牌室; 3 N& B6 v: a. S0 l5 n0 |: Y
e.影剧场; 9 W. ~) Q' k% ]+ k6 ]- v
f.定期歌舞表演; & @3 V6 x& X$ Q: J! ~
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; / X: I3 v8 R; s0 x) {( _
h.健身房; V' o C. s7 ]. C& y2 ^& }
i.按摩室; 8 m) Z6 `* c; z: ~9 Z
j.桑拿浴;
2 A: t- Z* Y; n2 q, M k.蒸汽浴; 6 `- l/ d6 ?6 Y" S$ T) L+ E
l.冲浪浴;
1 ~6 `; R/ @4 d3 W* M6 I9 @8 E' K m.日光浴室; / g( J# V( f" R' }; I
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); % n% V8 M! j) ]& y% d3 ?2 h
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米); ( s0 ~% x$ C4 W6 t$ T2 |- |1 Y
p.网球场;
+ ~% S/ l4 F4 V. Q/ b q.保龄球室(至少4道); , ~& Y1 K* ?& O) m+ e3 b
r.攀岩练习室;
" | v! ^7 J3 p" w5 m6 r6 a s.壁球室; 7 \& b- {- ^: h& U s0 E
t.桌球室;
# T' ]2 ~: J3 q. A u.多功能综合健身按摩器;
3 g1 T( ^$ U' N7 y& K0 j v.电子模拟高尔夫球场; 8 u" p3 q7 r1 O* p
w.高尔夫球练习场;
# L" w I. x. E x.高尔夫球场(至少9洞); 9 S- N) D/ Z" c4 f/ X) g2 J
y.赛车场; ) E: j$ _/ W7 H
z.公园; % Q* a5 y5 Y6 F& h& |- Z' {
aa.跑马场;
' M3 e4 s: @5 N* J# `8 s& ^ ab.射击场; " T. q. d0 D9 @/ w) n: O/ E, k) A
ac.射箭场;
# J# d8 P) L2 U( {9 j7 ^1 U ad.实战模拟游艺场;
+ Q1 f* L, s" g/ y2 r2 k: ~2 t, u ae.乒乓球室;
+ U% \! M% I2 j* _% z5 a0 L& z af.溜冰场; $ A: r0 g. s3 R- H, z3 l
ag.室外滑雪场;
$ `% \$ l9 T& D& J( S ah.自用海滨浴场;
9 m u% K9 D4 G8 V9 E# Q2 O' J9 e- y ai.潜水; ) p: S; ^- [) y6 Z
aj.海上冲浪; # }3 ~8 a @* Y( g# v+ H
ak.钓鱼; 7 v/ m' X, ]/ D |1 y5 ?
al.美容美发室;
: m( v! c8 B, t8 O$ }* c5 { am.精品店;
# v9 X; a4 U. d4 |; b an.独立的书店; & ?6 n/ e6 x) Z, k
ao.独立的鲜花店; ) Y/ o( R3 g5 L. Z7 m
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
- C7 j3 Q, Y5 D# E& O b.客房贵重物品保险箱;
( C4 M( ^! R8 D K c.自备发电系统。# }6 X5 i3 D) E1 b; H2 v1 k
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