酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。2 o) _- H' `- c4 I; Q- R
. w+ A/ s4 h- T( A; f. x% m. p
; q, R# u& z- I/ [9 {2 g7 M$ R' l6 i; B! Y7 C
1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; 5 t1 Q1 R' J- c2 i" e
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档
2 Y y r$ ?# Y1 R: ^" E! P8 ^, a 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号) R( ?. E5 q) a1 T- L8 n/ c9 k
饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况$ ~+ Y; O/ _5 @( d
有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。/ j7 z* A' T+ D) h- o1 V! w0 o8 R
5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统 O0 A3 C* \0 [/ E
6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅
$ M2 R0 g; s( h/ A a.面积宽敞,与接待能力相适应;
* c% |* t# w5 G/ y b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; ! y- g0 g7 t& G4 G, @
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; $ e- k2 o4 m( v4 r+ K' j k
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗; , `8 l/ J {0 W0 P% l" [$ v( ?0 C3 k( W5 `
e.提供留言服务; 4 Z3 D5 g G) X& g8 P
f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 8 C2 p- Z. F# r; J
g.提供信用卡服务;
( _# s. Z. q+ _6 g; t- Z h.18h提供外币兑换服务; , m# f' ]3 |- U4 |6 W1 ?8 J2 A
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
- ]" H- Q. F4 U9 Y" H3 p4 R j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; 2 W7 Q/ Y/ w$ k4 f* t
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; 1 M; z( h2 e% F! l& O4 m
l.设门卫应接员,18h迎送客人; ; a% |* r( r6 b
m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
& L8 K s/ W Y' u n.设值班经理,24h接待客人;
6 z' O" q2 V) Z6 S7 M; ` o.设大堂经理,18h在前厅服务; # V; {* O5 r# T( g; k- `6 Z
p.在非经营区设客人休息场所;
a, p5 h9 E1 P. A# s0 F q.提供店内寻人服务; . r3 W2 D' s3 _
r.提供代客预订和安排出租汽车服务; " t; @* x5 L7 k" _4 a0 y) ?" V) P
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
- \( W% ~8 p& G8 p t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 6 v3 e$ n+ i/ m) H; t; [# H. l
u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
, n6 q' J# _9 P8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房;
2 D" l% k' l' U1 Q9 Q0 k b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; ( s, X1 {3 F" {6 r2 `) o% n
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
$ }0 J7 a+ X/ P7 A+ ^2 v9 n6 L6 ? d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;
d% `7 m% E4 ]% `3 B* W e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; : v, w e. ^1 B' \; N
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; - Q4 T% B2 K' k) j2 L; Q. ]+ Q
g.具备十分有效的防噪音及隔音措施;
- V: i8 n% k0 R, Y, G h.有内窗帘及外层遮光窗帘;
: b5 u' |$ P* l5 | @+ @ i.有单人间;
' L1 E: g6 {0 [' f j.有套房;
1 U/ ]5 G, S/ r: [2 V k.有至少3个开间的豪华套房; 4 W4 [/ w1 ?9 n) _) s
l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
9 Z- F1 [) W, c# j m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
! e5 H! L/ E0 _% Z) R n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
& R4 J+ B+ i- Z9 Q3 ~8 I3 [$ Z o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; $ e0 f, a) `; o% y3 v( S1 j% z
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; 0 \, _5 ]2 S S* |4 f
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; 5 f' x0 t2 K! o# m. D e
r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; / ?" c) s$ e+ T( m* W
s.提供叫醒服务; . Q( ^- n' @7 Y* ]5 H# ?' M8 l( g
t.提供留言服务;
# U/ `, W( ?+ q9 u, i; O u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; / y7 @! [8 K e/ H
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; , t) ]) y1 @% q5 \) \
w.提供擦鞋服务。
v# D- Z+ _* [4 Y. p/ s7 ~ x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。
, W1 `( x4 _1 s. t1 a4 U9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; / @/ g, j% a$ b: N7 l0 Z
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; 3 L2 y: H4 x( t- |! d( h+ q
c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
6 U8 c, O8 t' ^$ p* w d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
1 f$ O3 U6 S( M S! v% m e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;
) l$ G3 }1 [( x# z7 g" d8 B f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。% w W- k5 u7 v' F* W
10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
1 N3 Y; j& L& ]7 F2 P b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; * d! i' V c0 z+ W8 r/ s
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
# I6 K7 s1 T- Z. q6 w d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
) n% P$ A, C6 @ e.有足够的冷库; * `* s# ^# ]2 T0 Z" a
f.洗碗间位置合理;
, z5 a0 c- g- Y+ E$ E* R7 C. h g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
7 }6 [, n1 f# h* B h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
; P" S) }0 O F' r i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 U$ c- G- a$ e6 f
11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼);
+ M/ ]# q% Y. H- v, V b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; 6 E9 q" M: g+ B4 L& {* {9 g2 ?
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
! O+ Z! |- H% e) Y& ` e% `# f d.有男女分设的公共卫生间;
# j3 ~" p: b* a; P. C: W. r e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; / |9 d l% @" I" m
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;
. X4 {; \" `" A9 J g.有医务室; ; s( Y8 H' b8 z& q# Z4 a
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; & w7 K6 w" o; T4 ?% q5 q+ I& v2 o
i.提供市内观光服务; & @1 P$ n5 \! X
j.有应急供电专用线和应急照明灯。% K* `( ?1 d6 d' r
12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; & O5 @5 @( B/ D. f& y
b.卫生间有饮用水系统; 1 ], i5 L, s/ K% s8 F( @
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; $ g1 {4 J4 ~ j3 u- c9 R
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); ; L0 j8 s3 C4 q' b: e) d" @3 F
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
3 L: D2 j0 s0 z9 ^& s, }5 h f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; 7 F% n( c- t/ B! C3 ?
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; . \8 y! D/ \, F, l$ N5 W1 ?9 v
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务;
: x6 @/ X" o8 l$ r1 ]' J i.24h提供洗衣加急服务; 6 a8 D5 o0 y4 E( a& V5 G. g" O
j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; : q, d. e, c& v# N% [
b.有专业性茶室;
8 |; p8 P. j4 T) C% [) Z" ]7 ^/ T c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; 9 l! T; ?; K6 R4 ~2 s1 o) o* ]
d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; 1 ^6 j: x. Y( F7 V; R- x2 U9 A
e.有饼屋; h6 m, C/ O* i5 a* k) m g
f.有风味餐厅; + Z8 s) t% U2 `5 c. C {
g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
2 n: T! U2 x6 \1 @0 {$ Z3 y# ? h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
: |+ X2 L& w) O6 h o7 q: I) K i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务 5 a) N: g- T" ~
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; , |" M" S: N* C7 c; y
b.封闭的电话间(至少2个);
& V$ O, C* G- }1 w c.洽谈室(至少容纳10人);
5 V! a! V# }$ \9 J3 ~1 ? d.提供笔译、口译和专职秘书服务; / i7 n* Z5 @4 g" R4 u4 J
e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
# j; S1 L0 f. w) ? b.至少配有2个小会议室; 1 R* W% z% z( C6 _& J1 q1 [. V( {
c.同声传译设施(至少4种语言); : S" \. N) x8 H$ j. D6 |
d.有电话会议设施; ' M% ?$ ~. E) z# R
e.有现场视音频转播系统; : l5 [6 i* n2 ^. h i6 B
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机; / O- S1 e8 `. v: n) _
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
( a$ `8 U( _, m- L& f1 @ h.有现代化电子印刷及装订设备; % o( H- D% a8 j: [6 b
i.有照相胶卷冲印室; % x0 _5 Y! m2 k$ L/ f
j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅;
3 ]9 z9 z2 s5 I% |: B0 K b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); ( F& k+ r& ^2 ?1 `! c7 d( D
c.游戏机室;
4 N) h/ @9 ^1 ? ~8 D d.棋牌室; 0 D. K8 X, |8 ^5 J& O
e.影剧场;
8 i: j- F9 v: L y f.定期歌舞表演;
6 z8 [4 @6 `+ w+ N8 r g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
5 ~# ^: |( G3 S3 v& |8 m h.健身房; 6 ~" [1 K& e. p6 U% W) u
i.按摩室;
# J( u3 u8 ~( i9 e j.桑拿浴;
- S" S* d/ k5 O- P# s/ D3 y k.蒸汽浴;
9 p- l; d, Y- {% g) f* ~; M l.冲浪浴;
, a% m/ h0 H! b# e6 F' i# M m.日光浴室; * Z v) F* Q) ?% t2 ^ C1 \) W
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); 4 I1 _7 ^- c! A! b
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
3 e; c; i) i& h1 ? S p.网球场; ' Q( D [3 S& |& Z( S1 j# j
q.保龄球室(至少4道);
2 A3 R& F' m1 ~! T# e! a+ x! }2 z r.攀岩练习室;
# S$ q/ c/ U: E s.壁球室; ) n2 _* U$ W1 ~1 I2 ]
t.桌球室; 9 G) g0 u/ y- C4 {5 L
u.多功能综合健身按摩器; # j$ I Q& `. u& l
v.电子模拟高尔夫球场; - b8 J7 a. l3 |2 m$ s8 b
w.高尔夫球练习场; # q' i Q, O3 V& z
x.高尔夫球场(至少9洞);
" I. \; P6 D/ w+ k0 V. s% ^5 |; x+ i y.赛车场; 5 x! e) N0 c7 B
z.公园; ' k9 O! P" h2 g( R
aa.跑马场; " z8 ~8 s! b+ w8 o
ab.射击场; # k9 c- T' ]: @: H+ Q* D
ac.射箭场; * {% i; V6 X+ _5 h9 k
ad.实战模拟游艺场;
! P/ P. d; |) g; U! H3 } S ae.乒乓球室; . ~& f1 i, f [/ s( D
af.溜冰场; # r5 F! _2 N/ o; z, M
ag.室外滑雪场;
) e9 `3 f0 D# l5 F+ s ah.自用海滨浴场;
+ K2 k/ n9 S, V) d& U1 | ai.潜水; ; Q& N9 N4 O; r4 H$ p
aj.海上冲浪;
! a; Z6 V* x& a0 x; V- j ak.钓鱼; 2 E" K; |, l! l5 I0 K+ Z
al.美容美发室; ' v/ E; y8 O& L$ e4 A9 {
am.精品店; : A6 b0 C G2 j
an.独立的书店;
# ?" J$ [/ C# P7 ?+ o# C( K) i7 s ao.独立的鲜花店; , {* @* l+ R# s+ t9 M. e7 {
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁; 9 _- S+ I8 Y3 ~4 @7 K
b.客房贵重物品保险箱;
. J. i5 x- u' i! x c.自备发电系统。
1 c! T( I" x) B |
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