市场疯狂时要冷静,市场低迷式要勇敢。
* p" |) M( f( t/ R- @7 m这好像是巴菲特的投资逻辑。6 s7 j( X) Y7 H, ~1 s2 N
可今年的洗浴投资市场,却冷静不下来。; w- b9 z! j2 R( E' n {4 u
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1、在某个城市. P/ d) e, v& N0 B; x* q
我的客户问我," |! _+ W6 `" ]+ J, u1 @2 `
张,你说我们这个城市
" }+ s3 I# q" o4 d8 Z2 U能同时容纳多少家8000m2的韩式浴场呀?
7 c! P) D; W0 X! T6 u9 J4家。; d$ c, D E9 j, U/ w* k3 q* w
好了,我同时开四家。& i. C- D' Z6 r1 l
直接垄断市场……& z7 \0 a. H4 I& T, c% E
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2、我一再告诫我的客户,第一个项目一定要把基础打好! z. o) s/ @+ U
老总,一定要亲自抓细节
% I4 d4 M8 Y, a) [# s只有这样才能复制成功
, D$ o- t6 [- m) V3 v但更多的人,往往是舍得投钱,但不舍得时间, @8 D; _( U9 R* y; a5 r
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3……
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目前的洗浴行业业态和90年代中期的百货行业相似。1 F6 n" k: w- [) z
高端商场(浴场)过剩
! \+ a7 s5 r$ ^6 Z) P7 O9 U以超市为代表的中端商场几乎没有
: z' S! V0 H% [7 n4 @0 Q现在的韩式洗浴也是这样,韩式浴场只所以能够盛行,就是因为改善了供给侧结构。4 p. C1 C. h7 ~) g1 |4 f* D G5 T9 \
增强了针对中产阶层消费人群的业态组织形式。8 E1 r5 ?# ]/ h* V+ I! J* f! I
这点我们不去深入探讨。/ f& Y3 t3 ?9 U1 ^
只是说这个行业的发展周期和经济规律
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9 m6 T ]# f, q& I1 U2 Y t一、洗浴行业的竞争态势8 R. N+ v) I B4 @5 X
目前洗浴行业的竞争,分为三个层次
, o6 o; `8 K* ?1.0- c5 |: d9 d0 U0 } e5 J
产品竞争/硬件竞争
+ c0 }' G+ |5 |( J' Q$ c* x2 e! s% t说白了就是多卖一张门票多赚100块,多做个足疗多赚100块,多开个房间多赚100块- J( O& M& i7 b+ ^* p8 K/ \: r# j
多开一家店多赚10000块
: ?8 M" i0 B( l0 Q5 G绝大多数的浴场都在这个水平上竞争
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2.0$ A" U) d1 G: V# a3 Q- g
产业链的竞争( c% s% G; w( t
两个维度6 m% B8 }7 j+ e# Z7 ?# U- u
一是产业拓展
7 t( U. @4 d9 L; J: }( o. ~0 C说白了以前只有一家店,现在开了连锁店。) S1 A4 x! C! H9 s0 C2 P. R9 w" P
以前只做洗浴,现在旁边又开了家旅店,又开了家健身房,又开了家美容院等等
% ~) R# t% ]9 i. z而且我的会员卡在各家门店之间都可以通用
2 |6 J$ y" n! |! ~8 b: u% Q二是产业纵深2 ~, L+ S$ s2 D/ a& A. f$ L" f
说白了,就是产品和服务升级。
* }1 Y. e& @" q: C' r, C% E8 N比如普通门票50,VIP门票80,
3 ^* |1 I/ g) O$ \. N, s1 Y+ @以前只搓澡没有其它项目,现在不仅仅可以搓澡,还可以加浴盐搓澡。1 J! g1 @$ {, W1 h( Z
以前只有78元的足疗,现在还有198元的足疗套票,还有398元的保健足疗* C1 Y* u# g4 [( [% D1 ^4 m
* i- y6 Y4 A5 y. B5 A3.0. B4 T. |( j' ~5 k
品牌运营和资本管理/ @& G: s m0 G, N7 g# g; {: y
就像天津百盛公司运作肯德基一样,自己不开店,只管品牌授权,店面筹建,运营管理,人员培训,原料供应,投资管理等等。8 b1 q! p) D! E( T" l6 F# ~ T( f
& d7 d9 S0 }4 A【观点】
* |; c) R+ ^ A# m `- Q% y- L1、浴场经营是一场马拉松,抢跑好,未必能第一。6 X. D9 J6 ~$ F/ J! K
2、跑得多快多帅不重要,重要的是能稳妥的到达终点。
# z, O' j6 ~+ ]! |/ u3、店开业了,只是你的抢跑好,后期的经营是大头儿
9 k/ i/ e& P7 n; o/ l4、硬件是基础,服务是血肉,经营是灵魂。1.0版本是拼硬件,2.0版本是比服务,最终是要靠经营来胜出的。
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二、全域服务商
& g( `3 w4 }# l6 f: i7 ]( b如果你留意过美容行业的兴衰你就会发现,在十年前,美容行业曾经盛极一时。也曾有过类似的疯狂。8 Y ?# B& @/ h9 R! i
或者,你留意下现在的超市,连沃尔玛,家乐福这样的国际品牌也在关店闭张,为什么呢
( t! O Y0 T* S/ n5 {成本压力,市场变革,+ u* {. l' q4 \
人们都说教堂(寺庙)、澡堂、食堂的生意经久不衰。尤其是寺庙和教堂的生意,一开就是上千年,从来不带破产的。* |" M6 R, Z* D3 P( U
洗浴行业也是一样。
7 X3 K+ T" O" g% ~为什么最近几年很多人说洗浴不好做了,就是因为,市场变了,客户群体变了,消费诉求变了,如果我们的业态还不变,我们的市场定位不变,我们的经营模式,消费模式没有创新,产品和服务没有升级,怎么能抵御住市场的变革呢。! k. a7 z& _1 L( g8 u7 l# V9 U- J
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再有一点,过去洗浴的产品和服务大部分都是碎片化的产品和服务,也就是说,我做这个但不做那个,做那个但不做这个。$ m" E8 c! H) h! x* d
这就好比我的商场里只卖裤子,但不管裤腿扦边,我只卖鞋但不管鞋带,只管卖车不管维修。: I! m6 U) K3 m
这样的业态在市场初期是可以得,一旦三年后,靠单品单店的竞争很难立足。
. x+ k" d! j0 N1 X. n5 \3 p到时候,中国的洗浴市场将是战火连天。
6 a% F& U4 t- L9 A% }) q$ ?5年甚至10年后,资本在洗浴市场中将会大展拳脚。
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' Y8 _( T" A% l) t" J- L【观点】1 m1 X. r# K$ G+ Q8 z$ u0 @
1、练好基本功,才能长久;
9 S- P- `2 G$ y2、行业的快速成长期只有三年,蜜月期只有1-2年。. v5 p$ N7 q$ ]9 o" I h1 ~# h$ Q1 C
3、准备的越早,越能长久。
* f9 B' C9 a$ P) L/ v4、找个优秀的设计师,有经验的施工队,一个好的管理团队,不要让你的项目输在起跑线上。 `( Q% L3 g m0 }5 r8 u. _
三、最早崛起的可能是洗浴管理品牌2 `$ J7 ^8 _! q7 t
上个世纪还是上上个世纪,旧金山发现金矿,于是淘金者蜂拥而入。7 T/ f5 _( a) H! I0 z! q0 d
有个人却独辟蹊径,发现了另一条商机,哪就是做牛仔裤。
/ N( T1 F R+ T2 V因为淘金者的裤子最容易磨得破损,
7 U6 ]- B6 n, T- [: C' a i" S% x因此他的生意很火,而梦想着淘金发财的人却大多竹篮打水一场空。
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+ B9 Q2 c" f/ ?有这么一组数据,2015年,全国酒店行业有35万家在册酒店,其中有80%为单店经营。
* V2 C% y( c6 C6 P6 }2 h而20%的连锁或集团经营的酒店中,中国的酒店品牌不足10家。
1 a) ~* x+ e5 m说明了什么呢
7 o w/ [0 e7 L; Z2 X6 o市场中,比洗浴浴场更渴望的,是能够崛起一家洗浴的专业管理公司。) v1 d. D, u' K, Z$ z1 M9 o
想想看,有几家浴场的老板,不为招聘总经理或中层管理或员工发愁。! [9 J6 ^9 e# L0 ?* b$ ~+ y7 }; m
为此,很多老总也选择了直接托管的方式。5 V/ ~& M) X& B3 ?
这种方式不是不成。7 L5 N% Z1 n+ g/ Q. f; G
但有一句话,很有道理7 `/ P7 A$ G& {# q
没有自己的队伍就没有自己真正的江山。 [$ m ^) X, L$ g4 G' G( S3 `3 b
打仗亲兄弟,上阵父子兵。: s0 K& U. o4 i+ P" k8 K! X, R
竞争,还要靠子弟兵# l8 Z1 x; m" `' R* H
……
. h& j4 W$ g& P6 Y" ?先写这么多,赶飞机了。
+ L/ `, T5 A. G! h# E0 ]9 i张培哲; _) B% ~* a, R' Z3 M
2016.03.22: l4 t! z5 D6 a( J5 X
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