人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
' s( b5 h) w1 t0 n2 F. |* H" h$ I4 |澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心
! ~% z) H/ S5 E' D食堂,不用解释了。
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每个行业都用其行业规律和市场周期。( E" p! h" _ M. p8 O, X
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
8 T* o- S% R4 J经营模式要有创新,服务更要优化升级" R7 M5 C$ r% k+ O3 P6 R
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为什么传统的浴场生意不好做了。
6 p+ @3 S: A; c& e' G! y就是因为市场供给和需求不对等。! X: j$ X) K: Z0 z! i d' e3 N' K- x
人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。. {- e# |4 r6 z3 d) }9 c
鱼翅好吗?好,可我不需要。
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两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。* p: A2 t% I7 p/ E6 }, E* _% v/ o% E
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。
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; w" ~6 `2 s( [- Z; X但是,新的问题又来了,
W+ S/ n# t7 U/ a4 `+ _以韩式洗浴为例,7 W* p* h- r$ H8 H, G5 c
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,& u8 c8 m& j( G; {/ ~9 p+ Y
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
9 @" I) {( ?' O. Z, h* l# J我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,# p8 ]8 C; w' `5 ~7 m+ L! {
但生意依然很火,挡都挡不住。
0 V0 t1 {2 @$ M3 p4 J0 Z5 ]最直接的后果就是膨胀。
+ N5 ^$ e* z! O, E很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……/ S' Y0 L# u x/ V/ _* W" @3 K5 h
浮世绘" X$ u! [6 ~* }7 w& J
( S) ^* u9 j, ^9 S6 ?, @. `% S很可怕。 l0 `. e& ]* F* Z9 d) B
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。
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( s- Q3 ^ q1 n! Q" g5 I, u1 p一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段: T. X9 M1 ]7 R
1、资源驱动7 ?% F7 a% ^( `/ Q
我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。& t n/ {) V5 y# k1 Q7 C) l
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
6 O/ }2 u7 T: Q8 N& D. X3 ]9 M" M/ D这是资源驱动, N! g* s4 a/ w3 i/ l; S S
4 K' Y( D$ P* _ L; _2、价值驱动
* r7 [9 `% }% o& u$ ~$ K+ w1 ]人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
/ R% j1 G4 p8 X! d邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了
, z. B( R* ?4 E我也开一个吧。/ o0 l* l# x; S
6 Y% H) j. z1 U' J) a$ }. v: {% K( _3、创新驱动
0 [$ |" b$ Q: j7 y9 V4 Y# y0 \4 ]当满大街都是洗浴的时候
3 m6 E5 v1 Y3 B7 m9 S# c- L* N当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
; T3 m& T( ^3 x( Z( P8 ~这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
% c1 O+ w& L: }; h: d; r这是我们本文重点要讲的内容/ h& J: s {: n; W
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4、资本驱动或投资驱动7 F8 V, r) |8 T e+ B9 Q
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
2 k4 B9 B3 [9 `6 u' j目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。5 t+ A8 K& ~. N& `+ \. c4 ?5 {
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
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' D5 e# q( ^$ x. B; E, N我们今天重点讲一讲创新驱动
! e4 E6 s o( J$ Q/ y6 r* x什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
, j( n( P% ]* _不是,这不是创新4 q" k/ |" B7 t
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
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一、产品服务创新
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/ ]6 j. g8 X# ? I( v S1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
5 L5 ?: z4 m m. T* n室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气
5 J) Y; N3 R3 j- x5 d现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
) ]8 C ]5 Y# N$ q- z8 t# g另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值
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" U [9 m) J; q2 O! c这不够。" @+ W' u2 n" B3 U
我们要在经营上有所创新。
8 ~. y$ h- s6 d- o7 P& A如何创新,就一句话
# D5 d" }. I6 i% C& `: M【浴场,从来都是社交场】
' U( n: z, }( j: L$ _为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。7 w5 I! w& c G: B3 s3 k. Q# r: ]2 y
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。6 G: R1 y' |* a3 }. f& D3 R
客人和客人之间,基本没有交流。
2 _6 `# y( D% x4 K9 P我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。1 }# j0 @4 N9 c5 u9 S. }
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
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这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
. F" m5 v: L3 I) m/ t; e. f为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交0 F- U7 z) b4 p
A、提高驻留时间;
' p l. A7 @1 O, L$ [% N8 _B、提高消费额
' P1 Z3 I1 t9 j+ s; I7 ~& LC、增强客户黏性
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比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。! W+ z- ]7 K, l7 B" {! g" n4 @
比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
$ R6 _0 t& e3 A0 \4 B, c& u我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。( k# j5 U! S& }9 t
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我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活
- \+ O/ {7 W& U! X/ f0 e有自己的爱好情趣$ P" W7 l! A6 }
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彼此互不相识
( [1 u( W% n) d( K. v9 }$ T! Z7 q他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
, E% m# s. m& \7 C* B& I" W* K他们在这里很随意、很放松
! o$ d+ @& D7 e; l6 O) t$ U! k% r他们喜欢来这里) U$ \$ z$ O; j7 H) m
他们更乐意常来这里聚会
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/ _5 A8 C: h8 o9 a+ G- j7 F说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
% H( h* Y/ `" a+ a* u而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。6 j3 Y0 M! M$ ^3 T# ^
6 Q# e# v9 w5 l ~) M- c我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
& I0 W9 ?2 r3 Y我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。* {' j( |5 R) W3 Q' d; v- {
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
3 }4 d: [$ b ?- Y1 v所有的服务员,都分了不同的门派,
4 r$ r" `6 |7 L3 N所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字- t* c3 W" [3 L9 [, [$ R- `
不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。' \4 O% J% w. K: V4 \6 E
所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香
# r+ D9 t; T0 A. D V这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔6 M( s/ V4 E& [+ ]: ?
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
1 `8 Y" u7 H7 N, L% l0 z这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢- u9 u/ L& P2 y+ X
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. N/ r+ N i# Q5 A0 N就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
0 ?+ E3 b9 W3 F1 e/ p: T3 z更多的,我想把爱情角也融进去,
, a+ p ]( a- d& {- {7 y+ C1 y& ?7 w就像上海的人民广场爱情角
" M7 ^9 m$ q4 b Z浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
$ j; q: ~* V% Z7 N浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费
# Q/ G8 p* e u6 Z5 Q但可以把浴场作成爱情的加油站+ ?( z0 P) E& `: O. O# a
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不为别的,4 G% m2 t: y5 v! u2 s% k' c
浴场,本来就是个社交场
! \" o. r& |, c7 b$ l& F4 i强化社交功能,浴场才能焕发生机
7 Q, n% k& P% V( z: N3 y加强社群营销,才能构建稳定客户消费
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; E# z# Y, d) u) V' }吃午饭了,更多心得,请关注* T' f$ M$ v. w. A
网站:www.peizhe.com
1 z4 k2 k: Q$ c9 u2 `微信:peizhe2013, b' [% H8 w4 ~9 Q. i5 [+ [; ^
项目:www.yuletang.cn
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