人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。& {: N, Z! k. ]
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心9 _" l0 w8 j0 q |/ w
食堂,不用解释了。* \0 x7 C8 [; @# T% U* Y) b
5 s r4 `$ F6 ^& X7 w0 F K' U
每个行业都用其行业规律和市场周期。# B% `6 t) q5 w
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
) C& L& h$ U ]: C经营模式要有创新,服务更要优化升级6 O6 w* I9 j L, w7 {
, |1 E( `, X5 g9 H; b
为什么传统的浴场生意不好做了。; `* w0 r5 U; A @5 q/ e% T
就是因为市场供给和需求不对等。" ?$ k8 |, [& L. R3 H
人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
3 f: |) B2 O e4 _- y鱼翅好吗?好,可我不需要。
% S% D- ^& }& G3 x% j/ u x9 ? C& m; S0 e$ x, z( Z7 g% g
两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。7 V; P* ~; v1 I7 M* ]) N% h
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。, l% s2 }2 {+ S8 j7 v
4 n+ `* I# s k1 u3 t
但是,新的问题又来了,
" }' F& E/ V, G6 p1 ?# b) N7 F以韩式洗浴为例,+ }/ U; n) O; L+ [# s7 T
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,9 U' j$ w1 k! s: c/ R4 c
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗 N1 F8 Z0 \( V0 F7 ]: e: [
我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,
- i R! m, N+ j$ ?3 C( K但生意依然很火,挡都挡不住。
8 A4 J% k f% @) ?; R% b+ w+ d最直接的后果就是膨胀。
, U7 ~; p q0 M% g+ ^) k5 M很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市…… l4 o1 J9 X9 J$ M a0 Y6 K G
浮世绘
) V/ u( ~' O4 T+ c, i) z8 v5 p# ?6 R5 ^3 A
很可怕。$ Y8 f: g7 i! A2 `8 ]+ p5 y0 a6 C
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。
, U" f4 V) W+ G# O2 P8 x& ` ~: p
% k! ^9 E; r' Y; M一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段
9 {! n% L; f. k9 j& C* ?6 ^1、资源驱动8 o( ^4 S% e, \) n t' t) t
我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。
" `/ @% ^! X1 ?' q# G3 w' O& m我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧* J: \! F/ q @
这是资源驱动
9 C0 \. P& {( D* ]- t4 M, V, L
! z' h/ {! y' e1 u7 i2、价值驱动
. h' b* T+ E9 R, x- x1 [人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个' d r3 o" ]% s' G1 e$ `- n
邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了( f6 u; r+ B. W9 v
我也开一个吧。
. q! N% }( t' {$ Z0 ^4 I# s+ W& O/ k6 K1 u+ g. c; _" \
3、创新驱动4 i* u# V* H3 F. h
当满大街都是洗浴的时候0 P, Q& g* K4 n
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
6 Y6 w$ H! N$ ]$ R0 r- G! e这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。& d" p; J; S7 D' u. p7 X$ y6 {
这是我们本文重点要讲的内容# W* Z; q! q1 v, K9 m, c: i
) P7 Z9 a1 @) B' E( k; C2 \7 r9 l
4、资本驱动或投资驱动% |9 n ~* C$ @0 M3 n
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
# f0 }$ n& ~; O3 ` Q4 Y I目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
4 X% q3 a y6 d- c j- [# |没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧$ ]: R0 ^- h9 U7 P
……
+ F8 a- G9 j: I- b; z3 A y, x/ [3 l1 \2 C
我们今天重点讲一讲创新驱动
' e- I4 K' ?" z3 }' e. d; q什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
; G) ]7 d- l Z; Z6 ~6 ]! g不是,这不是创新7 t; L& j- X3 x v* I- Q
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
0 B* F$ W# Y! u2 ]5 a. X
- q* p$ {# C) A: I一、产品服务创新3 s5 o1 [) ]4 b% `& ?7 L
$ T7 w W& d# k( Y; y$ _1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
& r4 j; S2 B! I8 A. ?室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气+ b% D$ e( K3 l( M) ^1 ]" V" E. K/ ~
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
E& m# |% b r3 s另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值
7 `/ M8 l9 Z2 d) e
# d$ T3 _3 G( Z0 d, |; R. v" `9 S. w这不够。
' ?7 Y) ^( |( d5 H7 K我们要在经营上有所创新。
: [" _8 D( b8 m- d' ~: ^如何创新,就一句话& u' i$ s) M* R8 n+ A0 n7 v4 }
【浴场,从来都是社交场】; I# w. t- r5 c' T/ n+ Z8 }$ z# g- }
为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。! j' }: r; D0 _$ M6 F; J1 p
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
' P1 r- z4 H$ E8 h3 Q( z [9 D$ F客人和客人之间,基本没有交流。
' x5 R7 I* Z! j# W, R我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。8 T& C1 n0 p+ a9 v- i
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
3 @# Y! D2 y- l, G- h4 w
4 C4 ^1 L C& `; b( \0 s5 j" f* s' ]这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
0 i L8 ]' R% J2 ^; H& \ T为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交 k8 x( z, Z" h0 T& s! g" n
A、提高驻留时间;
5 H/ n5 o* J: J" j) F& Q" k; d* IB、提高消费额
: ~1 X! l$ N" }C、增强客户黏性
/ O+ ^7 g- w! ?3 U! S
# k$ z. k5 z7 j比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
8 Z6 c5 q1 z2 ^) S% ^" C# ?9 H比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
; Y" y3 ?3 s- o2 C我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。5 p; Y& M: m) s
( V# u0 D3 r/ Z, f! k/ u8 B
- w4 |7 p" r& I, {. M& P
2 c9 z. G d+ I. q& @% B- x
s6 z3 p2 O+ S( Z7 H2 g
' ~5 ~% w( \6 y) i
# @( ]* h7 N/ d$ U/ k
, G, C# j m! N& e; q" m
我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活8 j$ \) P- D0 ^ M" U4 Z
有自己的爱好情趣. D$ Q# e. ?" k6 w/ N m, o
8 R2 y# O0 T0 H; e3 j, m彼此互不相识
9 l5 o' }2 d. C: K4 G他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
% n/ }5 p$ K0 K, }他们在这里很随意、很放松
7 H/ \6 W& n( n2 C$ z他们喜欢来这里' O5 V2 F7 N; X! e: Z: f
他们更乐意常来这里聚会
9 y2 N9 i& i$ Z……
/ X, n x! ~, o( A B. {' C说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
6 }+ ], k, X" o* i0 ?4 f$ r W' |而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。
- Q" U! D7 v8 i1 `, t
' J% z. P" z% {% }# o, d1 c我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。- h' l+ I$ B( p/ T$ J
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。$ Z' r, H5 i# G, t6 b
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名; S1 @& s$ y. a9 v! b: o
所有的服务员,都分了不同的门派,
, W) R$ Q' |6 f F1 b+ B所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字/ B* j% N3 D; j) {+ s# x2 J
不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
$ ]. j* m" _. Y2 z所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香3 M8 `0 Y8 H; L: t, ?5 D
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔- W+ t( `* s6 M, |4 V' T: c
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场4 _$ T5 |6 L& G2 c( t5 [
这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢
3 E# m& E+ A" ?; W A, i* {" A9 Q% [
% P& e& U: E$ K5 R$ z5 T& D就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
5 q' p& K( W0 r. q* }更多的,我想把爱情角也融进去,
: @1 Y* \; r% A) R+ |, O) f就像上海的人民广场爱情角: A$ F( L3 \+ |+ m
浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人" v4 ^- Z u- `
浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费+ l# F; M0 Y% R9 |9 G3 c [: r3 I8 _
但可以把浴场作成爱情的加油站. W, K1 f0 j& d; A9 Z7 M- A7 z( X
4 Z2 W4 z0 {) p5 E$ N4 D% N4 G
' H3 r8 ` x7 u
不为别的,% i) \2 E2 N+ i6 L
浴场,本来就是个社交场% w3 B K% B9 p. B) J+ @7 D+ W, M
强化社交功能,浴场才能焕发生机
% e z& H" t; P. |4 ]' U7 [加强社群营销,才能构建稳定客户消费
7 O' W) ]4 j, L$ Z, v& A/ ?, p
0 i7 N/ o2 i! e吃午饭了,更多心得,请关注
' Y' g" ]" ?+ a) n2 R2 t( O/ O g+ [网站:www.peizhe.com3 D- J& [; h3 q% g0 o- U7 t
微信:peizhe2013
* }( b2 Q" Y, p: w7 N3 u项目:www.yuletang.cn v9 @/ `- ?6 y
& t2 V4 I: z% Z# v7 B3 D/ T
+ x" Z3 v# M3 j4 l5 T: ~( E
4 k: o, Z- K( E$ R; E B' x- }' N* n0 J0 ~4 `6 B
" \! M0 \* [" t$ k" N' k$ O) w1 v/ J# v7 I/ x- v
, E1 `" }! f0 x
& |$ [% E, k* h9 P. y; C" h3 |9 o3 m% I& a1 H" v# q, I
0 y. ~7 F7 d+ y' r) @5 c
^' S* Q; o. @& b/ _% m( _+ z2 {# Q
|
|