人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
( r: Q3 J9 { S# H! n% K0 p' x澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心
) X7 q4 @, d4 R# D1 N食堂,不用解释了。: X( N; }1 f0 e
% e, o# E. r# Q. Q每个行业都用其行业规律和市场周期。
, K0 L& _' b, d4 l, b- x! N; R行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
( V# a2 R! y) Y* ?- }4 q经营模式要有创新,服务更要优化升级
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) M+ \+ ]5 e+ B1 F为什么传统的浴场生意不好做了。5 {- L2 {8 f/ H$ G
就是因为市场供给和需求不对等。
; Y- h8 V, @' q* s" f人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
( E6 d& r& G$ f6 Y% i6 d0 \鱼翅好吗?好,可我不需要。
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% \2 A- g, ~8 A- g两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
/ v5 E6 \, A" e! L- r' f/ B4 [很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。
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a8 B s9 u6 p" o3 c/ ?但是,新的问题又来了,
/ M9 B0 U# X& X- ~ K4 F# @( ^以韩式洗浴为例,
# \0 R) A: S. J7 T+ v说实话,没有什么技术含量,可复制性极强," U& t1 C! M W' W2 y$ C0 ~7 g, D4 U
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
* N' Q3 f4 i1 s" ?( L; b我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,3 Z+ W$ O; N* \9 x1 s3 ?
但生意依然很火,挡都挡不住。" x" L& f0 J) q/ ^# p
最直接的后果就是膨胀。
9 |8 S) ?0 N- j2 h h很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市…… x9 n" `' p% C8 u5 U0 P
浮世绘* g8 \ X5 k+ {
! L; D1 T% n! }; U% c1 [很可怕。
6 Y! A4 i$ P f当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。
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一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段
A- a3 f+ I: q1、资源驱动
4 Y- \; D) g) a' X3 Z8 B我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。3 d, q, a7 l( u- _0 ~7 `
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧! y5 H6 L& M4 c7 o( Z9 o
这是资源驱动! }5 z9 r4 l: S
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2、价值驱动) x% L B% ~: S5 q/ ^
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个' j2 [: R; Q0 `. l8 a0 A
邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了: i9 E, A. [2 b
我也开一个吧。
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3、创新驱动
* B7 i# R: b+ z. t3 l$ D/ S1 T当满大街都是洗浴的时候 c( a! I5 ]4 D4 V7 K
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。, f" q3 g. C, t0 H5 H+ l
这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
, C2 o! ?+ T5 j, R+ Y这是我们本文重点要讲的内容
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4、资本驱动或投资驱动! O+ @& L, i1 y5 w i# r
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。* Y& A& [# F/ v$ ~# y4 }/ b2 C
目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
0 F/ T" Z$ e% c( S没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧% P1 e. }# f7 n
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+ B8 \* }6 d" ~0 P$ c9 J5 ~3 X" a( y我们今天重点讲一讲创新驱动4 p5 b c% L y& O; z1 X9 j. f
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
* w- T/ E( o# n4 ?不是,这不是创新
% l' ], Q$ ^. v- [9 A( u4 Y; I3 a" U我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新/ y1 F5 a6 m @* D
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一、产品服务创新& I% m% z p- q( O) u g& T
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1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。+ b: E7 R( x# ~* v, b
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气/ J) j9 j4 ]" {
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务" y k% G2 h. i, L
另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值) @0 c. c y' A
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这不够。9 F* Q4 k) O# u: R
我们要在经营上有所创新。% z" J1 b9 Z, M
如何创新,就一句话4 U. A& i5 g7 v2 M6 C
【浴场,从来都是社交场】
* r" h5 ]4 Q& H9 r' [* P为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
8 K( r# e n3 J- C) K因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。7 o" E, G) [& o; ^/ }
客人和客人之间,基本没有交流。
2 ^, Z; E( Q1 w我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。
/ ]1 z5 S3 a- [当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
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/ N) L9 C" v, ?$ `& Q t) v这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
9 g% [$ Q3 [" j q3 j, ~3 s为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交3 i1 c+ p9 B$ N+ l
A、提高驻留时间;
; Q2 O1 L2 x& q6 jB、提高消费额) b- ^: u) M8 r5 @1 k% |- `2 N
C、增强客户黏性
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比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。5 H/ ]- c! G1 y5 s3 F9 q0 p
比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等0 q2 w3 \& @( s2 H/ ~( q0 X4 M
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。7 B J* N6 q( k; T7 \
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我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活$ |0 b. @# h% {
有自己的爱好情趣
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彼此互不相识. `, c% `3 c& J6 H6 [
他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
; [( d$ s0 l3 z% J) E" O: ?8 z3 l他们在这里很随意、很放松
! E" d4 \8 X6 h: z: y他们喜欢来这里/ x" h. T2 n# z [) e" Q. L4 o1 H
他们更乐意常来这里聚会$ S7 _( G' p7 ~
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说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。" r: Z$ k) }9 }+ b* |8 l
而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。8 o1 ?& [9 z* u4 s
% C! _. F/ C. F! y) x. @我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
: O9 |3 Z& Q* ?( n8 o我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。4 V4 r$ S. g. Z( E8 G
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名+ k! ^6 W% k7 Y( L
所有的服务员,都分了不同的门派, {% x4 V% N; r i0 q9 m
所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
: Y' }! h, \5 C) ]3 i) L1 O8 _不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。9 C0 X8 L& z8 K# v. e; J, U
所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香
" J2 e5 N2 D# C8 e0 G这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔5 j, Z' }+ A- \3 n6 _, H
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
* e9 M2 C6 S: X E7 e' P这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢
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2 o& \+ |, w4 d$ T: t2 Q, X就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
7 N1 ?/ e2 {4 S. D% ^4 X1 B# H2 C更多的,我想把爱情角也融进去,* J# B: N: A. T8 J, Z5 y" K+ G
就像上海的人民广场爱情角6 z: {% T' `! k& K
浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
: Y9 @7 k& f( p9 o e6 V浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费
6 y# z2 U: ]; \& R. W" l1 ]! A) U但可以把浴场作成爱情的加油站& j3 v) G7 N6 ^: h
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! ^& Q0 O8 Z! Z0 O5 _; s1 C不为别的," ]. t. @8 W* [1 u2 |2 t8 z
浴场,本来就是个社交场* O, S B( }1 b* \+ w
强化社交功能,浴场才能焕发生机
3 N( T" E9 v9 \加强社群营销,才能构建稳定客户消费 [" r1 q) W5 L! [& F/ x- J. J
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吃午饭了,更多心得,请关注
, ~& F: [" ^& I. H网站:www.peizhe.com# Q; B& R9 o, k3 B( b
微信:peizhe2013+ V# ]6 [5 I+ c% R% q
项目:www.yuletang.cn2 z, s- V0 D7 D# c( S: L
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