3.0版浴场解读：我的浴场里没有服务员

我不是标题党。
作为国内第一家武侠主题休闲室内休闲公园。
" H" D( G( K" O作为3.0版浴场的浴乐汤，将面临一系列的管理创新，无论是管理架构、营销模式、产品结构、服务形式都会有不小的突破和变革。

经过反复权衡才下定决心
我的浴场里没有服务员
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$ x) `  e: s, X- ^0 f别慌，听我娓娓道来

8 Q4 B) w$ p! V9 F! A% M% O传统浴场的管理架构是树形结构，这种架构解放了上层，束缚了过程，降低了效率。
; l& ?( |1 [) g9 x, U如果用的是扁平型结构，则约束了上层，减少了过程，提高了效率。
这一点，我们以后再专题讨论，不在本文探讨范围之列。

1.0版传统浴场的服务形式，核心理念是仆人制。客人来了，服务员就像一个仆人，身前身后的伺候。
2.0版韩式浴场/日式浴场的服务形式，核心理念是自助制。这种服务形式有利有弊，最大的好处是降低了人工成本，最大的不足就是客户体验差，甚至感觉没服务。
# B0 O* Z& x7 L6 d+ h! `4 c" a4 N  n3.0版浴场的服务形式是什么样呢，就是我们今天要探讨的话题

/ t9 h; c' o  M- p; J3 }) _0 g无论哪个版本的浴场，都有着相同的痛点
1、服务员难招，因为职业声望不高，名声不好；
2、服务员工作积极性不高，服务员没有产值；
8 H& N% A" s! X$ k3、各管一段，更衣区的服务员只管更衣区，足疗区的只管足疗，所有的服务员在客人出门后都不管；
4、说一千，道一万。服务员的人均产值低，销售额低。每增加一个服务员，就增加一个成本。
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2 g! w7 }+ n. `+ W& {5 F1 y怎么解决呢，据我总结，浴场提高销售的方法就有十几个类别，数百种方法。
6 w7 T0 S: x0 ^我们今天要讲的就是管家制。
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7 @& v/ J9 H6 ?( ]4 F什么是管家制，说白了。就是客户经理制，原来的服务员是客人的客户经理，是客人的休闲管家。
6 w1 T7 _4 e7 f( k1 ~' f举例来说
客户甲是浴场内客户经理A开发的，那么客户甲在浴场内所有的消费行为都由A来打理，同时客户甲的所有的除门票以外的消费额都有A的提成。
# a* n7 d0 k8 O$ n原来的服务员身兼多职：服务员、销售员、休闲管家。
0 }8 x! p; f6 l* ^, @& Z. v1 ~4 `为什么叫休闲管家，就是客人是服务员的客户，客服经理应该市场惦记着客户的消费需求
: g. G4 o8 ]4 H6 h$ A/ {: n比如甲客户需要一周做一次颈椎护理
8 ~6 c& U$ X# ~2 ?, z, }. q5 a' ^/ s客户乙喜欢每月做一次美甲
客户丙喜欢带着孩子一周来玩一次
8 M2 _7 y8 i% X$ K( C+ N, }2 Q客户丁喜欢吃叫花鸡喝红酒
……
消费周期一到，我们的客户经理电话也就到了，王哥呀，你可一周没做颈椎护理了，工作再忙也要注意身体，我今天给你安排一个最好的中医调理技师，晚上等你呦
杨姐呀，我们又推出来几款美甲图案，感觉很酷哦，要不要尝试下
……
我们客户来了之后，服务员会根据客人的喜好和消费习惯为他安排好消费路线图。
+ `5 W- M  {1 Y" o( t  m1 |王哥，先搓个澡，蒸一下，30分钟后我让中医技师在888房间等着您，我给你安排了一个颈肩按摩，还安排一个足疗。做完你休息半小时，我为你留了棋牌房间，帮您约了几位神秘客人，他们也喜欢斗地主，别着急，今晚有神秘嘉宾哦~~~~
* U& T' f' v- n说实话，这才是客人要的服务。
我们的客户经理就像客人的私人管家，想玩什么，想吃什么，喜欢怎么玩，有什么偏好，不用客人操心。都帮你安排好了。
你想想，如果你是客人，你感觉这样的服务舒心吗，客户体验好吗

# S) {9 _5 L  z" a) s当然了，这样做。对我们的组织架、服务流程、人员编制等都构造成了巨大压力，
2 y+ `: [% r  }2 M" e为什么我们不用销售员做这些？
最主要的原因，如果让销售员干这个，客人非常反感推销。
其次，销售员和服务员的服务会严重脱节，客人不会有良好的客户体验。
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) l# o2 g! Z1 x, P- y0 `) J& K5 O2 r那么服务员如何才能做到这一步呢，
  b  @# ], E. v# ?* J主要有三个办法，当然还有很多细节需要一一落实，我们只说其中的三个环节

1、轮岗
+ z! s2 t$ D! m$ v& Y按现代西方的管理理论，无论是流程再造还是6西格玛，是杜绝人员轮岗的，他们的产业流程就像流水线上的工人，最好你一辈子只干一个岗位，越干越熟练。
这个理论没错，越干效率越高，这是工业时代的管理方法和理论。
6 I, V) i! d0 ~不过这一套在互联网信息架构，开放式服务架构的企业里已经行不通了。

# }8 b2 t9 ]% @  x, z最好的办法，就是让我们的客户经理（也就是以前的服务员）定期调换岗位，熟悉浴场的每个服务环节和流程，同时开展培训，培训他们不同各个服务模块的价位、特点、功能等知识。
% w2 S2 E' f$ Q1 I# M8 \让所有的服务岗位之间保持开放性、协同性的工作关系。

2、开放
# [& X& i) O9 j5 Z7 R+ Q& n经常遇到这样的问题，你搓澡的时候问搓澡技师，你们的足疗多少钱呀。
足疗技师回答不上来，说您得上楼问问。
这就是相互封闭的服务架构体系。
5 u8 @- _* a+ @4 F7 S这样的服务架构，在3.0版中大忌，一定要让各个服务模块，各个服务单元之间保持开放性的合作关系，彼此熟悉，彼此渗透。
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' |" C% d" b& Z( l. w还有一点就是营销模式上的开放。
过去的营销模式是点对点的，是一个销售员对一个客户的，现在的营销模式是面(一群人)对面（一群人）的。是客户经理群对客户群的。
就好比客户经理A安排自己的客人甲，和客户经理B的客人乙，还有客户经理C的客人丙。
9 e( U2 O+ b/ v6 y/ ^+ |甲乙丙三个人一起斗地主。
0 ^) G: G) E2 ^% b. ~& z6 J这就是一群人对一群人的营销。
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+ J2 Q3 ?+ s! `1 P3、管家
' s* q; m- X# a# X, S我前面说到了要做客人的休闲管家。
就是要全员营销。
要调动所有人的积极性。
要让我们的客户经理从客人的生活习惯和生活空间中挖掘消费需求。
引导客人消费，而不是过去的客人出门后一概不管。
2 r% H) R' l/ e* Z上帝的归上帝，凯撒的归凯撒。
这样的营销是做不好的。
当然了，说起来容易，具体操作起来要难多了。
2 e& ?% U0 `/ J2 O/ l0 H这不是这篇文章探讨的范围。
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  h4 [9 C* ^+ i) A5 V+ e我的浴场里没有服务员，只有客户经理。
1、能提高服务人员的职业声望
2、能调动服务人员的工作积极性
$ q" W- V+ Y! V8 K' ?/ S3、能够增强服务的渗透性和纵深行，提高营销效果
' |3 C  n2 t2 a; @8 e0 P2 c, G4、能够提高客户的消费体验，增强客户满意度
5、能够提高服务员的综合素质和服务水平，发现和培养人才
- [$ y8 A. p$ m- A: B6 M: e9 J6、能够多赚钱！这一条就够了。
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peizhesheji
; c, n1 p: A/ X3.0版浴场
浴乐汤www.yuletang.cn
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这个想法不错，需要一些时间去实践；