韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
' F& |* r) b* N9 `5 ?- c  y花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
; h" K+ v( i" N7 S' k宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。
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) |9 l  e0 U' W7 s! ?, P% S  g" B5 R1、革新是从内而外的，内圣而外王。
: J/ k+ u8 {* G- W7 d& _行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
: F3 t) v; V  s# s+ H4 `: C休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
: T& |1 j- s9 _1 i6 Y7 ^- Q) Z还有服务流程，服务标准都要调整。
" ~$ R8 Z* t% _, R更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
& K* F% |/ m1 T. f/ g. w这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

2、平价/微利时代
, P4 a0 o% K6 w& }3 N除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
7 p- @) d) ?7 f大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
/ i- |4 [% K' ^. k! i" I$ l以90年代中期的百货业对比
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类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 ; i" X7 `8 ?+ C* t高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 2 b0 S5 S3 T, J# F5 V9 J0 p
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

9 n( A& A$ }; f休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
3 K# ?0 F2 R3 {+ Y最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。
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3、自助服务
- i, C6 {9 k! _& l8 z7 T韩式浴场开了不少。
遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
: g/ ~1 S. f7 O" m0 p  i以自助服务为例，
$ l3 ^( e! Q0 E# c' i( o& _我们算一笔账。
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, B' K& C& |% m( o' }0 O# l7 k0 [( V一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
& o% J% K  y: T/ Y9 t假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
7 s( `' V% h0 I假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
/ @& p' b- Z: G0 [* q1 }- x这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
2 M. S# Y5 p* }如果再加上空候服务时间。
' r- L$ L$ ?$ q- Y& M每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
另外，你的店里每天能保障有1000人吗

这就是为什么要选择自助服务的理由。
至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。

4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
  ]% u# X5 z3 I在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
5 Y. q# G9 a! D5 y5 A& i6 E! f( S如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
这是摆在每一个投资人面前的难题。
5 {( G: ]0 o& f' _很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
3 \3 m& P* W! S6 e- D不是不行。
现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。

5、家庭属性/社交属性/儿童属性
$ u5 ~$ ]. u) x韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
当然也包括女性消费。
如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
等于种庄稼时选种子一样。
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6、市场细分
7 c& ?5 d) H" x  c7 _1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
9 w5 R- l) Z$ ^, |5 [0 B2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
6 h  A# i" f8 ]/ D; C3 w) o2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。
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但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
4 [) _6 S1 x6 y尤其是连锁经营的小超市。

官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。

当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
+ W" ?1 K) y+ x" w( z% s; m" K9 u开店成本高，人力浪费严重等难题。
但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
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. n, D7 O( G  x; Q/ t不多写了。

张培哲
4 ~, F  d0 H( u2 x* L2 \培哲洗浴设计
+ {/ N5 b7 B3 [- t- Q3 Q2 mwww.peizhe.com
0 S6 b/ X* l5 [, _3 J
4 z+ P, c" }! |$ T6 T2 S3 [  h微信：15921654321
手机：15921654321

感谢张总，学习中！