韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
$ \" s! T, s1 F1 m4 o花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
; B; m1 ~$ N$ ?. m! Z8 G: t- ]6 p但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。

1、革新是从内而外的，内圣而外王。
3 T7 d  }# M3 I3 g行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
- \0 C5 l5 f' u( ]比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
  Y8 V1 i! ^( T! d! K- f更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
6 I, _, _7 Y: p3 v/ G1 D7 z还有服务流程，服务标准都要调整。
更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
  }: d' \% X6 v2 r- l还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

2、平价/微利时代
* D/ R: y; P% }0 }3 S, S+ }1 }% s除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
/ Y, s& A9 k7 ^# h以90年代中期的百货业对比

类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 ! F" x9 Y( C9 C1 U! I" M: f. `! k 9 F5 K! f) N6 W6 a5 H  m
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
0 R  r& w( M! a5 H( o最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。

3、自助服务
+ T: k, m2 v6 `" R韩式浴场开了不少。
; V  t# E& Y6 U! \遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
4 ?+ T! L$ o$ D以自助服务为例，
我们算一笔账。

一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
$ I, ?9 B% E0 M这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
' t7 e8 q  E* J* K4 J' p. @) O7 X假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
! K* _6 A. z: v! e  A& I那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
如果再加上空候服务时间。
每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
另外，你的店里每天能保障有1000人吗

; q4 D) [5 B  v9 i7 L: }2 R+ K这就是为什么要选择自助服务的理由。
; r$ J( ]* g, y8 k% X至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。
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/ I# ]* b" k" ~! j4 `4 a) @: N  {' U4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
( D; d0 p, j# X- `9 D现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
6 A% d1 x2 V$ h- I8 Z# B如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
1 e2 I3 b% L! c这是摆在每一个投资人面前的难题。
! e/ `2 h" P$ @: d9 v很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
不是不行。
' f3 S. E; G- h1 ]- W3 ]现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
& c( T: b+ ~( ]8 m& m9 l几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。
1 z" K& J( j7 A' t# f
& X/ L' \' I! V5、家庭属性/社交属性/儿童属性
# Z  V. ~- K& T7 m  g韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
" _% X7 f# u  `0 D2 M8 @, J4 |当然也包括女性消费。
7 `$ Z+ |: O4 u& @* }) D4 ?: x- S如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
等于种庄稼时选种子一样。
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6、市场细分
- ?! O& R, \& Q4 u0 }1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。

但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
8 _  l& L* T7 O0 r1 _. C! H尤其是连锁经营的小超市。
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6 R+ d2 D( w& d) v官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
$ v2 m. n4 r) q1 Y1 Q' u也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。

4 b# v/ k* M$ p当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
3 f: X8 Q! C% ?开店成本高，人力浪费严重等难题。
: b$ N9 }% z; l# Q. A但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
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不多写了。
; [# B( x8 ~+ w; k5 E, {' Q6 t# ~
8 q8 s: o* n* |$ F, z) l5 w" i张培哲
; u# O  V, V! j9 P7 h0 }: A培哲洗浴设计
' D& l# Y  x+ q0 |www.peizhe.com
, y3 }1 h7 }. u8 u+ ]# X& w) r) r
微信：15921654321
, k$ k# [  q. c% `6 g手机：15921654321

感谢张总，学习中！