韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
9 o# }4 ]% \: Z7 b7 u5 f. D花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
2 R  ]7 j4 h( {宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。

1、革新是从内而外的，内圣而外王。
行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
6 g' C) d  P) e2 w1 v5 E9 _5 O比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
) m- L# I. I) }( ~2 X% m. y$ e: F休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
* t; r8 [2 ~$ F7 r$ L; g还有服务流程，服务标准都要调整。
, m7 k, H* j/ y* \& D更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
; \4 s) s' H3 L* C; T还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

: ?. l$ b6 ~" {3 h0 u+ O1 i2 Q" k0 n7 E2、平价/微利时代
除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
以90年代中期的百货业对比
, j: F0 g* W& G" H/ |, W

类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 % F+ B& C: L1 q9 h9 ?高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 * t6 t0 ~8 J$ ~9 J* Q6 \* [# O大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

  n  F, c" F0 v9 R; M, ~( ~) K( A$ j休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。
  M' F, o( M8 A
/ ^7 T# h% d- g; D5 g3、自助服务
韩式浴场开了不少。
遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
& a( U/ w% A7 E2 p, v, S以自助服务为例，
我们算一笔账。
" ^5 [: M7 A1 v+ q
# T+ ~. F3 c2 j一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
; V9 m' e  y1 S" P0 J$ ?这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
  G$ b8 R5 v9 }* r比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
) y( S% ?8 d0 d- h/ V以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
1 m- f9 S  m- Z  Y9 n$ T假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
& |4 ]$ G4 A% {/ R& w# X, b' h) g每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
! ~( t9 Y$ R% R0 V6 A假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
( m( k! H/ b5 g! r" u) q那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
如果再加上空候服务时间。
0 G" X$ B& @# f7 M每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
另外，你的店里每天能保障有1000人吗
8 ^2 r8 G+ J2 [
* U" }: d( k4 ~6 T) Y3 y这就是为什么要选择自助服务的理由。
" T; g8 R- d! L( @( i& S+ s至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。

9 s! t/ s) D4 ~- c4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
" Z% ]8 }0 J# q8 H# B8 y2 T在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
# S# k, Y- o! J+ {$ Z/ c' d! x如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
这是摆在每一个投资人面前的难题。
1 b4 `& v& X$ m8 I很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
4 t  B+ z) U. R( |不是不行。
7 |4 ?6 m2 a8 S' {现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
/ g/ o5 \( G8 [; d) S  a  b几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。

& l+ M& l0 y$ _0 ^3 `5、家庭属性/社交属性/儿童属性
. K  K" V7 X/ a" p- \韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
( L% R" Q0 k' B$ j5 u' s0 ]那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
, }8 I& M% ]; |* h当然也包括女性消费。
% \4 t% y3 A4 d! g, z. E+ {8 \如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
等于种庄稼时选种子一样。

: Q# S  m( |, |/ m1 B& q6、市场细分
8 G4 J, @. I7 y8 \, P1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
8 i- H( P  K+ B. l2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
+ g8 r- e- o, m4 M  C2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。

: l. t$ D( m# j7 z但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
尤其是连锁经营的小超市。

官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。
+ K  Q5 i2 h* m2 k1 n0 e; t5 P
当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
开店成本高，人力浪费严重等难题。
5 `  N' @0 B8 j1 r- q但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
. H5 @  \6 a; |- a
不多写了。
! Q; a- E7 o! ]0 @8 U' i
张培哲
培哲洗浴设计
www.peizhe.com
3 P3 U+ @6 U: [6 l' i
: V9 ]% }% l/ h1 f微信：15921654321
手机：15921654321

感谢张总，学习中！