洗浴项目如何排班

浴场的排班直接影响着运营成本和员工福祉。进而影响着员工工作积极性和工作效率。
, D/ ?  J4 p' n结合浴场的服务、条件，资源做出更优的排班方案
是每一位浴场管理者的基本功
4 G) ?% n' I% a. L% a6 X+ b
目前主要的排班方式有

壹
1 u& D) ^. x9 n' c+ R" g三班制
3X8；3X9；10+9+8

每班8小时或9小时（多出的1小时是交接班时间）
每天24小时，分成3个班，每个班8小时或9小时，或者10+9+8小时。
多出来的时间是交接班时间。
【优点】
* a0 f" k+ h" U+ B+ v排班方案操作简单，可设轮班制度，比如每10天换一次。
【缺点】
1）员工、尤其是女员工交接班时间不便。
1 h! e1 x6 |2 A7 S无论你把交接班时间放在夜里几点，女员工下班后不方便回家。
2）没有考虑客户的高低峰匹配
【举例】
收银台排班方案
A、0:00~8:00
B、8:00~16:00
6 H, E0 U% X1 O8 k( cC：16:00~24:00
! G9 p- B6 n& T3 U" }8 SC班组办完交接凌晨1点多，这时候夜里回家，很不方便。
5 V7 D, O; O4 \; Y8 v* [
/ M5 w. N2 r( {, y/ P3 U  @贰
% v6 z1 N) k4 g( E: P/ }三班两运转
0 S7 z: [3 f0 z上12小时，休24小时
( U7 Y7 V& |4 S: k4 S有三个班组，每天有两个班在值班，另一个班在休息
班组有三个A、B、C
1 h2 M4 e9 s8 M2 O: F6 U9 W! q$ \今天A和B班组值班
明天B和C班组值班
0 s4 \, N6 }8 W2 B; j后天C和A班组值班
具体的说
【案例】
安保为例
今天
8:00~20:00，A班
20:00~8:00，B班
第二天
8:00~20:00，C班
20:00~第三天8:00，A班
第三天
8:00~20:00，B班
, L7 x+ Z8 R4 n! L( J8 U7 d* F9 a20:00~第四天8:00，C班
每个班上12小时，休息24小时
【优点】
员工有自己的休息时间，生活时间。
员工好招聘，没有违背劳动法。
【缺点】
1 X! g$ J9 x5 G' o* N* w' t劳动强度低，很多单位不喜欢。
他们喜欢上12小时，休息12小时。
! z9 S3 r+ D: M- {* J可这样员工不喜欢。
很多时候不好招聘服务员。
# r+ s% q4 ?1 ^$ b, U
: u1 x( `, h( Y7 L叁两班制每班12小时
" T1 ~3 U! K( Z& _6 H) \
这是最常见的排班方法，简单高效。
上12小时，休息12小时。
/ s) |9 k; O" C( z. ?4 g3 e可很多时候，加上交接班和回家，往往需要14个小时。
只剩10个小时，再洗洗衣服，做做家务，根本没时间生活。
# t8 K/ q. c& A3 F$ a5 R如果是单身或者是住单位宿舍，无所谓。但如果是有家人，则往往接受不了这样的工作
  i& K& n# ~, ?/ Z【优点】
8 x5 e+ k  g$ w1 ?) H% l交接班方便，排班简单，对投资方来说，员工每天工作12小时，节省人力成本。
6 r0 T: c( z  U/ _【缺点】
, _. Y% D5 A  t  Y+ J/ c+ G$ `! s: ?招聘难度大，工作强度大。
. A; i+ f9 u9 g/ m- O
肆
四班三运转
有A、B、C、D四个班组
0 \) K5 I) U' D0 s9 t/ P: h  _每个班组8个小时(加上交接班9个小时)
排班表是
# u% U/ g2 S: `5 R! h0 n第一天：ABC，D班赋闲，三班运转
第二天：BCD，A班赋闲，三班运转
第三天：CDA，D班赋闲，三班运转
* h/ L1 }7 I) x. x" R第四天：DAB
下一个循环
" i' `5 ~5 N; S6 q5 y1 W) `第一天：ABC……
6 l5 [, y0 g9 o  I【优点】
% K3 H& E) j8 k6 @* X' m  V6 T0 d工作强度低，工作时间动态平衡
6 _2 j, N$ ?5 _% I9 D. ~8 r) ^【缺点】
人力成本高

! D- q8 ~9 L" V  K7 I伍
" ~/ ~' y) ?5 \: w; w# [  t" b5 V大小班

$ C# i1 |. V6 O- W) r' j; z0 t以收银为例
早8点到下午5点，客人比较少，2个人上班即可
下午4点到晚上24:00，客人很多，需要4个人上班。
凌晨0:00~8:00，客人也比较少，1个人上班即可
收银一般需要两个人同时值班。
  s! d5 R; h0 _
) R2 m4 y9 e* D" v& u* |: Q7 ~) c& d【优点】
; q' |8 U1 T- ?  a+ ?4 d4 v% ?% i结合岗位特点，有机安排值班，减人增效
【缺点】
排班动态循环不方便
6 z' o8 H9 Y  S5 B1 ~# g" T8 _
$ B% \4 E1 }7 d. }5 ]7 n# }+ [陆
  f0 G6 e8 [: s% G长短班
同一班组，三个人，分别上不同的时间。比如A上8小时，B上12小时，C上24小时。
第二班组，三个人，分别上不同的时间，比如D上8小时，E上12小时，F上24小时。比如客房岗位
第1天
/ ]! ~# J8 _" n. r员工A：8:00~17：00
3 V* L8 Z: g' ?7 a, Q, p3 {员工B：8:00~21：00
员工C：8:00~第2天8：00
第2天
0 v) b  [* H) Z. g员工D：8:00~17：00
8 b' v! `+ _7 j1 @. S6 i) J0 M员工E：8:00~21：00
员工F：8:00~第3天8：00
【优点】
) H0 f, [& _+ t2 y' r让合适的人在合适的时间出现，根据岗位需要排班
/ P8 j9 y9 E: H: B交接班，上班时间都很方便
$ W) D0 {9 c- n# r【缺点】
有班组循环，还有班组内循环，不够简单。

柒
, }0 V  [! o9 X9 p& F  ?" X' y+ \- Y" w3+1
  L3 ^; T* g: L8 ~比如收银
每天3班，每班8小时，每班2人，但晚上高峰时间段两人不够用
就设置一个机动班
比如3班：白班8:00~16:00、中班16:00~24:00、夜班0:00~8:00
% E  p- K6 T1 H& ]. ?0 ]8 i. L+1班，补充到16:00~24:00的中班
可以有效缓解弹性排班问题

捌
2+1班
9 e9 C% v! y% z' R- T5 ~还以收银为例
每天2班，白班10:00~22:00,夜22:00~10:00
+1班，每天正常上16:00~24:00
这样，白班2人，夜班2人，+1班机动班2人，总共6人，比方案柒少了两人。

% b: N$ v8 G5 u7 j6 Z0 A% Q【优点】
2 T9 j: W0 Z0 r1 S- v: l4 K- B略
【缺点】
+ a7 ?: _4 ]3 Z2 O# J' g4 p上12小时休12小时比较辛苦，工作积极性或有影响

" Q) s5 ~( M$ V- V: a捌
24小时一班
+ l5 a) s. W/ t这种排班比较常见，如果是会所形式的浴场，或者客人比较少。
是可以的。后半夜员工可以自己找地方眯一会儿或者休息一下。
# A! }* {2 i. N$ d8 y6 a反正人也不多。或者两三个员工自行安排岗内休息也可以。
- |) s4 w1 G, |7 [$ P, h不过，如果是客人比较多的浴场。
这个根本执行不了。
而且投诉和差评会很多。
4 B) X, R2 }+ I. b/ {很容易形成服务真空，另外即便员工强撑着完成24小时，也不符合生理作息规律。
6 B& e2 z/ m& t! \( z. M1 V9 \时间长了，对身体不好。
2 h4 _0 U$ z' n* a9 }, Q
% ~) Q  ]' S& h7 P玖
" d/ |' k  }9 j6 r: W  l常白班
: L8 U8 P% d2 G" q比如行政岗位
一般要求是常白班，理论上是8小时，10小时，
/ F0 }: A4 [5 @+ r如果有特殊情况再加班。

" v1 q! A7 O" [% y8 B6 B拾
; N  J/ Q  {& ?# Y# s& n还有很多方式，
不再一一列举。
以上仅仅是技术上的解决方案，实际排版时要考虑很多实际问题，
5 N3 A* r/ V7 c# x* x% ?结合自身服务特点，提出解决方案。
排班方案没有对与错之分，只要能提高员工工作积极性，解决员工实际困难，
6 F8 |( d6 L# i9 h9 N( w减员增效。用哪种排班方案，或者针对不同岗位，不同排班方案都可以。
2 H% g# D! B$ D$ u1 W( y
% Q0 q+ W7 i+ O8 U8 y2 R( I4 W弱弱的问一句，你的浴场每天的人力成本(员工工资)处于什么阶段？面积为建筑面积
6 d9 \, T  |) X+ z* B  m1、<1元/m2.天
2、1~1.2元/m2.天
1 O- E, b1 x/ R- b+ g- n% J3、1.2~1.5元/m2.天
4、1.5~1.8元/m2.天
5、>1.8元/m2.天

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