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产业融合3 U0 g* j+ Y6 w. A
百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……
7 V! D( z- L9 i2 {. s0 v这个世界怎么了?!
) c" m6 W4 E0 L" Y7 a没什么,产业融合
' U8 ?! z+ m+ x. H* U0 r2 o) `: C洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业
$ B, @( @% I5 Z/ {他面临两个抉择2 B/ K- `3 S: O" a2 y
1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;
5 a" i% z+ ]2 u, k% C2、市场细分,向精细化服务发展;
5 H1 _" P( e" J2 l9 j1 M( i越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
; |* U$ b- d7 B2 D# @* a9 `6 W即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市; i, e* l, m3 \1 n- D
……/ Y% ~6 d, r$ F$ u5 t7 E
按迈克尔.波特的产业驱动理论# d9 r. ]8 [+ L9 w2 B
从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。" @( e2 _! m, [2 G0 g
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。9 K& g# s! g0 ?+ Z9 P
宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。% ^8 k/ Y5 s' _, t7 U$ t, q Y
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
; b% D( i6 q: q7 W1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
' X+ E" H; l" H! W2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
/ c9 V! ?1 `+ b" j9 ?" O3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
5 K0 }( N5 u# c0 K" O4、数票子(资本运营、开放二级市场)
; E% Y2 b" J- u不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。8 r" a1 s7 z- {) [. h" U* J
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。9 J4 {; }8 Q. r
以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。1 N/ R+ |: v2 T; d- j4 R
这格局...* b+ l' x" S, K2 P6 J. s4 Z7 p
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E! R. K) T' E) _) i7 P' T市场补缺6 d; e2 D) h( k1 N7 ]; i
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会下围棋的人,都明白一个道理。0 Y( D% `+ {& P6 P/ G
金角银边草肚皮。
3 m ?5 p7 y0 _: A做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
& F/ g2 w9 i6 w `不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店4 Z4 L* ?6 a M. n* w. r
我问,你现在有多少家店,如果没有十家,3 P8 K/ Z, j$ Q' m: y
上海你还是不要开。2 i' \. {3 _, A1 r: p# J
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑
1 E9 z, [7 w/ x7 x3 ^, `. t- a好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子; @& ]& m& j6 z( ]3 ^$ b
是这样的。
1 i* A8 [ Q1 e3 u能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。1 C2 T/ j" z/ \ G% z7 S1 L7 I
举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。1 y' j. K9 F8 ^
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。3 f5 ?8 O( @5 R& d3 l
你胜算几何?9 U' e6 R( H# }: J6 M
把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场
3 q J' J5 u& ~* d4 B; I客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
+ \+ V; b Z+ j% C把钱赚到手了,就行了。# { D5 v# i, ^5 p: ^5 ~) B
要那些虚名有什么用6 w* E& F% ?6 \4 f. l- l6 y
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
: U' w1 `" K0 s4 E7 x$ ^6 _不赚钱有个卵用0 u1 D. [; k4 W6 V8 d) k' H
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叁
! W X" {0 C5 Y结构调整* z9 A! S0 U5 L& X" J
市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
+ b* Z/ G' p2 ?/ e结果有100家饭店,全做面条。' n7 k& U3 ?; U) K& P$ g4 q& z
这就是市场供给有了问题。
- W. W5 E0 }, z3 s按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。 [4 M: g3 h# ~0 F; W4 V! l% h
供给侧结构要满足消费侧结构需求
. ]% Z; C5 X; Z* \供给侧结构需要调整。
) w; Y9 k3 M! i' S$ w放在洗浴行业来看) n( @: ^8 d* ]- H6 _
5%的高端洗浴会所仍然供给过剩& O. F! x: U/ N" D
80%的中产休闲洗浴依然供给不足
) c2 w& Y9 M: q% u- c你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去. U) U6 d% N* r! G# `. r! F
6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩
6 S- ?5 v" k1 _' ?年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算
$ b6 t/ V! b3 j' l所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎
* R# w7 p( X- `# ?/ M j这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整
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肆
. d. L, x5 w N9 m各有特色3 H) ~: \' {- I/ p4 M6 I
一个花园里不可能只有一种花。
% Q) ^( }( a e5 L同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律; g. P/ F5 X& n
无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
; M, t! _+ [4 i- o- P9 }遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
* Q+ ^/ q; G& o在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
/ S! ?0 g: t6 f) d. Z% K即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。( [$ ^: I; ?& n* j& w" o& E
要知道看的见的是应用,看不见的是运营。" u! A( h* a# l9 n# c
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。" X) z4 Z+ \' _
浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。. J0 M6 W) A9 {
这些都是看不见的。
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伍; z% V* l; d: f4 M
投资汹涌 C$ l8 P9 K/ Y8 p, K! C
2017年的投资数据我没有* m( Z4 \* ^* T/ q8 q
2016年的数据
$ l8 z0 B& O! a山东省投资新建改建74家
) o. R) _. S/ N/ p$ P沈阳市新建改建58家
l: ~' |7 f# s7 \1 L上海市新建改建60多家
7 K! v' g. v& R( K7 D2 \无锡市新建改建30家
2 I; |$ I/ A L8 I4 y6 o1 i我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。
& U& D" E" n; T' a2 g0 B五家。
9 e( x9 C8 I. S1 V好,我同时开五家!
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服务贯通
" S# D: w ]' x# R$ d服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。& L) T8 w9 F) ?6 H6 h6 {
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。. N& l9 `9 E5 |
引领时尚,契合消费。
' E1 |! [( v/ t J! `第二层含义呢,就是无界贯通。
* x( J5 o G( `/ p- C. @- ^7 L比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。2 T7 F. i4 S% Z+ v) t( S
刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,. M5 j M/ y& }# {
感觉服务没有门槛,消费没有界限3 a2 w4 o7 i0 v0 o" F* }* C$ V
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" v# P8 [: D9 H2 t6 U2 e柒+ y1 ?' n5 w6 E) q6 l5 g( d$ ^
技术驱动1 [' h1 f7 `5 j' J; l
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。, w3 P" `7 x' p
说白了,能用机器做的,不用员工来做。
3 e+ K: ~5 M! h, r' \0 W" f9 B$ v: j减少开支不说,降低管理难度。
/ ]$ O5 q0 T: I$ Z2 Q当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。! U2 B- p6 Z7 V- B- Q
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产品创新
/ A( Z$ w9 L( _$ v0 V2 x在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。
2 p$ Z6 o- H' q+ q7 Y* Y2 J武侠主题乐园5 T% o, I6 e, N
主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
6 l" `1 j- C7 @) j在今后几年,可以预见
: }5 u/ t+ _8 w2 u1 e这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。; r* ^/ N$ @' [1 P* U, X
3 J* k$ m) O! y玖
2 e9 @4 i" |- p$ Z" K市场细分4 ?6 c' S/ J1 q/ f
一个行业的发展越成熟,市场越细分。
: |4 _6 f* N+ k" T( ]& {2 e洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利) y" R2 ~0 o2 j2 G- j: U
有点类似于商品零售行业的
9 s/ j/ m( m4 v: ^- G% U高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店
5 i! ^ A) Y% H当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。4 t( @9 O+ O: [9 l: v7 a u r
比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
5 | ]' `! X3 b; |等等吧。不再一一列列举1 `8 ^4 \5 ^& p E- y/ z
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品牌崛起
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2018年,培哲酒店管理公司将着力于0 L' R+ S7 V! V* S H* o, w, {
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
4 C k+ R" W( M; b; o3 \我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样0 f9 s% v8 ^2 a7 V; }0 D$ V1 }' A9 R
产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构
, Z( v1 ?6 {+ T7 W! w% u等等。
( T8 {: X( d! w/ ?, L( T0 t路越走越宽
! D8 m+ b$ o' O( r& D$ E8 H8 `行稳志坚!, a3 P9 J9 k% C7 g: W
7 ~% t0 Z3 I' P! s* m培哲
- W- I# n: d$ m ~. K! ?# E# I6 Hwww.peizhe.com. M1 n5 r6 D/ j u7 T: J
常联系,多合作。' F! q3 e# F! m0 I$ p9 J
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