做设计多年,; f- P( Q# X) r& W1 d0 E
最大的长进就是懂得了敬畏# h+ @. ?. a+ Q( ^# j) C
不懂的不做!
4 q; @- H [. g; {4 D( Z. Q不专业的不做!
8 {# A2 h- O: n& B投资有风险的直接告诉客户也别做。
# v$ n2 X* `4 \' f8 ^ L! P即便如此,仍有不少不如意的地方。
7 w; v/ T. F0 [) p不断反省、剖析、求证、总结,才有更大的收获。& \6 P1 O- V( ?8 W
5 ~, l5 P+ }. d6 A% P( C
- f7 {6 e8 g' a \8 r壹
6 \4 r) J& ~- ?4 l" m不做经营规划,只做装修设计
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2 `8 w- x% Q1 x* z# x很多浴场都犯这样的错误,或者不懂经营,或者不在意,总而言之,! T: G1 X: `: h
都是先做设计,做完等开业经营的时候才发现。
0 ^5 k0 z$ D) t% M8 n, g9 J哎呀
( W0 Q! e# Y% D3 J$ o当初这个地方这么做就好了,
1 q* j% ~2 k: s6 T2 T6 f& W坏了,当初怎么就忘了...
8 t5 f O o8 S. z8 z后悔不迭也没用,硬伤是浴场经营永远的痛。
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& V9 ]0 N h! |* v! _9 z浴场的装修设计前,首要要做好经营规划,做好经营预案
& m; J. T0 @. o3 l1、经营定位% o% v- n4 @- E6 ^2 e' o
我是做会所还是做休闲公园,不同的经营定位,装修要求大相径庭, `. s5 U8 p1 @- R
2、客户定位
; r1 M. |# x$ S% G8 c% J! I! T比如我主要要赚谁的钱9 w+ h6 B' \/ @7 z& [5 z6 o
不同的客户群,产品规划和服务架构不尽相同3 X8 \1 @! d: l2 U: q5 g
3、功能规划
7 `; h( L; k4 m/ x; @' Z9 n x- h我要依靠什么产品赚钱,比如要不要游泳池,要不要儿童淘气堡等等: G; ]6 M ], z' x* h$ X7 X
4、服务架构
( B1 ]- _! A! k# Z; @2 i比如我都要规划什么服务项目,各占多大比例,空间上就要满足服务架构的需求
! Y b% i( ~' ]/ B5、管理模式1 ~ B c5 J/ M& q/ i1 m" F
比如我是自助式服务,贴身式服务,管家式服务,点单式服务等等; I6 ]! V6 D1 V3 G
……
, d7 O% z- [, g5 w U! R2 N, a( {还有很多。都要一一考虑透彻。" B& R7 l# |0 K: }
对于浴场来说
- h3 s. F ^" A/ w) v2 Z% b; |经营是核心* T4 }& T4 K* y+ X3 w
装修是手段和工具,盈利才是目的6 ]0 c/ M8 w" H) ]
千万不要本末倒置了。
3 B" |9 k; T. N" S& r千万千万记得先做经营规划,再做装修设计。# S/ v8 n R" v, K
/ W; d! A x {( z培哲,来,先给我画个平面,我看看图~~~! E4 [# j3 z4 D' `
切,不伺候! H8 J5 ^6 }$ t: J9 D( b
" U4 \9 z; W `0 A* y贰
L! K% T0 I8 Y9 _- o7 n% F; U3 e不接地气4 Z% }( ]" o7 \5 z1 W4 V
5 [2 C, X, b- F8 N8 ~再好的玉米种子,种到水田里也不行。5 t+ a. `; C! t8 a; C: i8 W
不同的城市,同一个城市的不同区域,有不同的消费文化和消费认知# A8 |3 X. R8 f% x; b8 ^) [. t! s
消费习惯不同,消费认知不同,消费体验也不同。
5 {( w# H$ e% D1 D/ v遗憾的是,很多浴场完全照搬以往的成功案例。
& l; W P5 t/ {最终的结果,能成功是侥幸。8 s! O0 L4 n+ U( o& N5 [
不成功才是情理之中。
; x6 H# ^3 y8 I8 W$ }7 k这样的例子不胜枚举。8 |6 }" V2 P' x" G1 P+ ]* [; U
我就不一一点名了。
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7 p4 h- D/ V# l- V) `! }看的见的是应用,看不见的是运营
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' Q p5 l# x9 ^; y& n) f3 L* i浴场的设计是项系统工程。3 M) t9 u& f; h" H4 L0 }" h0 A
就像看医生,内调外治才可以。
) ~; B$ `1 x9 B" V/ F8 T如果你不幸请了个皮肤科医生,他只能像堆积木似的做设计。
3 J7 p; N9 F" s' y根本不考虑运营。 A: u# n, x( L' a, V
我自始至终觉得,看不见的才是设计,看的见得只是画图。) L) ~. Z2 f4 E2 D; E
设计师设计的内容有60%以上是在图纸上看不见的,就像汽车,你用到的界面只是操作,动力、传送、安全等你体会不到。% W1 x+ |, w) h( j o6 Z4 x8 L
举例来说' q M6 c, W+ q& o/ K! p8 o% N0 L
1、静态负荷
$ R8 ^. W) v8 G$ f" k# i- [ T我见过最奇葩的例子,浴场内所有空间负荷人数是1200人,但更衣柜的总数是520多位。
7 D N1 R, `# g- I# r+ f \2 {还有的就是负荷人数是620人,更衣柜总数为1100人。% D5 v' l1 q) i+ \1 Y
2、负荷平衡. d) t( `3 e# i7 w0 |6 D
比如浴区里有100人,有多少人在淋浴,有多少人在坐浴,有多少人在泡澡。
& x9 ]- n9 t! R) l+ \$ w$ [; d这是有一个平衡关系的。( a; w4 D4 d; I! `: m2 X
最不解的案例,江苏某地有家浴场负荷总数800多人,但餐厅的负荷就有400多位。
, x, F9 k. J, e* S我真的无语。0 o9 h6 H0 S5 {" ?
3、动态平衡5 F# Y% o$ `, S% x. \' x
举个简单的例子,有10个淋浴位,每15分钟洗一位,一小时共洗40位;. {! z5 k2 Z- D: E1 O
而搓澡床呢有5张,半小时服务一位客户,一小时服务10个人。 x: c( G: Z3 f) M* w8 X
40位淋浴客人中每小时正好有10人搓澡。
4 t5 o) |$ s& O8 e( v; Y供需动态平衡。! Q$ _, ]6 t9 v3 e
但很多的浴场例子就是,配置畸形。+ K% P$ L) \" d* V% J) W$ q
最常见的例子,就是在某个服务环节,挤疙瘩,卡脖子。/ N. H+ F* M: r4 b0 w5 `
比如很多浴场里没有做厨房的静态负荷和动态平衡设计,& G3 F( X& j1 m5 `9 g' d" R
或者在定餐饮产品的时候没有做负荷预演3 h* p/ d( B9 h! v0 v, L
客人等一个多小时甚至更长时间才能吃到饭。: r, F6 j |9 l+ s4 S6 y( w
不骂娘才怪呢+ n. ?1 u- V/ \
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4、循环动线7 e% `) V! M! P0 A& n2 ^
客流动线,服务动线,餐厨动线,垃圾动线,等等。
$ G, A. g3 y) G6 c2 |. t就像人体的几大循环系统一样,这是浴场设计的基本功。
9 x$ v) l4 P1 b/ V有很多浴场的动线规划根本就没有。
+ F$ Q& C- ?( w& l! V就像堆积木似的规划空间,客人要么在里面转迷宫,要么就是碰头拥挤成疙瘩。8 v |. k2 v. c- q3 z6 u
这等于是人体的循环系统出了问题。
7 T i: K) c! Y8 G# h0 {$ u |9 E5、成本节能
3 w- z% M7 s$ M5 y仅仅浴场的热水方式就有23种(最近又有新方法,我还没学会),每种的投资额度和运营成本差距天上地下。
+ @ l' S/ ^1 b6 B, r如果不做能源方式的优化,后期的能耗则是对你方案的最大惩罚。' e1 X; ^8 y- Y
看着天文数字的能耗账单,我想每一位投资者都会头皮发麻+ |7 M, q4 z, X0 \
……
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+ j4 D w/ s( @9 H+ I9 c肆! c( K7 H4 Y' L! d* ~2 N
核心竞争力0 L2 G$ t" I, o, k* `' ~, W
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我写了一篇文章,浴场,有钱的太多,有趣的太少。2 ], e% X% A. k
不是我的发现,而是客人给的反馈。
6 f5 H* B! {2 [$ V& c' \客户说,几乎每家浴场一模一样,没意思,去过一次就不想再去了。
8 W& _3 [; T+ {3 w/ x7 n基本上做浴场设计的创新有几种3 I' t0 u# o# B1 v8 |
1、物理型,你家的池子大,我家的池子小;你家的池子多,我家的池子少;
/ @3 A: c' P, g" T1 a2、资源型,我家离景区近,我家是指定接待场所...* b9 _7 L4 G' V6 t$ }' D4 O
3、功能性,我家有美肌风吕,我家的能治疗皮肤病,我家的能治腰疼
+ B5 u9 K6 ]& B* o4、人文型,两个办法一是讲故事,二是表情怀。
! @$ f4 ?5 r; A% s. j) t5 e主题开发和文化创新。" b" f6 }3 @% c6 D7 S1 {5 U( N1 H
就我个人而言,在开发了武侠主题乐园之后,最近又在做一款新的主题开发。. c/ F/ J9 m8 D" P
比武侠主题更有趣,更好玩。3 y: q3 ~. A9 s; A0 Z
除了传统的服务消费,足疗按摩之外,又深入开发了场景消费,文化消费,体验消费以及社交消费等环节。4 O2 T. u; N! o% M
敬请期待吧。
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设计的系统性4 o, m- \& R6 ]# P+ Z& l
浴场的设计是一项系统性很强的工作。7 C% g% w" ?$ _, x1 N
就相当于人的身体。* H+ b5 O d; P1 i, x3 ^
更多的时候需要内调外治,内科、外科、循环科、皮肤科等一起协同合作才可以。
; _; |+ P% g( r/ r$ [7 q硬件是骨骼、服务是血肉,经营是灵魂。
$ k8 q+ w2 F3 H4 k ^, J文化是根,广告是叶,销售是果。4 U6 R! O5 U" |! ^) l
只有各个部门,各个环节都有机合作,才能做好。6 C, o% p& e% j. R+ `0 |
如果你只是请的外科医生,那结果就不言而喻了。- r0 J3 `. H' K6 C8 t3 X' {+ l
( e: R4 o. a l }- i
陆3 o/ a- K' Q# k! I" W, X5 s5 [
还有很多,就不在这里啰嗦了。
- R3 j* }5 ]9 U% h$ w祝愿所有的项目都能发大财,行大运。
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1 b# \5 g: f0 l& Y n0 K: y2 S$ A2 B% L* H8 ~7 Q# v
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