韩式汗蒸、日式汤泉、浴场经营
1 ]8 d4 T3 _& ?2 V" ~3 C三者结合的业态模式已经红火了两年之久
# ?1 d9 t" R7 N1 j& P) N- f相信有不少的投资者已经赚得盆满钵满。
A" u) U: @6 W8 S1 N% P, E4 q9 ~4 E7 e但是,我们今天探讨的是
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壹
1 B& u" D6 T: J( v# c这种业态还能红火多久
; @+ X2 t8 J5 S* u$ l C, o1 I花无百日红。- G1 K0 }/ w; B" c) z I$ a
任何一个行业都是如此。- D3 O% V, B; k7 F
韩式汗蒸+日式汤泉+浴场经营的模式早已显现疲态。! B. L* z( X. T, {
最主要的就是业态雷同,消费乏力,产品匮乏,体验感差
0 j! L7 r7 v R3 D' B5 K: u而这几条中的每一条,对行业的发展来说都是无法逾越的- h! g% Z/ }4 L
未来的路只有一条,通过内部创新,服务更新迭代创造或引领新一轮商机。
6 A# _* B/ q, Q8 H1 A而现在的经营业态还能走多久- x5 b) z& N, J/ q. F8 [& _
就我来看,2018年已经是分水岭
; P: E2 Q+ Y8 C+ ?$ a除了在空白地域之外,其他城市,尤其是一二线城市,如果没有特色经营项目0 |4 I% i$ V& ^: ^
前景堪忧。8 J6 w: _& R* S. q2 u
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贰
8 [8 D- g# p* L. j a$ F下一轮的浴场经营会是什么样" }7 j2 I5 S6 U6 a5 N$ a/ t9 ]
行业的发展都要经历资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动几个阶段。
& k3 Y4 a* a: R/ L洗浴行业也是如此。就我判断,主要有以下几个趋势
( I: t* C& t# q, T8 j) j: {1、市场细分
7 m" V2 ?# l2 U* L# z2、八仙过海、各显其能
, o. T" @7 G5 o- r1 x6 W9 v3、业态创新,浴场不再拘泥于浴场的管理经营形式,对于大面积的浴场,主题游乐园的经营形式更为适用。& N, k) V) T6 S
比如我所创新设计的唐朝生活馆等形式由于其参与感和文化开发,具有很强的商业开发价值。' M6 I7 t6 @0 @# W& X1 _7 F
4、管理升级
+ }6 p2 s! ~1 O# O# A% I% W以浴场和主题游乐园为例,比较二者的区别
, K7 t4 D$ [4 E6 y0 a | 浴场 | 主题游乐园 | | 管理模式 | 封闭式 | 半开放式 | | 服务形式 | 仆人式 | 管家式 | | 入口 | 单入单出 | 多入多出口 | | 内部经营 | 自营 | 平台式 | | 付费模式 | 后付 | 预存模式 | 简单解释一下,传统的浴场只有一个出入口,从哪儿进从哪儿出,这对小的浴场无关紧要。但对于动辄上万平米,甚至数万平米的温泉浴场,就很困难。
( s9 Z: S7 K+ T- `- p6 {2 @就好比一个小型停车场,一个口进一个口出没问题。但对大型的停车楼,会设置很多的出入口。记住自己的出入口即可。
' s- C2 G0 X) c对于小超市,一个口进,一个口出,但对于几十万平米的MALL,把车停到东头,去西头消费,再回到东头。能把人累坏。
. ^! s; o% s! W/ k( e7 f1 d再比如在我设计的唐朝生活馆项目中,仿唐朝长安商街中的各个摊位、档口都是平台经营模式,有可能是夫妻店,有可能是兄弟店,他们和业主是租客关系。
+ P* C5 P) X2 c( L自主经营,自负盈亏。甚至,整个的功能板块,都可能是招商平台模式。$ l; U, @) Z, \5 _
' v; |' [* @; P5 o因为多入口多出口,为了管理高效便捷,需要像美食城一样,入场先预存费用办饭卡,到哪里消费先刷卡。买个米饭,买个饮料,一刷卡就可以了。出门的时候卡可以带走,可以兑现金。这样就完全可以实现半开放的管理模式。
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5、服务创新
" G' g! |5 |; m2 e6 {传统浴场有几个致命的短板
( M& ?3 ]6 h0 B/ r1)没有参与感- y; n- c' d5 O9 A& u5 q7 j0 j
2)缺乏文化轴心% P" {9 u7 ?9 v+ a' v" Z
3)没有仪式感
7 f9 T3 U" K8 Z9 B4 ^2 O* y4)消费场景牵强
) u7 V7 J& v/ n7 S* U2 S5)社交性差. m, P+ D0 `# q1 l5 ]6 y
浴场从来都是社交场。没有社交的浴场,消费自然提高不上来。 p% w2 z3 }4 f8 o& h3 Y. r
在我设计的唐朝生活馆中,大的消费场景是穿越回唐朝,小的消费场景体验唐朝的吃喝玩乐、市井生活,乐舞艺术,0 _, G/ p8 K/ @
贯穿的主题是爱情、友谊、家庭、文化等等。表现形式也多种多样。0 _- \- M, P# ]2 ~4 P1 c
通过这一些列的创新来发掘消费潜力,开发消费产品,提升消费体验。: R. ]5 M) p, `4 X6 f
让客户高高兴兴的花钱,快快乐乐消费。( W( O9 W; u2 I/ L
# b' b- l" N) q3 K+ p/ E6 Q6、产品创新( c& }( q0 d0 S0 K" N8 \
你的利润点在哪儿: V& @) i$ C4 m$ P2 Y* D
这是很多浴场的软肋
$ j9 S5 u$ v8 D! n: {一是产品少,二是产品没有吸引力。
! B* P" ^( I* U+ ?- ]( Y2 l而在大的IP消费氛围中,产品的创新就容易得多了。) z; b+ c0 ?0 k& G
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7、消费场景
5 Q1 c! E9 N8 E v4 o. B( Q单纯的浴场,几乎没有消费场景。
) \: U7 G9 x( ]$ [+ g5 J7 S* Q我以前也不止一次的说,汗蒸是为经营挖的一个坑。
9 ^- f% M, w9 d5 e& t" V为什么这么说,不能够带来直接消费。9 ?- |6 B( ?; }, P {3 x& y
而主题游乐园的优势在于消费场景的营造。1 }9 |4 O% R6 _# H4 L( A
让客户在不知不觉中开开心心消费。
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$ z3 C. ^4 r: G- H* D- W3 C1 t当然了,主题游乐园项目只适合于一二线城市,适用于规模较大的项目。
9 g; n4 k- a( l, z& H每种产品都有其适应性,并不能放之四海皆准。
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