洗浴管理我刚入门,一直在学习进步。
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管理组织架构, P4 I' \8 v" m% j* v- z: n
计划经济和传统的企业中
7 ]; [% Y, y4 R5 B: w- Q& {" d1 |, b一般都适用树状管理组织架构# @% z5 r. r3 G# F" X
因为管理惯性" v, c2 C+ T$ \- B! L$ k7 g
很多洗浴的管理组织架构也沿袭了这个模式, g, U+ I4 j' c' |
: N7 r- r2 X/ b0 F7 `貌似政治正确,却难以适应客户/市场主导型的服务管理流程
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其实,管理组织架构有很多种) Z. Y. U* q, f e8 d1 R, N# J
直线型4 }# h% O) y% q- [7 y
职能型
- O" j( A" x. N) _! u树枝型7 w* |' F9 ?/ Q- b: f. s4 n
事业部型
( ~, f8 h( K8 M; |4 S2 I超级事业部制. U U- h* S' p. g
网络型( s0 R5 q9 T1 T4 C! K0 q& F. d
矩阵型% S/ F& z1 W4 f4 j7 _2 f) T
多维立体组织结构" \: s3 b/ u" T) h6 n' t
模拟分权组织结构
9 y% a7 U0 v$ [! G1 {% m2 r' E4 d流程型组织结构
* h; T ]/ v. _等 e# i2 u& R" `
如果只是形而上的模仿树枝性管理组织架构,很容易造成管理脱节。7 ]# B0 A3 T9 t! H9 M# ?. ?6 S
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生产关系
" j4 k' k1 r6 q8 h# T% k: y激发生产活力的最根本原因是改变生产关系。
/ h3 s5 Z0 j9 W5 _! D八几年的改革开放,最核心的就是改善农村的生产关系。/ S0 K# J! Q2 j4 A# `! a
从以前的为公社干,为集体干,改善为自留地,为自己干。( L* z, p4 C4 l# v% c
同样的道理,洗浴项目想做好,就要改善雇佣制的生产关系为合作制。" Y1 M. f7 L5 x* ^: ]- D4 O0 J
比如水吧,超市。
) _0 |0 | O. m/ g+ y如果只是拿死工资,工作积极性很难调动起来。- p; }" R7 N! {% ~7 g3 M Y0 S& h, S: d; M
如果是内部承包,利润分成。0 w; l. ~% k9 I0 K
结果不言而喻。
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员工难招聘
$ H# y e) g& @% i2 J; c# b# G2 |7 B三个维度决定了工作是否吸引人' V% y% E# O' F8 A( H2 ^" _
1、职业收入" C: ^0 v. q! N9 n
2、职业声望: I- A: o$ \' S/ D* q% K: K
3、职业环境6 X. x. e( F4 Y) _/ ?% n% N
职业收入很好理解,就是拿多少钱。工资高就好招聘。
' \& y. _9 E& _. K职业声望很多人不注意,做服务员和做白领,同样的收入,都愿意做白领。
! Q% ]9 M6 W3 A; b& y; \4 D# Y职业环境是指员工福利,还有软福利就是职业成长,让员工有奔头,比如熬三年能当店总,苦点累点又算什么。' J f2 m8 G) C3 C7 o% z
因此改善这几条,就从提高招聘效率,解决招聘难题。4 F% r' i2 n# c R& [
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肆
^) B' p6 A, a$ D$ X2 ^8 m服务空心化
, t2 x: s6 n# s- B; l& \8 _今天的汗蒸,一阵风; m. D: c1 J+ I- n5 v4 V, _ P
家家一个样,天天一个样
* ^4 g* ~( r$ ~" Z( R& ], d一样的窑洞,一样的汗蒸,一样的凉亭
# |% q! J0 H1 {: q1 {- U客户来一次就厌倦了。+ o2 @( z/ ^% q/ d4 ?! c# C9 s5 k
再加上服务没有创新,, S0 e n) B' k5 L% j. A# D/ W2 a
客户总有这样的感觉2 T- X" z) j2 w0 I4 u2 r
洗澡不如家里方便
* ]" k/ T1 q" i6 B: I7 O休息不如家里自由
4 m3 r6 V! m4 ~ `6 T2 c吃饭不如家里便宜: {. }. u# z+ B, n; ?+ M
服务不如店里专业
, V5 V* t, D2 @5 d* E# k- f……
' p. U4 L& e1 r8 U6 G这点无法改观,项目就很难经营。
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# [ G1 }# r) j8 l/ m! q伍
! W; ?/ ?2 J+ X7 X" r方便了谁$ O+ x0 V0 W8 y0 p
看到很多浴场的排班,要么三班倒,要么上12小时休12小时,要么上24小时休24小时。6 o) y2 e; b$ Y0 Q7 `3 ?4 ~
问为什么这么排班,说是为了方便管理。
1 H, T! C0 @; v/ |! Y+ |的确,你的管理是方便了,9 K/ q" q( w2 r; G; o2 d2 c; l8 V3 x
员工方便吗
@/ n k: G0 n2 X" \ ?1、上12休12,8小时睡眠时间,基本没有生活。
$ l, L5 y4 m* Y6 J7 X& k- [2、三班倒更有问题,比如收银员大多是小姑娘,夜里两点下班,多危险, A' D5 j4 R! |9 F4 _
3、上24小时休24小时,后半夜的服务根本不在状态,违背健康规律。
7 z# ? y/ ~/ m. i' A* R我只是温柔的建议,排班方式多考虑三班两运转,四班三运转等方法。' y& {. t8 ]; I* z3 _
及考虑工作效率,又照顾员工福祉。
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