不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。- R4 b+ `8 a7 X( t
| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 | * V! p. g' [& ]8 b! x
靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。
4 m3 l1 E, {( q( A7 ^这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。
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这正是我们今天探讨的:
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壹 | 服务内街- e8 P2 c" w$ D& q: O* B! M/ i- h
这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿9 Y' h5 N4 N7 i3 B. m' I. d
拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。0 E& V# }5 H2 H! ?' G8 N: N
我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。
- g7 u, ]8 E9 R3 A- d$ r$ n所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。
- L; o0 t* [; G" [' Z) ?我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。+ B. C$ C/ y- X5 k7 W/ m/ H
毕竟,赚钱才是硬道理。
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* r0 O4 c4 O( E$ e( n; s g贰 | 开放搞活
' F; ]# w- f2 W20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。/ _1 S! ~% D4 s: I
今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。
t* t* f2 N5 [9 `现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。4 E+ ], I3 P! p& H# q5 f- H/ n
这就是我所讲的封闭式经营模式。9 d& r# c$ Q Y' s0 T
封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。
$ b4 H+ _5 t( r$ |, Q% h这就需要规划设计师很好的解决。
8 N3 j# T" t- l2 A6 J但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。
0 X5 y4 ~1 G2 D+ m( s模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。
' Z' |2 h- S8 i! t+ K这是开放的基本含义。1 B, B1 d: L3 z4 w: n* b2 x
至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。
: ]& N3 x& e" ]0 c: x* v- @比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。
3 N) t, ~: o! @2 ]' o- A/ O3 v这不是搞活,这是浪费资源。4 n$ R# c$ x/ Q6 W- _
我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。4 x+ `- g3 l4 `0 j
你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。
6 {! h+ C1 E' u" X8 Q# `比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。0 B+ i7 Z1 s& g R2 K
形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。$ w" Q! p; O( r3 d4 \& I
但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折
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) Q7 r3 ?) R5 x# B叁 | 产业融合
; h2 v! k" S4 A% g" ?* a6 N我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。
! b0 m: k; |+ P' H6 ^质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。' C9 w3 l# T; J; c
真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。
& X! V5 D, p$ b2 Q0 D1、手机的进化; q" e i& q' ~& n' w6 u5 h
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手机不是用来打电话的
?" h* B8 }+ z: T$ F9 c5 \如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。
; d/ M5 ?3 @3 y7 l打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。
4 L9 T% |: w1 E" f2、商场的进化6 Z# C7 g7 ^4 ]; R
20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。8 [# C" H: |) f( W* A, z. c% P! f
可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。% M5 d3 Q' |6 Q! v& q" _
这是商场的进化。
6 w. W/ z' ?2 r$ n+ v6 G$ c6 [3、浴场的进化
4 x: P# v2 J% i: F2 o如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。
$ k/ V( d+ S6 C估计被人称为神经病。. `' L: ^4 m5 }8 W# Y3 K
可今天,洗浴的发展态势越来越明显
, E, k" C* F5 X最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。0 K/ ~; T9 f! i5 l# L
浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。
9 U9 y2 y/ y. J7 x+ z9 R' s X4 X- \( n对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。
( C. r2 L d2 L2 F, u3 P: |3 j越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。% _: l" {, c, G% A
胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。% q ~5 l- q# f% m. H' M
同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。! u' \+ t" R4 n* i& M5 T
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肆 | 健康公社2 z0 ^/ V3 v6 \. H
大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。# E w* m( B/ l" f
洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。7 j: o: h+ g O. C: w
我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
, ?: I, V' E2 D$ i) b* R3 U全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多
0 |& {) j- i e4 O" s身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。; ^: K$ H6 d' \9 }/ r2 r7 x
身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。
5 {, N7 b+ u! d: B( y大方向没问题,问题在于形式和包装3 K4 c- _$ P7 G; f& r
传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。% U' T# y& ~# t! u
这种形式的服务早已是红海一片。
: g2 b/ L0 t# t& }- P% j4 t/ _( }我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。
# s2 B$ n! r8 V7 x1 W7 `! C) o0 r, z0 t远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。1 o X) h$ ~* {
具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。4 ]3 s2 i3 `! C' z
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伍 | 广告开拓
, t+ w1 u. K- |5 O% |所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。
4 L4 G! }2 T, D+ m$ G2 s N; T2 k转化什么,说白了就转化成钱。
$ K7 o* k% R2 l* {+ K$ K9 A比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。
+ F/ M- ^0 L R$ f有36万客流资源,这都是钱!0 [, E. x, `; E
你可不能捧着金饭碗,要饭。
7 t9 C# S/ F7 ]; W f/ S为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。
$ `5 f6 x9 ^/ ^$ Z. f3 c战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。
, ^ \2 ?3 A, _& A$ G灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。
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试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。
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陆 | 专业合作
: x$ I7 v, M3 i% L0 h7 z没有谁无所不能。( _) z9 `" G. y6 a/ d7 b8 e D! M, r
营销策划更是。
% {7 M, u5 g: w/ r; K9 j- E8 a浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。% a8 M; o/ ]5 g5 ~
这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。9 P2 o! R5 D) \8 O {
营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。
+ g8 n# i$ s A因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。2 m! f+ p* v7 ?/ Y
找对了人,走对了路,难题就解决了一半。
# j# g5 N" L1 j; e6 p" R专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发
. R) ]8 m1 j* b+ b7 S( y致力于做营销大喇叭,服务小管家。/ v# r3 N/ m% N( O
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