2020的洗浴经营,疫情只是急症,不赚钱才是内伤。不完全调查,几乎百分百浴场都有盈利忧虑;再加上激烈的市场竞争,用内忧外患来形容并不为过。很显然,洗浴行业的周期波动造成盈利能力下行,如何在这样的市场环境下继续保持旺盛的盈利,值得每一位经营者深思。
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) G6 m9 F1 S+ @9 |很多人喜欢把浴场不盈利的原因归结为市场因素,疫情灾难,客户太挑,市场不好,竞争残酷。这都是客观条件,我们难以改变,更不属于我们今天探讨的范围。
7 f5 e6 M1 m; m) S' U8 M! t我们的话题聚焦于项目的内因导致的盈利困难,归纳起来,也就三条:: ] C" [9 D; t$ I- s1 l( m* I- I
壹 | 客人太少服务行业择业三原则:大众、刚需、高频。
8 C# s( O8 N6 P3 }+ \" I洗浴行业不是刚需,消费不高频,客源也不大众,正因为如此,洗浴行业要做好,先天优势很重要:& Y& b. `! ]& X, [. }3 F: u6 g
1、逐草而牧( `2 x5 [, n6 g, A I
2、圈地为盟* P0 L$ J3 l3 ]; M! F& S% o8 l
3、占山为王2 _8 `& i! H; P- A/ }
很好理解,逐草而牧就是哪里的草长得好,就到哪里放牧。哪里的洗浴生意好做,就在哪里投资。比如沈阳洗浴竞争残酷,那就不在沈阳做。新疆洗浴生意好做,就在新疆投资,就是这个意思。8 N# W9 o3 Z- ]3 J8 `
至于圈地为盟,就是培养一批自己的忠实客户,建立一个客户鱼塘或者做圈地做山大王。比如我以前开发的【武侠主题乐园】经营模式,是以武侠爱好者为基础,去年开发的【唐朝生活馆】是以唐朝粉丝和历史文化粉丝为基础。这就是圈地为盟。
" A% K3 j; _8 y( @# u占山为王,说白了就是要么第一,要么唯一。至少在某个领域第一或唯一,比如只有我自己做戏水乐园,只有我的有韩式松骨等等。
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5 X& d! k& [% I& J1 m3 ?壹 | 客人太少6 u! b9 ]( j5 e5 [4 e
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1、长个大众脸
~+ D+ v; H, Y- A5 q; b8 j这里要讲的就是旗帜鲜明。客户认识一个浴场,最早认识的是浴场的卖点。9 T1 C8 e8 g: G% M# [" m8 V3 x
我们举个不太恰当的例子,如果你的卖点是洗澡,只能吸引周边3公里客人。如果你的卖点是汗蒸能吸引10公里的客人,如果你的卖点是戏水,能吸引周边15公里的客人。那么更远的客人呢,靠什么吸引。如果你的浴场没有戏水,靠什么吸引更多人来消费。% q$ I& d. L l$ _; b, [
汗蒸、窑洞、凉亭,别逗了,客户早就对此没兴趣了。
+ g4 Y! P4 l$ k' k0 a+ {* X2 K正因为此,我在做【唐朝生活馆】经营定位的时候,和投资人讲,我们的项目在一个镇上,如果只是吸引一个镇上的客人,往往容易吃不饱。不想客人少,经营吃得饱,就一定要特色鲜明。因此,提出了唐朝生活馆的经营定位,因为全国就此一家,开业后适当营销,一炮而红。 V$ H, ]8 I, Y" {- F+ u9 q6 M; \
客人带着一家人从100多公里外赶过来,10:40到,有100多人排队,客人先去吃饭,下午13:30再来,排队300多人,客人要走,孩子不干,直接哭了,因为她的同学在里面等她一玩。9 R, `& Y* x% Y
如果你的浴场长个大众脸,干嘛非要苦苦排队,有人排队,直接去另外一家了。+ T5 Y' c( `; U3 m1 i1 R9 _/ {3 T
2、服务没内涵' z* d; L- p# r% \: i
服务空心化是大多数浴场的内伤。很多浴场提出城市微度假概念,可做不到,也做不好。一家人来浴场度假,洗澡半小时,吃饭一小时,汗蒸半小时。如果不按摩,还能干啥,没什么事情可做,没有什么项目可玩。只能一家人大眼瞪小眼,一起花着钱,在浴场里玩手机。& G) _" P/ j% u' M* m
同样的,我在深入挖掘唐朝人文文化和历史典籍的基础上,有针对性的开发了60项娱乐服务,目的就一个,让客户玩得开心,过的充实。4 ]1 X% X6 H! X8 n$ K0 X
3、一条腿宣传) \" ?3 G% E' N' O0 l9 n
浴场的宣传应该无所不用其极,宣传矩阵不可少。可遗憾的是,大多数的浴场,营销方法一条腿走路,场内易拉宝,场外公众号。即便如此,微信公众号的文章也是难得更新一次,6 p8 ~8 \; R. c+ s# L, x) P9 H
更新的内容也无非是,打折啦,便宜啦,优惠啦……5 `6 f; w0 ~( R1 o5 x
4、媒体没人管
& Y1 I5 f" v; ]" K ]4 E这几年和媒体的接触,优化后的媒体资源至少有20几家,再加上各地当地的区域媒体,如果能利用好,完全可以如虎添翼。- i, g- q/ V& L+ S+ r- ^2 V
遗憾的是,不少浴场,没有人做媒体运营,甚至他们对媒体的概念也仅仅限于美团。
. ?* d; C0 z$ |0 F- g对各自媒体渠道的优劣、更是毫不知情。& L# w8 z3 u9 H. O$ f( [- r
5、营销无裂变
7 K6 d, [: \+ q7 o% B+ c) Y营销裂变是目前比较流行也是比较有效的营销方法。; U* p& w7 m- R, r+ @, m: T
简单、高效是其特点,说白了有点类似于分级行销。
+ w- m4 i, @5 y- b: b3 a目前常见的营销裂变形式就是二维码裂变,一些营销媒体用的方法就是二维码裂变。( U& V) h' J9 R- g+ [9 Z) o0 ?
6、渠道不健全/ k6 i6 f; s% o- x4 @
要么管理不懂,要么管理惰性。很多浴场的营销渠道大多停留在店售,甚至关闭了员工销售渠道,更有甚者,一些洗浴连专职销售也没有。6 { C6 c3 U+ B, e. p
举个简单的例子,山东某地有个足疗店因为打通了出租车渠道,每位客户到店给出租车10元,结果该店2000平不到,每月营业额近230万。
) ]5 x+ \; q$ q" U; V# [4 k: p虽然不能把所有的成绩归功于渠道建设,但最起码能看出一点,管理团队在渠道建设上下足了功夫,动了心思,在其它方面也查不到哪里去。4 W8 Q: T( _- Z
渠道未必适合每一个店,但新开渠道是一个不错的选择。 @# X2 b7 h. `! D" ]
7、营销大包干* w/ w; s7 q) f
没有专职营销策划,没有专职销售,没有自己的队伍就没有真正的江山。
( @9 \+ n) A" W. h' ?+ e. Z把所有的营销都包给某一个媒体,比如包给美团,或某某。% L3 z# O: L+ s2 R
我见到最可笑的营销海报,4家的海报一摸一样,只是换了个名字。
6 O$ S) r; I: k/ R( c& o3 O至于营销策划活动,更是千篇一律。就像流水线产品一样的营销策划。
, S0 K: q) F# b) d$ U8、售后老大难
- e# m) i* @# M. b' V: n" Y5 ~我见过一些不错的疏解客户意见的办法。比如店内岁数可见投诉建议微信号,每周为到店客户建微信群,互动、联谊、打通线上和线下。. r) P, g7 k8 h j- |/ y2 I
既有效解决了客户粘性问题,又疏解了客人的消费意见。一举多得。+ e0 Q. m) f& q/ B8 z9 P2 O
遗憾的是,一些浴场连大众点评上的评论都没人管,更不用说售后的弹性扩展。客户消费完一脸的怒气,无处发泄。甚至连客服电话都找不到。9 G' m. O% v1 h% A" r( V
洗浴的核心竞争力是客户关系,这样的售后还指望经营大放异彩。) x7 \; M: _4 w# V" J8 {
9、品牌没人管
1 H0 Y. T* D$ s2 Z品牌对洗浴有用吗?品牌不就是个名字吗?6 _) H" {2 R8 g- Q+ S
恰恰相反,好名字值100万,好的品牌形象值1000万。4 r* I7 L: P; l0 w' S3 U$ g
品牌建设的好,你会省掉1000万的广告费。" O* i4 H2 g6 [7 c* o, B6 z
一个好的品牌更可以直达人心,过目不忘。
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0 u ]$ X# e3 k贰 | 消费不高
$ l4 V" G: t' {& k拓客成本高、客单消费低、二销上不去。
' O8 ?' {( ]9 m6 S4 V( w) r4 b在洗浴经营上或多或少面临这样的难题。6 p3 P8 o/ Z4 y' n1 J* N
问题出在哪儿?5 b4 S8 k" s0 d/ O3 @, s" {, N
1、产品不对路
( s/ ^$ @3 O/ O% q$ M* P( b$ o5 C+ R1)按摩足疗,年轻人没兴趣
2 G4 N6 C h: ~6 v2)客人有兴趣的,你没有* `: n( O1 K" p
3)除了门票、餐饮、按摩足疗,没别的了。- t7 ^0 t& r. F) M. M& h
大多数浴场产品雷同,服务平行,不仅客人没兴趣,更没有内容。
: f: [' w( _2 [0 X客人不消费,或者没兴趣消费。& Z& M7 _4 f; t9 W: S: T: h9 w& L
2、价格不合适
/ E6 \4 x; u' _7 a' {浴场最应该走的是大众路线,平价策略。然而,很多浴场一瓶矿泉水卖5元8元,一壶茶68、98、158元。2 _% N* R5 X& Z3 l
导致客人消费意向不强。不能拿客户当傻子,更不要把客人当土豪。9 S+ y5 I0 z6 [/ s' Q
今天的汗蒸浴场,本身就是走大众路线,像极了九十年代的超市,区别于商场。3 S9 r( h/ V' s3 G3 g a" ?9 \
平价策略是应该是浴场最核心的经营策略之一。
+ o5 J2 ~% G4 W6 i" X3、服务不满意
: X7 p/ e; S7 j1 M汗蒸浴场,没得可玩,玩得不尽兴,价格不合适,服务不对路。
3 D9 E: E# ~. B% z9 M因此,浴场的经营很难有起色。大多数浴场刚开业人潮汹涌,两三个月后客流就断崖式下降,就是这个原因。
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叁 | 体验不好0 R" a2 Y1 u6 \& [
1、客人没重点
9 n9 N+ E/ _" j0 G% K洗浴行业的核心竞争力是客户关系。
/ J' ] G$ B3 D S1 Y不同的客户,消费诉求不一样。2 T4 ^2 a }) a0 h' s( B- l& M
遗憾的是,不少浴场的服务形式就像放羊,管你什么人,什么要求呢,我就一律平等。4 T9 _+ j3 i% P* x. j2 r% Q
所谓的平等,就是最大的不平等。
1 C$ r% H! k9 P- C) i' K比如唐朝生活馆开业后一周就有4拨客户到店考察,每次招待我都泡壶茶,本指望有茶童沏茶、茶艺、续水,把面子给足吧。根本没有,水不够了,我还得自己去找热水。
( A0 d! C3 r, L" c d8 d另外,你给我倒茶水的时候,顺便问一句,先生要不要点干果,小吃配茶道,甚至要不要茶艺师现场沏茶。也没有。这就白白浪费了增收的机会,我的体验也不好。# Q1 T$ P$ P' J/ m, s% m
但是大多数浴场,喜欢做表面文章,更有甚者,在做服务培训时候,服务生迎来送往要鞠躬,机械、生硬的几个笑容,整齐划一的鞠躬,貌似很尽心尽力。在真正需要他服务的时候,却没人搭理。
+ x( H" w& G8 _! c2、服务不新鲜
1 F$ @" w: ]3 s) N唐朝生活馆的规划,我把他定位为文化运营商、生活服务商、开心梦工场。; Y. k* \2 S" A `" o$ A: M
什么意思呢,这个经营模式就是一个开心的穿越电影片场,有故事,有情节,有任务,有内容,有娱乐,在这里有60多种游戏和娱乐,而且是在其他浴场看都看不到,甚至想都想不到的。好玩,新鲜,解决了这两个难题,还怕客人不乖乖买单。& T% H0 u5 k4 ?0 W
3、客户不返单9 u2 W, t* h0 x
大多数浴场,玩一次就够了。2 K m$ o+ t. c
除非不得已,根本不会再去。
- M( ]7 w2 ?" F0 R7 R在做洗浴设计,经营规划的时候,应该多想一想,客人凭什么来这里?
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