2020过半,受疫情影响,服务行业风雨飘摇,洗浴产业链伤痕累累,一些洗浴也因此退出了行业舞台!' a6 e! B; t% ?" n6 k- j
疫情终将过去,生意仍要继续;疫情后能否投资,如何发展,怎样避险,更好赚钱,是我们都应该认真思考的问题,也是本文讨论的重点。* N& ~! L( j9 w; T( R4 ~' V
" W0 ?3 E2 j; p6 | U壹 | 投资价值
9 i v9 P4 Q- V4 {6 ~$ w1、疫情是洗浴投资的分水岭。
\3 H r/ h# i: X; g) A疫情前洗浴行业投资风生水起,热情高涨,人人摩拳擦掌;疫情发生后,情势急剧变化,从观望、彷徨、到逃离,林林总总,每天都有不同的悲喜剧发生。
p4 ^" \& `' @7 `- u# V, ?+ A为此我也同不少投资人探讨这个话题,洗浴行业到底还能不能投资?9 r6 i. E4 N% |5 ?9 l: j
状况不少,分歧不小,不过我的观点打磨后综合起来不外乎如此:如果是想投机就不要做了,如果是投资,正是好时机。
9 ]$ x" s& O% ] G9 b/ [1 r6 P2、洗浴的投资价值没有变
8 {7 A6 X( M0 n疫情只是改变了市场供需,并没有改变洗浴行业自身。( u3 b5 m2 M) n
市场风险在任何行业都是难以避免的,比如2019年的扫黑除恶,扫黄打非对洗浴行业影响也不小。
0 U h& l$ ^' N8 Z" Y# R分析一个行业能否投资,看行业发展趋势。行业的发展,短期看投资,中期看人口,长期看经济。9 [1 B; x! s2 k5 T8 z# _3 q( T
只要经济的基本面没有本质的变化,老百姓的美好生活需求难以根本满足,休闲和洗浴消费就不会差。- h$ a# c' I7 C5 L' z
只要有消费矛盾,就有商业机会。我们不应该被短时间疫情吓倒,而应该着眼经济的基本面,别人恐惧时勇敢,别人勇敢时谨慎。
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3、疫情改变了行业波动周期
* R3 H- ~/ ~6 o" D- q9 R% u* Y没有这场疫情,洗浴投资的上升势头会持续四五年。可以预见两三年后洗浴市场将会是竞争红海。
" P( B9 e9 n4 v1 V6 k正因为有了这场疫情,挤出了投资泡沫,淘汰了落后项目。 U- f2 r% u9 G4 j+ W7 U
路更宽,走更远。! w& G; L0 z2 b( w' F* L% g
# \- {9 x* B5 N- F/ I i- J% N4、疫情看清了投资逻辑
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疫情之前,很多人的投资逻辑很傻很天真,轻松的认为,只要投钱,就能赚钱。
( M7 E* {4 O% A( u你别笑,的的确确有不少人潜意识里就是这么认为的。
8 U* X2 H2 ?8 e诚然,这几年做洗浴的有不少赚了钱,很多项目业已成为行业的靓点和经典。
. N* \: B' u; Q: E可你更应该多关注那些不赚钱的项目,以及那些竞争惨烈的市场,多剖析一下他们为很么亏钱。5 h# ^$ k9 D# b2 ~; j% x
少走一些弯路,让每个项目都盈利,正是培哲顾问设计的服务基底。
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贰 | 价值投资
7 g, S; w" v. C( L1、量化指标2 t2 N) Z% `- m) s
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在做项目投资策划的时候,我一直善意提醒客户,多考虑价值投资,不要盲目追求规模投资,更不应该追求高大上。
$ Z4 p- s P3 a- A& ~项目大不大,高档不高档,真的不重要;重要的是能多赚钱。7 r1 N" P, x# O8 n; H
我提出几个量化指标,坪效、人效,能效。$ L; C% Y; {+ y
每平米每年的营业额就是坪效,大多数浴场的年坪效很难超过5000,3000-4000是常态,而且规模越大,坪效越低。+ G4 M- r& ^) @. D: I+ ~
人效,就是每一位员工每年完成的营业额,比如一个100人的浴场,每年营业额是3000万,那么人均产值就是30万。
$ s. x( I+ _) X% J: m; Y$ E* f1 T能效,就是每位客人的服务成本,比如每位保洁打扫400平面积;每位服务员服务40人/天,每位自助餐厨师每天出60人的餐。这个数据很多人不在意,但这正是我们做洗浴投资追求的内核,只有价值投资做好了,洗浴项目才能赚钱。
- q' ^: |1 r( A2 Q6 M一个没有量化指标的设计规划,就好比一个没有导航的旅途。摸着黑上路,谁能告诉我归途。
& m) b1 x" p8 H' ~- P我们的设计,在每个项目规划之初就会做好经营预案,反复推演,目的就是少走弯路,少犯错误。 D" C0 Q5 V+ }# E! ^* \7 ]
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2、差异竞争 Q$ e0 @% @% X2 }1 \( A8 p3 ^
- J2 D2 G) E$ Q' x- m3 ~你走别人走过的路,如何能跟得上对手的脚步。
j6 o$ s% Y; y在做服务规划的时候,大部分项目四肢发达,头脑简单,既没有一技之长,更不愿意扬长避短。人家做按摩,我也做按摩;人家做自助,我也做自助,这样的思路注定完蛋。
" \0 \0 `% P4 W6 ~1 w. t; Z3 {要么第一,要么唯一,这是商业竞争的最终法则。靠抄袭和模仿,能赚到钱几乎是天方夜谭。
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3、低附加值2 c9 B' m5 F, ?' C6 K2 S" o
单纯的洗浴属于高投入,长风险,低附加值项目。+ d+ @" U& ^; z: L
很多浴场门票为何20多30多块钱,就是因为没有高附加值服务撑腰。
7 o* {( G% T& I2 O, u# ]0 C自己把门票定高了自己都没有信心。
/ P2 O$ E8 n% {, `- _ |这就好比手机,如果你的功能只定位通信通话功能,手机也就像个老人机,只能卖个三两百块钱。
1 I, r, w) z/ {# O/ h- Y为什么有些手机卖的贵,甚至华为手机加价几万块都在抢,就是因为高附加值。
5 z% q2 x+ u$ }' M$ I- W, F手机不是用来打电话的,是功能集成;浴场不是用来洗澡的,是服务平台。
& y/ m' |0 T8 B5 B基于这一点,我在做唐朝生活馆项目策划的时候,就弱化了洗浴功能,重点突出主题文化和穿越体验以及场景互动服务。
/ L! a# B* v" S* C& U3 @- v" H努力把唐朝生活馆这样的浴场,打造成生活服务商,文化运营商,开心梦工场。. U6 M! t- J; r1 _! K# W5 t$ p: |
一句话,像高端手机一样,让你的浴场服务卖个好价钱。! {' N2 w1 ^3 _: O* m2 w
4、软实力开发
. l M" s1 U- B2 U* L K什么是浴场的软实力,就是赚钱的能力呗。
- f3 S3 B* e. S) U9 O8 W* w2 I- a浴场装修相当于把自己家的孩子养大了,没有软实力就好比孩子不能赚钱,不能自己养活自己。
2 }9 p: }6 I4 g哦,你说你的浴场能做按摩,能洗澡,能吃饭,谁家的浴场不能呢
0 H, H8 K2 l* N" u! I- v就好比你家的孩子会用WORD,会开车,会上班,谁家的孩子不会呢
3 ~0 l/ y$ W% R! ?% d7 J& C所谓的软实力开发,就是想办法让浴场多赚钱,同样的面积同样的时间,产生更多的效益。
2 q4 S' }/ F- h! `& O9 A" r而这些都是在经营规划的时候就要考虑好了的。2 C6 O' j2 E S7 o) _2 J( K' N
具体可参阅我的唐朝生活馆的文章。6 n' T. ^5 j' B
' w) K( U, h- Z& K# D P7 ]' M叁 | 苦练内功6 N( J q- B; J: y
这些年,我不仅仅在做洗浴设计,更在学习浴场经营,时刻关切品牌建设。3 e( Y- N3 z8 M
浴场投资中发现了很多问题,今天只说几个简单的,更多的请访问培哲顾问设计官网/ m1 Z1 K- N4 s9 }/ Y/ Y* V! l5 g/ o/ y
1、忽视品牌建设% q2 Z" V( T* ]
2、服务架构空洞6 h3 S5 `; i, a: a: I" ]
3、文化内涵缺失
3 p3 m$ _4 f) @- W以上这几条不是在说官话,更不是在说套话。而是实实在在的体会。你仔细留意一下周边的浴场
1 I# e4 q9 W5 J" {9 t为什么很多浴场开业后生意昙花一现,为什么浴场经营有心无力,为什么客户一去不返,为什么点评怨声载道。" Y: r2 M `6 x( u, R( @' N
别怪市场,更怨不得市长,问题出就出在自己身上。2 c3 W8 p* @1 S5 c3 e& B" M
作为设计师,只给今后的洗浴投资提几条建议:. ?* @8 \- n4 E: s( s" \) a6 }+ r
1、洗浴有生命
4 x3 @) D+ D% }空间自有生命,设计赋予灵魂。洗浴是项系统工程,空间是躯干、装修是服饰、水系是血脉、电路是神经,门头是脸庞,服务是营养;灯光是眼睛,音乐是心情……; q( k% W7 z' }4 N" e. d
别让您的设计有缺憾,别让项目有残疾。/ Q% s, {: I' ~" z4 x' M
2、洗浴有个性 h0 H' d! ~& G/ u8 l' v8 |" J
韩式、日式真的不重要,这只是个形式,好比穿什么衣服不重要,重要的是性格。让你的浴场有个性,让客户有新鲜感,有与众不同的消费体验,这才是重点。
, T9 |3 H" k3 S% p! e/ e. }3 [3、洗浴有本领. V! {) l, [1 T3 f0 \, @( Y- Y3 S
不懂经营的设计都是耍流氓。9 c! d. T ?: M" }. W
不能赚钱的浴场都是败家子。
7 n& ~9 o- u& B2 ]2 k; N通过策划和创意,服务开发和功能策划,让您的浴场更能赚钱才是硬道理。/ R3 @. C. E$ @# v! c# _
4、洗浴有文化4 ~' _* g0 @1 g( Y& n* |* i% e9 j
没有主题文化的浴场,势必要在营销广告上浪费更多的资金,或者只能在打折促销上拼刺刀。
! q( U+ t3 ^- Z3 K+ X- C9 Q% H( a5、洗浴好名声# ~) \' b$ O% q
浴场的核心竞争力是客户关系,而客户关系的依据就是良好的客户体验。, m3 e. A( `$ ^. ]% E- @2 c
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