经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:
* o" l- y' b8 I2 S$ Z* b01 | 客人越来越挑剔. f: {' I3 A; x6 {- Q
洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。
- A; U- d3 n4 t6 H$ x这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。! Z/ S3 [ N7 u, E4 q+ U( p
而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。+ m9 b' L; x9 ^ u, A$ b; ?
虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。
3 t, W, u, q+ l3 g洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。3 {$ I; w. Z% ]' ]/ }9 B
不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。 i5 U0 d- s' Z4 v, e
虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。. w6 w0 g, E: t& {, h
这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。) I- d3 {2 @1 h2 B# w( i
刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。0 ?0 e' t* Y7 P! o
q& }$ O+ l4 t. Z3 {$ s: y( z2 l02 | 坪效越来越低8 A6 ~, s5 W" j- X
坪效,是一平米面积每年的营业收入。- q" ]) P9 _) \; e& n
苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。
5 y1 W3 u0 V ]( l3 A+ r: V- w) P一个奶茶店的年坪效也有3-5万。
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3 p. F: o' W6 p: j$ x& D$ Q0 |遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。4 w$ e9 I' u9 @, ]( P9 x* y: v
换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。, j2 d$ E$ A+ X
更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?
4 ]+ e+ I" `. k3 C浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。
, U1 d6 D# G/ c; t# Q* p洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。& s' J- j+ C, i7 l
在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。& {4 _$ {3 l% Y3 [0 P( @" h1 s
不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。. n4 g9 M' _4 j% }
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03 | 越来越小的边际效益 H6 j+ t- H F- S
服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。
3 w0 ~5 @+ n( L' A) O7 a& t( N1、空间
) ^6 C9 k; `8 O* q4 D1 S4 L7 R洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。
/ O) Z3 Q, N: H: C& n3 c9 @而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。
+ x9 O; C* o1 s) S3 _! d这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。
6 |6 \& K+ N/ {0 f4 V几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。
+ e7 ]8 k8 w8 _4 w/ a; ~2 R我曾出过这样的注意
! ~" G+ I' o. E1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。
' C" Y0 }7 O6 y% ~# Q; z' O在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。& ?, c0 F J+ q0 i
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。! d; |! R6 I$ b' ~" U2 n+ [0 M' N$ O
在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。
2 z2 e4 `! u3 p3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。* b& T- ]4 }* V$ ^, ~( c
……等等很多
! C. w3 V, |, a# y2、时间
( f" h0 i( V' O8 H) Z8 S* c网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。( w( _9 ^+ w: l
而浴场的时间界限很明显。, f5 R) X8 @3 r6 g. K3 \% G
无论看演出,做服务,都是在场的时间内。
2 H8 B1 R, M7 W& D; O; h% o* @- A3 M* F如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。
" I+ s- |) C. n这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。$ r3 t6 r) V# \9 E* {3 M. b
3、效率
' c0 t% a8 z" _' d! G* V8 s" ]多做一个按摩,就多一份提成。
6 Z9 n7 J1 e- z, W但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。
, q9 _" X7 \% ?这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。
8 S2 Y2 j W4 o9 M因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。0 f" m: b+ e1 D0 S4 }4 [& J2 T& H
具体这里就不深说了。0 }' _$ `+ Q4 `3 x8 Z7 |
4、生态
5 B* Q: _. x$ m2 G2 f. X, B/ j! L浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。5 A5 A8 _" r; W0 }
没有形成服务闭环,更没有服务生态。
* {$ n& y) l t, v# d- O7 f这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。
u4 z) s. d! v& ]. L4 J深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。) I0 d0 z$ x1 C2 _. u3 S" Z
5、文化
8 K2 u5 z# w- C/ I2 P0 V文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。( K2 Y+ u }$ z9 d, H
& W3 K; z" C3 g9 }正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。/ b! {" i6 W1 ~
遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。% }1 G. L+ S! C7 R" J, P
目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事8 t3 u! A: |# t, R, V, }
创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。+ d# h% B y* M7 }0 b+ P. y* s
希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。0 N$ {' W% B/ B8 `! f
6、品牌
- n! v5 H* U! O目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。) ^9 v2 ~% M6 z( I/ I E' N/ d
这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。, ?5 U( o, J) k2 \
同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。
2 A. o, m& ^0 t$ K) R这样的钱,赚得才会更轻松一点。; e. |4 Q. ?, V& V. z, Q
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