经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:! X% M2 H6 Z! L0 s9 d4 o; A
01 | 客人越来越挑剔
. v, c! E5 [0 t' V' I7 [9 o k洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。
; E% e8 j( y- V% Z这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。
& C" u& y8 u2 u. Y而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。
- g. F! N. P+ U! ^6 J5 L虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。
$ V* u: r3 _7 R8 @) b洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。% o4 w# q+ x' {" \) M# i
不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。( \0 k6 K+ w; l1 F8 H5 g: f
虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。
& P' i7 p2 @& h& \7 `. S这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。5 H* _6 ]' z+ g; F/ B+ B9 f
刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。2 l5 R P# l7 }# d
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02 | 坪效越来越低
d5 G6 z5 d9 Y% u% d, C坪效,是一平米面积每年的营业收入。
1 c5 ~% n A$ l2 w$ }苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。) n: x$ E% p7 {6 g$ S* x2 f9 M& g
一个奶茶店的年坪效也有3-5万。
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遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。
4 @: q! \" @; A9 F9 u6 V# Y换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。
$ T' t0 E) ?; c4 [3 y6 Y. R# [更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?
4 y: I ]. Q$ d( ]6 ^" f+ g0 I; ?浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。; T' g* l7 [3 B7 ~* g
洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。) F, y2 {& H$ m6 V& H9 z7 {
在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。* ]2 d- Y- G, P; m- h
不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。: F2 W. M8 ]* w. M C
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03 | 越来越小的边际效益 @. F$ c2 S5 y4 {0 M: {1 {
服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。4 Y5 p* R1 i% B' N4 f6 a/ p9 R8 T
1、空间
/ d7 s* f' Q# B$ l$ F洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。) T+ t: u9 b7 b8 C( Z3 x7 c
而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。6 x3 Z& a/ E; I1 i; Z- v0 s: Z
这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。+ u( X Y! H" u" I
几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。) c9 y9 d: `8 E3 q; W
我曾出过这样的注意
5 H, {* Q! [; R2 K' p0 w0 L& P1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。6 k5 c7 v4 g+ C. e- M
在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。1 z& Q- ^5 X: Y, }( @0 c
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。
2 f, M' f) `0 M- C在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。 X5 e9 J5 w; Q! d! P
3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。' s- J; z$ b5 ^: k% a2 ^! j. B
……等等很多2 E8 x" o+ X1 O) c, X
2、时间
2 r# G- B* [8 F: J9 B网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。
$ O+ u3 N4 ^4 ]而浴场的时间界限很明显。, d9 }1 v, g d# ~$ I& `' Z
无论看演出,做服务,都是在场的时间内。
& ^0 x3 z4 J5 \8 r+ }0 _如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。
Z; y8 b7 L2 a/ r9 n! J; Q' X这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。
" X3 Q+ [- w: D. _1 L8 R" c3、效率
# [" S, \( g. i, u2 j多做一个按摩,就多一份提成。' G1 B* X2 l6 g& d
但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。
5 J7 r5 y4 k) I4 X6 j这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。
4 S S1 T4 X* f" S因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。
% _; b5 J7 j" E- S具体这里就不深说了。
, b3 i3 a+ V8 c: `* P4、生态2 e* g) ^, B8 w2 ]! ?# T
浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。& o# K0 I' F: g% i/ |2 h3 T: c* Z
没有形成服务闭环,更没有服务生态。1 ^8 p' r {( ^% t4 P- l
这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。# b" ]1 @0 j0 b' n3 _1 I( q3 W$ }
深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。
4 s: q0 h- I5 h2 D. @5、文化 Y4 E7 I$ |2 y" B4 q) f% s
文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。
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正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。
9 v5 L- t8 ?& @遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。7 H$ J0 l% x6 V! f: V% j
目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事8 T- T; Q5 ]4 I
创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。
% \5 V8 O. c# Z: ^3 T( \ S希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。
/ I/ ~0 R- {! }: P) {9 t7 \6、品牌
9 e( E) }- J% l r! U6 t目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。
9 i; L4 j. ~6 `4 {+ [* Z这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。
6 J# I) ~+ f- J" Y m同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。' l+ p1 T4 M& D5 Y
这样的钱,赚得才会更轻松一点。
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