经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:
/ j+ u1 R) `. M2 X# ]% n01 | 客人越来越挑剔4 i$ v b: U5 U/ L
洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。
5 r" ?$ [4 m: X- e1 x3 O6 |这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。& [# F+ z& J6 D( c+ f
而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。4 c/ r1 s3 J$ _# e& N8 e2 }
虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。
% y6 h$ V% x( k* y. P# G1 o洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。; t; ^" o" B' t8 {4 G- ]) m
不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。2 j4 Z3 O( @2 D7 X( B
虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。
1 E/ J% l( n2 F2 u6 z这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。& ^# j/ T- A$ d$ m0 R1 C7 m
刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。$ F: T. ?3 |4 }% \, w
5 j) o( o% o9 F$ E02 | 坪效越来越低
0 m- K+ F9 C+ I$ }坪效,是一平米面积每年的营业收入。
7 ~: T' m, l& I/ w" j- i" ^6 g苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。
" F+ Y+ }5 _- ?5 S+ Z! F6 t& k一个奶茶店的年坪效也有3-5万。/ h& E L: X8 f( U
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遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。, ^3 B" j+ P1 m: I2 w0 D5 S
换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。5 A' a- B3 g/ {( T7 l
更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?8 X v8 M- ?0 p, \
浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。. Z( {3 t+ v) J. u+ g @' ~# l
洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。
; F% i5 K+ h* F% R0 @+ X- G在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。6 T7 J" ]! m% q
不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。$ A3 @3 d3 w2 g2 I R1 H4 C
$ Y/ m" ?4 F/ x5 u03 | 越来越小的边际效益: r4 M. c. {# v& d- I- ~* L6 [2 L
服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。' q& o0 z. K& A# q5 b$ N V1 `
1、空间
9 l" `( N1 `9 `! Y) ~洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。
$ h3 p/ h" Y- q. K而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。4 D/ I- A+ ^# Y" e) P
这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。2 n) N* f, j8 Q; l
几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。
2 b! h8 b4 z2 V9 H8 P% {+ G我曾出过这样的注意7 W0 w$ F# s q- O
1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。$ Q! r. s1 C' f) [' p
在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。 h% B) Y B, e8 O. e
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。
9 X& z6 @; i) d0 }8 D在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。+ c. y8 ?0 j+ ~
3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。
4 p% h( j$ u8 C7 H3 t" ?* I……等等很多
0 e4 Y' }1 i0 T, o+ ^2、时间: ?* a9 r; M; B- v! R
网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。 S* a" n$ H- Z# O; ?
而浴场的时间界限很明显。4 U+ _& H, q j' N7 D" T$ W h
无论看演出,做服务,都是在场的时间内。9 Y6 B5 \2 s! t" _* N/ s4 L
如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。
# U) E6 B$ h* w, Z9 R8 ` d& X这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。/ H9 o ] ]* c T
3、效率
# m# q6 S) G- W; z& n多做一个按摩,就多一份提成。
! i" v6 e" ~: k8 _但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。
: G; G5 e, B0 t" z ]( h c这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。
! D; b7 a6 f' a5 j, x& u/ a因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。# r3 s( {) b+ {0 \
具体这里就不深说了。( q2 z4 J }' T+ E+ h1 s) B ?
4、生态
! v' k7 \; E5 n3 k3 z浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。
# l: B, @8 M6 ]9 p没有形成服务闭环,更没有服务生态。
9 R% Z( L: @9 U* V A4 T4 j# P这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。* K0 ~+ Q- S4 Z
深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。4 ^2 W+ P& P6 Z2 @3 D$ l5 f* c
5、文化
$ o- b9 [2 M' [6 L7 a文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。) i8 _; q9 }; D: {1 X0 f9 u% G8 G
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正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。& A' j. F' i) R' b2 W$ z6 K% K; @
遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。
* c9 h) h. A5 m& j# m2 e目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事. _5 D3 L% L1 H1 l" [2 m
创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。
$ F1 ]0 i/ Z) j8 W/ n) K希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。
# G) ~; B* i0 `) b1 j6、品牌# ]- F6 t' q- J: H g# B
目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。
0 [! O+ Z$ C- ?这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。
, [( J. |; L! Y7 V同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。
% `- o! z. U& j6 J# N这样的钱,赚得才会更轻松一点。6 F' c" v7 c8 Z: c- @% d1 ?
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