行业前行,要么靠经营创新搞对冲,要么凭服务生态玩平衡。
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这几年,除了做设计,谈业务,驻工地,我把业余时间都花在了研发创新上。+ y. }! `8 ?) X+ g3 e+ {' c0 k0 C+ F
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2019年,《唐朝生活馆》已经落地;2020年,《三国浴乐园》也已研发上线,2021年至少三家三国娱乐园集结开业。
( z* S: y6 x5 ]' ^投入这么大搞研发,连我的同事都在问,值得吗?汗蒸洗浴不行了吗?为何要琢磨网红文旅?
8 @+ G8 l0 i* G4 a7 E5 g道理很简单,一方面学得文武艺,卖与帝王家,另一方面,不能让自己太舒适。不然,以后没饭吃。
* O0 d3 @+ G, n$ A. D人无远虑,必有近忧;设计如此,洗浴经营更是如此。
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20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更无可匹敌。
8 _. b" p/ f J20年前,洗浴只是按摩休息,今天呢,如果还是按摩休息,亏钱只能怨自己。3 ]/ P+ [6 n8 b" v9 ?* L
% l' M3 X& V5 x( {) v$ C! r01 | 网红文旅放大了个体的力量; \0 Q+ Y: o, P' c, S
洗浴经营最大的难题是拓客,而拓客最核心的问题是兴趣。如何让客人对你的浴场感兴趣,能来,爱来,常来,远道而来,还能介绍朋友来?
" @- {" f2 _0 ]这一点上,传统洗浴汗蒸不行,因为这早已玩腻了;而网红文旅恰如其分地解决了这个难题。
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首先一点网红文旅项目自带粉丝,正如《三国浴乐园》,全国人民自动圈粉。- \2 [: j, ?) V5 Z1 k1 }9 w
其次是网红文旅的娱乐属性,更能增强趣味性和互动性,带动自媒体的自传播。4 p" K; `2 X- X
其三就是网红文旅的互动性和成长性。沉浸式的消费场景和互动性的服务内容都是催化剂。( B. |, X: C* x$ |8 e
再有就是主角属性。网红文旅中客人是主角儿,更激发了客人的主观能动性和创造性。. V+ Y7 ~; y* x; X! d
因此,网红文旅放大了个体的力量,为项目和市场架起一座桥梁。
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02 | 网红文旅拆掉了时间和空间的围墙
5 A: ^ t8 U- ?" m5 c' `6 P3 W6 c淘宝不仅改变了销售方式,更拆掉了时间和空间的围墙。
5 M* K' T2 X3 L9 s一个几平米的小店,生意可以做到全世界,这是空间;你睡觉的时候,买单照样生成,这是时间。; z% Z& R! Z _: o+ Y
传统汗蒸洗浴,却没有这么幸运。仅仅是把生意严格锁死在浴场内部。不仅空间无法逾越,时间更是难以突破。 }7 j& r: w$ g
最主要的是,连浴场内部的服务生态也没有。服务和产品之间,服务和服务之间,员工和服务之间没有形成有效的关联,服务生态更是无从谈起。
$ d/ j, t# X4 Z+ U% t' R5 R我们做网红文旅的目的,就是要打破时间限制,比如在客人体验结束后,依然回忆的津津有味,乐意在媒体上分享,和准顾客互动。甚至为自己心目中的英雄到底是关羽还是子龙争论不休。还有传统洗浴汗蒸,有效活动内容也就两个小时,而网红文旅则可以不重样的体验一天。
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我们更要打破空间的阻碍,要知道传统的洗浴汗蒸辐射半径不过15公里,要想全省甚至全国的人都来消费,无异于痴人说梦。而网红文旅项目,建成后仅仅来考察的专业人士就能占到1/5。而因为文化的杠杆和放大效应,会吸引更远距离的客人来消费体验。
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$ A& C$ e+ f9 X' `03 | 网红文旅改变了经营的方向) y6 @* e; `1 @7 p ^
传统的汗蒸洗浴,从本质上来说是劳动密集型行业。 D- h( t; M( R& f. H7 q& t* v
而网红文旅虽然内容上是服务行业,经营形式上却是娱乐行业。
3 Y8 y% `% Y. A: q8 x+ L文化娱乐行业和传统劳动行业的区别,最重要的一点就是成本和效率。比如多做一个按摩,多一份技师提成;而演出或文娱互动多100个观众,成本却是一样的。
4 q. v4 |: V* X! J! V1 z% A0 p K成本和效率的区别,会直接体现在效益的高低上。
% L7 q; `* l; r网红文旅的经营方向,不是多做几个单,而是如何用最少的投入产出最大的效益。如何多开发大家喜闻乐见,老少咸宜的服务。( ~- b3 |: A% {2 Z& W: H9 \- U; ~
而这直接改变了经营的方向。
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04 | 文化,是成本最低的开发 B* `, k+ G" b+ I9 A
正如上文提到的,文化是成本最低的开发。$ J- {- S, y& Q' L: G$ l) `# g
洗浴行业下一轮的增长点在哪里,就在文化。
9 D2 w* m2 f6 G6 J3 s9 {: _而随着近些年经济的发展,文化自信意识的增强。. L8 ?. r0 [+ p" g, R. w% S
传统文化势必成为洗浴经营开发的新高地,谁能抢得先机,谁就能占山为王。0 F+ y! R9 R' [8 L, Y
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05 | 效益,才是最大的难题
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洗浴发展的几个难题,一是客人越来越挑剔,二是坪效越来越低。
- p: e, g7 v) V* d而最严峻的,就是行业坪效越来越低。2 Z3 K3 J% _( W. j
文化只是方法,为何要做网红文旅,核心的目的就是增强效益和提高效率。4 ~, u2 P% U4 B/ t& i
我曾给同事解释,不用打折,仅仅讲个故事,就能吸引客人来消费,这样的经营方法不好吗?
; x _# [* ~) y# g我们把传统餐饮做了历史文化的包装,比如皇叔水吧,尚香奶茶,张飞小吃,孔明茶坊,赵云管家……' |; {+ c, Y8 R! D$ i% q, \
通过沉浸式体验,互动式文娱,故事性营销,明星化效应等方法,满足消费者好奇心,进而强化体验,提升消费。
8 p( v. g! F4 B7 X' |何乐而不为呢。
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