行业前行,要么靠经营创新搞对冲,要么凭服务生态玩平衡。8 k- y8 M2 ?9 J7 N) z3 R
4 B8 U: }) T8 c7 }7 Z2 o这几年,除了做设计,谈业务,驻工地,我把业余时间都花在了研发创新上。3 Q( \7 R9 D- q4 Y. N: o8 D7 A- s
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2019年,《唐朝生活馆》已经落地;2020年,《三国浴乐园》也已研发上线,2021年至少三家三国娱乐园集结开业。* ?; ^& r* s) a. Q+ z. x; ]( k
投入这么大搞研发,连我的同事都在问,值得吗?汗蒸洗浴不行了吗?为何要琢磨网红文旅?
8 F/ B7 N) [9 s) ?5 _/ B道理很简单,一方面学得文武艺,卖与帝王家,另一方面,不能让自己太舒适。不然,以后没饭吃。
- ?! g# z9 A8 t6 Z+ B9 \1 i5 @' l人无远虑,必有近忧;设计如此,洗浴经营更是如此。
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" S; u* q) |* l% T% X0 {8 u20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更无可匹敌。4 \! n4 F( L; h7 s: B
20年前,洗浴只是按摩休息,今天呢,如果还是按摩休息,亏钱只能怨自己。! b2 T9 W7 a; L: ]
1 C0 l$ g. @0 Y8 k6 {01 | 网红文旅放大了个体的力量' t3 L9 a7 \' k, z% \$ V. B
洗浴经营最大的难题是拓客,而拓客最核心的问题是兴趣。如何让客人对你的浴场感兴趣,能来,爱来,常来,远道而来,还能介绍朋友来?5 I! Q$ X0 r, `3 g' _) Y
这一点上,传统洗浴汗蒸不行,因为这早已玩腻了;而网红文旅恰如其分地解决了这个难题。
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$ J9 ] U! D ^7 p& ?* F* B首先一点网红文旅项目自带粉丝,正如《三国浴乐园》,全国人民自动圈粉。
: q, ^0 X) K9 g5 d其次是网红文旅的娱乐属性,更能增强趣味性和互动性,带动自媒体的自传播。
1 b+ W2 I( a# H, S) V) _% H( a) D, w其三就是网红文旅的互动性和成长性。沉浸式的消费场景和互动性的服务内容都是催化剂。/ A0 @# R, H3 r }2 w* D- \
再有就是主角属性。网红文旅中客人是主角儿,更激发了客人的主观能动性和创造性。! `& Z2 V6 N% _6 I" ? ]9 Y
因此,网红文旅放大了个体的力量,为项目和市场架起一座桥梁。
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02 | 网红文旅拆掉了时间和空间的围墙5 \# R$ d9 A& V7 H, `& O
淘宝不仅改变了销售方式,更拆掉了时间和空间的围墙。
- D8 N) J) i- {- }一个几平米的小店,生意可以做到全世界,这是空间;你睡觉的时候,买单照样生成,这是时间。
2 R& c! M" Y0 i0 \# v5 L- c+ w传统汗蒸洗浴,却没有这么幸运。仅仅是把生意严格锁死在浴场内部。不仅空间无法逾越,时间更是难以突破。8 v0 N/ C( k" N' q. m" L0 \
最主要的是,连浴场内部的服务生态也没有。服务和产品之间,服务和服务之间,员工和服务之间没有形成有效的关联,服务生态更是无从谈起。
$ i- q0 l- t) H; W我们做网红文旅的目的,就是要打破时间限制,比如在客人体验结束后,依然回忆的津津有味,乐意在媒体上分享,和准顾客互动。甚至为自己心目中的英雄到底是关羽还是子龙争论不休。还有传统洗浴汗蒸,有效活动内容也就两个小时,而网红文旅则可以不重样的体验一天。7 v _+ ?; w9 E: j! s, d
& F6 H2 D, |: K8 s6 F7 d0 B& W( r5 l' q ?我们更要打破空间的阻碍,要知道传统的洗浴汗蒸辐射半径不过15公里,要想全省甚至全国的人都来消费,无异于痴人说梦。而网红文旅项目,建成后仅仅来考察的专业人士就能占到1/5。而因为文化的杠杆和放大效应,会吸引更远距离的客人来消费体验。& n8 F) r" w+ |1 p
; F1 f9 Q8 d& `" Q5 G& y03 | 网红文旅改变了经营的方向8 y" e( Q+ |5 x v3 F
传统的汗蒸洗浴,从本质上来说是劳动密集型行业。
: T2 c/ I# B$ F8 o2 p- i3 y而网红文旅虽然内容上是服务行业,经营形式上却是娱乐行业。! }% T6 p. Z8 `* L3 U
文化娱乐行业和传统劳动行业的区别,最重要的一点就是成本和效率。比如多做一个按摩,多一份技师提成;而演出或文娱互动多100个观众,成本却是一样的。( o! I0 r) [/ W& r" |
成本和效率的区别,会直接体现在效益的高低上。
: ^6 u) y7 ]6 M+ }+ {" r# o网红文旅的经营方向,不是多做几个单,而是如何用最少的投入产出最大的效益。如何多开发大家喜闻乐见,老少咸宜的服务。
x7 B9 r$ X& U C* U0 o/ E0 j+ a, w7 c而这直接改变了经营的方向。3 `/ Z a ~# Y7 d) N1 d! o$ [
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04 | 文化,是成本最低的开发& Q* B( y: W% [( R* M3 D" @
正如上文提到的,文化是成本最低的开发。3 ~5 C0 t) T; j7 n" ?
洗浴行业下一轮的增长点在哪里,就在文化。9 Q: _ z9 K5 n, }* ]- R: Y
而随着近些年经济的发展,文化自信意识的增强。3 @+ t5 k- I V7 M. j) f" d9 ^$ ]
传统文化势必成为洗浴经营开发的新高地,谁能抢得先机,谁就能占山为王。 j5 @$ _! W; q5 j& c% S4 ^3 g: d
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05 | 效益,才是最大的难题
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2 l0 q. Z/ u1 D% b7 e洗浴发展的几个难题,一是客人越来越挑剔,二是坪效越来越低。
, l" r0 M, y5 m" f而最严峻的,就是行业坪效越来越低。1 w* v( ?2 H+ }; E h' z
文化只是方法,为何要做网红文旅,核心的目的就是增强效益和提高效率。
2 Z$ b9 Z2 C8 m0 Y2 Z我曾给同事解释,不用打折,仅仅讲个故事,就能吸引客人来消费,这样的经营方法不好吗?
/ W, _- h0 l# j我们把传统餐饮做了历史文化的包装,比如皇叔水吧,尚香奶茶,张飞小吃,孔明茶坊,赵云管家……
9 l- q2 k# w; e, f8 P2 N通过沉浸式体验,互动式文娱,故事性营销,明星化效应等方法,满足消费者好奇心,进而强化体验,提升消费。' z2 s2 H/ d5 H
何乐而不为呢。
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