培哲,专注洗浴17年。$ ?" e' T! q- @3 x
公司在上海,但客户有七八成是在三四五六线城市,尤其这几年洗浴竞争惨烈,一二线城市的洗浴投资市场基本停滞,反而是下沉市场方兴未艾。
+ i5 w. Q/ @7 ]6 [: ~$ ]* N9 `上海不上海的不重要,只是个平台,没必要介怀,或许是站得高,看得远,见得多,有一条认知让我感触颇深:
( G" |: m9 h( I2 g$ E+ @) Z" Y8 m) m; M1、洗浴作为服务行业大多从下而上,从三四线城市发展起来的品牌大多具有很强的生命力,可进可退,可上可下,可以进一线城市,也可以下沉到县级乡镇。而从一线城市发端的洗浴品牌,在做市场下沉的时候,表现大多不佳。你仔细研究,全国的知名洗浴品牌,做连锁做的风生水起的,绝大部分都是从三四线城市发展起来的。
8 r0 _' W+ T9 B9 @- V; P2、酒店行业发展恰恰相反,从上而下的发展更游刃有余,一线品牌甚至是国外品牌的酒店往往更受欢迎。虽然一些连锁品牌也是从二三线甚至三四线发端,但很快就投靠了一线城市,不仅仅把总部搬到了一线城市,更会投入了资本的怀抱。0 O4 _; _' c- Z/ Z
3、餐饮行业的发展也是从二三线、三四线城市发起的,很少有一线城市的餐饮做到全国的。6 c; g4 D5 U' o! \8 d6 L/ \
说明了什么,我简单的归纳为三点:2 R J; k' b% a) L
1)一线城市代表了资本驱动,洗浴行业还没有被大规模的产业资本侵蚀;而酒店行业,尤其是连锁酒店行业,早已是资本大佬的盛宴,单品单店开酒店,不是没有机会,但想做好,只能夹缝中生存,生存都很难,更何谈发展。
& G% e+ g1 n7 l2)一线城市代表了人才优势,和星标酒店动辄上百万的年薪,全球人才库相比;洗浴行业的年薪还在30万左右徘徊,年薪超过60万的凤毛麟角。这样的薪酬很难吸引遗留的人才。" }/ U8 E5 I7 r* _; b# h
3)市场集中度、品牌集中度不够。国外酒店行业的品牌集中度有65%以上,国内也有35%以上,而洗浴行业的统计数据有30万家,实体店有18万家,管理或控制超过100家以上洗浴的企业,屈指可数。
# ^* W' P; u$ r4)在县级市场,很容易形成洗浴行业的垄断,一旦有龙头企业很容易占山为王,坐地生财,形成品牌和市场壁垒,而在三四线城市或许还有,二三线城市,几乎没有可能。
" ^, V& g8 t1 B3 X: [* A+ I p/ c8 l( Q. y) T: E
回归整体,讲一讲县级市场开洗浴,我的几点建议
7 O; i! w. s7 _! C01 | 务实
! [+ ?1 N* o0 D4 P% D5 n6 v这些年做了259个洗浴的设计,本事没有涨,教训却不少。最简单的就是,在县城的洗浴设计中,功能规划和服务架构,应当以务实为主。像一线城市讲的逼格、文化、时尚等等元素。不是不能玩,都应该以价值为核心。说简单点,我在上海黄浦江边花两百元喝一杯咖啡,看看风景,养养眼睛,那是名媛,那是逼格。到县城,你花20元喝一杯咖啡,坐一下午,都觉得你匪夷所思。8 m" \6 E4 K% C4 r1 z
县城的消费逻辑相对简单粗暴,要么吃了,要么买了,要么按摩,为这花钱,他觉得理所应当,也值得。但为了所谓的文化、氛围、逼格花钱,烧包吧你~; q: f& ~& h. k3 b( z% t
02 | 放弃' ^7 U; a0 j4 D) N
县城的洗浴生意,没男人不富,没女人不稳,没孩子不活,没文化不强。
( m7 E% W# R1 T不少投资者照搬二三线城市的经营规划,也搞个五六千七八千平,也做几十个房间,希望通过房间的按摩或住宿赚钱。毕竟男人的钱、按摩的钱才是快钱,这钱最好赚吗!更有甚者,规模小就不说了,规模挺大,却直接忽略了女士的生意,泡池没有,女士体验没有,即便有亲子项目,也不过是放个海洋球城堡,自己玩自己的。
! C8 r+ I. G$ A6 {0 @5 @我的观察,在县城里洗浴生意做的好的,都是侧重了女士的消费体验,把儿童消费作为引流手段,男士消费作为盈利手段来规划和设计的。4 n) X% H8 K: C& P3 N
很多人也讲接地气,最接地气的就是不抛弃、不放弃。# o4 A5 S5 S* G- ^' |4 M$ U
03 | 升级
# [4 D6 x* b- }: l( u世界的尽头是铁岭(李雪琴);洗浴的尽头是家庭(我说的)。
% L" l l5 ?$ a8 Z6 B+ L不少县城的洗浴就是一个大号的足疗店,当然还有洗澡和吃饭。如果你的服务规划只有这几样,建议这个店不要开了,尤其是规模比较大的店,会有更大的经营风险。
' p t* c9 Q7 q. T6 q& @+ ]为什么,洗澡的功能和家庭生活的功能重叠,如果在家里能做的,在洗浴要么做好,要么做透,要么不做;不仅如此,洗浴不仅仅是生活服务平台,更应该是休闲驿站和精神家园。单纯的洗澡服务,按摩、餐饮,是支撑不住浴场的经营开销的。
9 s0 Q+ N# R, H! A04 | 隐私
% B; [6 O: a2 k8 @. {县城里也就那么些人,认识的,不认识的,中间的距离很短。因此在县城的规划上更应该注重隐私性。一些项目不分舆情,直接照搬一线城市的大场景、大空间规划。
' C* a- C; q1 V0 Y4 B我去内蒙某项目考察发现,他的汗蒸广场一个人都没有,道理很简单,谁愿意在众目睽睽之下让全县城人们看着自己抠脚丫,被人直播了,而自己还毫无知晓呢。5 N4 }( e3 f8 X$ O C' Y$ \
0 h" d( T2 b4 A# m" {
05 | 孩子5 i0 ?* n+ O) H3 }. Q
县城的按摩市场早已水深火热,高端消费更是看得见、够不着。千万不要总想着我认识某某领导,某某圈子,希望他们来消费,要知道这同水中捞月一样是个误区。县城市场最有开发潜力的市场是孩子,只要你把孩子的需求开发好,小手拉大手,洗浴的生意就活了。引流不发愁,剩下的就是如何增收了……0 `* f2 @1 U/ [& B" D" D
) Y: I/ o' @+ k: q/ p |