洗浴投资,开业前比的是认知和选择,开业后拼的是盈利和效率。: G. o! Q3 W* k+ e
洗浴行业的真相是,即便抛开疫情原因,这几年洗浴行业真正赚钱的并不多。而这种情况即便是在五年前也完全是悖论,那时候,因为有汗蒸和温泉概念的加持,几乎家家洗浴开业就赚钱,想不赚钱都难。
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那为什么洗浴行业这么快就不赚钱了呢,今天不讨论疫情,更不探讨经济下行,只是从自身因素探索究竟,洗浴大多不赚钱的原因是这个行业盈利能力的降低。经营落伍,产品单一,服务落后,你想想看,现在的洗浴,无论规模大小,真正吸引你去消费的原因是什么,是汗蒸吗,是洗澡吗,是按摩吗?肯定都不是。这些都是伪需求,大多数人来洗浴的原因,不外乎,没有其他更好的选择。更深层的原因,我们不妨换几个角度,思考如下几个问题1 w( i& N0 M/ L
1、没有了按摩,洗浴就是一个空壳。 }/ p9 b6 A( k$ Y" n
洗浴没有了按摩,那还剩下什么,是不是就是一个空壳!这样说你可能不服气,但这才是现在洗浴行业的现实。洗浴内的餐饮、沐浴,休闲这都不是刚需,更何况可替代性非常强。你有的,别人都有,而且其他业态比你做得更好,比如按摩,在足疗店做按摩,不仅比你更专业,而且更便捷。比如餐饮,全国洗浴内的餐饮做得出名的有几家?说实话还不如路边的苍蝇馆做的好。比如沐浴,我在家洗澡既方便又省钱,何必来这里找罪受。
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' i$ G- S% k. X: z2、洗浴盈利离不开按摩
* _9 ~9 {( h5 G" W8 B+ y大多数的洗浴盈利,几乎离不开按摩。这无可厚非,遗憾的是,他的按摩做得并不好。营销营销不行,团队团队不强,技术技术不专业。要什么没什么,一个三流的队伍,直接拉低了整个洗浴的体验,再加上周边专业的足疗店虎视眈眈,你的生意凭什么就好了呢。' \# r: I% @- S! O! f
3、投资挺大,可你能给客户什么4 L* C0 ?& j y: Q
现在的洗浴投资动辄就是上千万,甚至上亿。这两年考察了不少三万平以上的洗浴,整体的体会就是虎头蛇尾。什么意思,这个项目在环境的营造上可以说是煞费苦心,钱花得不少,出彩的也挺多。可整体给我的感觉却很压抑,最大的感觉就两个,一个是大,其次就是没意思。 F5 P6 R; U/ p+ K" S
我在偌大的浴场里,不知道该干啥,一样的窑洞,一样的凉亭,一样的汗蒸,最大的不同就是规格大了几号。而我还是一样的无所事事。洗澡半小时,吃饭半小时,汗蒸15分钟,然后就没事干了。正因为如此,不少人对洗浴的感受:洗浴,就是换个地方玩手机。
3 `( {1 M; U3 m/ E- w: m) S- e. Z不少洗浴倡导,都市微度假。这个理念我认可,可遗憾的是,你的旅程连一个半小时都支撑不了,不是糊弄人吗?1 w! @6 t+ B3 a7 J
做洗浴设计的时候,不做旅程规划,不做服务开发,就是硬性的堆砌几个浴池,几张餐桌,几个按摩间。就号称自己是万平大擘,服务卓绝,我倒觉得是贻笑大方了。: _; m0 N9 V; o& t) \' b, i/ L
4、提升盈利能力是当务之急
# T5 [4 K& v' g5 a0 E: n: B洗浴行业发展这么多年,市场和环境都进步不少,但总结一句话:量变不少,质变太小。
3 I5 X6 K" H* {9 C6 m/ ^2 y0 ^最核心的就是经营模式还没有变,还是过去的被动服务模式,傻老婆等汉子,坐等客人选你。
( M" Y _) {/ q" E从经营服务到经营客户,这是洗浴经营思想的转变,而产品转型则是洗浴经营方式的转变。' R4 v; P# N% i9 \( R4 _( i1 P
1)从经营服务到经营客户
8 M$ y3 i7 C( C4 D6 m# Z' g经营服务,说简单点就是我有什么就卖什么,你需要什么,跟我有什么关系。3 L. t& J8 j0 w4 u- ^: y0 G
我是种草莓的,卖草莓就好了。你需要白菜,你需要啤酒甚至需要快乐和我没关系。- I) C; R+ o! s; q! F @
经营客户呢,就是我不但卖草莓,还经营快乐。我把你和爱人,孩子请到我的草莓园里来采摘,你还可以叫上你的朋友一起来。( c1 N/ A, i* v0 q( `
我能提供的不仅仅是草莓,而是一个欢聚的开心周末。你需要陪陪家人孩子,我能满足;你需要农家菜,我能满足;你想住农家院,我能满足;你想让孩子们一起快乐玩耍,我们满足。你想结识异性,我这里有篝火晚会,可以认识漂亮的妹子…… T; S6 u7 ^# R' m
你需要什么,我就提供什么。/ [" `8 |; [! \" D6 E; Q* `
用到洗浴行业怎么做呢。& o' y; ?2 ], l, b- Y
我不单单是卖澡票的,我这里有唐朝一日游,在杨贵妃洗澡的华清池沐浴后更衣,你可以自己选择自己喜欢的角色和人物,皇帝、状元、公主、甚至土匪都可以,这里不仅有服务员扮演的太监、书童、胡姬、乐工、武僧,还有几百位和你一样怀揣梦想的客人,陪着你欢乐互动。2 {- T' O6 L( w* G8 e7 ?
这就是经营客户,欢乐互动,经营旅程。
X( ~! }4 @! m2 y2)经营方式的转变
( }' G! R/ W- p) F2 S/ |5 e. _你卖的是澡票,我经营的是梦想和欢笑。
" ~$ p: X2 K6 \/ r& }如上所述,你来这里洗澡的意义已经不单单是一场沐浴,不仅仪式感更足,体验更深,更重要的是每一次你都会遇到不同的人物,环境,场景,剧情。( ^$ P! m% d6 ~
而传统的洗澡,这项服务型产品已经转型为文旅产品了。
: X5 M: `1 N* S) i4 a3)如何提升盈利能力
8 T2 b [: H+ W5 ?* E+ r传统洗浴的盈利能力提升无非是渠道创新,做做美团,发发抖音,这就是渠道创新。正如上面比喻的我是卖草莓的,最多就是渠道创新,以前草莓卖到农贸市场,现在可以卖到超市或卖到餐厅。而现在通过产品转型,不仅拓展了新客户(一个人买菜,一家人采摘),开发了新渠道(住宿、社交、体验农场),开启了新消费(农家菜、农家院),直接提升了盈利能力。
* W; b- Z0 z' B放在洗浴行业,原来只是洗澡,只有我这个大老爷们儿有兴趣,老婆孩子都没兴趣来。如果是唐朝一日游,老婆可以做唐朝公主,孩子可以体验唐朝状元,朋友可以来做唐朝皇帝,老爸可以来这里过唐朝寿诞。再加上太监、宫女、书童、丫鬟、以及群众演员的加持,娱乐化经营,场景化消费,剧情化体验,妥妥的能提升几倍甚至十几倍的营业收入。9 |* k* m& x8 g- M8 j/ d# z3 Y+ t
市场不缺洗浴,缺的是新意。
- O+ o# \' a; o* r$ T0 J! f g洗浴创新的方法很多,远远不止这一种。如果你依然死守着传统的洗浴经营模式,市场在变你却一直刻舟求剑,不亏钱才怪呢。* d: c; {2 Y5 @, R* d
赚1000万很难,可投资失误亏一千万最多只需要半年。 G$ o" w: }4 Y
市场上洗浴开业后不足半年,低价甚至零元转让的比比皆是。6 B; B$ ]/ _, k- ?) |2 B a( a
赚钱的从来都是少数,大多数人都在陪跑,这才是行业的真相。. I8 V0 h( b" C v4 a
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