名门闺秀还是烧火丫头

显示全部楼层 · 2023-6-3 07:09:00

投资洗浴的不少，真正赚到钱的并不多，越来越多的投资者发现，洗浴这行赚钱越来越难，为何？
市场因素仅仅是外因，是一方面，最主要的原因是自身因素，市场需求在提升，产品力却在下降，盈利能力自然越来越差，今天聊聊我的看法和观察：
01、产品落后
虽然有汗蒸、温泉机、儿童乐园等功能和服务的加持，但这些年来洗浴服务本质上换汤不换药，依然停留在老三样：洗澡、按摩、餐饮。
由此造成的后果是客群越来越窄：年轻人不来，女性不来，儿童也不来，分流严重、引流成本越来越高。其次是客户体验并不好，再者你的餐饮、按摩都是短板，难以同市场专营的餐饮店和足疗店竞争。这就造成了洗浴投资越来越高，利润却越来越博。
最让人焦虑的是，不少人投资者受限于自己的认知，至今依然固执的认为，洗浴不就应该是这三样吗？洗浴洗浴不就是洗澡按摩吗？还真不是，市场在变，我们不能刻舟求剑。
任何服务行业平均5-8年就要更新一代，商场、洗浴、酒店、餐饮都是如此。
同样的，20年前洗浴就是沐浴按摩休息，今天呢，依然是按摩休息，这样的经营模式怎么能满足如今的客户需求呢？
洗浴行业最大的危机是什么，是越来越难让客人满意。是服务创新远远落后于客户需求。
02、产品思维
小兔子(投资者)喜欢吃胡萝卜(按摩)，他认为胡萝卜是世界上最好的美食，于是小兔子天天拿着胡萝卜去钓鱼(客户)，结果没有一条鱼咬钩。小兔子就纳闷了，难道我的胡萝卜不新鲜，胡萝卜品质不好，于是他换了西班牙和意大利的胡萝卜，结果不言而喻，依然没有鱼咬钩……
洗浴老板喜欢按摩，迷之自信的他投巨资开了家浴场，希望凭借按摩让客人蜂拥而至。结果呢却恰恰相反，抢不来来足疗店的按摩客，更竞争不过专做餐饮的餐馆，老客户不来，新客户开发不成功；年轻人不买账，更不用提女士和儿童对这家店无动于衷，任凭你打折促销，按摩服务响当当，客人依然不赏光
这就是产品思维的局限，遗憾的是不少人对洗浴的认知还停留在三驾马车的产品架构阶段，停留在产品思维的认知，如果我们投资的项目规模小，把洗浴做成精品按摩店的模式无可厚非，遗憾的是，有不少的洗浴巨擘，规模都在1-4万平米，其产品规划就是一个大号的按摩店。这样的生意能做好就奇怪了。
03、经营思路
洗浴的经营思路无非就三种：
1）物理玩法。你的池子大，我的池子小；你的池子多，我的池子少；你的规模大，我的规模小；你的石材是国产的，我的是西班牙的……说白了，砸钱。
2）功能玩法。你的水是自来水，我的水是温泉水；你的只能清洁我的可以治疗皮肤病可以治疗关节炎。说白了，加料。
3）人文玩法。就是赋能。主要的形式一是讲故事，二是表情怀。杨玉环在这里洗澡所以肤若凝脂，最后获得李隆基垂青；某某名人在这里洗澡后一帆风顺，这是讲故事也是赋能的手法。表情怀就是玩体验，或浪漫或温馨或神秘，我的技师国色天香，倾国倾城，诸如此类……
洗浴本身就是重投资、高风险、低收益的项目，如果你不能真正领悟洗浴经营的法门，只晓得重金砸钱，我建议你还是不要投资的好。
04、从经营服务到经营客户
客户需要什么，我们就造什么。这是五菱车的口号。
洗浴也应该从中汲取内涵，客人需要什么服务，我们就提供什么服务；而不是我们有什么服务就卖什么服务。要学会服务开发和经营创新，为客户提供更多的全方位的服务形式和内容。甚至可以为客户需求量身定制服务。而不是在市场越来越内卷的今天，依然刻舟求剑，死守着洗浴、餐饮、按摩亘古不变，傻老婆等汉子，坐等客户上门。多才多艺是对洗浴服务架构的基本要求，红颜知己是洗浴经营的满意度保障。这也促使洗浴经营的门槛越来越高。
浴场不再单单是一个澡堂，更被赋予了更深层的功能和含义，首先是一个生活驿站，在家不方便的功能可以在这里实现；比如泡澡、温泉、汗蒸等功能。其次是一个休闲据点，比如球迷、亲友、恋爱、都可以在这里做为据点；其三是精神家园，这里应该是释放压力，获得精神愉悦的地方。你仅仅把洗浴定位成一个洗澡馆，扮演一个烧火丫头的角色，自然是赚不到钱的。
05、服务形式
洗浴行业的服务方式以前是点式，碎片化的服务形式，沐浴是一个点、餐饮是一个点、按摩是一个点。我们要把服务连成线甚至做成面，形成服务生态闭环，立体的生态的服务形式。
比如在我们策划的《大唐浴乐园》主题浴场消费体验就是一段欢乐旅程，一段穿越回唐朝的欢乐旅程：穿越回唐朝的你，与胡姬、乐工、武侯、番僧，金吾卫、昆仑奴、新罗婢、杨玉环，白居易不期而遇，因缘际会，演绎一出生活欢乐剧。在这里角色自选，百姓、官员、富绅、武将、明星、公主、士兵、皇后、仆从、诗人、外邦、皇帝、反派、工匠、术士、虚拟、僧侣、喜欢哪个角色，就扮演哪个角色；沉浸体验：换装、选角、圆梦、晨钟、暮鼓、东社、西祖、南玄、北武、赏歌、观舞、上朝、泡澡、用膳、赐宴、逛街、蹴鞠、占卜、萌宠、游园、选婿、抢亲、定亲、拜堂、洞房、选秀、册封、养生、临幸、探秘、猜谜、寻欢、乐园……沉浸式场景，宣政殿、两仪殿、华清宫、星辰汤、芍药汤、莲花汤、大明宫、长安城、花额楼、大明宫、尚食局、盛衣坊、桃花坞、慈恩寺、东西市、曲江亭、车马监、状元府、大理寺、凤仪亭、典厩署、占星阁、天玑苑、青龙观、平康坊、曲江宴、乐游原、芙蓉园……要求360度可拍照，满眼皆风景，处处是剧情。大唐浴乐园，欢乐玩一天。你卖的是澡票，我经营的是梦想和欢笑。
06、服务品质
洗澡、餐饮、足疗、按摩，无论价位如何，本质上都是低端服务业。同质化严重，竞争激烈，服务定位就如同一个烧火丫头，这样的服务很难有核心竞争力，最大的弊端是客人没有新鲜感，没有消费欲望，来一次就不来了。不仅赚不到钱，更没有好的客户体验。这也正是很多洗浴开业后客户断崖式下降的原因所在。
我们要把浴场打造成一位名门闺秀，不仅多才多艺，风姿绰约，更要成为客户的红颜知己，疼你、服务你，呵护你，还要更懂你。只有这样的洗浴才能客源不断，财源滚滚。
在不改变投资的前提下，仅仅靠服务开发和经营创新提升洗浴的经营软实力，也就是盈利能力，这是对新市场下的经营者提出的更高要求。
洗浴投资的门槛可以随行就市，但洗浴经营的门槛应该水涨船高，市场在变，我们千万不能刻舟求剑。
20年前手机只是通讯工具，现在不仅功能日新月异，作用更是无法匹敌。
20年前洗浴只是洗澡按摩休息，现在的洗浴千万不能不思进取。