你还是不懂消费升级

显示全部楼层 · 2023-11-7 20:26:29

花高价钱装修的洗浴，却逃不过三个月魔咒，开业三个月客流断崖式下降，投资人和管理者百思不得其解，论条件，比价格，拼服务，论人才，我那样都不错，为何我的项目开业就亏呢？天不遂人愿洗浴开业就亏，别怪市场，要从自己身上找原因，更要读懂洗浴消费的底层逻辑和消费升级。
服务行业的发展趋势，举个例子吧，以百货行业消费为例，30年前的百货商场就是单纯的卖场，产品结构单一，经营形式固化，除了卖服装、电器、百货其他没有任何特色；20年前的商场，更贴近生活，把超市开进了商场，楼上是梦想楼下是生活；十年前的商场，成了SHOPPING MALL，商场、超市、乐园、美食街、甚至康乐比如足疗按摩商K都进了商场；现在的商场呢，咖啡、奶茶、秀场、书店、影院、艺术馆、甚至沉浸式剧场都进来了，看看西安的长安十二时辰，就会感悟到文化赋能、娱乐先行的经营氛围越来越浓厚。了解上海的各种商场，其经营形式和服务内容可以说是百花齐放百家争鸣。
再以汽车行业消费升级为例，20年前的普桑18万；现在的普桑价格降了一半？你说到底是消费升级了，还是消费降级了。要论消费升级，普桑价格降了一半多；要论消费降级，2000年汽车销量208万，2022年汽车销量2686万辆，汽车销量提升了十几倍。
如果你把汽车消费的趋势理解为更贵、那就大错特错了。这些年汽车综合平均单价并没有更贵，反而越来越便宜，功能呢也越来越强大。如果你把商场的消费升级理解为更大、更高档明显是与事实相悖的。同样，如果你把洗浴消费升级理解为装修更好，价格更贵，现实反而更打脸。全国而言，有90%洗浴综合客单价低于100元，还不如15年前的洗浴客单价，虽然没有确切的行业数据，但从我生活的几个城市洗浴行业发展来看，当年的洗浴综合单价远高于今天。
消费人群明显增多，消费单价反而下降很多。这就是我们理解的消费升级。单单从这两个角度看，市场很难被看破。
但如果我说出下面的结论，疑问就会迎刃而解：
人均GDP在1000-5000美金，生活满足是首选；
人均GDP在5000-10000美金，度假休闲是黑马；
人均GDP在10000美金以上，人文消费是风口。
人均GDP在1000-5000美金，或者人均GDP在这个范围的城市里，物质消费是首选。在县城消费市场的调研就会发现，这里的消费更接地气，他们的消费观念：要么我吃了，喝了，要么做了足疗按摩，其他的消费，我没兴趣。举个简单的例子，我在黄埔江边的露台咖啡馆喝下午茶，可能消费300元，我和我的朋友都会觉得消费很值，很惬意；但如果放在县城我喝咖啡花了100元，都会认为我是哪里的败家娘们儿。而洗浴的消费市场，正是基于这个基本逻辑。你的消费市场经济基础如何，直接影响和决定了你的服务架构和消费满足。
人均GDP到了5000美-10000美金，中产生活区段，物质消费已经不是重心，再加上腰包鼓了，生活更需要有仪式感，旅游、打卡、休闲、成为生活服务的首选。前些年，那些汗蒸、休闲的火热，正说明了这一点。为何这几年汗蒸广场又不受欢迎了呢，最基本的原因，一是经济基础，而是市场供需。满大街都是汗蒸，汗蒸已经成为标配，自然没有谁再为汗蒸折腰了。
而一旦当地的人均GDP达到10000美金以上，人们对生活的追求，已经脱离了物质追求，放手了休闲打卡的仪式感，更追求内心的丰盈和精神的满足，甚至是自我价值实现。洗浴消费更注重个性化、就像买车一样，最初关心的是价格和硬件，小型车，中型车，大型车，两箱三箱等；当初的夏利和微面就是在此基础上独领风骚十余年的。到了第二个阶段，就是追求品牌和功能；汽车市场开始分化，轿车、SUV，MPV，跑车，越野等；第三个阶段买车的特性往往是追求个人价值和自我实现，比如房车、比如时尚跑车，比如奶爸车；等等。
回首洗浴行业，也经历了这三个阶段，目前大部分城市的经济基础和消费认知都在第二阶段向第三阶段过度。休闲度假的属性虽然还会硬撑三两年，但行业趋势已经没落，更多消费者对洗浴的要求是自我实现和情绪价值。
《大唐浴乐园》，穿越回唐朝玩一天。正是基于这样的认知和理解才开发创新的。你卖的是澡票，我经营的是梦想和欢笑。你是来洗澡的，我这里是来实现梦想的。
你可以带着梦想穿越会唐朝，做大唐公主、女皇、大臣、武将、状元、等身份和角色都可以自由选择，这里就是帮你实现快乐梦想的。
我们不一定要玩穿越，但一定要为洗浴赋能人文属性，只有这样才能让你的洗浴活起来，有生命，有故事，有情绪，有圈子。
市场在变，你的经营不能刻舟求剑，开洗浴，不是砸钱那么简单。
想尽一切办法，满足你的客户所需，无论生活消费，休闲服务还是精神满足，从经营产品升级到经营客户，全价值链开发，有针对性的创新服务，才是洗浴经营的关键。