大力出奇迹,相信这是很多投资者的经营逻辑。高端装修,中端价格,这是他们常说的话,靠加大硬件投入来吸引消费者,拼硬件提升消费体验,是目前洗浴投资市场的主流逻辑。你真的不能怪他,这是很多人唯一能想到的办法。布局散乱,利用粗放,坪效很差,这是很多项目的现状。- W2 z0 Q* G& D. _- E$ F! x
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01、不能偏科
/ ^: F5 G0 ]1 a, u0 u ]9 ^硬件环境,服务品质,品牌建设,这是服务行业竞争的三驾马车。
3 [& B" I- u- g/ L' W m* R其实门店和门店的差别并不多,关键在于深耕细作,很多事情说说很容易,做起来却很难,比如消费体验,比如服务细节。) q6 P, ^; a% ^1 T4 d+ _
服务行业市场竞争,绝不能偏科。不能重投资轻运营,重硬件轻服务,不能把精力聚焦硬件环境上,服务品质属于管理:搞一群草台班子,拼凑一群人就开业,更有一些门店直接漠视了品牌建设,在这个流量为王的时代,没有品牌建设的项目是一潭死水,毫无生命力的,那些失败的项目最常用的,就是花点钱买点流量,饮鸩止渴。
2 J: G* W; O7 o; [7 n7 p3 \个人建议,投资不易,在硬件环境上有80-85分就可以了,如果你非要99分或者100分,每增加一分,要投入几倍几十倍的付出,这个钱花得不值得;与其如此,不如多把精力和资源投入到品牌建设和服务品质上。把服务做到99分,把品牌建设做到95分,因为最能让门店拉开差距的就是这两者,而且这两者的投入效率最高,成本最低。1 E- W& G* H4 C( |$ I% @! U
02、品牌建设
$ ~: k7 d6 L, a' p$ E' }( R为什么要做品牌建设,原因很简单,问你几个问题就明白了,你凭什么要客户在几十家甚至上百家门店中选择来你这里消费。你到一个城市出差,你问出租司机哪个门店好,你拿什么让出租司机记住你,推荐你;你凭什么让大V和网红到你家打卡探店,自动自发的为你家做宣传?5 v$ h) v. G4 i m7 v
以最简单的起名为例,四重境界& Q1 z+ C3 F# D3 j0 j
第一重,使用通假字或难记字,美其名曰高深或高雅,这是最常见的现象。我说一个简单的判定标准,如果你的名字说一次记不住,不能形成印象记忆,这样的名字就起失败了。# T/ j7 A5 d1 V0 i" f5 K7 Q
第二重,名字尚可,没有品牌,只是名字。如果你只开一家店,有名字即可,如果你要做加盟,就要注册自己的商标,最好还要在商务部的特许经营品牌目录里备案。
. `" M7 ~+ E- m. q% p第三重,生拼硬凑。但牵强附会的搞一些当地的小众文化或冷门传说,生拼硬凑到品牌上。仅仅一个故事或小众文化,难以做二次开发和商业落地。比如有客户找我做满清文化洗浴开发,这不算太小众。但在很多人眼里,满清文化的相对小众,商业开发主要以宫廷文化为主,除了满清美食之外,几乎没有产品可开发。赚不到钱我们玩个der呀,毕竟我们不是文化传播使者,我们选择文化的首要原因就是能不能高效商业变现。
( Z" Q3 a, f2 J( ?0 V; e% v+ H第四重,大众文化,老少咸宜。我研究过40多个文化品牌,最终只选取了三四个,比如武侠文化、大唐文化、宋朝文化,明朝文化,三国文化、军旅文化、科幻文化、甚至COSPLAY,怀旧主题,游戏主题,影视主题,不良人等等;这些文化主题,各有特色,五彩缤纷,但最终能做文化深入开发,并且能和传统服务有机结合的文化主题并不多。与之相反的是,一旦传统服务业能和文化主题有机结合,对于服务项目营销,几乎是如虎添翼。# E! ^) W* e$ h1 Y$ y
03、文化赋能+ E+ J% c% e4 D$ l
门店和门店的差别不在硬件,不在环境,而在于消费环境,在于情绪价值。而如何唤起客户的情绪价值。有两个简单的办法,一是讲故事,一个是表情怀。
! m [% J- b7 D/ l7 `比如我们做的女侠搓背馆,讲的就是“风陵渡口初相见,一遇杨过误终生”,郭襄女侠在和杨过大侠的情感纠葛后,幡然醒悟,回到峨眉山创立了峨眉派,为此还有一首小诗为证:
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- H4 l+ O% U$ A' p' j2 N7 }7 ?我走过山,山不说话 我问过海,海不回答 小毛驴滴滴答答 倚天剑伴我走天涯 大家都说我 因为爱着杨过大侠 才在峨眉山上出了家 其实我只是爱上了 峨眉山上的云和霞 像极了我十六岁那年的烟花
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1 Q7 M3 Y# V4 a6 @2 r# e# V: t同样的,我们策划的大唐浴乐园欢乐文旅,故事是这么讲的:人生不止一面,穿越回一千年前,发现不一样的自己。穿越回唐朝的你,与来自龟兹、于阗、回纥的胡姬、来自东瀛的遣唐使,来自朝鲜的新罗婢,来自暹罗的昆仑奴,来自突厥、龟兹的金吾卫、来自波斯、大秦、吐蕃的商人,以及杨玉环、白居易、李隆基,因缘际会,引发了许多啼笑皆非的故事……
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0 M* ]) i' l$ ^2 h1 o我们策划的三国浴乐园的故事是这样的:在网红汉街草根创业卖奶茶的刘备,胸怀产业救国夙愿,不畏强权,志笃弥坚,统领着关羽、张飞、赵云,联合新晋网红诸葛孔明;迎娶了做汉服的白富美孙尚香,与国企垄断集团曹操,家族集团孙权斗智斗勇,在恶劣的市场竞争中应天时,顺民意,从草根逆袭人生赢家,把小生意干成大传奇,最终带领公司在资本市场敲钟上市的奋斗故事。; j5 l2 }, L5 D
04、娱乐化经营
! e, m$ S; Q' m$ b# p, j+ ]4 t% q+ K娱乐是经济,流量是生意,开心是效益。现在人们的生活圈子越来越封闭,但骨子里是追求开放自由浪漫的,精神世界更空虚,更需要共鸣和共情,这就在于我们的消费引导。一个服务项目,真正打动客人的,能体现竞争优势的,并不是你的环境,而是你能提供什么样的情绪价值。你能让客人开开心心消费,生意就错不了。如果你能吸引美女来消费,甚至用泛社交来激活高频消费,用梦工场来提升消费体验,那就登峰造极了。沉浸式场景,电影化剧情,明星化角色,游戏化使命,娱乐化经营,这是我所讲的降维打击,这是硬件投资砸多少钱都换不来的。服务行业竞争,不要打死仗,不要硬碰硬,我们要的就是杀人于无形,你刚拉开架势打价格战,我已经抢占了市场。传统服务行业的市场竞争,最怕的就是降维打击。
* X" [) n d, z" \5 \7 E文化赋能也好,娱乐化经营也罢,八仙过海各显其能。培哲顾问设计,就是要通过这些手段,提升项目软实力,确保每个项目都盈利。
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