以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。' ?/ ]% ~( M# T& \
数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,: ]/ i' N( l6 `3 B
冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;/ E1 q/ w$ P9 ]) V* k/ N/ V
淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。0 I# w+ s3 F4 H$ k6 W
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1、经营成本
; n3 w) T7 U" x- e5 T4 U4 `1 e8 i1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;8 ^; E6 O. D* U8 ]: K' d
冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次 v. K+ U. x# H. \& c, P
淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次
' `' t% e8 V! e! t小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)
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) f+ C7 w0 m% ]6 ^7 r' x0 G2、人力成本/ I2 o. {) z y2 R7 y
旺季
" G1 P* J) N L p! u0 X+ i7 z8 X2 Q2.1、员工工资
: U8 z! F. \. Q& `4 N8 n; a& |/ x冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。
, W" ]5 u, n( @) @, W淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次. p; H4 M! c, p1 u! w% G
2.2、搓背技师工资,% y0 j- ?9 N" s& U0 b; | j
旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次+ z' w* X" f" s# J1 P: L d
淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次$ g+ w) H/ c5 Z1 @% s: J& k
2.3、技师福利
+ v S* G- A, k+ |- F( d" Q% k技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。
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$ m. C7 _5 W- e8 E( D. `; P小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季
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3、能源成本
" N4 ^ j7 D* Q; A' W% @$ w/ d3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。
+ `- L5 k& |! _7 n) y- i水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;4 H% K& }+ p4 e4 c1 \" H
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)
: o4 P* h: ~* E+ b" g1 z3.2、电的成本
8 K/ M0 {9 l2 Q& Z仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。) |0 `9 d9 F8 Z( O, ^! `5 v
3.3、采暖制冷成本0 g% r0 v- c- H! j
10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。
% ?& \# g" D" M J# ?3 e能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元' s3 u' J/ }. o" |$ ?7 ^; D
4、服务成本 R' k L. o8 _) d9 v* |
4.1、毛巾浴巾二次洗涤: G2 {* h6 S- k) K0 z
(0.5+1)*2条=3元/人次. I$ N1 B1 X+ g. N" x
4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次* J+ K, C7 H, s4 K8 O/ c* U& u
4.3、洗涤用品5元/人次# x& B+ ^8 c- t( P: p0 k
4.4、日用日耗品2元/人次
1 v, N& E8 \7 n4.5、面膜等3元/人次- A# T6 R& M/ v, Q
小计:13.3元
! }3 n, _* I' d3 W! M% b2 n5、其他成本5 h3 S4 I8 ^/ D5 I( J) T6 z9 ]9 e
5.1、水果饮料,10元/人次
5 s6 y( W0 T+ x4 _' o G( S! t5.2、税费营销,5元/人次
3 v5 U1 Y6 Z% |3 w: B( l& `小计15元/人次
5 `, l6 X% q2 g' t: K总计成本为' D$ n" s0 b, }/ ~% ^+ h) S
a.房租4.17~8.33元;
/ J, Z) p3 x# z. F8 K5 t! Lb.工资60~65.83元;" o8 g- K* a$ J0 i, z
c.水电暖综合9.5~12.5元
9 ?* E/ f# j8 G9 z: P7 d4 nd.服务成本13.3元# Z: f: q9 H4 j% k: T" N, s1 M# G# ^
e.其他成本15元
1 ~* r8 `; O5 D( q% X总成本合计:101.97~114.96元。
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