酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。5 s+ K8 K a9 J! ~( |8 b; g, `
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, w+ Z+ s u9 b" {/ f1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; 6 Q& o/ q4 @( e7 @0 M! }/ I# U
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档$ W; T+ L: V/ A' A
饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号
' M& V9 C) B1 ~0 O& O5 i 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况# V3 y# s2 y% w6 T' ?
有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。
9 U, `1 I0 s: R9 C0 T! F. g" e5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
" X0 j+ [- Y2 e; a, Q6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅
* A! e) s5 @3 L: G8 ~ a.面积宽敞,与接待能力相适应;
; ?$ [& M0 ?+ Q0 } b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
0 P( C" C; _! N% u. }9 k U c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; . e! m8 j4 k. }5 v
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;
`% O( q4 u% E9 D e.提供留言服务;
8 o; N$ V* L. ^- q: X9 [$ y( i f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
6 ?" _ k( _! U. d5 } g.提供信用卡服务;
2 r) I( K7 [) s+ P* s0 H- n- p- F h.18h提供外币兑换服务;
: E+ U* N8 E, X* l# n0 u9 P' n i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
' v$ N5 j/ j" S. J$ W+ }" |0 l j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
& F5 B1 {9 U. B* q6 g* _ k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; ) @9 O h7 Q( F7 U4 o# j
l.设门卫应接员,18h迎送客人;
$ `+ o4 {# n, m3 _ m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; 5 C! {# O" E6 Z+ |0 I! `
n.设值班经理,24h接待客人; ' P4 S$ F, ~; |
o.设大堂经理,18h在前厅服务;
* O7 f5 z, g$ s1 i' O& g7 ] p.在非经营区设客人休息场所; : A1 z) u2 \/ c$ e( I; o
q.提供店内寻人服务;
: T. K, I2 }$ w r.提供代客预订和安排出租汽车服务;
" y$ k# Q! ^) M' s2 r, ~ s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
1 \) ~8 x. u V% j+ N: T6 g+ e t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
1 e+ U" q' f4 [+ ? u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。$ S5 _9 ~2 g% S) Y
8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; : k. F0 P% e8 l
b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
/ Q, G- w" S) \0 N c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; 6 R) u+ a) `5 {) H M
d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;
2 f3 E! x4 j1 B9 ]5 R9 C e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; . d0 f1 ^7 `% T
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; d6 f; Q* {. v \( L% n* t' D
g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; ?: V: j8 i% ?
h.有内窗帘及外层遮光窗帘;
, h# X& o/ o( _5 P i i.有单人间; 4 Z5 H( ^8 Y$ U+ L/ M
j.有套房; 1 e$ [; F: x$ u
k.有至少3个开间的豪华套房;
& R/ U. A6 g+ r9 b3 f l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
4 Q) `8 U" O; O$ ]% V) e) |4 B m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
. O/ X$ L2 D; p! f' n) ` n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
7 @- n8 u+ Q; ^ o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; 0 Q: \6 b5 L5 c- o
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
$ J; E& `; O1 u' u# M; A( k) ]& \9 | q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; - T; F9 V. N) [- M8 {$ h) Y+ n0 u
r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; . V& Z: a, \+ k: X7 U& {0 M
s.提供叫醒服务; # j) J$ h( f2 c& U r$ r1 M4 o
t.提供留言服务;
' N, R; R y% ^" b8 ?7 p u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; ) @, ^; R+ ]# n, C% r
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; 8 ~8 r0 b! K' v' s4 j( S$ |
w.提供擦鞋服务。 ' }- [9 a/ d# N) E3 @3 V+ L
x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。
% y. d& y" e3 c9 W6 J9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; 6 ^3 G9 t2 A" S E
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; 4 b7 b3 l2 Z# e4 P$ W+ D
c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; : n+ [" u: m8 L$ O
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
& i- o& p8 ]+ I) E' _7 ^! s& X. r e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; . Q+ y* q; [8 _2 }' M B) f. h: L
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
: X5 `" A9 J* G( [# e! U10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
P" v# }1 \+ z5 D; C b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; 2 ~5 ~" }8 y" @! _7 S8 O
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
! R7 [' V9 z) z! U) H. L d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; $ }. n6 G, N4 e/ w; {; u
e.有足够的冷库;
! L/ f& S1 B- h% e& J# F f.洗碗间位置合理; & i# z9 ?* m6 U3 U- h0 S- g2 J
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; 1 u. I5 _% W) a4 F3 u
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
" n) G0 | T1 Q! w3 t8 G" |5 \: T i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
, j9 _5 c" G, C) e3 i! _11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼); ! M" g' X, C# @+ R$ I: d
b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; - R0 L2 [; u3 D& ?0 d
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
# V1 S# W4 M# ^1 E& D" X; T# g0 x d.有男女分设的公共卫生间;
( {- Q8 k. _6 L$ ~1 | e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; / }( C; N8 D4 t+ F. k
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;
% P" D& ~# U k0 D) t g.有医务室; % F( B0 H; i5 \: f
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; 6 q6 F1 l; g7 N: X! Q3 I$ K
i.提供市内观光服务; 1 E' R3 V2 K3 ?% s$ y, l
j.有应急供电专用线和应急照明灯。
8 R% o0 d( w2 _! M9 Z# [7 `12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
% I9 X. q! _; @ b.卫生间有饮用水系统;
! h: d+ G1 _) ]2 w3 b' o c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
; S9 n: S. w" f" T! o4 ] t5 V d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
4 ]. h# \$ ]* C3 j e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
% i& h9 \4 t! A# _3 h* I* m f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
; `7 ?' {6 l3 K; }/ s g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; & m" Q( I+ v/ C
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; 9 M/ ?$ b- S2 m0 g( k) u& c
i.24h提供洗衣加急服务; 4 r9 f1 {$ L* ]) e. x
j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧;
9 `' {6 R3 N3 ]9 \ b.有专业性茶室;
& q; E( |0 K8 K7 m: ~ c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; 6 m: U+ V' k7 W$ d" E0 p* X
d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; / b6 S: z9 _' [
e.有饼屋; 9 {" J7 S/ [9 l8 T. @$ X, r
f.有风味餐厅; % _$ J+ y0 \' _
g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
+ o% N* R) U9 d, k: f( M h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); ! P- L5 w+ Y1 s1 Y5 O
i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务
$ V- g8 W2 {0 [3 T) u a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
6 @! Z0 T1 @; Y- e! b. R* _' r$ f! ?2 L b.封闭的电话间(至少2个); 1 x, t# y9 A1 F6 u8 p! [
c.洽谈室(至少容纳10人); 7 X$ v$ k9 E+ g1 L
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
% f! Z: H, E' O0 q7 o( v e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
?0 O9 I' h* J! z6 { b.至少配有2个小会议室; : I3 K5 i+ _/ u' P# u+ t
c.同声传译设施(至少4种语言);
2 S' U" N$ P+ `# S0 G! |) V/ | d.有电话会议设施;
A& H9 [$ q$ I- D e.有现场视音频转播系统; - i R2 Z* |. k$ f6 f
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
* O8 X8 X2 a& l; |" _" [ g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
* n! Y% I" ]" u1 q6 z+ R+ `9 {! i h.有现代化电子印刷及装订设备;
z. K5 A8 p0 j: V8 I i.有照相胶卷冲印室; 1 H: v8 D9 q9 f! q+ ?( a
j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅; 1 {+ }' E( ]% l6 `8 k
b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); 7 e/ V$ _" W+ ~8 z& `2 O; |
c.游戏机室; 1 ?' i0 b: R' r" j* A
d.棋牌室;
0 S/ d) k: G# R7 X h, m* t5 L2 i e.影剧场; 8 v4 ~' c; B, `- R: h1 W3 q7 x
f.定期歌舞表演; . Y' r+ f4 e/ H& t' `. q6 r
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; 1 d( {, T" u$ D0 U
h.健身房;
+ Q5 J1 j8 r4 g1 R' _( `7 z. g: @ i.按摩室; - E' D: ~0 s1 l
j.桑拿浴; ! k H" c4 N- x+ V
k.蒸汽浴;
1 Z8 B4 r4 X Y l.冲浪浴;
$ j% V8 r$ R9 [9 T1 t m.日光浴室;
; o& `. }* W6 |- k* P2 g+ O n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
6 f" N. U/ S- X" l o.室外游泳池(水面面积至少100平方米); ' _# U/ ~$ Y/ N4 n) Z6 b" }& T
p.网球场;
) V- v4 S/ x0 W& ? q.保龄球室(至少4道);
8 b. Y% \, Z9 ~ v r.攀岩练习室; : u/ W8 w: }6 M7 {
s.壁球室; + I( z6 F3 G6 _3 B2 T4 ?. A
t.桌球室; 1 l; J' I. g" V6 a, a4 ]
u.多功能综合健身按摩器;
4 V0 V# O4 o( {1 C5 u v.电子模拟高尔夫球场;
: K! G6 m; Q& _% c w.高尔夫球练习场; S6 K. O; d7 z0 d- R
x.高尔夫球场(至少9洞);
& A1 C! |$ q) H2 {% Q y.赛车场; 5 W A5 b) r# S e
z.公园; ; H8 s7 W, K. J: j& W# @' Y
aa.跑马场;
" m' d: y* E) z3 R5 A! h u7 [ ab.射击场; U* i6 ]0 U0 d0 j" E
ac.射箭场; ! Z& ?- `9 L/ }; ~8 d4 r6 N
ad.实战模拟游艺场;
) H. L, k4 r8 O, u ae.乒乓球室; ; X2 j4 B2 F( [+ ^* L! F
af.溜冰场;
3 i4 t: g/ M4 L6 k8 f+ [ ag.室外滑雪场; 9 E+ p& O! N" F: z# ^' x X0 A( Y1 H
ah.自用海滨浴场;
0 j2 c" L3 ^3 E1 K- ^ ai.潜水;
0 C+ r' x1 K7 u( S9 b" ^ aj.海上冲浪; 7 `1 q) o" [' G
ak.钓鱼; 3 \2 T, s* x2 y' J1 s1 T$ v, m
al.美容美发室; + r+ \ l% z' F* S2 I' s
am.精品店; * l- b% g# F L' i
an.独立的书店; 8 {/ ^2 D/ t G3 A1 M4 X* H
ao.独立的鲜花店; ; p. S8 H) f. d/ N
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
; i1 \; e$ v% U( M3 Y" L b.客房贵重物品保险箱;
. e3 C6 h* W9 c. E c.自备发电系统。3 R: r- w7 A! ? p) p" o
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