酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。: w4 ^5 }/ b% E) ^2 w
3 _+ v6 { D$ E! G- ^* o( V/ z
~9 u4 ^5 {" ^' b2 p# A
8 v# q/ f' N& ~; h2 k1 、饭店布局合理 a.功能划分合理;
8 \$ G3 [' s/ d, N b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档
! \8 Y0 \9 x# S5 V$ ` 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号# D4 e- R5 s, p$ E; O# [5 Y
饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况
" u" }3 O6 E+ W7 z; u' u 有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。
+ b B& P5 j3 Q; r$ B5 _: c5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
3 |' \- ~, [4 C( G) C& y3 g6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅
9 O3 g. M! V+ P+ n- w a.面积宽敞,与接待能力相适应;
* `4 e) Y5 a! u }5 }5 o b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
6 o x1 L) r2 S7 x5 }: w: Y c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
/ @( P/ y) j+ \7 a d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗; 0 q" d8 r9 g$ @+ C
e.提供留言服务;
* s: h* U% j2 h f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
) ^9 j8 L+ B$ s& ^ g.提供信用卡服务;
; r6 v0 Q. f7 w: x( k h.18h提供外币兑换服务; 5 R y: X# t- ]4 A! I
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
2 h7 W1 Q3 K5 Q/ {1 `1 i j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
/ ~& D/ @3 I/ C6 F* }0 { k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
) K5 ]/ z6 Q0 y; e5 ~; s1 D l.设门卫应接员,18h迎送客人; + S Y) u5 l3 f9 v Q6 n
m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
0 h3 M4 X. D9 W$ v n.设值班经理,24h接待客人;
* f! X5 l; T- x1 Q% B0 R o.设大堂经理,18h在前厅服务; / @3 N# |' L. `; V( d( y( q+ S* K9 b' ?
p.在非经营区设客人休息场所;
$ L; y6 K7 o' N, V# `& u7 S; J q.提供店内寻人服务;
9 C2 y9 w3 H0 Z$ P8 Y$ j1 B- @& J r.提供代客预订和安排出租汽车服务; + K1 W: b0 ^9 B- n8 ]& w
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; h- [$ M6 J+ i4 ?7 S
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; " R; J3 u! ?, ]0 C
u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
1 X1 C% g; D7 b$ i8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房;
N3 n: `" S0 a! c b$ W b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; / R7 J7 Q; z- o
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
1 x: ?' J4 h: F6 K$ N+ e d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;
# B0 a: T0 [$ \4 A" }4 c5 z e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; % ~8 z) R( j. P$ _1 n$ F1 L
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
1 X4 o& o: u( @3 E& _, O- n g.具备十分有效的防噪音及隔音措施;
% _# R, H+ d" D, A3 l0 p h.有内窗帘及外层遮光窗帘;
' P- C1 L5 v, u5 z7 e$ S; H i.有单人间;
% Y% g; q3 R/ V8 D- ^6 ^" ` j.有套房;
! D, }7 @8 ~/ R: w5 |! ^( P k.有至少3个开间的豪华套房;
- c& ]+ I+ O$ g6 i) Z* W; h l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; 5 ?+ q. f0 l% L; y- @0 I
m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
# T7 b. @" ~( u9 s* { n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
% S0 [) }+ N/ x Q o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; ; i. ~: j6 @. l7 V- ?+ G
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
1 O' u% }1 p5 L+ R" } q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
+ ?. W7 a3 T( x, ?" J r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
# k/ w0 \3 i" K( T# Y1 @" ] s.提供叫醒服务; ) @$ U. t: m% O6 Z% l
t.提供留言服务; 0 B/ v3 }' b, U' T$ o2 ^) f4 b: ]
u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务;
2 @+ n" M# ~% B) |. Y v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;
! @8 {* i D' s! X4 {8 S w.提供擦鞋服务。 6 x; k" X! m' A. J
x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。
& o6 d' U, A' v1 d+ K9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; ( ?: H( Z- w1 b! F3 G
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;
8 E! i0 q- ]2 L1 U1 p c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; 4 @( J" ?! ^& z* X
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
2 g8 N3 c- o& H R S. ^ J( i e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; ( x: G; w, c9 K! N9 B/ ?( R
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。+ ]' C- P. E2 \
10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; 9 a' w) t7 K4 v+ F: ~% m. S) d2 ]* Y
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
. H/ g8 Z; M1 E5 Q8 q/ I c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 3 h8 @, t! |! {
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; ) D0 S; M0 d. M& u0 i6 q
e.有足够的冷库;
: }5 k2 [7 d. z7 p1 A* c f.洗碗间位置合理;
' s$ z+ x+ J$ j5 f! D g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; % u; Y3 s1 s$ q
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
; O& z6 L! X+ d7 v1 { i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。) _' D0 n5 Q, ?$ L: ]
11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼);
6 X) U" \+ P8 l: h' ? b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;
0 J+ r$ I: ~4 k d1 n7 C c.有公用电话,并配备市内电话簿;
/ k5 a+ N$ d( J- m3 k9 P- X% v d.有男女分设的公共卫生间; ( S* I- {0 r2 R; P: r# S- D
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; 0 f& h1 r) ^# E3 @/ _* y3 J
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;
3 ]* P- T. ^6 e1 \ g.有医务室;
, [0 g" I0 j( d: O, w2 J h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
8 ?: j! x& S5 n0 D7 T& e i.提供市内观光服务;
( W& O3 {4 i& ^6 I( D% h j.有应急供电专用线和应急照明灯。0 @# x1 \( t, z
12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
7 u: U, ]* g+ t: H) C3 h6 F b.卫生间有饮用水系统;
# o$ {$ v% Y* I& e e c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
Z5 @2 W: l. ]- v- X3 J+ Z d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
1 l5 m& }2 s9 N. c$ @; H e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; 4 j/ `8 B/ Q4 [+ a4 q/ u: p
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
0 @4 I$ [6 b5 k; z" X g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
+ o1 |7 O1 R& s/ F1 G" |9 E; ` h.为客人提供免费店内无线寻呼服务;
' J! x6 c. m' P i.24h提供洗衣加急服务; ' k& [# b) Z, v! ]
j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; 8 h. K6 Q2 Y0 k) r
b.有专业性茶室;
( U* q) K& G# a- Y: v* v7 T c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
@8 w' f c8 @7 h2 s% g! Z9 j d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
+ e# ]3 X7 y% ?3 z e.有饼屋; # _% a8 _) {8 w# E& j7 Z
f.有风味餐厅;
6 V+ T5 G# L5 x! ]& q9 l) ^. \ g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
N3 `- m% K+ l- Q/ r h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); 9 f+ q6 F) k% f, x; v1 Q8 x
i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务
: O! m: [5 o1 C9 L& V6 m, M0 J, i a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
5 N1 p4 H! G! f/ d- d7 a( s0 ~ b.封闭的电话间(至少2个);
. v5 K! B# d4 V- C c.洽谈室(至少容纳10人);
- p( Z1 Z( s2 ^( Z/ t d.提供笔译、口译和专职秘书服务; % _5 B2 s+ m- ]. _: Q9 G0 L. [6 k- K
e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
! l5 y4 a5 `" a3 l6 y1 ~7 `& B1 O b.至少配有2个小会议室;
( O7 G8 U# G9 y9 y& ^# q- U2 u4 _ c.同声传译设施(至少4种语言);
2 k: K7 H; _- L d.有电话会议设施;
6 t# d/ n1 ]! ]! Y/ E8 B e.有现场视音频转播系统;
! u/ u% k$ ~2 g f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机; 2 ] t% U0 q: Z5 x, e7 W
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
1 {: f) p5 m" t0 u8 D( f6 m& C h.有现代化电子印刷及装订设备;
( P' [! Y: f2 p/ I2 a" f% J; X; U' e i.有照相胶卷冲印室; 0 m+ N. \6 H, X; o6 G
j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅; 6 x6 d4 h6 N5 t0 @
b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
3 Q& P4 ]/ l) X; Q( l c.游戏机室;
; Y" q# I, _8 z$ S" d Q( J8 n d.棋牌室; 0 R% e) K+ \$ I# N0 T
e.影剧场;
5 {8 p1 |; k( Y f.定期歌舞表演; & h; F# A" ~0 ]% M( U: J& [
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; 3 o8 P W- K/ N O7 j U. g. X
h.健身房; , |; x6 f; j- W, Y/ _4 `7 x( H2 \" H
i.按摩室; 1 B' |2 r- M# E% ~. @
j.桑拿浴;
- Q9 G+ V( r" T: ?4 W( c k.蒸汽浴;
; D( P+ e: t f7 w& B' C9 ^/ C l.冲浪浴;
3 p+ c' \& v# b m.日光浴室;
) [+ J8 p/ c: U; T( f5 D8 [# g n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
4 M" x( |! I; E' B/ U& Y o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
. U+ s; j9 V% B- S7 k" y& p/ i5 r p.网球场;
! @+ a3 s6 y4 g* k% G% D6 Z! ^) T q.保龄球室(至少4道); 1 n" W% _- |2 O$ i& t" M
r.攀岩练习室; 0 w: d6 P9 u; m( W( x2 U
s.壁球室; ) ]% i4 Q, p2 Z! z. e: d
t.桌球室; 5 ~' Q4 k' ]7 o. `( h( F
u.多功能综合健身按摩器;
2 b7 X, k' F# `" I: e8 T$ Y _ v.电子模拟高尔夫球场; ! Y H' G% i8 d/ x( p; O
w.高尔夫球练习场;
* i) o9 ?/ @9 l5 B x.高尔夫球场(至少9洞);
! v$ y( B; t2 J9 p$ i) r9 e y.赛车场;
# W4 m8 w% ~- W z.公园; 0 S V; ?" H2 k7 k
aa.跑马场; y" X* ~5 B- \0 M
ab.射击场; ) F1 W6 B( s+ y6 N/ n# b
ac.射箭场;
+ L. s0 v8 {- U ad.实战模拟游艺场;
- G# g: o" r, _- ^ ae.乒乓球室; ; j4 O2 |2 Q% e( p+ i* w
af.溜冰场;
% |* e7 q! F; h7 Z! c" P, Y( T! E ag.室外滑雪场; O. T6 g8 R+ K K' D( E
ah.自用海滨浴场;
5 d6 y. o6 x8 K+ K6 Q$ e U, z ai.潜水;
* @1 i9 P" g2 f0 \+ ]" d5 j. D aj.海上冲浪; ( O% z2 E, l/ [1 c! c
ak.钓鱼; ; d+ e: Y) D. \ R7 i
al.美容美发室;
4 z! M$ U$ O8 f2 S9 s am.精品店;
# @& O g3 V( n an.独立的书店;
, M5 f) Z+ J8 Q ao.独立的鲜花店;
6 {- p; m/ I9 t2 B ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁; % V5 ?! [7 ?3 m, h! o; ?; G
b.客房贵重物品保险箱; 5 l G& Q" C9 }7 g0 m0 s+ K$ ]
c.自备发电系统。
7 A: w8 k+ `- X! Y8 M6 y+ U |
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