市场疯狂时要冷静,市场低迷式要勇敢。0 ?$ j$ j+ Q# B6 p
这好像是巴菲特的投资逻辑。
& J- S; ~7 Y: @0 d8 i) k' `可今年的洗浴投资市场,却冷静不下来。; \: j) o( B# T3 B' B2 A8 ~4 k
5 Z: r2 ?$ @4 m9 f$ H1、在某个城市- D# \# R, N) }. _& Y9 l z( @# C6 Z
我的客户问我,
( |' P+ w$ \6 X" A张,你说我们这个城市
4 e; d! [4 P: v9 c能同时容纳多少家8000m2的韩式浴场呀?' g, j5 ~2 t% X! G
4家。
. Q! b# c2 |) J% a好了,我同时开四家。
" G) s _0 Q1 y' k- L直接垄断市场……% R0 V! q5 i( t
$ E, R& x6 K$ x9 b2 Y; U2、我一再告诫我的客户,第一个项目一定要把基础打好
5 j* P6 s% A0 T2 I( r: U老总,一定要亲自抓细节
, d. u6 K" d+ L; @6 o只有这样才能复制成功
; r _' V4 v' o& c但更多的人,往往是舍得投钱,但不舍得时间
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) _# R3 X* E' q1 g; D2 l3……/ w/ D. n: c6 [& q% h1 l$ E
! v* W, ^7 W% w( E6 Z# @目前的洗浴行业业态和90年代中期的百货行业相似。
5 b* l# x5 f/ i. G4 d高端商场(浴场)过剩
; o% E" \( T" `( A0 ~8 @1 X0 _以超市为代表的中端商场几乎没有! r. Y' V3 u4 H- m, w! o( m
现在的韩式洗浴也是这样,韩式浴场只所以能够盛行,就是因为改善了供给侧结构。" g/ w( j! ^% X! F2 s+ Z$ c
增强了针对中产阶层消费人群的业态组织形式。! a) m( X2 J( N+ l/ F8 Y7 V: N
这点我们不去深入探讨。
0 G _$ Q- V: Z( O8 j) t* Q. A只是说这个行业的发展周期和经济规律/ z- W' \) i7 g) c- ?, U5 U
1 { m6 [9 W; u' S一、洗浴行业的竞争态势2 \/ R: n: X, |1 Q6 B5 |/ h
目前洗浴行业的竞争,分为三个层次% D& a- V2 g5 [
1.06 d% ^/ L: r1 V( h* V Y
产品竞争/硬件竞争
! E8 h/ V- p) Y* {0 `: q0 `说白了就是多卖一张门票多赚100块,多做个足疗多赚100块,多开个房间多赚100块0 E' n' R X4 Y- n6 L
多开一家店多赚10000块# M7 c( {' S6 l
绝大多数的浴场都在这个水平上竞争5 c) B6 y% y3 P7 q, Y
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2.0+ K2 T' B, c2 y9 S4 h3 R3 B) d+ `3 [
产业链的竞争& I9 F7 H( q5 R, K* J, x
两个维度
( ? ^) Q0 t3 p( g9 \. c一是产业拓展
5 d, C# u/ c9 M s, I说白了以前只有一家店,现在开了连锁店。
/ L# M4 g8 U: r+ j( Z: x" U以前只做洗浴,现在旁边又开了家旅店,又开了家健身房,又开了家美容院等等
' `/ b% B3 l0 Z而且我的会员卡在各家门店之间都可以通用+ K* Y! r$ v& t" ]+ U+ o; r6 B% p
二是产业纵深3 q" F8 q5 j. ^4 j6 A* e" Z! Q
说白了,就是产品和服务升级。
- I7 N, l b" }* `; ^( m6 C6 D比如普通门票50,VIP门票80,
7 o. o% K. u* C/ k5 }以前只搓澡没有其它项目,现在不仅仅可以搓澡,还可以加浴盐搓澡。
: y+ K' e7 i+ f& A/ K以前只有78元的足疗,现在还有198元的足疗套票,还有398元的保健足疗$ g& d4 q5 J; F, @; o7 k
0 Q( W- |% s- \3.0
E" E! k; h- o品牌运营和资本管理, ?9 g4 g( r' w8 u3 O3 o
就像天津百盛公司运作肯德基一样,自己不开店,只管品牌授权,店面筹建,运营管理,人员培训,原料供应,投资管理等等。- z% y8 h Y# ?% S3 Z+ J
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【观点】" ^7 l# t5 n! O
1、浴场经营是一场马拉松,抢跑好,未必能第一。- X; a+ _$ \, w
2、跑得多快多帅不重要,重要的是能稳妥的到达终点。
+ J2 w R8 M& l5 G/ I" X3、店开业了,只是你的抢跑好,后期的经营是大头儿8 x7 f# q& {) M) {$ {0 _9 t4 e
4、硬件是基础,服务是血肉,经营是灵魂。1.0版本是拼硬件,2.0版本是比服务,最终是要靠经营来胜出的。
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( v! ~8 X6 f( [+ d" a T0 |3 R& W& L二、全域服务商! `' A* w$ z% s- _" L# u, x
如果你留意过美容行业的兴衰你就会发现,在十年前,美容行业曾经盛极一时。也曾有过类似的疯狂。+ }3 f9 U% G, ?0 C
或者,你留意下现在的超市,连沃尔玛,家乐福这样的国际品牌也在关店闭张,为什么呢
4 s5 v# Q. b! G. b5 x成本压力,市场变革,6 |; o% z6 C* _4 D# K/ w
人们都说教堂(寺庙)、澡堂、食堂的生意经久不衰。尤其是寺庙和教堂的生意,一开就是上千年,从来不带破产的。6 J- J7 D6 g5 ~ g# q8 m# [
洗浴行业也是一样。
0 t% j0 z5 f' K- q+ p3 e. G为什么最近几年很多人说洗浴不好做了,就是因为,市场变了,客户群体变了,消费诉求变了,如果我们的业态还不变,我们的市场定位不变,我们的经营模式,消费模式没有创新,产品和服务没有升级,怎么能抵御住市场的变革呢。
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再有一点,过去洗浴的产品和服务大部分都是碎片化的产品和服务,也就是说,我做这个但不做那个,做那个但不做这个。9 j, Z; B( f( F! g+ _" t+ N
这就好比我的商场里只卖裤子,但不管裤腿扦边,我只卖鞋但不管鞋带,只管卖车不管维修。
) ]9 h9 ?0 H: ]- F8 Z8 A这样的业态在市场初期是可以得,一旦三年后,靠单品单店的竞争很难立足。
3 P( M7 Y, F" h3 u到时候,中国的洗浴市场将是战火连天。, m1 b5 h4 t# a5 R4 u) ~+ T
5年甚至10年后,资本在洗浴市场中将会大展拳脚。
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8 l, E& I/ b# c9 {& q* Y% `; d【观点】+ S7 N) U5 W' T$ `# w
1、练好基本功,才能长久;
2 r2 t; A9 b) q' Z8 N2 G# m0 u2、行业的快速成长期只有三年,蜜月期只有1-2年。. r( U4 W; m& ^6 |3 u. M1 i
3、准备的越早,越能长久。
4 v- N" l4 q3 f `6 |- D4、找个优秀的设计师,有经验的施工队,一个好的管理团队,不要让你的项目输在起跑线上。
8 _( n/ e7 f J9 Q三、最早崛起的可能是洗浴管理品牌
1 {$ c1 |8 a5 F( q9 X7 T+ y上个世纪还是上上个世纪,旧金山发现金矿,于是淘金者蜂拥而入。
" B" T% u) p7 g9 Z有个人却独辟蹊径,发现了另一条商机,哪就是做牛仔裤。; }; p# B7 p) P, x1 k! u6 P
因为淘金者的裤子最容易磨得破损,
& L: d7 ?, L1 E6 A0 }1 j: ~因此他的生意很火,而梦想着淘金发财的人却大多竹篮打水一场空。
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有这么一组数据,2015年,全国酒店行业有35万家在册酒店,其中有80%为单店经营。$ }0 U. ]: R' D" r
而20%的连锁或集团经营的酒店中,中国的酒店品牌不足10家。# [8 y* r( m3 E6 w h! @
说明了什么呢
, d9 L2 R3 M& y, t市场中,比洗浴浴场更渴望的,是能够崛起一家洗浴的专业管理公司。/ [3 w+ [& d1 g
想想看,有几家浴场的老板,不为招聘总经理或中层管理或员工发愁。
) T: k4 a2 p, _2 B' b w9 \3 v为此,很多老总也选择了直接托管的方式。! N7 w: S+ X P$ i1 E7 }% H; H
这种方式不是不成。2 a: z+ ~9 S, F0 P/ i
但有一句话,很有道理; ?- L- @9 s3 D" V5 w
没有自己的队伍就没有自己真正的江山。
* V0 x. D; P4 P! i9 Q5 P打仗亲兄弟,上阵父子兵。
& p2 ?. E5 r1 _$ Q3 V竞争,还要靠子弟兵
4 A+ v# X2 R* |……
. D. ^8 ]1 P! Z6 S先写这么多,赶飞机了。
" {$ {) @# _$ ` u* N张培哲7 N" z* ^8 @8 z- J3 C( p
2016.03.22
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