市场疯狂时要冷静,市场低迷式要勇敢。0 Q6 D+ t. m4 t" \) V3 x
这好像是巴菲特的投资逻辑。
6 e k# f/ B: K+ d* R/ H+ n可今年的洗浴投资市场,却冷静不下来。* d/ E' T2 g' e8 F: |5 }# g# h9 B
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1、在某个城市) L: w& M7 q6 v+ e
我的客户问我,5 [, m: n8 |6 _+ l6 b
张,你说我们这个城市/ T! S& u, V/ e2 t% l. Z1 k7 H
能同时容纳多少家8000m2的韩式浴场呀?) K! O, z9 W5 [7 z
4家。
6 w, M' q, |: [8 W! D V好了,我同时开四家。2 t" B6 Z* E. ?& w& }# Z
直接垄断市场……
) |& G2 f( N2 ?
6 i; {, n1 @! f" d8 E. B2、我一再告诫我的客户,第一个项目一定要把基础打好
6 G% J" Y& F1 s. [( |; T" o6 b1 e* a老总,一定要亲自抓细节8 _0 {. p3 [6 s8 J( k* @1 {
只有这样才能复制成功
" ~0 b- ]% d/ V但更多的人,往往是舍得投钱,但不舍得时间0 x7 V' s! ~* ?7 M. D: O* G
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1 S$ ?+ N. g* z4 u
目前的洗浴行业业态和90年代中期的百货行业相似。
' }6 X, ~% h J! `高端商场(浴场)过剩/ U; M: q+ S7 o) L
以超市为代表的中端商场几乎没有1 o% i" k6 [: Y7 Y$ @
现在的韩式洗浴也是这样,韩式浴场只所以能够盛行,就是因为改善了供给侧结构。
' C- o4 ~) S( ^增强了针对中产阶层消费人群的业态组织形式。
7 N9 p1 E: |' P4 `9 s8 |9 q这点我们不去深入探讨。5 }+ w2 Y( p1 G
只是说这个行业的发展周期和经济规律3 l7 T& o5 _" @% y2 Z2 y
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一、洗浴行业的竞争态势 B% ~& W7 H0 r& W. |& g, d
目前洗浴行业的竞争,分为三个层次
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: Y7 S! Y8 p, E产品竞争/硬件竞争
% b. ^( B% G2 ~3 U说白了就是多卖一张门票多赚100块,多做个足疗多赚100块,多开个房间多赚100块' k# W5 V J" K6 N6 c6 T* r
多开一家店多赚10000块* G. C* ], U$ J$ w5 o
绝大多数的浴场都在这个水平上竞争
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2.0, R) x5 ~3 |4 Q1 O. y5 d$ ` \
产业链的竞争
8 F* C9 ]3 C; z* D$ A+ M) k两个维度( D0 A$ k! N8 J2 [& C, I: `8 w
一是产业拓展
5 {! n% h* k9 w$ K: f说白了以前只有一家店,现在开了连锁店。
4 |3 A. |/ L' t+ N+ B以前只做洗浴,现在旁边又开了家旅店,又开了家健身房,又开了家美容院等等
" T1 n' H2 J4 Q& t而且我的会员卡在各家门店之间都可以通用
& Z" Z9 b4 |0 f6 ]2 _$ D% j: q二是产业纵深' K3 k; X) N! R/ Z
说白了,就是产品和服务升级。! ^$ f: ]4 s- w0 D6 J" ~
比如普通门票50,VIP门票80,. u( ?+ ]; l3 k1 {
以前只搓澡没有其它项目,现在不仅仅可以搓澡,还可以加浴盐搓澡。# K, X" t. P. \! b
以前只有78元的足疗,现在还有198元的足疗套票,还有398元的保健足疗 H2 E* R: R3 P" |0 R
2 x# h' ~: v8 ^4 t/ d7 e" ?. u( T3.0
# t. Z) ^% B* a' b1 x品牌运营和资本管理
- I2 z& D1 s: Q6 T) J就像天津百盛公司运作肯德基一样,自己不开店,只管品牌授权,店面筹建,运营管理,人员培训,原料供应,投资管理等等。
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【观点】( `$ c$ M% C/ q! c2 I; ~
1、浴场经营是一场马拉松,抢跑好,未必能第一。& ^* d0 H7 W+ K8 U5 x$ `1 p
2、跑得多快多帅不重要,重要的是能稳妥的到达终点。
9 U7 k' P1 V$ z! G# _, V3、店开业了,只是你的抢跑好,后期的经营是大头儿
( ^& u$ W7 c( W8 J* y7 D8 m4、硬件是基础,服务是血肉,经营是灵魂。1.0版本是拼硬件,2.0版本是比服务,最终是要靠经营来胜出的。
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. ^0 ]( X! k' [: M) Z! j二、全域服务商) Z" U$ p# J' \3 c
如果你留意过美容行业的兴衰你就会发现,在十年前,美容行业曾经盛极一时。也曾有过类似的疯狂。4 W% w! Q; [" W- F p
或者,你留意下现在的超市,连沃尔玛,家乐福这样的国际品牌也在关店闭张,为什么呢# S5 Y/ J M$ e8 C1 n
成本压力,市场变革,
) [ G1 B( c" p$ N& u9 z$ }人们都说教堂(寺庙)、澡堂、食堂的生意经久不衰。尤其是寺庙和教堂的生意,一开就是上千年,从来不带破产的。5 T$ I" I4 I0 [- Y
洗浴行业也是一样。
3 r/ R% ?: }" {; a% s* \/ q! N为什么最近几年很多人说洗浴不好做了,就是因为,市场变了,客户群体变了,消费诉求变了,如果我们的业态还不变,我们的市场定位不变,我们的经营模式,消费模式没有创新,产品和服务没有升级,怎么能抵御住市场的变革呢。
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' J" L* o! v. f再有一点,过去洗浴的产品和服务大部分都是碎片化的产品和服务,也就是说,我做这个但不做那个,做那个但不做这个。
3 B% G+ k# q( F5 f/ f9 l1 a这就好比我的商场里只卖裤子,但不管裤腿扦边,我只卖鞋但不管鞋带,只管卖车不管维修。( Z. C/ [* B# L* t9 Z
这样的业态在市场初期是可以得,一旦三年后,靠单品单店的竞争很难立足。
a6 }7 h5 u$ I1 J0 I( O Y3 {到时候,中国的洗浴市场将是战火连天。: z7 i) A, u" k% V
5年甚至10年后,资本在洗浴市场中将会大展拳脚。
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8 U2 H1 M9 C5 C" P7 E6 Q" Z$ l【观点】
5 a8 D% b# O8 j; p p1、练好基本功,才能长久;, {# e8 O& Z, U4 X+ }4 L
2、行业的快速成长期只有三年,蜜月期只有1-2年。0 R. ], ` `7 Q& b6 [
3、准备的越早,越能长久。
3 n" O$ L% F, N* s! u* y- U! [4、找个优秀的设计师,有经验的施工队,一个好的管理团队,不要让你的项目输在起跑线上。& }. ]( p# H$ t: X, l
三、最早崛起的可能是洗浴管理品牌& d3 O4 L, \7 f& R. @
上个世纪还是上上个世纪,旧金山发现金矿,于是淘金者蜂拥而入。
- B+ H8 x. ]/ U" K+ y5 w有个人却独辟蹊径,发现了另一条商机,哪就是做牛仔裤。- p& W3 Z) ?# e3 H3 F+ S2 g# M
因为淘金者的裤子最容易磨得破损,0 f5 z2 t- y# k, N6 o; P
因此他的生意很火,而梦想着淘金发财的人却大多竹篮打水一场空。
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有这么一组数据,2015年,全国酒店行业有35万家在册酒店,其中有80%为单店经营。
) S7 s' M) a4 ?8 U而20%的连锁或集团经营的酒店中,中国的酒店品牌不足10家。& u6 z- ~. f8 O3 ?: p4 o, B
说明了什么呢
1 ^/ t$ b- I. F市场中,比洗浴浴场更渴望的,是能够崛起一家洗浴的专业管理公司。
& A* m) m5 c: \. l6 v想想看,有几家浴场的老板,不为招聘总经理或中层管理或员工发愁。
/ {. q. i* G+ w+ v% e* N/ l. i为此,很多老总也选择了直接托管的方式。
6 I4 ?9 O2 J6 s) n这种方式不是不成。
q) t; v) r: [但有一句话,很有道理
, k- N$ y& t+ m5 I. {4 _ K没有自己的队伍就没有自己真正的江山。1 `& J4 Y# ~7 Z
打仗亲兄弟,上阵父子兵。2 V9 Q. H, ]% h
竞争,还要靠子弟兵
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- q/ Q) F! ]% i8 Y& Z先写这么多,赶飞机了。! U* Y" q0 d% }9 u
张培哲
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