这话，不是我的性格。
0 y4 Z) }" u' h- n我一向比较温和。
& p; u0 m, k8 `; J6 Q" Y' W4 z6 s* D% \* T: \
在洗浴的功能规划上，很多设计师喜欢攒，攒一个韩式，凑一个日式。并不太懂得洗浴功能规划的内涵。; l" b& g. c2 e" v4 e/ [2 I
这不，在昨天的方案论证会上，甲方请了一个大师级的人物，提出来几条啼笑皆非的要求。2 p9 v0 M3 B3 |+ m& C, D
$ R' ]' X7 s4 f; d4 K; N1 b一、消费构成3 U' [* P1 g5 o
12000m2的项目，他提出要做1500m2的汤池，这是不含浴区部分的。/ W6 J- H2 J# ?7 A
我说1500m2的项目，能沉淀多少人？占总客户的比例多大？有这么多人在泡汤池吗？这里不另收费，有必要做这么大吗？
( Z# o y7 ^5 z; S8 D你不懂？他说。
/ U w! o" X" F# b, j我们要强化温泉主题，同时洗澡的人占三成，泡汤的人占三成，按摩的人占四成。0 _ C6 B& Z5 ^8 v& t
我问这个数据怎么来的？9 r, g0 v: y8 Q. T: o. y- N2 T$ Y
他说这是经验。他们十几年的经验。
! A/ h# F$ n! m) x6 q5 v" T什么狗屁经验？
2 s. U6 x, ?/ M R8 t12000m2的项目，负荷指数0.1，同时容纳1200人。4 `1 N" Q; c2 B8 @
如果按3：3：4的理论。
7 M, B0 h& I4 K* K$ `4 e洗澡的人360人，泡汤的人360人，二次消费的人480人。
7 Z8 K1 G( h3 Z- g J6 ]这是什么经验，这是苹果手机专卖店的经验; ?* J5 M' l& w
只有苹果4S,苹果5S,苹果6S.
2 D& u+ U. f& q6 C买4S的占30%，买5s的占30%，买6s的占40%。
; l7 H: n$ c$ q/ j没别的产品，所以只有3：3：4' B5 C- X7 ]3 k
老兄哎，我们的浴场不是苹果手机店，而是超市，总不能超市里上千种商品，买生鲜的30%，买饮料的30%，买衣服的40%。其他的都没人买吧？9 m2 m+ T) R- }
不懂就不懂，不丢人，但别逞能！) ~4 O/ G. u" W: n. y! U, C ?3 s
5 ^4 I- ~) _; Z( `) U
二、消费进阶
! s0 v9 R: N2 B9 S3 I# E$ c无论家宴，还是国宴，大抵的次序是，先茶饮，凉拼，小炒，大餐，餐后茶。
( L, x7 D0 n/ F" Z7 K7 z2 C也就是说是逐步递进的。3 u( Q7 p6 v4 I
举例来说，如果来浴室，
0 @; @ J1 o8 b) s茶饮是基础点缀，相当于我们先净个身，洗个澡。9 K" D* y/ C) X+ P' b- T
凉拼就相当于我们浴场内的轻休闲，凉拼的印象是为了缩短时间感，等着比较费时间的鱼和炖鸡出锅& O' K+ E7 p% ~) I7 N
小炒就是足疗，已经拉动了客户的二次消费" l5 A6 ?, C3 Z2 z
鱼和鸡是大餐，相当于比较贵的按摩. F" Z2 I; y5 P+ y f, K3 s, a
简单的说，消费是逐步升级的。这是我们一般的宴会次序。
! F+ Y' x a7 Y& l4 ]+ n5 X; W$ q" A浴室内的消费也是这样的。
& G7 D% S+ i5 i( }' r! l$ N6 F
* w* \! ?" [# A: E- k2 M" }但大师要求，出了浴室直接就是按摩间。" C `' \) Q' Z* x# {# Q
等于客人来了，喝完茶水，直接上大鱼大肉，没凉菜，要么吃大鱼大肉，要么走人# G+ m5 j+ D' {( @+ Y
无语。( }" W' u2 F4 m- r& z5 g0 G6 U
9 M6 U/ K! U" s2 {8 K# ^0 g
三、锅、盘子和碗 L/ F2 Y( Q: n
我给我的设计师讲布局方法的时候，总喜欢用这些去说明。
, }/ W, D6 l1 A7 I有的人说了，你真是个吃货。
5 L2 L1 j e( R% L/ s, b这么复杂的规划设计，用简单的吃就比喻完了。! V* v N' B' j, Z# M% t% Q( ~, ]+ \
8 y; h6 x9 a7 }# P, _! O `做空间功能规划的时候，新浴场要求把休闲空间做得尽量大。0 p5 f) q: J3 u" G' F' J1 v, X
为什么呢，就好比我们吃菜，只有锅里的菜多了，肉菜会多，我们吃肉的机会才多。3 I, V/ T" D/ A4 V( p& l
因为有了休闲区，改善了客户来源，以前只是洗澡的人来，现在休闲的人也来。" C/ P$ x8 c# Y, W
以前只洗澡半小时就解决战斗，洗澡完要么按摩，要么走人，现在还可以在里面消磨时光，你休闲也好，汗蒸也好，只要待上三个小时，饿了就要吃，渴了就要喝，就要二次消费。所以休闲区大些，有利于促进二次消费。1 |" c( g, S6 x3 L, w+ [
( G% i% h6 Y8 H2 C- n1 O: w- P
再说锅、盘子和碗。# b/ W [8 v* ~ S) H
锅就相当于我们的休闲区，锅里有菜（只一次消费的客户），有肉（有二次消费的客户）3 Q/ n2 p/ W% | ^1 w$ k
如果想多吃肉(二次消费)，那么一是要把锅做大， W( [( c% x2 H& g3 ~
二呢是先把锅里的肉夹到盘子里，想吃的时候再从盘子里取。
& R K3 V; `3 t! n5 H8 V5 i这个盘子就是我们的影院和足疗大厅。# d; \) H, n2 D2 d2 \3 u
" W; s& k+ j; v$ w8 R这样说，我和朋友A、B在大厅（锅）里玩，我觉得有点累，就提出和A一起去足疗大厅(盘子)。
9 X7 }* p8 `: ~( B& m" z) p可我和A在足疗大厅却发现，不让抽烟，不让大声说话。( Q6 \' L- F2 {
没意思。
" L+ p( L: t, A+ f那么好了，我们就去房间(碗)吧，你总管不着吧。
+ w( v/ k0 |8 i% M一进房间，我们就成了碗里的肉。& T6 e A I( N% W& c3 ]( h
有了高品质的二次消费了。$ ~/ [; u8 S' g' K) p- ^+ n/ P
3 l7 B- m2 P1 A1 ]$ }就写这么多吧，讲得自己都饿了。: g! G" m! F1 T* y# ^9 z
欢迎转载，转载请注明
8 _# K# Z2 T, f! ~1 ^5 Y张培哲，www.peizhe.com
% d, O8 A7 |$ g9 _( M3 a2 k: ]. j( \7 K1 x" l- C
& h" W8 O0 o1 Z9 U: V' a
; ], C. T9 B$ }; N2 J# n; Q* H
' Z; n! u! Z e7 H$ C
; l; F: C( {3 H1 V4 g/ g
3 m$ }9 L1 r# b' F" q% J7 ? |
|
