站得高，方能看得远。 c7 a0 i3 N8 R# R" h8 T6 L( c
一个行业的发展和兴替，要经历四个基本阶段:2 z2 ^, Z1 c0 y6 I" M! Q% t, G
1）资源驱动
1 c8 @6 \# \7 k& C* s7 y2）投资驱动
) f; A+ k. ]: ~* s; I3）创新驱动. u1 K, Y& N$ }6 r9 A
4）资本驱动3 k9 e* H% L1 w/ S3 W1 ~
(注：Michael Porter的第四种驱动是财富驱动，我给改成了资本驱动；第一阶段的要素驱动我也给改成了资源驱动)
4 \, W1 b' o/ k1 p/ K- n$ o
, G. Z6 C, R+ d( R: [7 t8 n
) @ e% t* i) {每个行业都有着自身的经济周期，成败靠努力，兴替是规律，虽然自古就有三堂(教堂/寺庙，食堂，澡堂)的生意好做的经典。. r+ o# _4 o0 @( O, m! q9 P& @. C
但市场在变，客户群体在变，消费结构在变，消费诉求也在变，) m- q9 t8 `7 s" `( y
没有谁能够以不变应万变，我们能做的，只有
+ u3 [0 B, t. m0 f看清行业发展规律，
+ s/ I8 h/ Z8 }; O) Q通过经营模式的创新和管理方法的优化，顺势而为，挺立潮头。
' m3 A# [+ g) |- m
. S4 L4 X( Q$ B+ T: _; z$ s7 t$ ~去年，尤其是今年，韩式洗浴的投资呈现了一窝蜂的爆发增长态势。% f, R+ C9 `: m% n. N
但是你想过没有，韩式洗浴几乎没有门槛可言，可复制性极强，更何况，中国人抄袭的本事那叫一个高。一旦，有一天，满大街都是韩式洗浴的时候，我们该怎么办9 p4 j7 c8 A- n8 t8 q: B Z
我有一篇文章，专门论述，一个城市可以容得下多少级家浴场，
, L9 v& D( d1 [) b: c8 u+ z" c但是你想过没有，韩式洗浴的生命周期有多长，行业周期又有多长呢
( h* _: H6 t% ~5 W) G0 c1 C$ P5 Q' m- L1 p/ [4 O" b
简单粗暴地说，一二线城市3-5年，三四线城市5-8年，这或许是危言耸听，可一旦应验，该怎么办?
3 Y9 |, ^* ?# g/ W
9 t! e( ]- M; s: V" R9 J所以，我们更应该看透行业发展周期，把握行业兴替规律, }+ e6 S6 Y) i! {; k2 ]# d$ V
任何一个行业的竞争态势，都要经历以下几个阶段7 \0 e* o( Q- r, d7 \; S
5 V" d8 H" n0 c7 f" n
1.0版竞争：产品和服务竞争& ^; H! V" Y/ a. f; ]( C6 J6 B
多卖一张门票多收入100元6 k$ ]) x$ y& N
多做一个足疗多收入100元7 V1 i4 E8 j) |# F2 O3 ~
多开一个房间多收入100元
& W" ?! I1 P8 a+ ]( c+ E7 s" b& k8 I; h
多开一家浴场多收入10000元
+ @$ P$ B- r* p) R竞争主要依靠产品的数量，这是目前90%的浴场所在的高度* A8 p1 r% C1 r, ]4 w0 b
% ^1 M. U6 c8 X$ w# l# k# ^- U
2.0版竞争：产业链的竞争, e9 s3 i- u& z$ n" M
比如我开浴场很火，旁边再开一家足疗店，再开一家美容院，再开一家游泳馆，再开一家快捷酒店等等
$ x* B- r' x, w/ k9 M0 ` M) i这是横向的竞争，就好比万达不仅仅卖房子，还自己开商场，自己开影院，自己建五星级酒店，自己开物业公司，2 I# h; w( h6 M# q2 f7 |7 _) _
比如开吉祥馄饨店，1.0版竞争就是多卖几碗馄饨，多卖几个小菜。
, }/ m" s0 O: s2.0版就是我自己建中央厨房，不但卖煮熟的馄饨，还可以配送半成品的馄饨馅和馄饨皮儿以及其他材料到二级市场和客户手里。% @2 C, I1 N+ G: _
这是横向的产业链拓展，简单地说，我的浴场以前只能洗澡，足疗和餐饮。现在还可以有美容、有休闲、有养生、有儿童乐园、有健身房、有游泳馆、有……2 x, T. U2 f) d4 k3 Z
这是横向维度的。7 |/ Y. m) {7 q H3 c' \4 @
纵向维度的是什么呢3 f' ?' x7 Z3 m5 u3 y3 z
以前我只能提供30元的修脚
: O/ Z6 ~& y, q7 T& b& Z2 k' ^' ]现在可以提供68元的足疗以及98元的修脚足疗套票
+ g$ E$ B, j( D( B还可以提供198元的保健足疗套. ]: b5 f* |* B- D& ]" Q: U
以及398元的养生保健足疗套4 \% c4 `; c3 [! h
等等
* c9 [( t1 z& G而这些可以通过产业拓展，产品创新和服务升级实现! Y6 ?2 ?/ b8 v5 E
说白了，这是产业链的竞争。4 z( v9 `5 |" M
$ R$ r; q4 x$ |/ a
如果你的店只能提供住宿，或者你的店只能提供足疗。
# x1 L3 y! [: c# W, h只能提供碎片化的产品和服务，怎么能和全域的服务商竞争。. J3 b5 P) i+ L
: W7 ~! P# X8 {- \! ?. v$ r
说白了，现在的酒店行业为何受冲击比较大。
I3 D7 m+ P5 x5 ]就是因为，我在城东住酒店，在城西吃饭，在城南足疗，在城北唱歌) a4 V! q2 e9 z( L# L/ T
这样的碎片化的产品和服务怎么能和一站式的服务相提并论。
Y9 H" E" o' a; u* X8 g+ K0 h) A; H5 z$ ~" W, @% v' s
3.0版竞争：品牌管理和资本运营
7 G( O0 I k1 N! T: B/ N不完全统计，目前中国的洗浴企业有15万家，而管理超过50家的洗浴管理品牌一家没有。
: B4 N7 T5 p0 w6 ^/ E# P洗浴行业上市的公司只有一家，西安真爱，在新三板上市。( G) A: z8 W! z8 O
一个3000亿的市场，却没有一家像样的品牌和管理公司。
1 L2 I: r$ K/ ` i& J+ U; I很遗憾，也足以验证的巨大的商机。
* V3 g& f s7 g% k# ^: p% z
& b7 H5 K! T. [ A7 G P E再看看中国的酒店行业，35万家，其中超过80%的企业都是单品单店。而剩余的20%，也就是7瓦家酒店业大多被国际知名品牌包揽。- e( Y& E0 l5 R& p: C7 y5 P
至少绝大部分的利润被国际品牌包揽。0 c0 A# x* _* u. d5 E
如果你和国际十大酒店品牌洽谈过合作，你就会知道，他们的加盟条件有多么苛刻。& i# I# h' Y9 ^. L. h. Z
这个我不去探讨。
. v+ Y) Z, k, G: W我只是讲，到那个时候，洗浴行业的发展，利润点不在产品和实业层面，那个时候，想赚钱，要靠二级市场和资本运营。) M3 [6 y) k$ C# h5 Y' M
也就是我所讲的资本驱动。
8 X* \2 b# v4 S- Z& a. g5 G
- h: F9 [4 Y3 G9 I看看国内酒店行业的兼并、组合、收购，就明白，行业真正做到最后，靠的是资本驱动。! i2 N3 F/ O* n8 r+ ~" m$ m
我所说的二级市场，并不一定是上市，毕竟中国能在主板上市的企业，万一挑一，即便能上市，上市的成本也是以几千万计，时间成本更不用说。
& r7 P2 ~& S2 J, K7 C w有统计说，即便是创业板上市，平均的上市成本也要300多万，而且创业板基本是圈不到钱的。. y; G' a( R# `' j; N% C5 t. g, U+ ~
我所说的二级市场，是指实物资产证券化，证券化的的资产再证券化，不能上市没关系，可以自建内部二级股权交易。
5 |4 R. W7 i% L( \这点超出了我们今天探讨的范围，4 M3 t/ h1 a# ~. h& Y) K; N
只说一点就明白了，肯德基靠什么赚钱，是靠开店吗，不是，运营肯德基的天津百盛公司，一家肯德基店都不开，/ E2 t' z9 n- i b7 D \6 e: `
但赚得钱，可比你开店的多多了。- C" K/ S, R3 w; | H `
% c6 G5 v$ k) J8 s" ~高手论剑，无剑胜有剑！不开店的，反而更赚钱……$ E8 `2 z7 y2 ^5 P1 I! `2 v
扯远了。: a' r; X( q1 M7 |' i0 G' h
4 e( W, t5 h$ p! G
4 q- [: P5 U, ^6 b i9 _$ d; l
7 _2 N# q; \4 z D+ A9 C. a/ w张培哲 r6 w3 J: x, E! n) ~$ X
2016.05.02于上海
. t: S& r' u' ?" e, }) l
! [+ Z1 V5 M; y$ z( s) u; A1 q3 H% O' }3 t
4 r) h% n, a4 y. i2 w: G+ {9 X
: p, Y+ k' R. I% a+ s4 U5 T |
|
[复制链接]
