人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
' T$ I/ M/ ?5 L澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心 Q2 J) |4 T1 s6 g# z
食堂,不用解释了。2 [' O9 b6 k. W6 F5 f* m1 V3 o
( W3 B. W0 n: f" _) Y% G每个行业都用其行业规律和市场周期。; b; l! l" Z4 _; C) A
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
# J+ |1 g# I. _3 R s1 H+ a经营模式要有创新,服务更要优化升级
! u* B j: O6 E# Y X' j
* r* S) [$ U: z7 `3 p9 h为什么传统的浴场生意不好做了。1 `- U) Y4 O( t5 K
就是因为市场供给和需求不对等。
# n: @4 }# \; _; a" d, i人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
0 i" z) f8 @ [* E鱼翅好吗?好,可我不需要。% G& s R7 e! k6 h7 `/ h, m/ Z$ @; P
" \3 x) E: h/ R1 P/ H) |" N两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
6 M% I: `) X% L: d$ c- c: a/ f很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。
4 G; [3 J9 Q5 L( m( |7 t6 r" I7 A$ C N; X
但是,新的问题又来了,
) L6 o. i" w! `! ?以韩式洗浴为例,. @) C, E# |$ b
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,- T8 J8 O. H5 S% R4 E! l$ R) O/ |
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗; z9 d7 N, D z
我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,+ d* i# Q8 S. K
但生意依然很火,挡都挡不住。3 N; y" Q: }2 O0 u$ ]
最直接的后果就是膨胀。
( Z# W, t6 _" {. n& f很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……
- H$ O! S, @! X% w- i! H4 b# |浮世绘
# u4 Q, Q3 T- S) M( }2 a- A1 x; n4 ^2 I5 s( E% X3 i6 G" K0 C
很可怕。7 q! m! G6 h- p- D
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。4 l- A$ Y# u- A& M# d8 O% B8 c
6 p/ M3 i" ~! |. [8 X" Z
一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段4 D& @ _. @4 F2 p D9 h
1、资源驱动
$ n* p1 Z" i2 U1 q1 j我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。
1 D; o" m9 [9 u+ ~" w# u1 ^1 _我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧/ w+ W, N- F9 U# [! ]+ S; C
这是资源驱动
3 Y3 V: U1 F& R" x/ B) @$ c' M0 m# j3 F. y0 e+ @
2、价值驱动& N3 O- H& x% _# m
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
9 N6 \ ~* X0 E, `9 l& u邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了
& |; o1 |! h8 r7 ` s2 |我也开一个吧。+ J% b% G8 z( w, Y7 D& H& P
% F& U- K% C% n" Q! ^0 U1 N3、创新驱动
( C( m8 ]! K. w9 f, F当满大街都是洗浴的时候4 p3 x# Q1 _4 \' e m
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
4 ~! j( \; ^9 Y _+ O这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
+ ^$ K8 ]( w& c0 m这是我们本文重点要讲的内容
+ T' X# z5 H+ X- L3 a% j2 x$ u$ d" e2 g% F' {5 `
4、资本驱动或投资驱动# f" H9 B. u+ x6 T* @5 Y
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。 d/ `& _! W3 P0 h) l
目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。 ^" p6 y0 p! p
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧0 T0 e, P, b- T1 z1 \# H8 R
……/ ]2 q c0 y# A$ j- f4 U
: l9 i# x. h3 d1 {我们今天重点讲一讲创新驱动
+ F8 D6 e5 K( i& }4 ~1 G什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?0 D+ N6 N: N& V! A" L
不是,这不是创新
7 p8 I$ a9 S) ]我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
" `7 z/ \& @! }, Z2 J+ x- D( k
- r3 p- z) k) n8 e( w1 T一、产品服务创新- Y, u1 \' q, e" S7 M) D# d
- R* q7 r3 r9 U# g9 @. L1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。) q: _- Z( T% h0 t i( D
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气5 u4 u2 A) F8 r" m. X: f ]! i
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
+ t5 Q* A8 f; q3 z; M另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值
( s/ e( r" j5 g1 p: L* b9 w9 |6 w, }' z& b+ k; B
这不够。( Z8 R* ]% C" @! w6 n0 `' E! e3 Z
我们要在经营上有所创新。( C! p, g2 S6 [' u- a8 n* _
如何创新,就一句话
$ d3 N" x- G0 k7 A# j! V【浴场,从来都是社交场】
. w2 o! P+ h3 O7 U' {$ t7 Q为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。5 M# A3 x! r _; @
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。1 i5 p; }/ p; y! q I
客人和客人之间,基本没有交流。
8 }0 ^1 I0 X7 @. ^( K. z9 j我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。 o: j4 U7 @/ Z$ F8 y
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
5 ]& j0 [# w) z
8 f! Y$ P6 x/ X" ?. n7 \这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。3 ~% u9 X1 F0 R
为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交* i; d$ n% W& L. G3 {
A、提高驻留时间;' {" a1 f+ Q9 A) }4 o/ _. H$ t9 [2 {. s
B、提高消费额
$ I a: n$ g. H2 k% ~( ?6 BC、增强客户黏性
+ q* S8 O9 s, Y4 g/ t A; ?. E* ?* M. G+ E j
比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。1 L+ q0 u) h O/ i$ h* i
比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等2 l7 o, v4 u: g& B3 k5 L. ]
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。
; v2 K2 z, r/ M1 G* ^
, [/ v N R0 W8 x1 r+ i5 E, V
0 {; v( `* u3 y' ?
: S# o1 y/ y8 }0 ^7 @
. W/ H% |# ~& f% a7 {% z7 M8 r0 ~/ y+ h5 Q+ M0 C4 Z! ]: _& z2 T
5 r' o! W1 v5 ?0 l# v
0 S) y( R' W1 k" c$ u, {+ @2 W2 O我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活9 _ \# @1 D( z7 g+ R
有自己的爱好情趣
0 t( W$ p7 @+ u) v2 P4 s& e6 i O
彼此互不相识
8 n0 @4 q' z8 I% T9 N# d他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
# T: }5 v/ x! u) {4 D他们在这里很随意、很放松
& g: x( B- `# h1 X* Z4 c他们喜欢来这里
# {' P) r) E2 ^- f. h+ N9 L# b他们更乐意常来这里聚会+ F; Z6 c$ a2 Z" d2 r6 v& s
……
5 U% M6 X. \. ^3 c& b6 O说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。. `% @6 J' P G- J
而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。6 ~: A/ l& p, s' V/ A
; V' D4 Z5 q, A8 b/ f我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。; q) e6 ~" Z. t' b, y, f
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。
" `- W/ W3 k+ o9 Q [我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
3 ^; L, q% G4 N9 y) @所有的服务员,都分了不同的门派,
, l. Q* h: R" J/ h5 u" p所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
6 B3 `; Y' c, b不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
1 ?/ g ~ c5 s6 o9 l! I2 B所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香. Y6 ~; N; e3 X, l
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔
; h: D& s$ v' y+ w& n3 ^要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场8 |7 _ e. E, V7 M$ z" C" `
这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢/ O# y# N6 M* r1 P
8 A. ^' g- x* l! B4 o3 q9 G, }
8 L. U% q) n& L8 O; `就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。, o* G7 m, I! F) Y: B9 k; J
更多的,我想把爱情角也融进去,
) L7 ~/ w0 b1 G2 k! Y2 x就像上海的人民广场爱情角
% H7 F' F; ^! X7 U/ G( C& ~浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
; P9 W2 {' w* H. q& L. Z/ g+ y2 E6 r/ Y浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费
* Q W5 b, T5 g' E( L& B5 c但可以把浴场作成爱情的加油站
$ _) b# X8 f! R2 n- ?+ x% d- v {% d( Z
3 b/ C# W$ e) D( Y: h) l不为别的,
: N$ o) c0 F& A6 }3 w2 g浴场,本来就是个社交场
0 w6 V# l3 O1 `0 m: I强化社交功能,浴场才能焕发生机
& ?+ j; }% }4 j) n4 N- n3 c, \* X加强社群营销,才能构建稳定客户消费( j% P- Q! k8 }
. M: e$ p" Q: K3 q
吃午饭了,更多心得,请关注$ S5 x) a; _" B
网站:www.peizhe.com+ m6 ?7 x$ o4 e
微信:peizhe2013
2 B H. z" h3 v) g% g项目:www.yuletang.cn
u7 l8 U& T7 n6 q) o
2 |' Q! C( C- @+ I; g B- P: u1 ]
- ?2 b5 i7 s$ m- @& c/ }: N- k; f3 ]7 f
Y2 p2 h0 Y" ^+ j
, P$ G2 W, V& ]3 X0 m& F
- ~* q; y: B" Z( O* C
9 _- V2 C: ?, P0 I2 a
- z& _) L9 R/ W
i O( f8 g% H& h# c0 o0 F9 M5 j3 u' b6 {& s4 Y
3 y2 [, f. y# \
, h- P! l% j! L {/ n |
|