人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
7 ?$ _9 L! t9 t* B澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心
" y) c4 j J. m食堂,不用解释了。9 r2 M; m. S! w$ H
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每个行业都用其行业规律和市场周期。9 m9 A( d2 D: G2 c4 a
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变8 {1 K% d" H6 H# ~8 }
经营模式要有创新,服务更要优化升级. ]5 s) f2 X/ ]2 D a9 Q
1 O+ C; K; q$ t7 o& o为什么传统的浴场生意不好做了。
2 g' \( N( A* C' d6 c$ r j就是因为市场供给和需求不对等。: t ?$ ~4 H- m1 m! F
人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
9 |1 X% @% |, a; J鱼翅好吗?好,可我不需要。& I. G `$ d; N/ A
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两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。1 y3 R* C8 v z. a& O
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。* b) `# g& S! t
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但是,新的问题又来了,
6 K8 A6 @$ n; D! S- f以韩式洗浴为例,
5 k9 D. u# r& M* d' v说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,
8 _9 U8 |! a5 t0 _+ G更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
8 h+ ^- q, }) z$ t' u$ ]我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,
$ ?9 C( D0 N+ v2 ?3 A+ R1 N但生意依然很火,挡都挡不住。' B7 t. C0 Q& }5 R1 l+ v7 L- L' M
最直接的后果就是膨胀。
* |" F1 p3 E6 j- [& ~) A6 N很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……
6 f& ~ ^, @) b2 S4 _$ f u7 B- i浮世绘$ E3 e+ x P* R: L1 z& }
3 _$ d5 \( b5 G很可怕。. m$ ~6 n$ t; c# p* S
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。# Y* Z% t) V+ @- s1 q3 I0 @
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一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段! f5 L/ X7 H& A) _9 j0 v! d
1、资源驱动
/ ~% C0 s7 A, V1 Y3 M我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。- G6 u/ e8 M' G0 x1 d" G
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧' ~1 g+ t# ?# ~- T' s5 B- a4 E: ?
这是资源驱动+ \& ?' {* B4 _& `# C
) d/ C2 u: L; g% d0 B3 B7 e" \2、价值驱动
1 j; A# J y0 j& L6 E5 F- @0 w0 D人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个" o6 K! m$ F. |& b% P9 d& H* R0 p
邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了# }- w8 i4 m6 h5 B" Z) r- X B
我也开一个吧。" W6 l; m- p' _7 P# d: N* o x) o
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3、创新驱动
& ^7 f$ v, `7 ~7 U1 V. I$ ^; g当满大街都是洗浴的时候
% L6 X8 |9 w, }$ h4 ^当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
, @0 P" c5 b0 i: t& W$ Z i这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
) E4 L% X% n: U1 Y/ `+ }+ _这是我们本文重点要讲的内容' d/ o+ j! J& B+ [5 k* ]/ |0 ~# w
7 B! a! x) X/ y* n4、资本驱动或投资驱动. _1 ~" C- J# Z) _; p5 o0 @) P
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
; ~' m" U2 A6 {9 s8 L! [* |: |& k目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。0 t+ p' A# C8 i6 i
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧0 d! J* N! O& m0 t
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我们今天重点讲一讲创新驱动
, I/ T. r- Y* r" w, Z3 S什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?" R, B. U6 ^5 c8 [) S
不是,这不是创新
! U# I1 Z- j# @+ y) r& x我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新. }5 O. G5 K7 t7 a# m
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一、产品服务创新
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1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
. A: L8 o/ f6 I3 W* p室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气& O. `6 @. W0 @' y. u+ p% z& p q
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
8 I( S& T7 o" X: ?另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值
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这不够。
4 p k. }5 H) ^我们要在经营上有所创新。7 p; L, X0 W' s3 \7 o3 t
如何创新,就一句话
) ]/ a8 Z' ]$ a0 o) `【浴场,从来都是社交场】3 Q7 g* P( K1 A5 j+ t; e0 T
为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。4 H/ A' o g4 t- u
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
) r( f4 J3 ]1 D) Z/ S客人和客人之间,基本没有交流。
3 [ u& Y* _1 e$ W! j. }6 W& @我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。( _7 V' P, Y+ {2 R0 B( e, I
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。' j/ C0 T7 ]( i( L
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这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
! v# X2 X' t) l M* G& r2 [8 `为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交: S, m: z4 ^5 @0 n7 P9 R
A、提高驻留时间;2 q' g% y- X5 C+ a. \& d( Y" F
B、提高消费额/ l5 l* U5 g$ q' ]) g6 T/ J% I( ?1 u
C、增强客户黏性
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1 D# h3 y8 S4 f i8 p2 L比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
; p% R( M# u3 q, b比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
) ^0 f! s3 v0 {) e( L我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。+ s! v" G3 G2 t; W3 l
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) r( \, X. l9 [$ [# X$ O0 [我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活
/ r$ {" p) y0 _有自己的爱好情趣% v' _6 d: }4 r) p5 H
, f5 K/ Z, L( J% K! ]$ O彼此互不相识
* l7 T( I* g* V% L' S* T6 a) R他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)6 `: c1 m4 C! S3 F- N7 r3 A: R
他们在这里很随意、很放松
: c& S# ~% `0 e3 t; W) s: L1 s* R2 c他们喜欢来这里
& E& v% ^" {" J# X他们更乐意常来这里聚会4 ^! E* U9 \" M3 C
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说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
3 Y, \0 t9 n6 Y z( B" C而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。
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! M6 D' P! z ]* h4 I我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。* F- }% M# M6 I1 e7 Q3 @9 W7 E
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。2 W* a, W3 x% c7 C. q0 X" o! W
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名3 P* |1 W+ r5 x2 x+ c8 b
所有的服务员,都分了不同的门派,
" d( z" w2 t' T; f) @) Z: ^$ A所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字' }$ o+ R `7 {7 ?4 F" F- p9 @9 \
不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
" s: O4 x7 N/ e1 `: q所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香
# d, O0 p8 g' y0 b8 Q1 s* S这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔3 _0 K( }" p+ L* J7 O. l
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
5 A9 G7 z" k! n2 z这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢+ M5 K; s l0 F
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# L. e$ |8 ^: r) ?0 y就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。2 g S. s2 d1 c Q9 ~; M/ v8 J
更多的,我想把爱情角也融进去,6 S. w: {% E9 y7 X
就像上海的人民广场爱情角
/ I7 ^* p& m1 x5 e( d& U; p浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
. n1 [! D( C4 g6 t& }/ O8 M浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费' ^* l% X% p `4 X' _& G% l
但可以把浴场作成爱情的加油站
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不为别的, z5 h% n1 ]# d1 n% }
浴场,本来就是个社交场 F- e5 p* U/ I, ?
强化社交功能,浴场才能焕发生机: @- c$ F; z8 ~" l
加强社群营销,才能构建稳定客户消费
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吃午饭了,更多心得,请关注+ a0 Q7 w# k0 D+ R; b
网站:www.peizhe.com
! I' C* U9 H- ^/ Y- R微信:peizhe2013# K8 H" g4 a; T& {- B
项目:www.yuletang.cn2 ]& e4 ~$ i7 z( e& }+ s
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