人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。& B" A( v) z2 w
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心+ k) E( M5 `+ s, q/ G
食堂,不用解释了。
, D$ Q1 v' B8 ?# a' ^: u2 c: r W0 N5 ^
每个行业都用其行业规律和市场周期。
0 Q3 z7 x- G( u& ^行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变! u8 y1 P0 X- q1 K
经营模式要有创新,服务更要优化升级) U6 Z; ?# ]* k3 k5 g8 `
8 D. |* i! c& H: w8 S% U; i为什么传统的浴场生意不好做了。5 P+ }# G6 s- Q0 h: M# H
就是因为市场供给和需求不对等。4 N$ G5 F3 N4 e, ?" S
人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。; c6 {9 t0 y3 q C i& U+ t H
鱼翅好吗?好,可我不需要。1 e/ g' M Y9 j3 B o1 K& P$ {
" p2 U# D7 k! D' D. g8 e两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
( m5 g& ?! y: _8 s0 Z& g2 P很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。- l D. p; `5 X+ Z; `" ^
4 L" h% q) j1 `' S3 t/ A9 V1 H0 G" t
但是,新的问题又来了,
" c$ W) b% t$ ^+ C% }6 p, ], B. ?0 G以韩式洗浴为例,& p3 Q/ s" `8 L- r$ F, O" w
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,
/ m( M" K" x' ^, B更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗" l2 u- y$ ~4 `/ }
我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,
# L/ \; ]! S# D7 m1 |: n x/ b但生意依然很火,挡都挡不住。
+ ]7 [4 m0 v8 r最直接的后果就是膨胀。8 G2 g% z1 a1 K7 C
很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……8 x* X' S, C' T2 \1 S& I
浮世绘3 F9 I8 P1 }# X( ]: w
* r' M5 I8 U) c3 t$ D8 y4 E& U( C很可怕。
+ W! a, e+ m. H7 B! e当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。0 E8 d3 s2 W+ r& B
+ [5 ~ r. c0 N: H' e6 A1 ]
一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段
( C. t( C$ k6 f' |4 i4 D1、资源驱动
4 }( [% M8 x( @9 G" |! D我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。
* F! k$ B. d" x' [- p0 O5 B我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧2 f* p0 T/ s3 v1 {/ V. Q* R
这是资源驱动" v$ p. n: [5 T) V L$ k
$ f" y" V/ T* n% G% [/ q1 m9 n
2、价值驱动/ f- y5 G$ W# C4 j
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
3 G, K2 d! d6 ]/ H3 A$ V0 }; f2 Y* {邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了/ S- t5 ~2 C0 p: O' Q8 s
我也开一个吧。0 o( c& z* P# A. X
, k* ~8 Z2 `7 o- k3、创新驱动
; Q' r# f/ N" t: r3 ~当满大街都是洗浴的时候) ~2 U/ e2 W, v/ C- [* J# O1 ^
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。1 B( P- W, \$ _ u- l6 P t8 q3 w
这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。0 d) T) i; k5 m0 L( G
这是我们本文重点要讲的内容
& Q% Q! B7 X- u$ c/ S, h( S/ H7 c4 |. p6 y/ K
4、资本驱动或投资驱动
% z7 U8 A% |3 ?; W7 p7 s! t; a这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。% O2 h( M7 d* o( a c
目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
, N" G4 k7 v/ C1 g8 B1 G+ |: H1 d没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
0 a$ h/ D* L# M1 e……
. U# | W+ p8 G3 T0 [4 N9 a
0 ^. [2 S% J7 G0 u# C$ d6 [" E我们今天重点讲一讲创新驱动
8 C& R# W6 |% x. z2 I# M什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
5 ~: `2 v: [9 Y; \; e% O% e! m) L不是,这不是创新" i9 U* t. |1 `
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新. O3 D3 m( {: l
8 V2 l) Q/ D+ P7 ~" [$ f/ b4 h o3 v* } r一、产品服务创新
0 Q9 ^3 c) S1 T* R9 {3 d
" G: D, x3 q2 o4 A& P; N5 e1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。' h3 q. w1 u1 S3 S5 G2 U: x
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气. ^4 |( [6 U" [6 U
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
. o D) E' \) L9 j! r, O另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值% q; h) u6 Y X1 B; Y2 c+ X" E% _
$ d0 R* K; }9 |# K! f6 d: A2 z& [
这不够。0 a8 `* F7 w! r; }- G% I
我们要在经营上有所创新。7 E% d/ i- ^, L
如何创新,就一句话
9 q: L9 \5 g; c. I+ L【浴场,从来都是社交场】
0 T6 p1 t& B( x' {4 ~7 H% m+ g! m9 U为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
* D& x) \: |0 a% l" m0 G因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
8 O* X; I3 l' ]& ~: M客人和客人之间,基本没有交流。2 c% O/ M6 ?1 T/ m$ s! c% f: A1 ^; r
我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。
# q1 U, J: l: A. M8 ]5 A+ J当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。! w8 W& I ]* G" \- L4 x" f' U s
0 G/ f7 Z1 B# F4 _1 m% o这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。& F( g2 L- |1 Y% p+ m
为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交
8 k1 H+ [; |' p2 K8 F$ c/ bA、提高驻留时间;
. v$ o( }) F( `1 x/ xB、提高消费额
# }2 I) `$ B; b7 V! Z. A4 J2 [7 nC、增强客户黏性7 f/ [; W' t& S
5 T' v, W$ `. I* D$ f比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
) z* t( q4 z7 t/ J比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等6 y3 X0 A; b! [: G; e% }' D' n
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。
, r* m+ ?3 }0 u$ L# u
7 m. t6 L9 u, n/ |, T
# z* `, C% J4 s
! S* P: p# k- I
$ ~7 F; q0 {8 z e5 K5 z$ T
" r8 p( n' g$ s$ {* s
- _3 }/ ~% a( Z' X5 q/ [4 D. n* m: C. t
我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活' G* ?% D3 f; n9 N, q
有自己的爱好情趣! q) j. a% p5 U- u( O6 @( ~
' Q7 d6 [0 B. K
彼此互不相识
3 J6 L, i& d5 a7 g% F6 M他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
: O/ Y; S2 @$ k7 `: b* j他们在这里很随意、很放松
/ B) A; E3 O& P `" r; j他们喜欢来这里4 g2 S. k1 w+ o. Y
他们更乐意常来这里聚会
/ \% |& {) |# r' U; H1 s……
; U' Q9 Q, H0 x: j/ }# E说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
4 s. c, ]& G- H. D$ x3 u而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。( O4 g5 y! z& p/ H+ i/ s6 Q0 ]+ Y
; A. d. D2 v0 z6 H# M
我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。( S' Q$ _3 ], O! e5 O
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。* b* }5 G9 J. L: v+ }2 u' G
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
2 m2 f; o" S* g& B4 _所有的服务员,都分了不同的门派,
' H$ \0 t+ u7 n9 |' A2 B2 N* v所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字9 B3 `% {# z8 {5 D7 f) s; t) h
不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
2 p4 E7 ~+ O @8 j' N) H* o2 K所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香
6 H9 r0 m. r# M) V" Y这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔
7 |7 ]7 D/ Q+ x+ ~. V要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
) H6 I( ?+ e, W, H' }这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢, t2 |; K* y9 K/ Y
2 P# l- A6 n9 E% u( n+ Q, s, o
: u) c* P. }9 a, T) C就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
8 L+ j2 ^! N6 A. G, z2 ]- G5 s) f更多的,我想把爱情角也融进去,) y. G/ ~1 C* b, ]# q* z: A6 l
就像上海的人民广场爱情角
# i R: `4 K; L- F9 v# H浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人5 R6 z" u# Z. X, P. ^0 M, f
浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费& f5 q4 ]2 \5 y3 P" Q# ^
但可以把浴场作成爱情的加油站
! f" B9 M$ L/ V0 b- X9 m5 D
. Y' a8 ^; Z1 S5 {/ J1 f
) ?- t: }: p E8 C7 y不为别的," i, [, X4 i0 g4 ~
浴场,本来就是个社交场1 f. a; j" _# n/ O
强化社交功能,浴场才能焕发生机
: R- O _& E8 j# U* _# W, _' T加强社群营销,才能构建稳定客户消费; n1 s) f2 w0 Y
* y6 r* h. z( k- _吃午饭了,更多心得,请关注9 N. y3 d3 B( |2 i/ h, o; A2 G
网站:www.peizhe.com$ R3 z7 A6 @8 P8 x) s) b( Q
微信:peizhe2013
+ P0 X' W2 {3 q$ {7 Y项目:www.yuletang.cn' }4 v' J# Q2 k z
3 {7 a; b/ r( }; R2 u2 i6 A3 ?4 z8 n3 U, R1 F8 _$ W: q6 x
2 u: A& i7 W# U4 X6 i
4 a* f/ W- S7 y6 n* L# L
/ t. \" a5 p. Z1 T t o. C H- }: W) J& n( ^6 ]6 B/ Q/ I
3 I7 j& L: K& S' ? t! e; B
, y# x$ }2 m* R' Y9 [
% K* z5 m( r" Z3 B8 O
. _0 Z& J- k R7 s0 K' r9 T+ Y/ p! T6 T( l1 U; n3 q, M
9 e/ K6 `$ t7 R$ }+ O
|
|