人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
4 A" K( F3 O$ L, ^澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心; b6 A5 m; C) O+ b' l- G
食堂,不用解释了。0 M9 L3 q& F& |2 ~
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每个行业都用其行业规律和市场周期。2 d V! Z$ A$ }
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变3 H3 P/ e: M$ e+ v$ {+ v
经营模式要有创新,服务更要优化升级5 Q) r0 N8 Y( i% M, B& q
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为什么传统的浴场生意不好做了。/ n8 |% z* e8 y; D) \2 }7 I, [
就是因为市场供给和需求不对等。
$ |: w% ^7 ~2 O. u- C人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。9 `$ [. c( m0 {( Q7 `
鱼翅好吗?好,可我不需要。 K6 K) C( U& v3 o
A/ \" |8 _* _1 v两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
9 ^5 @2 S0 W7 C6 T很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。% H4 w1 K* i8 h4 h l
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但是,新的问题又来了,) [8 L9 v( H0 y3 w9 ]; J! d( z
以韩式洗浴为例,
$ ?/ G" M8 G% c说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,2 J3 t4 u5 o9 a x3 k( V6 y
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
: y7 r! Y/ C4 ]+ u我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,; c7 ~! c2 `4 w* t; c7 {2 L
但生意依然很火,挡都挡不住。
# w" X& A/ U( ~2 U最直接的后果就是膨胀。
7 f5 w& x5 {- S* v8 R$ Q$ y4 r1 P很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……
& x& n. w) E) h, j C* _2 X浮世绘8 k2 b( }0 J2 M! e# |& h, o8 j
, f5 c) n2 l/ R8 H很可怕。
- {: ?7 U, j- R S当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。) t1 ]/ F3 T K6 J. M
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一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段" H- e4 ?7 h% `
1、资源驱动
5 J* I% [% D5 ^3 I+ n- v+ z* m我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。# o! @9 I+ R7 a, O1 c1 W
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
% D q3 C+ k2 ^; P: \ f这是资源驱动
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2、价值驱动
$ z- \' M8 V- t6 S; f* K! r4 z人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
* n! X7 B" }& T) f& j1 j. R邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了/ S1 q' S: N) y+ {' |! }" A
我也开一个吧。
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/ ?4 N+ @3 q8 y& t& i+ ?3、创新驱动+ Y% N1 p0 J/ H5 U4 t$ R$ g3 m
当满大街都是洗浴的时候. C% U6 A& a' j( q4 [( z
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
5 Q+ J; ]0 J6 b5 u$ C% b. b/ M这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
9 r B8 z F5 _! o这是我们本文重点要讲的内容+ t, _8 O/ X7 _# n/ h3 a& }: w0 Z
$ R( ?% t4 ], p- \: N4 ^: T4、资本驱动或投资驱动
3 b2 `& d2 r% c6 }8 [: v7 `9 D这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
' m7 x3 K. R& A9 U# N; H! u目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
$ e6 U" n3 @* B% D( i% W* f; _没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧0 g! k l9 g! i1 X
……
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我们今天重点讲一讲创新驱动) ]3 ?; I* ^- J$ }
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?7 x% [% O1 m4 l' `3 H
不是,这不是创新
# {2 g- {1 t5 s6 |; v, i& M( @我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新% `+ r: I3 v1 i7 ~4 _) M
3 b3 O2 ^9 v+ |' q! b: [8 A一、产品服务创新0 g9 O. L9 c, E$ c( b! e8 v
. G9 C# W' R% Y+ E% V3 B1 B1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。% a" `& {4 h, i" R5 Q- |
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气
8 \( r7 G5 y7 @9 ^! B" X7 V% {现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务0 k5 m- N6 O$ ^) x
另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值8 E' w b- S3 Q5 S
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这不够。2 u* ]0 s9 H4 w- M, }/ ~: w8 q
我们要在经营上有所创新。
2 S' d( [! i, G- i+ r6 ]0 v8 F6 g如何创新,就一句话" I: I+ X! B% ]) a1 j
【浴场,从来都是社交场】' s' `' O0 s- M8 a, F7 Q9 r4 B k
为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。7 a. w+ @ U3 h O! p
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。' j( u8 W1 V- k2 M9 k! w, s/ d; W
客人和客人之间,基本没有交流。
/ @$ L6 y6 e4 \( t& z3 i( T我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。, ]/ ]5 M# T) d p* u2 _1 J, f
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
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+ Y7 ~% z8 R9 d% N# y- ~% a, ]这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
0 _' O! E' H/ {: j" G为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交 a5 y R* [) S
A、提高驻留时间;$ y# Q! T7 Q' X
B、提高消费额4 z1 Y# p6 x `# c; d# O
C、增强客户黏性; m5 {6 G6 ~/ v- U( p. U
0 [+ ^) ]; {, O比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
' K. p/ q" \2 A! B, A i5 [$ {比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
7 S3 s' ?, A6 j, J: z$ ?; J7 j( i我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。
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我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活
0 O$ g6 J- P: g# f& k1 t有自己的爱好情趣
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彼此互不相识
8 [. y* {6 m( ]# B他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
+ Y2 d6 {" X$ c/ x他们在这里很随意、很放松* q) I3 O* F$ t8 H! t, v3 t/ \
他们喜欢来这里3 D3 f" y1 u! Y5 R2 {1 G4 G& U
他们更乐意常来这里聚会
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0 r* S- Q9 Q/ a8 z2 r0 f+ W说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
z8 }' O+ |5 [" C而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。! k0 F; [' m( N6 Y& A" `
# t7 O4 N5 `2 q$ I( X0 @6 y e我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。; s$ _8 ]* o, a
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。
3 z8 C% Q* T: i# m0 q$ _2 Q+ ~我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
% H1 M9 R4 J9 _6 l( [( f所有的服务员,都分了不同的门派,
8 n3 W( g$ O, X8 }所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
2 _5 o3 F# ` O3 v6 n不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
3 I3 _& d% A5 }# Y5 k所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香 e8 J2 | x$ N, G: y
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔
7 L+ d2 D, u5 P0 ]要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场( e: W# v1 |+ w8 N
这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢
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B0 E- g( P" T6 c, b就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。% o. @- L' F& b$ N0 Q* |
更多的,我想把爱情角也融进去,5 e9 q( g" N, }2 \/ b' |
就像上海的人民广场爱情角7 A: Y; @) ?1 g5 ?7 h( v
浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人 _: E$ R1 R) L9 _- V
浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费8 W3 y. p8 p1 \9 ~5 v2 i" z' _
但可以把浴场作成爱情的加油站
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不为别的, m# G: l0 k7 ^+ c
浴场,本来就是个社交场
3 h3 q( B- O9 B0 b! \强化社交功能,浴场才能焕发生机4 {, _) X& j' o8 j7 g, Z; {
加强社群营销,才能构建稳定客户消费
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吃午饭了,更多心得,请关注
- `6 c: l v& g2 N网站:www.peizhe.com4 i" d+ S5 |2 _
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8 x, e1 T6 R) r j' u- g( T项目:www.yuletang.cn7 ]1 r+ k% ]% B, _# k
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