人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
: d1 p% }, `5 n1 P3 d8 ?澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心
& G% F2 N0 g+ y* h0 B( z* p" h2 u食堂,不用解释了。, o: Z2 _3 s. ]- M% t! r
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每个行业都用其行业规律和市场周期。
, J: O9 H; |6 C& ^. Q行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
/ d! u9 R( q4 f6 V% O- A3 w! l经营模式要有创新,服务更要优化升级1 W& X8 ]( `' d5 b* L2 l# Z
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为什么传统的浴场生意不好做了。
1 B1 L& q% v8 N P# f% d' W就是因为市场供给和需求不对等。
7 ?) X! ]( F; q4 L, y! @人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
& ~$ Y! }/ g/ R3 Z* i鱼翅好吗?好,可我不需要。
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) e2 o$ b8 h: f4 e& u两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。" ]3 G" C' w5 \( c8 }
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。3 h3 O! @7 t* n
- e4 i1 ?7 V5 x8 _但是,新的问题又来了,
& L7 T$ Q Z! \9 |以韩式洗浴为例,3 T6 ~) w* a, K" W8 z3 B
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,* R' ^, B* e3 t. q$ T3 T( N
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗4 U, m& U) \7 A9 V1 p8 H" F3 t
我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,5 X& e$ u6 C. }. e: l5 z
但生意依然很火,挡都挡不住。
) q/ }& Y" |, w. z最直接的后果就是膨胀。) ?2 Z, f# r8 t
很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……, P6 |$ c% r& m
浮世绘
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8 W3 K: k% e2 W5 Y0 B% `. W/ g- v% c9 y很可怕。
& r/ q$ t7 a: G" E. O* C0 _8 ^当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。. Y! m2 H0 _4 q; A
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一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段9 O8 Q. q3 Q" D% E. b
1、资源驱动
( M' m' P; x$ {* Y$ S, E我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。
: [8 K: m0 K* F; b我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
6 r, e& X. R( s5 f' @$ i a; d9 i这是资源驱动- G q/ b, ^1 M# x
1 X) ?4 e1 }5 [7 v& W2、价值驱动 D9 \4 B( N( v; z- ?5 I9 x0 W
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
) V: R7 ?+ |+ U邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了" Q6 c# M* c" d" R
我也开一个吧。; d" v0 t9 U- z6 A6 l3 q0 F3 U- J
- q" o! l8 ]7 u' t. V. V3、创新驱动( t/ y2 I9 ~" W$ M n
当满大街都是洗浴的时候# Y5 g8 O4 j7 W5 V0 n
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
4 m1 b/ g7 a0 c! Y s% o2 s. f, L- s这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
2 Z, m' B6 R0 o# M: M* G9 y8 W这是我们本文重点要讲的内容
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9 v: j' [ R1 W$ L4、资本驱动或投资驱动
2 L* d# M( `5 \8 p; {这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
0 i. K5 q5 W; N, M' N/ u目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。& h* _8 ?) A# X& W8 q) \3 r
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧* F: h+ u5 g e5 d4 b
……1 C9 A+ \2 K) m- B G6 ?" n, O
* J- G/ T0 D. O% D+ l我们今天重点讲一讲创新驱动
+ D: ^: B1 P7 ?什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?/ R6 ]* F+ Q" O. u& [" j- T
不是,这不是创新
" ^9 b8 E. o3 u( ^- k我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新+ S2 g' v3 ~5 I/ G* M' _8 k
& @7 u3 A. f, H3 k/ X3 E一、产品服务创新% I5 e3 g0 q& L; p" Y7 {
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1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
. b5 a: I' d$ s8 W' d: r9 u1 j室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气- C% ~0 z/ u/ g! w, l% ^: `
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
% `5 }# c; z+ l9 j另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值
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+ t) j. b$ k' L8 x: G: ]5 X; k7 c这不够。8 V; C7 w, s; R
我们要在经营上有所创新。1 q" |$ ]& [' C! Q! |
如何创新,就一句话6 d1 ]3 _& i# e* ]" c) a r
【浴场,从来都是社交场】+ b$ l. Y4 o% \1 }+ g! e, O% Q; u
为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。; z; O3 H: `: }' K; }! _8 c
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。& P+ |) W% p! y2 z' M
客人和客人之间,基本没有交流。8 R8 H/ Q/ v- V' @
我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。
5 o% D* `0 h% _$ D. L# ^* {当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。* W0 x( M" W5 I* p. e" m+ k
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这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
+ C. \3 L1 o) C' |为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交8 d0 V! N; j4 Q" Y. A: _6 u
A、提高驻留时间;0 x5 w) z0 R/ O1 g, C( D
B、提高消费额5 c8 g2 M# k( W' V4 @$ R
C、增强客户黏性
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! H( p4 i( r- |3 Y$ S- l$ O! c, l比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。4 D. ~) |7 x1 g2 n4 G8 N
比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
# n. i0 \; ~/ D. t. c我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。, F0 U4 q' M& ?: z! e5 D* P
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, T* g1 O: e7 ]我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活! V ?# r7 G7 g
有自己的爱好情趣
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- t% U. ^6 V) f彼此互不相识; J" k4 |6 ]( a( R
他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)5 Z M& {: z* q5 h$ H
他们在这里很随意、很放松8 J3 G3 G' N: K0 Y0 `
他们喜欢来这里5 m% f0 {8 u% Z! ?7 g
他们更乐意常来这里聚会
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说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
: q. }5 v" l L% p! S2 }5 H+ `0 Y% W而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。
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我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
I# d7 N; s9 ~- c% d我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。
5 @8 ~3 Q3 T" ?' C& _0 w我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
5 J# E P4 ^0 X# H所有的服务员,都分了不同的门派,
' b& m2 d* R- B# c4 Y, {所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
; t$ [* x4 j! G不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
; m4 z# @: {* B# b6 d所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香" r+ v! ]- O, g, |) g, a; u
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔
5 q7 ^' \* C0 s" F8 A要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
9 ]. T. E: L Y; ]' R: \这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢( d1 s" T" X' ~. U; B, `! |8 T
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就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。+ w7 ]0 a2 A. t) \
更多的,我想把爱情角也融进去,
- y, e; G' \7 t5 w/ r就像上海的人民广场爱情角
; B' ~4 w2 t* X" p# A+ z. u浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
; j5 v! m$ N3 n! G浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费& l5 R+ _* P; d2 O) ~
但可以把浴场作成爱情的加油站
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不为别的,
( |% Q6 t5 v/ J. }; p浴场,本来就是个社交场& [- p9 i+ A7 T
强化社交功能,浴场才能焕发生机
4 g9 z } l4 R5 ]- O/ j9 \加强社群营销,才能构建稳定客户消费
: Q9 [+ f& Q5 R
, _9 \& N5 l# t K* [! X/ R吃午饭了,更多心得,请关注9 h0 }- ~! g! {* @/ M1 [
网站:www.peizhe.com
: t2 D0 s& H! B6 e" a微信:peizhe20137 ^1 A2 Z8 G! j* y) D4 S$ G/ B
项目:www.yuletang.cn
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