韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
, P( m  F& S; i3 m/ [2 ]8 U但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。

% \4 F' W+ j" ~1、革新是从内而外的，内圣而外王。
行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
& A% I1 q4 M" E( ?/ r; R8 j# h休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
, \5 ~* p( }- G2 ~更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
- d. |- W. J7 E' b1 ^还有服务流程，服务标准都要调整。
更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
! ~; O. \7 ^3 e0 O这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
& I) T4 K: h% w还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
/ ~4 O8 D" V' X4 f  Y+ L" F这是换汤不换药，药效自然好不了。

. j3 D, z6 t  F2、平价/微利时代
除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
0 Y$ [1 r$ g. u) t* V, _) I正如拿高档商场和大型超市对比。
/ _0 n" q$ ?& A7 v以90年代中期的百货业对比

类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 : ?: _! A# i; I% Q% [高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 6 v* u2 A3 y# a/ Y% b5 i6 U大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 ! n% ]+ G7 P$ N! B
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。

3、自助服务
韩式浴场开了不少。
遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
  I6 x2 D& t) M4 m' I以自助服务为例，
7 B1 x# V$ n5 G9 Q# W# p我们算一笔账。
, D! g' p9 v( q, `
一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
+ q1 c% x4 R+ G  T! g比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
2 B% r# W3 N+ d; j' m假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
4 C2 t9 z' i: \$ [4 W4 [2 R2 U每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
! X: D/ G1 Z  v7 v3 G" X假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
. t( P! P" l9 H那么仅仅服务他们就需要
5 j- \) Y6 T; i" {63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
. h  ]/ a' z, t( U9 Q如果再加上空候服务时间。
. Y9 t, e1 R) K) _3 b每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
另外，你的店里每天能保障有1000人吗
- T' E, |. G5 P* K8 a8 ^) T! b
: p5 ~1 A3 [% G: \7 Y6 i5 A' m这就是为什么要选择自助服务的理由。
至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。

! N1 {' a1 l' `) Q% u( U$ w  [' k4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
: p. I( z" x2 a* H0 i- F2 }5 h在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
/ {: x. M( [+ |6 H; w$ N如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
2 P+ Y1 p& q6 T& ~6 ~- n这是摆在每一个投资人面前的难题。
很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
不是不行。
9 f: I/ S5 ^- G/ y! @  Q4 B. k现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
! U" _6 O- ~3 r* `) }- s几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。

8 m% t6 s+ Y* [5、家庭属性/社交属性/儿童属性
韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
当然也包括女性消费。
* J5 ]) w0 k$ ?, r8 P如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
2 i# e0 j9 b. {1 s, b等于种庄稼时选种子一样。

6、市场细分
. j& M+ P- R8 z8 S. i1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2 d; r% [+ S9 C( u+ N$ D2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。

但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
尤其是连锁经营的小超市。

官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
  o% l9 ~. v% i) o. Y1 M是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。
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+ S% f% n& N# b1 Q9 ^当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
. T) z2 D" S. Y9 u* ^7 Y开店成本高，人力浪费严重等难题。
但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
1 x, A) `* R, }; @' p& v
不多写了。
9 ~  ^8 e6 s8 P* f5 M) n
张培哲
培哲洗浴设计
6 h- L3 K" j/ z7 ~; Kwww.peizhe.com

微信：15921654321
; _# g: W; B1 q手机：15921654321

感谢张总，学习中！