韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
7 {3 _7 ?; K* N, E- \花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
( Y3 m/ Z$ D0 N7 T( F& Y% i9 l1 o但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。
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1、革新是从内而外的，内圣而外王。
( ~8 [4 ^+ {1 g# C行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
& a* {- z" C6 @% S8 `  F: l比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
& C0 C% H# A( N, q) S( a休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
  P/ O8 K, h1 `% a$ @& U更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
3 k! f; x8 ~6 M还有服务流程，服务标准都要调整。
更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
( V  |( D' \0 q还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

2、平价/微利时代
除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
; E! p+ r: n6 A! [大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
# m2 d1 Q- V8 N3 {5 x! q& r% a以90年代中期的百货业对比

类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 0 u- M$ [, h4 G3 \0 f2 O! `高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 . \' ~  P6 m8 Z' G0 t3 ~, c
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。

3、自助服务
韩式浴场开了不少。
$ }4 X6 O- x- h' K遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
: \2 F, ~* F& [0 p; a8 V2 R以自助服务为例，
我们算一笔账。

一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
* X6 }+ V$ o. W. `6 i' F" F- |这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
+ Z: j3 v0 u# \) _/ @" }以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
: Z8 z, \' |  M* F" S5 e$ ]( g, B假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
那么仅仅服务他们就需要
0 t3 n& V) q1 ^( b63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
: O( I" h6 O8 |4 Y3 D: H2 k1 I如果再加上空候服务时间。
. m* Y4 n- Y) i/ k% `- a* M每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
另外，你的店里每天能保障有1000人吗
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! D- M; M$ E5 D4 \( H8 N) j& j' k9 V. n这就是为什么要选择自助服务的理由。
5 F4 c& w, e' t: h( J9 A9 f$ y. n至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。
/ q; k" t$ N9 C% u; z$ a4 D/ v( \( M" d
5 w5 ~& x+ |8 d( X2 ?4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
这是摆在每一个投资人面前的难题。
5 I0 ], `5 Q" k3 l0 k很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
: W  V5 {) P$ x6 d1 @7 k不是不行。
# E/ p7 f' ^9 q/ [4 j, g1 F现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。
* n; x; e4 t& l. A4 N: b
8 u3 y( K) H9 z( g9 c5、家庭属性/社交属性/儿童属性
6 T6 f2 D. l8 @8 X韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
3 ?: M& I2 d$ K3 {% q: N$ o当然也包括女性消费。
. I+ n1 V' ^3 N8 Y如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
8 v% l6 r) m. O4 l, \! O1 C' l等于种庄稼时选种子一样。

# ?$ `0 f# {- D- [5 I1 ~6、市场细分
- G3 Y) x* F: G8 \9 X1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
& \( w5 D6 Z1 p; V4 O* F; G- `2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
; u* g: {- \0 ^: L6 ]7 _" B0 p* s2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。

但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
: ^7 ]: k* Z% i- M# Z0 H/ C' w尤其是连锁经营的小超市。

; j( b/ U- R$ a官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。
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2 n; F2 t6 K9 j1 H3 M当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
开店成本高，人力浪费严重等难题。
2 U9 a( W# ]) q( z0 D但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
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6 M. r/ ^+ n& s不多写了。
) M# w, W2 F2 k: F+ Q/ g
张培哲
+ S" U$ z- ~6 ]- P% E1 m培哲洗浴设计
www.peizhe.com
: G. f# g3 {7 Y& S- ~' C
/ {7 s2 B' B) o* x微信：15921654321
0 _' |/ ~1 N! G  _$ a9 t" y+ l手机：15921654321

感谢张总，学习中！