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产业融合
! a: C2 h4 Z, R) e$ I3 q百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……( E7 A; K& Y: C. q% b
这个世界怎么了?!9 ^% W/ |- p8 ^
没什么,产业融合. g3 L( D! n& y5 Y2 I7 e1 r
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业& x% g( J: C- i, D. h
他面临两个抉择
9 o/ @, |3 E6 w |4 j1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;
8 M6 G4 e ]- F" k/ r% f: @# @2、市场细分,向精细化服务发展;
7 e1 [5 w9 w: e5 j U H# {0 x; N越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹, ?, p# T% _* P8 y6 e
即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市
; J$ r/ f' S: ^$ {% L……
8 P' x1 ^; r7 B9 ?按迈克尔.波特的产业驱动理论/ E2 ~) k! D/ Z& e
从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。
# w: Z% D. K8 A% K' E历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。 O$ W( I5 w! f y) x1 ^/ G
宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。
* A: G9 b ~/ K$ ~2 `按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段9 g; R+ y9 u* ~$ a) y$ M, Q
1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
, d3 a& b+ n0 K0 c- v8 b! G) m2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)2 G7 F0 ]$ @7 w& I% P
3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
; M; _8 ^7 F/ _2 L4 N& ~4、数票子(资本运营、开放二级市场)
% _ y' p9 P$ {( p# U( r/ W5 a) v不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。8 |+ Z! ?" Y+ V$ e* _% c
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。4 G& [% b, G i. Y' g4 l, \3 m
以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。% R$ s* I% |+ \3 @
这格局...
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" E* x* D, P; e* g% i' f8 T市场补缺9 C0 K/ F+ O; s* L6 a
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8 f7 i' c: ^* c& W会下围棋的人,都明白一个道理。
; P$ d, ?2 J* |4 L金角银边草肚皮。
- H6 g; B: R5 N W做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。( I8 y/ r. y# Q1 A* I
不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
: l' f4 l6 U- g; j我问,你现在有多少家店,如果没有十家,) B% G" F: ?$ E5 Q' N' T
上海你还是不要开。% L2 A0 a8 K; r7 [
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑. A! i `( l8 m$ \) m" P5 J( n
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子1 ^; m* x- `7 }& h! P
是这样的。 K8 p5 }4 ^% C- M
能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。" r% u1 o! T) L7 J i( C
举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。
1 h7 p, T! S9 F, X* j哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。
3 W2 ^6 I1 u' P1 H: K& J0 I你胜算几何? b; t- |8 H- U5 _" h+ N
把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场
; D% P4 R% h; [客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
- W5 v# y$ h" F7 o9 J+ R+ W, h把钱赚到手了,就行了。4 `) Z7 q& r8 c) w H3 M/ W
要那些虚名有什么用
, b! Z- V- F8 {/ `6 J* s你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国," h- u7 r7 R, M: v# }+ R9 h
不赚钱有个卵用
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结构调整4 C2 K+ N P# d! e& Q
市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
6 `2 f& G6 E4 y* y" P- ]结果有100家饭店,全做面条。
. r, p% J) j' u) S& R这就是市场供给有了问题。
# }) J8 P1 |4 T0 r& f/ i按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。
" q: q! G' P$ c! P供给侧结构要满足消费侧结构需求% S$ j$ R& B8 J5 Q$ W1 e
供给侧结构需要调整。( ~* @5 y5 i9 M0 u
放在洗浴行业来看
4 T' z ?7 T- w, v- D0 A' l5%的高端洗浴会所仍然供给过剩0 b/ L9 C1 {: W1 C' P8 H9 l
80%的中产休闲洗浴依然供给不足
8 G D. Q- n, F# D4 m' J你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
) L! Z' Z8 G0 s+ q6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩- A4 O( n8 j' y1 J; x) ~
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算
& H/ R6 N* U, }所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎+ @9 }; I) }' O0 n- }
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整
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0 E& w% e1 r1 ~4 p6 y肆
2 n9 c4 b' u7 Z' a. x8 w" ]) a各有特色
, i# F* a1 q. ]' U& W一个花园里不可能只有一种花。# k! G- m4 ]! a. ]/ s- O; ?
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律" H) _7 f& h& R. J! e
无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。( q$ _4 i3 {0 d' R; S3 G
遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。3 b. `. @* T( B P/ `
在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
- l6 N6 e ~( q r( _& t即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。# @ e9 A; _# K l1 b
要知道看的见的是应用,看不见的是运营。
& Z* ~1 s4 ^0 ^/ T6 r/ J6 K2 w任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。
2 h4 O+ @- b: V2 j# i浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。2 C) E1 _% s5 b, H) {' w. g
这些都是看不见的。
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1 }' R, w& _1 _5 C伍
/ {4 M. u! q8 n4 q) n. @4 Y投资汹涌
! }8 q1 o# ]! J# L0 ~2017年的投资数据我没有
9 u+ _8 X* A6 F( j" x2016年的数据! `- z8 d1 \! R: [% B
山东省投资新建改建74家) k* Q) @* R. i6 u4 x; i' w
沈阳市新建改建58家
, L" A' I; X/ Y6 s上海市新建改建60多家
/ k' h( E' L& e7 n' x2 S% k: Y% @无锡市新建改建30家" z2 h2 K6 _7 o& b
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。
0 Y, M6 t3 g: ]( Y1 s& i五家。( Y6 ]) N% q' O& i' G
好,我同时开五家!
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服务贯通, f0 P; K9 O1 H. n
服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。
! v- z8 e2 o& Y% H# i) L3 {比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。& \, {! R5 j0 E0 ]
引领时尚,契合消费。, U1 y+ P% B {+ g( S. j( ~( H
第二层含义呢,就是无界贯通。
+ I3 K+ r5 U* W. g W比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。5 t% z7 R6 p1 W; l S& t& P! c& q+ u
刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,
* z+ E& e2 r9 G$ L4 f感觉服务没有门槛,消费没有界限
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技术驱动
) z+ Z6 `6 \; A( B7 H6 ? ]在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。) T, t8 a6 r; _, D2 L
说白了,能用机器做的,不用员工来做。
; h$ s+ I y1 W7 h减少开支不说,降低管理难度。
7 q) `- w# m! l, t- ~$ q当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。" ~* R/ Z) e8 \4 _* h
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产品创新
4 D' b5 p+ O! V5 I* t) h0 Y) P在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。
3 c. g, Y. |+ g$ }' w" |- G7 U武侠主题乐园, J9 @3 J6 z7 ?5 j: g( @/ U. r
主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。. W( d; H2 ?% \# n) A G
在今后几年,可以预见- \+ \: W% @+ |7 _7 x3 B8 s; {
这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。) V% w& a/ z0 G) a
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玖
% b: X3 N1 j/ ]$ x! F T市场细分. p u1 z! L$ [8 n1 _# o7 v
一个行业的发展越成熟,市场越细分。
# H. v' X1 Q5 c洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
3 q" g$ l1 o7 P+ W有点类似于商品零售行业的3 v% v0 G1 W4 W% n8 h4 R7 C# r( z
高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店! W0 M& R: a: Z/ r
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。
& v+ O |' t6 K4 ?, a% ?8 R比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
! p: J% ]4 q7 _2 o% S: K, T等等吧。不再一一列列举
3 P+ r' \" P Q( c/ e2 I' N. O% T E2 v$ h; S" D, D6 A
拾. ~* F( N ]% n
品牌崛起
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8 i/ I3 c( ]( a& }+ m/ Z' d2018年,培哲酒店管理公司将着力于1 [+ n, y2 t: e& _$ N1 o$ a% [
服务托管、品牌实践、轻资产运营。+ o U8 L2 {+ G0 N+ K4 t) m/ h6 ^
我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样, ^; V- R& s' v3 [# s* B X% X! g
产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构( w& P0 W/ M3 \/ ?7 ~
等等。
; v \, @. w. _8 X路越走越宽; O2 Z$ W% M( n' G
行稳志坚!$ B" I+ K, @; q7 e9 [( L$ M4 Y1 W
$ U1 V/ n7 u1 @
培哲4 e, a1 e2 M# R. _* w
www.peizhe.com
: B s" R. F8 o' Y, E: n) B常联系,多合作。
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