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4 p; T9 G+ i9 z% y产业融合
H, z0 E. e/ ]' V4 x百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……" }$ G/ h& y( z) V3 y
这个世界怎么了?!% y4 l& w9 E+ h7 M
没什么,产业融合" f$ x3 z _4 z) q8 \- Z+ i$ M. x
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业( c8 o) ^% N# l/ w3 r! j5 R/ g* D% Q
他面临两个抉择
% _6 v9 ?! [4 I% T1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;
3 u$ [7 q0 _* v2、市场细分,向精细化服务发展;4 l8 O0 h+ Q) w" [+ y
越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹1 Y8 f( K/ l% z; G
即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市- @. G( t0 i9 }/ w4 P4 R
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按迈克尔.波特的产业驱动理论& C6 O. }( @, u& M
从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。
- l+ O. k( z& I历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
; m' M" j0 I2 d$ z宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。
% o4 Z' R/ G+ M7 P) I; y& n按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段% i/ ?* v( @3 a
1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
, |* j3 @1 ?+ k- m$ B m2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)9 D, [( o% @% `4 @4 d* v# N: o3 S
3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
( [9 s2 |' g( B; Q$ v/ K' G4、数票子(资本运营、开放二级市场)1 D! D" P: M8 a( D4 L
不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。
/ u& J, G' u$ h; J. ]为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。
7 _1 V$ h- I: W' r, c! X以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
$ g [ i1 u& I! W( B+ ]这格局...5 ?2 c3 Z% `* h |' [
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市场补缺2 k' Z% N3 ^5 [# s3 Q0 g
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# ?1 {+ U( r# i: g+ g2 I* Q会下围棋的人,都明白一个道理。
8 ]3 L+ c! K8 w! [$ P9 ^金角银边草肚皮。
/ r# Y4 m, m @) R; Z! ?/ Q/ a做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。: |% I$ S: I$ H2 u) Q# t9 z$ y
不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店. c" V( M* O* c. D7 J& o
我问,你现在有多少家店,如果没有十家,
# B; j) H/ }2 V. k" z上海你还是不要开。, q! }* d. x& H/ X' z2 D6 h
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑1 G. ^0 Z) P6 V; s5 H9 F
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子1 L! t; \& l4 x# G& {
是这样的。
4 T: D5 g" G; V s& |: r$ j" v能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。
# |0 t) k: N+ U `, @% l4 A举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。
* Y* o" p' T; v& p$ [4 O9 n! F哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。1 j& v* ]" t4 o0 p
你胜算几何?8 l) ?* U1 Y: R( P! f- A f
把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场
* X' b4 ^ J: x8 v% U+ q; B# ~* @客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
w) ~% K" N' o9 |4 N2 B# l把钱赚到手了,就行了。
% q h, j6 d8 u要那些虚名有什么用0 f. p' T- N, e
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
H7 c5 F8 w2 F& l$ f不赚钱有个卵用& O( w0 i. b: s+ B0 W/ o2 d4 w
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+ X" z5 j+ q! J/ ~叁6 M, _2 Q5 b) O4 O
结构调整( A5 u; w9 d# m
市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
9 s5 `- f7 y4 c2 Y' n结果有100家饭店,全做面条。
: q' q! d" K0 r; Q% O* S这就是市场供给有了问题。, j% p2 p8 [0 @/ e% l) t2 F/ i+ ?
按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。
/ ]6 t) W4 H, a6 d8 Q+ x6 C1 g+ L供给侧结构要满足消费侧结构需求$ B0 T/ g7 }: U0 K
供给侧结构需要调整。) V& b. l8 l/ y: g" D, X4 h
放在洗浴行业来看
- V5 `* C9 Y( b1 ?$ a5%的高端洗浴会所仍然供给过剩6 r- P# a' [- E9 S+ T; p& X2 Z0 [
80%的中产休闲洗浴依然供给不足
* r# P. B: t* V. ?: @% u4 O你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去 Y8 y5 o+ t# V9 N& [% l3 `
6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩# X( y& G& |3 T' b$ F/ ], A. K Y0 X
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算, t8 _2 P* s* y) E! X
所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎$ Y- P# n" [* g0 {- n( y# I
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整& E8 p( s5 s9 h9 g4 V1 t
$ m& k$ @3 `( z7 E! m& g5 E8 E( z+ T8 `6 k" O9 I- u2 K; F
肆
7 F; G' G0 n1 q+ @$ T* X9 L0 d( a各有特色. v9 ~3 C+ V2 d/ L% h
一个花园里不可能只有一种花。
5 g N/ n: u2 b w8 D同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
4 G, e; F4 J0 r无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
% Y7 k/ ?9 D* b" j ]% \遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
6 o7 F4 S, }& g, o在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,, p/ z6 R6 P) H+ f" `6 P+ j/ f
即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。
# `; C2 O* B4 X. A/ H要知道看的见的是应用,看不见的是运营。
# I9 }4 _! [& a5 j1 i' U2 }7 I任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。 D2 b# p& `* | P1 ^
浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。
( P6 G" z: q2 T/ R这些都是看不见的。
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# M T+ K( Y0 R1 |3 {/ @投资汹涌2 H. d; f5 o+ Z0 T
2017年的投资数据我没有* u0 u7 F G& n; P: P
2016年的数据4 L0 z4 O7 `2 q4 X6 \
山东省投资新建改建74家$ @& A9 l' O/ }- _5 y$ k5 }
沈阳市新建改建58家
* g( z; y$ ]& F上海市新建改建60多家
7 u/ J2 g4 p& P6 }7 ^+ \9 I无锡市新建改建30家
$ D; T! R0 P! D& Y我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。# `9 [5 x# D+ D' a2 X0 ?
五家。
' ^% e' H$ B k& ~; y: r4 h2 F3 |好,我同时开五家!* R6 z7 E( J' Z- ?( y, A3 U
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服务贯通2 w4 x# h3 P5 S% j+ J
服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。
/ c, C% K) h9 ]& h比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。5 T1 n1 d$ o* M+ j
引领时尚,契合消费。
7 E$ }$ _% A7 Q. ^7 g第二层含义呢,就是无界贯通。& |, t* g# q1 ~
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。
& q4 y/ y& D* Z( }2 r/ T3 Z9 W4 r! P刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,
3 p- E- v# r: ]8 T& r感觉服务没有门槛,消费没有界限
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技术驱动7 U! `8 {2 U2 `1 r! v8 o
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。
* M4 ^4 J5 `# P: [6 T说白了,能用机器做的,不用员工来做。4 o8 T a# d; ]- e7 F( F
减少开支不说,降低管理难度。+ U& y9 X4 p) f
当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。. U) U( g- U) D! I! ~/ `
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产品创新
1 e' Y* H: K% A2 t4 q; G- v6 ?在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。8 p0 Z3 d- ?3 Y+ {
武侠主题乐园, l! q6 u/ Z1 S9 x0 \$ w d. q+ J
主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。, R7 [1 c4 @7 j4 \8 }! Z
在今后几年,可以预见
" A7 J0 j: w5 M这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。
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玖
% ]' |, L. M$ [6 w+ a& G4 Y# S市场细分
1 O7 j" o$ G3 c5 i) B一个行业的发展越成熟,市场越细分。
5 b( N9 ]8 F8 ?8 F3 w8 Z& S. {" c洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
# Z% a+ W. m5 ]. v4 F' K有点类似于商品零售行业的
- }9 x% i2 ~2 n) m0 _) z高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店, {2 k& N! D+ F/ }! M0 W/ S
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。
0 s3 t; i# e |, ^& b比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的0 M% T$ ~4 P1 t3 f1 Y
等等吧。不再一一列列举) Q, S7 `6 C0 e- L1 K5 C5 V
0 F% f& |- w0 t拾
0 K- U5 i/ ?0 u- q( M& j {* m品牌崛起
& o, n% M3 h5 n3 Y6 } i7 H; ?- Z# I; \& ], Z
2018年,培哲酒店管理公司将着力于1 p8 F( `, A, B
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
( }' m* V9 x: D- H# Z# Q我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样
9 B0 b! U5 [" T8 i6 h0 r$ W- h8 G产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构
: o) ] B6 f: C3 o+ t% s4 Q' H等等。
+ y2 J: a& K& k- A) b- |' U3 {7 V路越走越宽
: z0 w9 {* E; Y$ f) m行稳志坚!
/ G3 y+ N' W9 m% y0 v" @5 h) @
* F1 ]4 i! f8 `6 z培哲, k5 n0 [- _' }
www.peizhe.com8 ], T5 b9 o @2 a) J4 f
常联系,多合作。
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