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产业融合
; e) l4 j8 k; {/ P" _百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……2 N ?) a0 I% z+ e* B1 B
这个世界怎么了?!
9 Z* [* _9 _( `没什么,产业融合: V9 O& t" c# z" _( `6 O- H
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业
7 s2 w2 |: N- e3 X8 R6 p$ s8 n' ~他面临两个抉择
/ }1 z0 q. r( v4 l, K2 ~! G: m1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;
) d4 Y% A: w* h) I2、市场细分,向精细化服务发展;
' V/ Q3 c4 B* }越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
9 J" c0 d# D' f/ ~7 S+ V6 Y) [即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市
9 v+ F7 o! t1 _5 Y% E# t……
% p' Z7 \5 P/ _. j, ?0 n按迈克尔.波特的产业驱动理论
( t( u/ p9 K0 ?7 g$ D从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。$ D- X( g, [, \3 \ M
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
( B8 _. W6 j$ D" M6 v宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。4 c/ t$ d) I. p+ n1 | k. b [
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
. m" a; q+ ^) Q( |6 e$ ^. [0 L1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
, K0 P& S) c3 K/ H7 s2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)+ P! {, G3 `8 x/ s. R
3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
u3 A0 n2 w( H2 X4、数票子(资本运营、开放二级市场)
$ S4 x' c0 ?9 A不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。
9 j) P) t4 k) F7 ]) F为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。
! j- @; E: N8 `以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。6 f: m5 Z, p0 e7 i
这格局..., B. @, |4 b3 t) A3 ~! G2 f& {
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市场补缺
! q# e& P9 _1 P( X) }
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会下围棋的人,都明白一个道理。
7 p2 x2 B0 Z) \' u& l r1 }; [金角银边草肚皮。
3 P- N# z. Y/ s9 ^做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
4 Y7 a' l8 ?' x- A" K! S% q不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
: s( M/ F$ ?% c3 P5 }4 h我问,你现在有多少家店,如果没有十家,/ p/ z+ N) N2 m. {, F/ u ]
上海你还是不要开。
S( m$ v, X; x3 v/ a8 [; Z! RBUT WHY,一脸的无辜和疑惑" G- B7 i* X8 B8 r. e
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子* @2 N4 i. P e5 a9 g0 `4 j7 [
是这样的。
/ U) u* ] M& ]" @% B: j! H能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。
5 w; ^5 }6 X4 H; S) ?举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。
$ L% U0 V6 E8 C; M4 Y! w哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。! ^" {: F+ E5 U! p
你胜算几何?( C( x" H' G& q; C2 P2 p0 B3 X8 T
把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场: r# W, F: F' G: D5 F$ V
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
, }6 k/ k) D' | |1 Q, L把钱赚到手了,就行了。9 c* O- o- u L) d9 }/ y7 T3 v
要那些虚名有什么用
% s; t3 F. j7 ?+ @% n! t你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
8 R5 A; ^5 J: ~" e不赚钱有个卵用
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2 |, S; O: K( _; Z$ v结构调整
G8 m7 Z3 W# {/ t! x- _+ m: \/ [1 D市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
7 ~8 [4 @4 H# p" y结果有100家饭店,全做面条。
% e7 h, _+ Y9 k. p, {. ?+ x这就是市场供给有了问题。3 R7 C2 c- ` X, Z1 Y, o6 g
按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。. ]5 U# C, J' L4 P' m* H* c
供给侧结构要满足消费侧结构需求
- F4 t' l/ W" q1 u# q, ~1 P$ x供给侧结构需要调整。
) L, d0 O; V* j- Y7 h4 |放在洗浴行业来看
, x& o: K2 E: N) v- _5%的高端洗浴会所仍然供给过剩
# V! y# {- L% M* T80%的中产休闲洗浴依然供给不足
- m# V( o, W4 v5 X$ K% l8 w你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
/ ^, M, ~! `' C# C' Z t6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩
9 ^$ B/ k( V9 | l. A0 ], z年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算
7 t7 l) s) i4 Q; ~# H. T/ i% c所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎+ U- Y$ x; n6 j5 ~, a" W6 m' |9 O
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整# T# M. C$ Y$ u) h* g: S8 r
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+ l. y, m$ V$ J' p肆: W8 y6 y6 B+ }0 Q8 A) _& o& N
各有特色
, T, X/ y" W" L* _一个花园里不可能只有一种花。
+ X1 m7 w7 C$ N; J同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
0 g9 u1 T% C( k, [% H. T) {% L无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
( z5 g* q) Y' A" U: A" o$ g遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。0 `* w( V U @4 n+ D+ B8 [ z
在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,& l* k: H) w5 s1 Z7 u
即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。
+ T) ~2 d- |1 V& w要知道看的见的是应用,看不见的是运营。/ A2 y7 g) X" u; ^' B; ~
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。$ G' D0 _# F/ m1 `% S: P
浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。6 I3 a& Y$ O: W* f7 I% k: I- H; E
这些都是看不见的。
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投资汹涌
: t# c2 U8 B: x% b& V5 r2 w2017年的投资数据我没有
; J8 _8 G+ N( U! c, h# x$ m2016年的数据/ \+ K. X* y. `* S7 z
山东省投资新建改建74家8 K5 Y, ]& {+ S4 g$ t: C
沈阳市新建改建58家
0 F) a! c$ L3 W; u9 K上海市新建改建60多家
9 `' C+ S8 g) t: ^, H无锡市新建改建30家! B' u. l# w- V8 U
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。# f0 K+ F# R2 e$ O8 x
五家。
& y8 h _' G, Y8 C- [# q" {好,我同时开五家!
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陆
[4 |1 o: I- X+ D g1 G: h) _服务贯通) f9 h! ~* Z$ q- l& f0 y6 ]
服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。3 l. z( `' H/ ?& Y6 X: a+ a) z! P
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。2 ?2 @# [' I! e, E
引领时尚,契合消费。
: A% M1 f0 t& v5 w! @第二层含义呢,就是无界贯通。5 N8 B E( b, Q0 N
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。
n! `1 @/ Q0 N: e7 b# n6 J) Z* _2 o刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,3 Q; o/ Q3 A5 I2 P
感觉服务没有门槛,消费没有界限
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l$ R. I) q1 `% k4 n技术驱动 W0 X! N' J: z) I! k
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。
4 P& e( H8 y0 L说白了,能用机器做的,不用员工来做。
- ]7 l! ?8 @" t( D% Q8 R减少开支不说,降低管理难度。
B) r& i. H( I- S( L" m0 i' l& w& q8 u当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。2 E2 L8 X& Y* r) Z1 s
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产品创新
- N2 F& P# v$ ^$ V6 i3 o在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。6 \) `' M% l0 @- h4 ?3 h( k7 U
武侠主题乐园
8 v t" a( t( g) a+ Z6 P- e主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
8 r2 w I0 F+ Q+ e/ I! x在今后几年,可以预见
$ C5 P- j/ x8 @$ S! _$ @这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。
1 f: R" E: A/ m- B2 J8 O1 c. ]3 D: F/ G+ S: i$ T/ n3 ]
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市场细分
0 a( _; @$ f, f一个行业的发展越成熟,市场越细分。
% T4 T) x" e" s7 G洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
, A% n9 }3 S6 a) ~有点类似于商品零售行业的
' [- D' {' U ]* @& `1 d& ]高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店
. Z- o) I% O+ \/ v' a* t. ~当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。
, K1 q z# g& i* C/ S- g比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
: l6 q. J$ A+ Y" t+ Q# d6 d! Z等等吧。不再一一列列举& _2 r8 |4 n! M* O- v, g. a0 Q
, l' l, `+ S( C! r4 [9 s! |拾
- e5 c. y& k$ H% G, W& J/ Y品牌崛起
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2018年,培哲酒店管理公司将着力于: c3 X, u5 G; V# e% D- c+ Y5 r
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
- p2 L$ ~' R0 ~2 _; M9 Y我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样
e; E( r) I2 J4 R5 [! {$ L! k产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构$ ?' u7 a, H# G( M8 [: A$ k9 E( \* u
等等。
- T. G' U ^+ D. o路越走越宽
* {* O B1 f9 @" x# G) ^: ^3 t行稳志坚!
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培哲
7 J" ^$ L' [3 o' _www.peizhe.com
' ^' c7 C7 j- j常联系,多合作。1 _! x% ^$ o. g, k1 e" f" P2 {
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