做设计多年,
$ \: c9 _. t2 J; m4 F+ v最大的长进就是懂得了敬畏
4 c3 E, C; c: V, h不懂的不做!
% s& j3 h( k( [1 f0 p. D/ P( t不专业的不做!
% C. C& w1 f2 I6 p! f+ N投资有风险的直接告诉客户也别做。 `: x; S; i0 s! g
即便如此,仍有不少不如意的地方。- k/ K2 {7 N" G& ~
不断反省、剖析、求证、总结,才有更大的收获。$ |, D! l$ Z- Y
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壹* P. a! k3 w6 T a: F; l
不做经营规划,只做装修设计# X8 ?8 I0 `% G% D1 ~
. m' z D" C3 G m/ Z
很多浴场都犯这样的错误,或者不懂经营,或者不在意,总而言之,. m7 {2 ~- Z" z. x& T
都是先做设计,做完等开业经营的时候才发现。
# F9 m' Y$ j9 G2 p哎呀$ i& n' [& K. a c
当初这个地方这么做就好了,$ T+ m2 }/ X% R- l: M
坏了,当初怎么就忘了...( l. z( B0 T q) h; K& g
后悔不迭也没用,硬伤是浴场经营永远的痛。
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浴场的装修设计前,首要要做好经营规划,做好经营预案4 x0 Q ~4 X" u' P% ~6 |
1、经营定位& `- i2 E. Y0 F* y' U
我是做会所还是做休闲公园,不同的经营定位,装修要求大相径庭. a. O0 C( _: s
2、客户定位# `. A& m, `2 g k8 |
比如我主要要赚谁的钱: }& S6 ~9 T1 J1 }5 x9 Q) a. ]" [
不同的客户群,产品规划和服务架构不尽相同9 G8 x/ H/ b. E1 g9 Q
3、功能规划$ p; e; b$ \( D8 I- P* W# |
我要依靠什么产品赚钱,比如要不要游泳池,要不要儿童淘气堡等等 s, J! G. z a- {
4、服务架构
( a/ u6 i* f# u* Y, j; `6 z6 z2 F比如我都要规划什么服务项目,各占多大比例,空间上就要满足服务架构的需求
4 A+ q/ U) e. B5、管理模式
; U! `0 O2 C. M9 P7 E6 k0 n* Q比如我是自助式服务,贴身式服务,管家式服务,点单式服务等等$ n9 T+ \, z7 B
……
) W0 r, k/ t% n( q还有很多。都要一一考虑透彻。
3 |$ d9 o6 d9 U. B1 u+ m& [对于浴场来说
$ \8 D0 x) Y2 d& u n# T经营是核心* A7 @# M$ |+ T+ o
装修是手段和工具,盈利才是目的' U) I. ]# C3 i+ j4 a+ c, F8 ?
千万不要本末倒置了。
% o/ G- ~- }5 b% X! U千万千万记得先做经营规划,再做装修设计。, G8 W/ t8 N! }- ^, E* \
: X7 t& u( n% @* l培哲,来,先给我画个平面,我看看图~~~
, Y; n2 j- V9 c4 V/ K切,不伺候!' L9 Y/ [% _, f6 I" m8 c# O
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贰1 m7 i8 T3 `6 M7 k
不接地气
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再好的玉米种子,种到水田里也不行。( y4 r4 {5 e% C! b+ ]
不同的城市,同一个城市的不同区域,有不同的消费文化和消费认知2 c0 g/ u% O; Z$ x4 C& f R! i
消费习惯不同,消费认知不同,消费体验也不同。) s2 K0 A4 ]( B5 a/ \+ L. q( u
遗憾的是,很多浴场完全照搬以往的成功案例。
* P2 e- n6 K% T4 ~ t最终的结果,能成功是侥幸。
# r1 {0 P1 N3 V$ y不成功才是情理之中。
6 [6 |7 E& B8 v) P这样的例子不胜枚举。
6 a% [$ u2 k6 C# f2 z6 F- U我就不一一点名了。
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叁
) J/ q' j; S" @6 P& _看的见的是应用,看不见的是运营
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浴场的设计是项系统工程。( H6 m$ A) Y( w" n) L
就像看医生,内调外治才可以。$ V+ W! I, F5 d. r' s4 \) N
如果你不幸请了个皮肤科医生,他只能像堆积木似的做设计。
3 o0 I! i: J1 |) U5 ~/ |根本不考虑运营。! D' ]- y" A v* h
我自始至终觉得,看不见的才是设计,看的见得只是画图。8 G- P% ~$ C# I; [
设计师设计的内容有60%以上是在图纸上看不见的,就像汽车,你用到的界面只是操作,动力、传送、安全等你体会不到。
( Y5 L& @9 T8 g+ |/ k举例来说+ p; W% P( |% C2 l i
1、静态负荷; y% `4 T; ]# M4 K$ [. c
我见过最奇葩的例子,浴场内所有空间负荷人数是1200人,但更衣柜的总数是520多位。
. W6 @3 M/ k) g6 A- g; K还有的就是负荷人数是620人,更衣柜总数为1100人。
$ n5 F5 Y/ m: E( i( B- j2、负荷平衡
% B9 j `, v, N, A. g: l% z8 q. p比如浴区里有100人,有多少人在淋浴,有多少人在坐浴,有多少人在泡澡。
0 i1 N- y6 ?! Q; ^这是有一个平衡关系的。" l _4 {! O O/ z( x# o
最不解的案例,江苏某地有家浴场负荷总数800多人,但餐厅的负荷就有400多位。% s! s4 Y4 f+ A: k- I3 g* p
我真的无语。
" h! r6 ^5 ?1 S W3、动态平衡
! C& L9 b5 P/ @6 k5 r举个简单的例子,有10个淋浴位,每15分钟洗一位,一小时共洗40位;( g5 h" A4 d3 [
而搓澡床呢有5张,半小时服务一位客户,一小时服务10个人。: g# \3 L0 F5 t, L, y% b
40位淋浴客人中每小时正好有10人搓澡。
4 Y9 p) B- \5 J+ U" ~* i供需动态平衡。
/ f6 R, D# z" w, n$ F0 p: s但很多的浴场例子就是,配置畸形。
. U* u( z: Z" Q S: N: j* t. w最常见的例子,就是在某个服务环节,挤疙瘩,卡脖子。
! Q& X9 ?0 h% s比如很多浴场里没有做厨房的静态负荷和动态平衡设计,
- e' z0 K9 I4 Y% W7 m- A或者在定餐饮产品的时候没有做负荷预演
" ^# H8 H% o7 q& R; I客人等一个多小时甚至更长时间才能吃到饭。& z8 U0 }5 k4 J e9 X, `
不骂娘才怪呢, q$ a: M/ F0 `, {$ C
! f2 F d8 N# d) B6 K5 L' @4、循环动线3 F2 Q) |5 b4 c' u/ |3 W; m; D
客流动线,服务动线,餐厨动线,垃圾动线,等等。
& ~ x) I) q& e& [. o; J. d8 k+ t就像人体的几大循环系统一样,这是浴场设计的基本功。
! r" X; V# T6 X有很多浴场的动线规划根本就没有。( N7 m& s/ e; u2 U7 M/ x) x
就像堆积木似的规划空间,客人要么在里面转迷宫,要么就是碰头拥挤成疙瘩。2 x) H3 |! C1 |! u6 O+ P" ^2 X
这等于是人体的循环系统出了问题。
' C- ]( t W) e/ l$ f' d$ u/ H5、成本节能+ Q. }' j9 H* J
仅仅浴场的热水方式就有23种(最近又有新方法,我还没学会),每种的投资额度和运营成本差距天上地下。* m t* d2 L0 S) W
如果不做能源方式的优化,后期的能耗则是对你方案的最大惩罚。' m% d2 [% x. P$ b; `
看着天文数字的能耗账单,我想每一位投资者都会头皮发麻
! ]: l( d _- i/ y6 ]……
6 w) {$ o; o9 B- H* s% c) J
# w. L% Q1 v% g# w3 s8 b肆& l( {$ c) z% I$ O# g
核心竞争力* y* @. L7 C1 F. o1 ~( K
4 ~& F9 d! u7 W( p! @) \2 x+ \! Q我写了一篇文章,浴场,有钱的太多,有趣的太少。
. j, C5 X( {' l" B( B不是我的发现,而是客人给的反馈。
3 g w I, {7 q& J客户说,几乎每家浴场一模一样,没意思,去过一次就不想再去了。9 t7 _( p# q% t% u# X h. T
基本上做浴场设计的创新有几种% }0 ?7 e+ |( H0 [; }
1、物理型,你家的池子大,我家的池子小;你家的池子多,我家的池子少; _; K, w2 ]& s N7 H6 H
2、资源型,我家离景区近,我家是指定接待场所...3 j5 S2 Q# i( Z0 s, [
3、功能性,我家有美肌风吕,我家的能治疗皮肤病,我家的能治腰疼
' ?2 N' f0 P5 G* i: R) p5 p3 F, U4、人文型,两个办法一是讲故事,二是表情怀。
# f7 a/ I% A% x主题开发和文化创新。
$ d6 g4 z6 p) X' R0 j' K) b. s就我个人而言,在开发了武侠主题乐园之后,最近又在做一款新的主题开发。
8 s+ k/ \4 j$ t" ]$ V% X比武侠主题更有趣,更好玩。
% i. n: ?7 I8 `$ I, @除了传统的服务消费,足疗按摩之外,又深入开发了场景消费,文化消费,体验消费以及社交消费等环节。# {8 t( a0 o% z
敬请期待吧。1 x% ~2 ~# }6 W+ C% u5 y$ m" L
4 m* {8 z+ m7 ]; Q
伍
& V$ s$ a" e4 S2 [5 F设计的系统性$ F6 r6 e( [) c2 w0 X; X
浴场的设计是一项系统性很强的工作。% \/ U1 O- E! O
就相当于人的身体。
- y- V0 H, q8 X+ _$ G/ j6 H* a更多的时候需要内调外治,内科、外科、循环科、皮肤科等一起协同合作才可以。
" \, ^% g1 o. u, N' s硬件是骨骼、服务是血肉,经营是灵魂。
; n# `% @; ~9 n! y8 S% Z文化是根,广告是叶,销售是果。
6 f" E1 P* P* x: Q. y只有各个部门,各个环节都有机合作,才能做好。" K% h* }' ^# |
如果你只是请的外科医生,那结果就不言而喻了。
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- B+ T) _; x/ \, d+ `" t& _陆
0 ~& k x/ ~( \( G! E7 U+ k. |5 M还有很多,就不在这里啰嗦了。8 q# i" b: }# m7 `% P, n" E. V
祝愿所有的项目都能发大财,行大运。* c6 S; l" j9 L
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