浴场筹建并不难：增效，营销，团建

公司每年设计几十个浴场，我自己也主持、参与或见证了200多个浴场的前期筹建我惊讶的发现，大多浴场的筹建几乎全凭个人经验，既没有教科书，又没有执业典范
因此很容易走弯路错路，即便权力去做也不过事倍功半
/ s3 f# j3 x1 r: o. K为此，我总结了浴场的筹建工作重点
就三件：增效、营销、团建
& H, |, s! ^0 h4 O' X" U
5 n) T1 I, `" g7 C3 |3 B. g- c2 E壹
增效
效益是浴场筹建的核心，效率是浴场筹建的重心。
( H" w  V7 o* i' H5 K- n- X) ^这其中至少包括以下几个方面：
6 n+ G$ K4 j' o1、人员效益
: F, A" z9 A6 C) M管理的根本目的不是管控，而是赋能。
说白了就是激发每一名员工的主观能动性。
我在招聘员工的时候，并不是简单的面试，而是为他量身定做他的职业规划。
比如曾有人应聘服务员，经过深入了解发现，他有做销售的潜能。
1 ^1 s, O3 S1 v那么我就劝他往销售方向发展，经过培训，激发了他的工作潜力，不仅收入有了提高，精神面貌也焕然一新。
激发工作潜能，让每一名员工焕发工作激情，自主、自发、自愿的努力工作，这是管理者的基本功。
( b: d9 q( C7 s) X+ b
& i( E1 w  l/ ^1 s) J  p  H2、设备效益
7 A1 q6 G" N, R: @比如某浴场内有个半标的游泳池，如何围绕游泳池做服务开发，最考验管理者的本领。
# K) H* n3 Z) }0 B4 K' P比如我为游泳开设了培训课、塑身课、中考游泳强化班(有的省份游泳是中考科目)
6 p- n& ^+ p" h2 \一对一培训10节课1680元，必会。
- J2 {/ S4 t5 a3 c) y6 l& g一对三培训10节课980元，必会
$ P4 O' z# L5 M……
' S; x% C* s6 ^一个寒假或暑假收益可观，即便是不会的游泳的，我们可以免费游泳体验两节课。又增加了不少的收入。
比如儿童淘气堡，大部分都是扔在哪里，自己玩去吧。
我提出盘活存量资产，聘请幼儿园老师或师范学院老师和小孩子一起做英语游戏。
一遍玩游戏，一边说英语。
! C! n$ C! g9 z; @! t$ }3 W很受好评。
8 q: x3 j" t0 f# _# `+ S设备就在哪里，关键看你懂不懂运营。
! ]. n; ~9 ]$ k5 k& R这也正是同行不同利的原因之一。

) p2 I; T1 t+ H% _. I  e2 ?' g5 A- C3、产品效益
很多浴场的服务节点规划，比如服务台，还是传统意义上的水吧或服务台。
( S7 ^/ z& m' K8 x* A. j1 V+ ^半封闭不利于销售不说，还浪费人力。
1 X+ r# U- P7 N4 J2 t6 J& }那么为什么不放置半开放超市、自动售卖机、自动冰激凌机、自动娃娃机等
, W# Y# h: ]) {: `增加产品内容，向产品要效益。
. r3 @# z  v, u! ?要知道，浴场内的收入就是这么一点一滴的赞起来的。
我了解的数据，一台自助按摩椅，浴场内的分成每天有50-80元(各浴场不尽相同)，那么一个月就有2000元左右的收入。
0 J/ {* `. L+ }2 R1 G- J) V快够一个服务员的工资了，何乐而不为呢

, L6 O+ }1 X2 K# b7 P& W( R4、服务效益
# c; \0 I7 Q& A) h- y服务效益，一个是增，一个是省。
" x- d5 d* @1 f- t) n举个简单的例子，很多浴场喜欢仆人式服务，鞠躬一定要90°，而且客人不走，不能直起腰来。
我笑着问很多浴场老总，你知道鞠躬一次多少钱吗
! F2 D" X+ B$ G5 k4 Y( x他们很是惊讶，我帮他们算了一笔账。
6 ^5 r) S4 U) t. r一个服务员一天工资120元，8个小时，每小时工资就是15元，一分钟的开支就是2毛5分钱。
  n. w( @5 t* h" O5 {按你的要求鞠躬，就算两分钟吧(客人出旋转门后才能直起腰来)，那么每鞠躬一次2分钟*0.25元=0.5元
0 ]. V- [, |9 D7 C6 V' k, Y! w% Y( b你鞠躬一次，五毛；再鞠躬一次，又五毛，乖乖。五毛党是这个意思吗
+ p4 p5 v/ Q2 H( b* l5 y) o还有很多管理者要求贴身是服务：所有能服务的环节，都做服务。进门收鞋，取鞋，帮客人开更衣柜，挂衣服，客人从浴区出来擦背，擦肩……
" p, t! _, S! `7 F+ |. a等等吧。加起来客人还没出浴区，一个客人就要半小时的服务时效。
按每小时15元的服务成本，7块5毛钱就这样被白白浪费了。
; i9 f% g! t* x1 M……
我这里所讲的服务效益，就是要优化服务流程，规范服务节点，提高服务效益。
1 Y5 |3 _$ V- ^1 a/ f9 o道理简单，做好可不容易。
- w2 L; I% Z8 X/ O" x2 G
: Z; R0 m" n5 L; |5、降低能耗
' o" n% ^* j6 i我研究过，热水的方式有23种之多，在筹建期间多和设计师、工程师、施工人员沟通交流。
* g  F' U& t" @6 A4 |0 _- s7 ^尽可能做到方案优化，降低能耗。
3 \0 a% H: d" b" p% k  J: B- P当然了，如果是我们设计，就不用操心，我们一步为您考虑到位
4 E0 O: C; F1 L/ |9 m(插播广告：培哲洗浴设计/159.21.654321/手机/微信/www.peizhe.com)

6、管理效率
+ A( g/ [- @# i) y6 q" U" s提高管理效率的方法有很多，这里就不一一列举。
我最近在学习阿米巴经营，说白了就是在内部管理中市场化运作。
这和张瑞敏在20年前搞的企业改革一个道理。
! r% A) ]4 |1 S. w2 h$ F2 i" b这点就不赘述了。
* h/ B" ~: h+ F6 }/ Z2 c8 z大家都是高手，我就不班门弄斧了。
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2 P  x+ V. e8 a7 \' }) L& l7、企业文化
我专门写过一篇浴场企业文化的文章，并对企业文化进行了分类和总结，每一种企业文化的优缺点都做了详尽表述。
5 a8 T3 R  ^# Q7 v, Z7 ]什么是企业文化，说白了就是让员工舒服，什么是企业形象，骨子里是让客户满意。
# J0 Y1 ?6 a9 l% z关于企业文化的论述，请看我的文章
3 w8 O; U5 d/ Z2 S3 Y# @# j  @《洗浴企业文化的构建与管理实践》
0 u& Q% }% L  S8、边缘效益
3 O$ z0 ^' Z6 @" @/ ]* T很多浴场的营业额一直上不去，客单消费也无法提高。
问题的关键有两点，你的产品有问题，你的服务客户没兴趣。
说白了，我去很多浴场的感觉也很无奈，千篇一律。
6 f+ Q) D& r% o& S提不起兴趣。浴场也没有核心竞争力。除了产品消费，服务消费，没有多元的体验消费，文化消费，社交消费。
我一直提倡，浴场从来都是社交场，要学会开发浴场的社交功能，收益自然就上去了。
但大多数的浴场，要么没动力，要么没兴趣。
# j$ [$ t) [- E& |9 m' D人家都这么做，咱操那个心干嘛。
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贰
1 _4 E: w1 U5 Z2 J* @! C. \. s营销

1、懂市场

' y; u8 I- }: [! S% t如果把浴场比喻成一棵大树
7 u6 Q+ Y6 @. J+ Y2 C% s市场是土壤，客户是营养
所有的市场营销都是建立在市场诉求基础上的。
我也在销售培训时提出
一个中心(以客户为中心)
4 z  i4 t5 ]3 O! l6 a两个基本点(卖点、痛点)
4 f; O' k5 V6 D3 \: w没有对市场的深入了解，所有的销售政策、产品、渠道都是盲人摸象，无稽之谈。
; F  l8 Q, }: D3 U5 D
+ K$ D- u# L0 [% f2、算成本
根据公司所定的服务框架，计算出我们的服务成本
比如一张门票，是否包括毛巾，是否有自助餐，
8 M, G- t( g5 o6 L0 H* K水、电、人力、耗品成本多少等等都详细计算出来。
然后逐步确定我们的产品和服务价位。
如果你不会算，可以从www.peizhe.com上找找答案
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! ^$ V4 H; S' R& @% u2 `4 Q3、定规矩
根据销售要求和市场现状，有针对性的制定销售政策。
说白了就是确定销售的基本法。
优化销售的管理和服务框架。
比如我在某个店的销售政策是这样制定的
6 F5 r# O1 L- P, V+ C' k& C销售2%，全员销售。
2 O& x' E1 R( C  ~服务提成3%，只限不拿底薪的专职销售人员。
后面的3%正是我提倡的休闲管家的售中服务管理方法。这里不再详细表述。

6 d0 D* v$ r0 u+ @% K4、作产品
+ J7 g# ]& [. k. n* S销售的产品设计是项目成功的关键一步。
我个人在产品设计上，针对多元化、个性化的客户需求，推出了16轨(种)产品类别
2 q7 S3 o+ V5 }5 k虽然操作起来麻烦了些，但是对客户来说，她们感觉很贴切，很受用。
16轨产品相当于一个大的服务超市的16个类别，生鲜蔬菜、日用日化、家用电器、服装鞋帽、办公用品
$ T6 Z) L3 _5 i/ m( v3 I/ N- u……
* I) W3 @& z) ]7 ?$ {/ {) G只有全系的产品，才能让客户消费更称心。

5、建团队
: ^, ^: V* c4 `4 |# b8 Q/ [2 _; h销售团队的建设，选人是关键。一些负能量的员工一定要坚决剔除。
: T0 T5 y- d2 z3 H8 V- T, W和优秀的人并肩战斗，工作才有激情。
需要说明两点，就是团队的工作方法，一个是稻盛和夫的阿米巴方法，具体可以自己温习。
另外一个问题，就是销售团队多少人合适，我个人建议是多多益善。前提是销售团队的实行外挂式管理，无底薪，类似于夜总会的销售管理方法。
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6、做推广
以前呢，在项目建设之初，大部分客户都喜欢藏着掖着。不愿意让人知道这里有个项目在建设。
3 `) e; I, x: Y0 m0 }现在呢大多转变了思想，项目建设伊始，就大张旗鼓的宣传。
这是对的，项目的宣传推广是循序渐进的。很多客户不做市场推广，不做营销宣传，想着一营业就收获。
( M7 C8 e, Z: G+ C' D6 P哪里有这样的好事呀。

7、拓渠道
充分开发市场资源和项目平台，多建立多元化的销售渠道。
% G. E- X/ l. G  l不管OTA，还是旅行社，或者出租车，
黑猫白猫，销售出去就是好猫
7 B- e* D- o& N6 v1 b) [5 _渠道开发，多多益善

8、热市场
. Y# h, @3 ~6 [) B0 J: z. n4 L很多浴场开业前不注意两条腿走路
9 R+ |9 F2 P  O9 k一手抓工程建设，一手抓市场培育
  g& d6 u7 ?" v! f* O/ C# N直到开业了，才匆匆忙忙开始市场推广
- e" n3 K% C1 O$ e8 x9 }5 O这就好比春天不播种，秋天等收获
市场那有这等便宜
7 r( w6 i* @' `& }7 \我一直建议在开业前就做市场预热，譬如投放开业大吉团购卡到市场测试市场反响。
) y& |$ s& W/ l3 l% x1 n一般这个提前预热的时间，至少是三个月。

. B( _! X( R3 X; v! ~8 p- h
9、勤反馈
每次的市场调研和销售反馈意见，要多分析，勤总结。
) v: A. |2 j! T/ H! o4 b' c4 P0 C: v发现问题及时修正，调整产品、优化销售政策。
这样在开业时才不至于焦头烂额。


叁
团建
# n2 \. G, ^8 h/ T( M+ H1、搭班子
( @5 s. R, t; t& y1 u; n- s
" w3 m% }' H$ {( V2 d# H9 i% z& a没有自己的队伍就没有真正的江山。
. p3 j- K2 X' R! S; `" `一个有执行力和战斗力的团队是成功的关键。
9 z( r% R& c" }: ]0 \0 d, S8 s选人是第一关，用人是老大难。

2、定规矩
团队的人数越多，规矩的重要性越强。
没有规矩不成方圆，没有规矩只是团伙，不是团队。
我曾在团队的三大纪律八项注意中强调三大纪律
) F2 P. R2 g- N& G安全第一，团队意识，严明纪律。
, N* \! u; n; Z0 q3 m/ F4 x8 i* ~一个管理团队要成功，必须要有严明的纪律。
' j6 a* M  V0 B$ Z. W
3、带队伍
- i0 T" V& v4 G! P3 D兵都是好兵，关键看怎么带。
* P  L7 H+ ~+ M. U. t团队有没有凝聚力，工作有没有战斗力，关键看管理。
我的体会，店总一定要亲自抓团队建设，不能高高在上，更不能沉溺迎来送往。
把队伍带好了，比什么都有意义。其次是管理者以身作则，管理首先是管自己，要严于律己，自己做到了，才有资格要求别人做到。

4、明责任
事事有人管，人人有事干，件件有落实，责任有人担。
; k& O. h: {$ v任务分解，责任到人，过程监督，目标考核。
; Z  S) Y5 q' N% Z3 u" U8 E+ [. y5 w管理无死角，服务无盲区。
* `5 n) k* Q8 h/ u! H0 C2 {
2 h* B; [) R4 O& S5、细服务
8 D+ N9 e. C  o6 B管理的区别在细节。
6 _* R" u' m3 p5 f# E& e2 P大道理谁都懂，关键看执行。
要把每一个服务细节都深究考核到位，才能减少管理漏洞。

9 ^. I5 Z: B1 o9 ^% Q; B- h, D6、定流程
一定要把每个岗位，每个空间的服务流程弄懂，学透，掌握，执行。
: S7 q4 y8 U5 }5 j$ ?- A包括日常工作，应急预案，岗位职责，服务边界等等都应该执行到位。
" V' g* J& n1 _6 w在开业前要反复的演练，实际操练。
; L' ^$ p$ I" s+ g/ X4 Z9 u8 c
# k( K: w1 ?0 B1 z7、重安全
安全第一，这是团建的基础和前提。

; S- l; \' |2 z8 h# i; G' Z3 [8、育人才
我们一定要用开放的、学习的心态进行企业管理。
# V# b6 r) e% N$ H要在工作中善于发现和培育人才，能识人，会用人，这样的团队才有生机和活力。
自己也才能进步和成长。
8 y; S% F) _& L! o* ^# ?) \) [……

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