我有个朋友最近十分郁闷
# z7 \% X- J: Y他做洗浴管理二十几年
7 m, p( T% s% U. J' K经验丰富,本指望百尺竿头更上一步% G3 r6 e7 d2 e w6 }4 D! q( K, f
很新老板谈得也很投机,也有默契
1 X7 d9 H: t1 T" t) X0 c4 c5 G可不知怎么了,管理还没几个月 Q& t* x' P) m
两个人几乎是同水火,再加上小股东煽风点火
& `5 {: o& U8 V! [7 I他几乎待不下去了,
3 G0 Y* P% s/ ]3 d所以一直撺掇我帮他换一家店) y5 z& b0 t+ T, F1 R
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我问他怎么回事,他说了老板的各种不是,
0 y! _# A9 r4 E" j7 h/ q作为一个局外人,我都觉得有点不爽。( J: H9 v0 p' ?- d
既然老板这么那么不好,当初你为什么和他搭伙% H5 D, k* U6 p4 x
你眼瞎呀还是另有企图
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因为他的东家我也认识,就试着和他的老板聊聊,6 @4 p( \) u& w: |5 T& Q, p4 L
终于摸清了事情的来龙去脉。
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以下就是我因为此事得到的认识。4 b1 ?* B- x( O, i" j$ N( I5 C
洗浴管理,尤其是第三方管理,最基本的内容有四条$ G& _2 z0 a1 U; |
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法律关系
% ~) m: R n# w. o* ?% ^1 l* X我给自己的管理公司做过这样的定义。
* M u4 z; e. M G* y0 _我们可以做管理顾问,但我们
/ Y6 {: x; w# Q5 @8 s1、不做烧火丫头6 s/ e, G G3 E- U1 }
让我们当你的员工,呼来喝去的,我不干。
( U" K6 X: u6 |" [2、不当老板娘
' Y, @' c- \% D& a7 _0 h- U! [0 d让老娘我给你带孩子喂奶烧火做饭,你在外面胡吃海喝的。 Q% E3 S# m, w7 }; R+ p+ T
回到家还劈头盖脸把我骂一通。好事没我,分钱没我,坏事都是我的。
) d+ T# d: Z. B这我也不干。我只做轻资产运营。
x* b* w8 i; _/ B D3、我只当参谋
7 L, J8 t( M4 S) F0 }% x没事发发嗲,撒撒娇。! h* c; a+ h. q6 y2 ^8 N4 F/ G6 S
我只做红脸生意,你赚钱,我高兴。# T7 }( t3 G% J e
不但要赚钱,还要高高兴兴赚钱。
' W( {9 B8 }3 s+ i! Z这样才干。: Z! B1 N9 S3 T& @! k! E. F) x% W
这是我做洗浴管理的前提条件。问题是很多店总没搞清楚自己的位置。$ v! `7 I5 b# i) i2 ]7 U+ Z' I# D$ x
东家就是东家。管家就是管家。
, D% \2 j1 P" Z8 g7 i4 Y作为管理者,只对经营权有管辖范畴。不要对所有权指手画脚。 V" O! U0 u x; r; B7 a
就好比我买了辆出租车,所有权是我的,经营权承包给白班司机和夜班司机。
. p6 w) W6 o! H4 I* o8 N# r要分清主次。
/ |( ]0 {2 [7 z$ g: V9 G3 ]越俎代庖的事情不要干,碰红线的事情不要想,专注做好承上启下的工作。
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顶层设计( P$ c' U' ?5 c5 E; z$ Q
这是很多店总和投资人之间最容易忽略的环节。: D/ H9 Z6 _! T3 g
什么是顶层设计。说白了就是定规矩,所有人和管理人之间的规矩,权责怎么分配。
1 E) ^5 \/ T) I+ W; g2 g事情该谁管,怎么管,责任应该谁担,+ P, c( Z. {/ _: Z6 X6 H
比如,我的出租车,每天早上8点交接班,每天交100元份钱。
& k; X N1 Y6 ]7 ^如果晚交班一个小时,如何处罚。3 U) J4 j( ~. E w8 O: B+ w( {. r& y
如果出了交通事故,交通违章等谁负责。
5 L. u+ x0 A$ L7 E _. g8 n很多洗浴的店总与投资者之间没有规矩,或者没有定好规矩。- t* B9 T( B% {, ~
这就很容易造成管理脱节,要么事情没人管,要么想管没权限,要么乱指挥,
6 t4 T0 F' d. I这就是顶层设计没做好。
$ y. G- q- S5 X7 Z. @规矩没定好。
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叁
% I! |6 Q, r; G& U/ G管理体系
; }' R1 Y7 y2 y' G管理不好的洗浴店,问题大多出在两点上
9 t* ~8 e+ ?- b' V- \/ X1、执行不到位。
: h0 R5 D' T- v$ m& l2、沟通不顺畅。- T5 h- N4 A2 H4 v" g7 c! ~ Q
很多店总,一二十年的工作经验,能力有。5 M6 h% V8 T# V( q/ `& y0 k) q1 [
只是管理知识不系统,或者不科学。$ h5 w8 c: }8 V3 N$ o/ i2 H6 D+ E
我常见的是,不少店总套用了一堆规定和纪律。
+ _2 q: C6 o" z执行起来,你是你的,我是我的。
8 y7 a" ?& w+ V0 L# J9 |; O$ ?既不系统,又不科学。' x: Z' \: n3 N
对于一个新店的筹备,我们需要一个筹备店总。" S9 X- Q4 W2 K
但更需要的是构建完整、系统、科学的管理体系。
+ j( ~# E* h/ ^) [% ^* b% j这才是店面筹备的核心内容。/ \3 b2 P$ b4 A
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% l( C, J) p |3 M& T5 K- M" d. I就是标准服务流程。; U! c6 F& {% W
这一点上可以向酒店管理学习。
& D# q' d2 l7 {/ k; P毕竟酒店管理两三百年的管理技术和经验积淀。; I. q3 l; N1 X; b. I% r" A
值得我们学习借鉴。9 W& X J, {- g& o$ y# Q
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上面说的我的朋友,问题就出在顶层设计上。0 a+ R# z0 S0 |7 z( T0 c3 n
举个简单的例子。
' h) r0 \8 Z5 c; r: K1、决策流程乱。- ^3 N, J% i1 ?3 _
2、领导乱插手
2 H$ x5 M; N+ P) s: {3、信息不透明
. d: G1 R! q: O4 ]: Q9 F0 G4、责任不分明$ _9 g) G) ]1 C4 M$ |
我就劝他,你好好和东家沟通几次。& ?7 V, a) [) j$ N& b* q
把遇到的问题,总结出来。把规矩定好,再做事,就轻松了。
3 C$ d% n+ N9 n7 L s( N7 k. Z不像现在,天天内耗。( e( ?2 @- n& |( L0 ?
你看我不顺眼,我看你不舒服。) S [. ~3 K$ P) I3 Q0 ~/ L: v
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