我有个朋友最近十分郁闷# C8 c% S8 X, z) q/ N
他做洗浴管理二十几年; ~3 R; ^1 i& D! P& i5 k1 H
经验丰富，本指望百尺竿头更上一步6 Z. D- R2 s! g6 S
很新老板谈得也很投机，也有默契0 a8 ~7 Z6 |! D" [" g- O
可不知怎么了，管理还没几个月7 r* Y1 ?/ H( A7 N. u6 u. V
两个人几乎是同水火，再加上小股东煽风点火# ~2 L0 f, @: t) P
他几乎待不下去了，
2 q+ ]3 C& _( ^$ ^所以一直撺掇我帮他换一家店8 C W. D; a! h' d
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我问他怎么回事，他说了老板的各种不是，" s0 Y, R/ G0 ]0 F3 W7 b
作为一个局外人，我都觉得有点不爽。
3 B9 J8 `7 x* d$ w0 Z既然老板这么那么不好，当初你为什么和他搭伙, i6 F; Q% n6 C: Y
你眼瞎呀还是另有企图
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因为他的东家我也认识，就试着和他的老板聊聊，
9 q' I3 ]& H. B8 S o( r" @& d终于摸清了事情的来龙去脉。9 f0 g1 t) j5 c2 N" z
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以下就是我因为此事得到的认识。% x; t% z) L. t2 J. }1 x
洗浴管理，尤其是第三方管理，最基本的内容有四条4 I7 x. B% x; w% g; p' Q/ m( n1 Q
/ L- P1 q. h- | W% z! g8 J壹
, l0 S% {% I2 U1 U法律关系& m8 D+ q4 }! j
我给自己的管理公司做过这样的定义。" b! C! I: o" Q0 @& V. _
我们可以做管理顾问，但我们: S; g) W: H% Z! g) O
1、不做烧火丫头
0 ]6 M3 h* t+ X" z6 [+ N让我们当你的员工，呼来喝去的，我不干。
* C2 g9 u6 H5 V \2、不当老板娘
: J0 j' S5 T: c2 v让老娘我给你带孩子喂奶烧火做饭，你在外面胡吃海喝的。
- o3 P; o3 @' \; i2 E回到家还劈头盖脸把我骂一通。好事没我，分钱没我，坏事都是我的。
1 }( k' y6 S3 `! f$ @# ]2 O6 [这我也不干。我只做轻资产运营。" G0 O5 l2 q5 t# O0 D' L' b
3、我只当参谋
( c# |+ L, P/ D: H3 X" w没事发发嗲，撒撒娇。# K' } x+ R: [; v8 A. v2 I1 [; q
我只做红脸生意，你赚钱，我高兴。
! K5 O! u+ ?6 O/ I8 S* v不但要赚钱，还要高高兴兴赚钱。
' i: U- m1 f2 g; x5 }这样才干。
$ f; K8 O/ w. A7 [这是我做洗浴管理的前提条件。问题是很多店总没搞清楚自己的位置。$ k3 q7 l2 n" K
东家就是东家。管家就是管家。# Q8 v( r7 E9 o n# U- i7 L
作为管理者，只对经营权有管辖范畴。不要对所有权指手画脚。2 x+ A% _( |" _5 t4 W! K4 z8 A
就好比我买了辆出租车，所有权是我的，经营权承包给白班司机和夜班司机。
$ J. Q: F8 C. S4 Z% b; o要分清主次。
" z( D4 s0 A4 n越俎代庖的事情不要干，碰红线的事情不要想，专注做好承上启下的工作。4 w: |$ f) S$ R6 `3 U) Y5 h
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顶层设计- t/ X3 d2 G( I( Z4 b y1 F" F
这是很多店总和投资人之间最容易忽略的环节。
6 }* H2 f* U4 t: g% f5 b什么是顶层设计。说白了就是定规矩，所有人和管理人之间的规矩，权责怎么分配。4 b6 n, \, O$ W9 j
事情该谁管，怎么管，责任应该谁担，, _- ?5 P; A N
比如，我的出租车，每天早上8点交接班，每天交100元份钱。
! s$ ~8 E) ^4 M如果晚交班一个小时，如何处罚。
8 _; Z. M b) S$ `5 ]& O3 Z如果出了交通事故，交通违章等谁负责。
) L( {+ u" Q8 W* C' M% \' f很多洗浴的店总与投资者之间没有规矩，或者没有定好规矩。
" f3 t6 _! q p$ |) \1 |2 M9 ?这就很容易造成管理脱节，要么事情没人管，要么想管没权限，要么乱指挥，/ r4 Z1 \3 m2 ]* c
这就是顶层设计没做好。1 {6 j% C! a% \' b0 p" F
规矩没定好。
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叁, ~( C. q3 {5 j+ p: }
管理体系
3 H9 G$ }) |# N- G管理不好的洗浴店，问题大多出在两点上
9 Z6 l1 b0 j$ F' k) C1、执行不到位。5 x4 e0 Q$ J9 P. m; _. J. R
2、沟通不顺畅。
& D2 l" L+ f: P, j+ x9 ]. ?0 s很多店总，一二十年的工作经验，能力有。
& G, L5 Z$ m- {+ r0 b5 C0 G2 p只是管理知识不系统，或者不科学。$ }9 U6 f" i- J; V1 {% Y6 v- n
我常见的是，不少店总套用了一堆规定和纪律。# i% S1 W5 w8 W2 k8 _
执行起来，你是你的，我是我的。1 `' k4 p# {' W+ I
既不系统，又不科学。
; R/ m5 Q0 g' D1 y+ ?& Y对于一个新店的筹备，我们需要一个筹备店总。
3 x, c0 l# ~5 H ]( B9 S但更需要的是构建完整、系统、科学的管理体系。3 F) X1 q: M$ F
这才是店面筹备的核心内容。7 }. G; I( F) P
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肆
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就是标准服务流程。
5 ~3 ^, L) x6 f( U2 F% @这一点上可以向酒店管理学习。- d& X# W6 B) @; q. S# ~/ y
毕竟酒店管理两三百年的管理技术和经验积淀。
; N) C$ ^; F% ^3 O值得我们学习借鉴。/ z& w2 s+ e$ U
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上面说的我的朋友，问题就出在顶层设计上。
& x* p$ k- L8 U5 G6 T举个简单的例子。$ ]$ A) x G( d: ^( W$ O, e. E! ?
1、决策流程乱。
4 T2 g4 A7 [5 z0 B6 u9 }# H2、领导乱插手8 W2 R \0 r9 d& m& Q9 A
3、信息不透明
. A, E" t8 o( U5 j2 w: e4、责任不分明
: U# \- F7 t }$ G' G0 b我就劝他，你好好和东家沟通几次。- T, {+ C9 F% O4 q
把遇到的问题，总结出来。把规矩定好，再做事，就轻松了。3 g- s1 ~2 F2 F3 L
不像现在，天天内耗。1 t+ R/ J3 }/ C! Z# O. R
你看我不顺眼，我看你不舒服。, s/ |& G& d+ w, H& j- f2 x
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