洗浴管理我刚入门,一直在学习进步。
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壹
7 |9 C$ ]9 t" j6 A- [管理组织架构
! u; M3 N) L+ M% f: a( R+ a; E9 P计划经济和传统的企业中5 w ^6 C8 P; M7 j1 c' q0 g
一般都适用树状管理组织架构
) h* Z% l0 c- b; E/ E. y* p ~' [因为管理惯性
% U7 I) i" m( W很多洗浴的管理组织架构也沿袭了这个模式' H. E! S8 B X# g* s+ P) l a; F
) z. s- z! f) R( d. N# i貌似政治正确,却难以适应客户/市场主导型的服务管理流程9 A8 N7 J( O/ {: Q
) o8 A. S3 w5 s0 P& f其实,管理组织架构有很多种
8 o, t$ g2 p3 X8 z直线型
4 y3 ? s5 u8 i5 S2 D+ e( a职能型* ]* A" c$ i. V( d9 s
树枝型. A' ?: ~+ `! }7 W
事业部型
8 S+ N2 _, v7 W& D4 Q超级事业部制
& Q4 E. w2 \ C3 Z! [. r$ @网络型5 ^* E+ I0 T) C. ]1 A" A
矩阵型& ^3 a. A. H% {
多维立体组织结构5 g& {5 \4 K3 G: ?( Z
模拟分权组织结构
* i; {. s0 y" u( h, A; `流程型组织结构( H7 t/ i4 Z+ ~( E; p' M5 d
等
' E2 x8 ]* x# e+ Z如果只是形而上的模仿树枝性管理组织架构,很容易造成管理脱节。
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+ \. ]' Y/ {& {9 d2 L2 T生产关系
. B" F Z/ L6 a激发生产活力的最根本原因是改变生产关系。6 `0 t( @5 J' W- ~1 U A
八几年的改革开放,最核心的就是改善农村的生产关系。8 [4 @: B6 w; ^. c
从以前的为公社干,为集体干,改善为自留地,为自己干。
1 G/ t. g7 @) b+ L5 t2 Z& \同样的道理,洗浴项目想做好,就要改善雇佣制的生产关系为合作制。
( p( C& }* a6 a比如水吧,超市。
2 g; e5 M4 a2 l( B! D- U0 f如果只是拿死工资,工作积极性很难调动起来。" z' b" _+ F- v+ `5 Q3 X9 e& n
如果是内部承包,利润分成。4 B* q: n; F3 }) u" i
结果不言而喻。
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员工难招聘2 V) r% \' D& T2 ~! R( ?
三个维度决定了工作是否吸引人
% n* f8 n! n/ G9 U) _" i1、职业收入; M/ x% W0 _% u7 ], c6 E
2、职业声望. ^, m/ ^4 W! v2 {1 P
3、职业环境1 [; `5 K: P, n) t
职业收入很好理解,就是拿多少钱。工资高就好招聘。2 Q& \5 L8 }5 _+ t4 i! p& p
职业声望很多人不注意,做服务员和做白领,同样的收入,都愿意做白领。
4 y2 h/ t% r) C+ D# l; J+ L职业环境是指员工福利,还有软福利就是职业成长,让员工有奔头,比如熬三年能当店总,苦点累点又算什么。
2 X! Q" b; m: U8 x, B因此改善这几条,就从提高招聘效率,解决招聘难题。
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服务空心化
3 [5 H- w7 ?! ]* G- c今天的汗蒸,一阵风% W3 Z$ ?6 u) o8 N/ ^0 a
家家一个样,天天一个样1 I* n" x$ w+ Q& h
一样的窑洞,一样的汗蒸,一样的凉亭
9 b1 \ Y4 G5 y) X客户来一次就厌倦了。
' q1 k$ H# G2 |# m( J再加上服务没有创新,
) n: V( A! k$ ~' ?客户总有这样的感觉
- J" T0 r/ T* V洗澡不如家里方便
- ^4 `) c8 t, J/ m休息不如家里自由9 y/ {" l' Q" N9 D" }
吃饭不如家里便宜
/ i' F7 m$ Q" g9 |服务不如店里专业! c8 x1 W$ o! K& ?$ N x) F4 T6 d
……
$ P7 N: s; x8 ~* M! i: E这点无法改观,项目就很难经营。
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方便了谁
9 ^% ]8 {2 z/ p( E+ v看到很多浴场的排班,要么三班倒,要么上12小时休12小时,要么上24小时休24小时。
; b7 u4 N' G. d$ [4 g* \1 L1 v) u$ F' p问为什么这么排班,说是为了方便管理。
9 {; I8 H$ {$ m7 y" |的确,你的管理是方便了,
- G# l$ i% u( @8 w# F$ R2 N员工方便吗
$ b# `+ c7 S- i3 B9 k3 s0 \1、上12休12,8小时睡眠时间,基本没有生活。
) \1 z5 a# j8 R1 h4 {# r. L+ t. F2、三班倒更有问题,比如收银员大多是小姑娘,夜里两点下班,多危险- N( s/ @2 Y' N: I
3、上24小时休24小时,后半夜的服务根本不在状态,违背健康规律。
9 N7 u9 K* D2 w1 ^我只是温柔的建议,排班方式多考虑三班两运转,四班三运转等方法。/ \% L, I, o, {
及考虑工作效率,又照顾员工福祉。
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