同行不同利。
! r. j" `5 l9 K- g为什么我的店做不下去 ^8 W2 w Q; M, K! J. l; Y' }9 Y5 Z
你的却分分钟都在盈利。/ f2 n( p( }$ |! R4 h
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我们习惯将成功归结于天时、地利、人和) I3 g' p& J! l3 n' ^6 s" \, Y
不无道理,只是在洗浴行业4 f+ M/ N- i8 d1 c
要换成资源、市场、体验; P | w) I, t! D* n
& x) w: P0 }- f9 U/ g9 g7 o7 ?壹 | 资源9 B& {& z/ c6 P' @
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第一步是判断市场蛋糕有多大
) l4 S% K5 o6 N! J# i6 H2 Z N: d比如要在一个城市投资洗浴. C+ N5 m1 J! z2 E+ J" B
城市有多少人口,人口密度多少,人均GDP多少
5 \) o# r, x& L/ i2 t% ~! D1 V项目周边N+1公里范围内人口有多少! q! p# L7 M1 e3 e" V; ?4 Q
这个N是项目规模除以1000,比如4000m2项目,N=49 m5 u' }4 J7 s, d' C: L& m
3.14*(4+1)*(4+1)=78.5km2之内的人口有多少8 ^1 ^6 i" S$ l; _3 K X
人口密度不知道,看热力图呀7 h! W7 l! b o3 L H
第二步消费潜力有多大. s ?, c% [2 J ]. k: g% S$ |/ L
比如2014年沈阳市年均洗浴消费232元8 K% ~! a- G5 C- X* i* W
结合当地的收入和消费习惯,判断下当地的人均消费潜力有多大( E. |1 ^( l' s) W, `) V0 ^+ g8 n
比如300元/人.年
1 C1 M* a# ^' h' n那你的市场蛋糕就是5 ]5 U W: w+ y$ f/ a
78.5km2*600人/km2*300元=1413万元5 i& H0 }6 ^( p9 ]0 @6 b9 e
也就是你的浴场辐射范伟内,有1400万的市场蛋糕
; g! Y+ ~9 i; w {; z2 p如果只有你一家浴场,你每年能做1400万的浴场生意
' ^6 Z- s7 T: A) D% `' V, H8 A当然了这要乘以一个系数,因为你的辐射范围不单单是这么大
# U# U' Z- f6 V4 g. G" H, @或者你的品牌影响力足够大,比如唐朝生活馆,比如上海大江户,很多人去考察, {$ S. _$ F3 }0 g5 O
这就是如何扩大你的资源的问题
/ @, Z6 D4 Y2 j3 i3 U简单的说,起一个好名字,都可以多大品牌影响力' g2 i% B3 D' x3 s
做主题风情浴场,也可以扩大品牌影响力,直接扩大资源,拉动消费
/ X& U% H* O5 v3 L第三步资源有很多注脚的' Q) V) x/ J) h5 B7 j
不单纯的是市场资源,看经济发展,看客观条件,还有很多软资源,比如交通方便,比如房租便宜* L! E) O& n1 }
比如……) W$ g! n2 v1 Q1 n5 c$ w4 T# }
等等吧。
/ O- y* a5 ]9 c6 d% ^: S- @ E/ Z第四步,如何扩大资源0 l5 E! N3 W0 Y4 ~$ b4 h" i7 B( S* ~
上面提到的做主题风情浴场,就是扩大品牌影响力,扩大资源的办法之一5 l+ D5 v- i8 u; c1 m
遗憾的是,不少浴场心比天高,却长了个大众脸,只懂得砸钱装修,不注重塑造品牌形象,$ h; w+ y1 r9 G G \ J) T
打造软资源和软实力。
! M8 h& o: h9 j# H/ Z7 `到头来很容易竹篮打水一场空。
2 D7 {9 Q# f/ ~0 y8 N就以最常见的装修投资为例,花几百万装修个门头。
) m7 N9 \: R- {! l, i, N) F& c对客户体验来说几乎没有影响,还不如轻装修,重运营,深策划,把钢用在刀刃上。
|6 V0 T- h7 L9 B) D这些年,我一直强调做经营要占山为王,要抢占优势资源,
& ?( _' ~6 q# Z要学山大王。
; R: Z8 ^: Q# J( |7 C+ r M- ?没有山怎么办,客户资源匮乏怎么办,
! f. O: O+ h. I7 ~那我们就自己造一座山,造一座无形的山。5 c7 z$ y( I ^" E
就好比我以前提出做武侠主题乐园,以及它的升级版,唐朝生活馆,
' ] `& o& ^% p4 w! W8 T7 {就是遵循这个道理。
, ~4 Q2 ?+ x$ H2 w武侠迷就是我占的山,我抢占的资源。
& W) i, \: N7 q2 L唐朝粉就是我占的山,我抢占的资源。
: y9 v r" r$ v$ q% T这都是没有山,自己造出来的山,然后占山为王,抢占市场。6 E+ _1 h1 b6 x) i
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贰 | 市场' p1 x3 ]! x) }# Y
要么第一,要么唯一。/ g; ^$ l4 I7 k9 R& |8 C5 T; Z: y
这是竞争的真谛
& }: G; Z. N& F8 c6 o) O, ?第一也好,唯一也罢。最终的目的是改善供需关系。$ Y" \2 x7 \2 K, N0 s
如果家家都是按摩足疗,都是米饭面条
5 I9 ^* J( y Z _* m生意还没做,就已经败了。! c( ]6 b! m% G! U
你要面对的是恶劣的市场竞争。
/ N2 t2 T4 A% d0 W. v* V不想这样,就需要准确的客户定位,有针对性的优化自己的产品架构和服务规划3 ~& ^0 a. O0 R, s0 \3 ?
千万不能照搬复制,而是要靠聪明才智,
5 o3 [, q4 S" {( n1 p规划一个未来,尤其是在做设计规划的时候,更应该有针对性和前瞻性。7 `" L& ^% @6 E" S9 Q) J
依靠独特的,别有特色的经营服务提高竞争力
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这是最初级的办法- X7 {. O8 R$ ?0 r8 r
提高服务水平,提高服务质量,这都没错。
$ ^4 @; x- y h0 j5 V但不能提高服务成本,尤其是不能不加考虑的提高服务成本,甚至是过度服务。3 j7 |- x6 q# t O# k. m$ ^0 d% i% g: w
对此我一直是深恶痛绝的。
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我曾简单算过一笔账,一个服务员每天成本120元(不算隐性福利成本),工作8个小时,每小时成本15元,每分钟服务成本0.25元
! i2 D8 B" Y3 Z+ [/ b7 {9 @如果过度服务,从一个客人进来,礼宾、收鞋,引导,挂衣服,毛巾干身等,仅仅出浴室前,浪费在每一个客人身上的服务时间就需要30分钟,所有的服务都是有成本的,量化成本要7.5元。而这成本仅仅是服务到客人从浴区出来。后面还有很多服务没做呢。
) x/ ?1 K4 d; e) C# }' l这就是靠努力赚钱。3 m# b: @ c% X3 l& \
我见多不少店,在前期规划设计阶段,在运营策划上没有下足功夫,或者干脆直接简单复制,7 ]; E6 z1 R, z! h# K4 Y7 |4 s
开业后生意惨淡,即便是用尽了全力,依然没有起色' W4 O% J9 |2 O/ K: h/ C5 q
这样的店我看着都着急。4 L! i/ a! }( @. R: f% r
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能靠资源的,不拼智慧;能靠智慧的,不拼努力。
) `; y0 C1 r8 l6 Y占领先机,才会有好生意。
; T* l7 P `# A你说呢?" Z' b. n+ C' W- y6 P9 ^
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