用历史的眼光看行业的兴衰;用全局的视野看项目的成败。
5 z. F" `( c( O2 A1 |
+ f2 `4 Z; ~7 a+ F壹 | 2019,洗浴迎来第一波倒闭潮5 C6 x& }2 L) ~. x3 V
你或许不知道' e2 z. B% o3 _- J$ @0 ?7 {: \( b
一些城市洗浴门店综合亏损率高达80%
) X. y! Q! e2 o$ m100家店,有80家亏损
* M& S6 h U# w' K这不是危言耸听
/ w# B4 S. h, [# f8 @大店、老店首当其冲!* u5 k; g/ T" t/ ^
最惨的店,投资几千万,刚开业没一年即转让,转让费不要白送给你。
5 q3 W4 c( ^* k7 w9 ^因为他自己做,每天干瞪眼亏损六七万。/ U$ f! {. D$ ?: \6 D1 P
送给你,他就解脱了。
* Z& w, d) j3 w# e2 u& F0 J, ]' h( k% Z, B一年新店转让的大众行情,转让费只有投资额的30-50%,
( R* ?' D. x7 m0 \+ v& G+ G3 p可为什么仍然投资热情高涨 p1 m8 ~# d% h' @! ]5 G9 b
或许因为浅薄,或许因为对这个行业认识不够深刻。
6 B* X; h6 f0 `* N" ~更或许因为
9 ~8 }3 {- E) J# w- c傻小子睡凉炕,全凭火力壮!都有可能,最大的可能是盲从。
/ B+ {8 R: h" ]6 J' j前些年,有人的确开洗浴赚了钱,赚了大钱,有人看到有人赚了钱
7 I, I# F c; x5 `" h所以,你开我也开,你能赚我也能赚。
, t2 S* k4 I/ P& r- s你无法想象,有些人的投资逻辑,就这么简单粗暴。+ s8 @9 \: _/ Z, w0 m
8 b8 }- o4 D8 |" F5 x' L% i$ k+ X5 |
贰 | 红利退潮,投资早该回归理性
5 U5 n) A( t: C" L7 ^洗浴行业投资没机会了吗% I! ^7 n) g% S; w P
恰恰相反。商机反而更多,所不同的是暴利的机会没有了。" b2 ]# a. ?8 h: y
如果平常心投资洗浴,反而收益更丰。
2 G! @9 l; T. p; v% ~/ M赌徒、囚徒心态,暴富、捞一票心理早已行不通了。
* f$ z9 `! O$ I* Q只有成熟、健康的行业才能获得长足持续发展。
; X! j% Y9 L7 }0 p7 e" `每个时代有每个时代的赚钱法则,我们不能逆势而为,更应该逐草而牧(哪儿草肥就在哪儿放牧)
! i9 @) R/ I5 f为什么这么说,因为洗浴红利,你恰好赶上了第二波5 R8 {4 {* ^' y- g* D: l
第一波红利是人口红利,就是从洗浴会所到大众洗浴,客流增大了十几倍' K9 u7 `- z. T$ C4 \. o- T# j
相当于1995年-2000年,开高档商场不行了,但开大型自选超市,开一家火一家。
8 z: z7 c7 `( v: _为什么?就是因为人口红利,洗浴会所只做5%有钱的小众人群生意,汗蒸休闲做的是80%的大众人群生意。
! V1 @) E) \7 ]+ E6 T客源一下子增加了16倍,生意想不火都难。
# w' G+ `% H: u$ b" Z* Q+ \8 Q想想1995年-2000年开超市的,哪一家不火6 a) l3 m% [9 G
三年前的汗蒸洗浴,之所以红火,就是这个道理。" m0 B$ t p1 ~. l: L! W
8 @7 A: S& E% h- `- _& d
第二波红利是产品红利,是供需关系. b4 F+ C$ S* p0 E
最大的商机来自于供需关系
5 S/ z9 W$ C- r: w' ~) x; ?就是市场总供给和总需求的对比关系9 A/ L" x! } E, p( L, P9 o
不是老百姓不消费,而是你提供的产品销售的人太多,未必选你。! o( X- z; p' P; \
我需要的产品,你恰恰没有。( y7 r: K1 ^4 d3 k+ y$ w8 C9 ]; b
就好比我颈椎不好,需要一个技术过硬的理疗师。2 c5 j: D" }1 }, k, @; i) ^. J- q
而你提供的,也是大多数店提供就是个不懂技术的毛丫头,她只会做个足疗,或者给你放松按摩。+ {1 u7 Z: q! X, ]& i
你有的,我不需要;我需要的你有。2 H7 e) r9 e5 _1 V4 z5 q- K
所以国家提倡供给侧结构改革。
* a% j) P- R/ b如何分析. T$ k" @3 \" t. i/ U
这要细化到具体的产品和服务,而不是笼统的有多少人,多少家店,这太空泛,没有多少实际意义。
% Z/ a0 W3 e( ^% Z; C要么做第一,要么做唯一。( x8 K( \3 p7 {
最好选址在竞争小的城市,或者竞争小的区域,或者竞争小的服务. h9 ]8 m' K& k1 T9 s2 u6 o7 p
能拼资源的不拼智慧,能拼智慧的不拼辛苦' x k$ P3 F: V$ C+ `0 i
说起来很简单,具体怎么操作呢,0 c S0 n, f' V- l2 Y5 r8 p( Q
可以咨询159.21.654321
3 R6 c) `: |% c/ s/ N( j( v
E* R+ X' h4 F* d# T2 m# H8 X1 i5 I! O8 m" k" @- O9 g0 N
叁 | 不断拔高的消费诉求,才是最大的竞争对手# J7 s4 z0 G( G7 \* a2 G
2015年2016年,带汗蒸的洗浴开一家火一家- u# U4 ]9 V; d( f6 V/ A
想不火都难,客户都觉得稀罕~洗浴里面这么多好玩的,还免费,谁不去谁傻* R0 I/ z9 X# g$ {% B7 ~
可今天呢,短短两三年,日式汤泉、韩式汗蒸,休闲窑洞、风情凉亭,儿童乐园; K) \" G) ], F- ^$ R
功能越来越全,投入越来越大,客人却越来越不满意3 t& @# ?. S! I# {8 w$ w9 u
为什么呢,客户的消费诉求水涨船高了
% k* n( C3 T: V% c如果你的设计,你的装修,你的服务,还停留在几年前! b- N) P% M9 [7 a
一些老板和投资人总喜欢向前看,以前人家谁谁,人家哪个店如何如何做的,我们也这样做
, P+ d' U- k8 Q% `+ ] a或者想直接照搬,不下功夫,开业不愁客源,老板天天赚钱
* a2 Z! F: g# |2 L4 B( N钱如果这么容易赚,天理不容
- @3 H8 k( u$ y! e# Q _. y% o* E/ o9 L真的,你应该好好琢磨下现在年轻人的消费诉求
}0 Q2 A4 J9 B( `看看他们想什么,玩什么,要什么,缺什么,好什么' [0 @6 _$ u( O
把他们琢磨够,研究透
9 b3 Y5 O% ]$ ^+ d' D( A9 U3 _通过服务创新和产品升级,满足和引导消费诉求% h1 @9 I7 k) |
才能真正有机会赚钱# R3 T! O2 d. H" s- S' h
不然,开洗浴赚钱7 X$ P6 \3 j7 ^# d; ]0 R) i" i& q: F
只是水中月镜中花而已; ~/ l+ J4 J1 n( g$ a d
2 E6 \8 B2 Q2 Q" z$ Q肆 | 从散放到精养 h, z- |# T. K8 w- G6 n" B
洗浴的服务方式,过去的客户都是散放的,我只提供足疗和按摩,你需要什么是你的事情。
, X$ y1 t: F! a" n# `9 j我卖我的货,我管你缺少什么9 m4 E; Q1 d" e! F0 a
要么就一位的强调自助,基础服务自助,个性服务也要求客户自助。
8 Y$ }. ?9 U0 x2 w* ^6 M0 t, j0 F客户的消费诉求没有重视,怎么能引领消费。
9 E' B0 i3 Q8 w9 Q3 x: |自助只是手段不是目的,把传统的,基础的,低级的服务自助化的目的,就是拿出更多的时间和人力为客户提供私人的定制服务。
$ z+ ]. U j. ~5 u+ {/ V* n4 b h* N! M! j/ n" M0 W0 i- a
让客户满意越来越难,技术含量越来越高
8 O/ L1 ]$ |9 x; P0 d市场细分,竞争升级。就要精养客户, f9 B% e( a+ C+ [$ n
我提出休闲管家和健康管家服务,把高级会所的定制服务,放下身段融入我们的服务形式中; N5 ^/ A, O+ t% X% y2 Y3 q4 G6 b
比如,我颈椎不好,喜欢喝茶,9 R. \7 a9 l- j; a2 L; _
我两点进店,20分钟后,休闲管家帮我约好我喜欢的8号技师搓澡
1 x1 L4 f7 \5 M7 I! a0 V( V15:20,我从浴室走出来,已经为我做好我喜欢的炸酱面,沏了一壶香喷喷的茉莉花茶,
# }2 z; a1 j* i* ]3 d2 Z {吃晚饭,还帮我约了两个美女,也是我的潜在客户,一起斗地主。 v5 I% W. {5 h; u2 F _
……这样的消费体验,没有谁不喜欢。. `0 C- A; X; z5 }8 k+ o) K6 Y
多花点钱也乐呵8 N- ~7 G3 i) H9 G& r" C" n' k
大部分的浴场,我感觉就像放羊一样,一群一群的客户不细分,不研究,任其自生自灭, u1 R& F- _2 b0 N" t
无论客户喜欢什么,什么样的人群,我只管任性的推销,按摩按摩按摩
, I5 s. `( K5 h& o O4 z* F这样的店怎么能做好
& C" a+ o" S1 ^) n3 r
0 {! v& M- g$ P* J肆 | 一定要有特色
# H: |" E. j/ E/ C4 Y只因为在人群中多看了你一眼
! Y# M2 N3 O3 E$ X我就忘不掉你的容颜
2 c/ {# b8 _- b& ~1 V对于现在的洗浴项目,拓客是一大难关。
9 ~/ e& h6 _- E& E; E如何吸引客人过来,这是关系到生死存亡的大事。
S- }" J& S$ F& `8 Y遗憾的是,很多投资人拿来主义,( F( e/ B5 f' g
这里抄点,那里借点,东拼西凑一家店
* L6 ^6 d1 U! |: |, a% m要特色没特色,要文化没文化,
. w- J; O7 w* j( H更有甚者,直接要求设计师,要大,要气派,不能舍不得
$ p2 J9 c# O! P0 C7 k哎~现在的客户眼光高着呢! z- `! L* W6 T! H7 V) b
想凭几块破铜烂铁,就能让客户乖乖掏钱买单, K4 Z3 B5 @" r; U# \' u
别做你的春秋大梦了& i( `" H1 [' Z( X, l
L. |' y3 B, l, y伍 | 大店要通,小店要精1、开洗浴大店一定要请一名真正懂经营的设计师: ?6 i' D! l2 n+ V; @
洗浴设计是一项系统工程,可没你想象的那么轻松。* N! f2 }9 K9 A a8 f
一些大店之所以开业就亏,就是因为老板不懂,设计更棒槌。
4 \! q; T( E1 u% `' u0 m, j# k4 D会不会,懂不懂都没关系,我们去看呀,全国各地,甚至世界各地采百家之长
( F( u8 q# C6 O赚不赚钱,硬不盈利,那是开业之后的事,哪是店总的事
4 {. `1 q- o! G2 r0 k. `5 _如果真要这样,结果就惨了。
4 O1 H; P& _4 L9 Q6 h有多少项目就是这么祸害的。眼见上千万甚至数千万上亿的投资就这样打了水漂,甚至老板还背上了一身的债务。
( |8 e7 `! Y2 L( c+ K这样的例子不胜枚举。; _2 N% [4 Q- u
2、要先规划经营,再设计装修
9 O: K9 p- M+ j' g$ a举个简单的例子
9 X/ d; V' M1 _% B$ l: k装修就是饺子皮儿
* V, `' d* y3 W) o$ ?6 E. o& ?经营就是饺子馅儿
6 s5 }4 @, l3 S* D8 e营销就是调味品,葱姜蒜& G* R& s9 V5 q& z& j1 [. W
饺子好吃,全在馅儿上! ~0 z: {0 {# u- K) V7 l# y
设计时要做经营规划,才能做装修设计,在装修设计之前,就应该把未来怎么赚钱,靠什么赚钱,赚谁的钱,成本多少,营收筹划如何,等等问题都考虑清楚。
; F. S- T2 K4 ~& s然后围绕这个经营规划做装修设计,才能叫做真正的设计。# R5 l0 h; C" _+ e! J
我们看病,应该请位医生开经营药方,然后才是打针吃药护理。更多的人请了个护士看病,自己不懂,或者干脆乱开药方。这样的店怎么能经营好。
p4 w) ?- s$ u% g: z对于大店来说,每天的运营成本少则4元/m2/天,多则6~8元/m2/天,经营压力巨大,稍有闪失,要么客人眼巴巴的就是不来,要么就是客人来了,人家就是不消费,2 W2 N! ?) T, y
这也正是为什么有的店刚开业,就免费转让,投资都不要了,只要你接收的原因。
, G K0 B. J2 \% O因为,这样的店,开一天亏六七万,谁受得了呀
: ]2 W* F. K6 N* m; l2 S' |1 C3、对于小店,要精
& k) ]+ q0 A$ R* z小店规模小,拼实力还是拼产品线都没有优势: _. \ q2 p7 E
最简单的办法,瞄准目标客户,把服务做精做透
5 }7 S: |7 m: @5 S; Z* }! E o我最近看一些修脚店,正骨理疗店,做得很好,几十平的小店每天营业额上万; X1 d3 K. F. T! i
什么原因,就是有拳头产品和服务,把服务做到位了4 C" C# n2 I# ?/ X8 A2 ~7 U
}) e: ~; L+ |1 O! n" \$ t
陆 | 你可以不深刻,但千万不能浅薄
9 Y4 i! Q4 B( N/ B4 m你可以不懂,但不能不懂装懂6 ?- B: z, B: T+ u( p
开个店就赚钱,从来不愁客源," P5 x* n* u6 ~* d
老板忙着数钱,客人排号等技师
! v/ v- B l4 z6 D……
, _! h/ w2 C) R! m- B这样开洗浴的日子不是没有。0 W) c/ t) N6 |$ @! z
但这样的风光早就一去不复返了。
9 ~4 X, b n* J- F7 A从投资规划伊始,就应该有危机的心理准备
8 ]# j' H9 H: q3 O8 W想好了如何拓客、增收、体验这三大难题。6 q$ N& R a5 d: B
才能够防患于未然。
' `# O! Q9 z4 n- H9 _% G; p; ^5 {& Y
柒 | 勇于创新,敢于开拓
, S9 M' b+ v9 N* C% m# _: A( u如果你只是照猫画虎的开一家洗浴) h% ?; d" P4 e1 q9 g3 [
我的建议,你还是不要开了。8 ^2 s5 X+ y. X5 Y
即便你今年生意不错,很难保障明年,甚至今后能够顺风顺水/ D0 y/ _1 ^* w) o( W3 G( F0 s2 t" k
这样的例子太多了。
% F# o1 u& m4 v6 p我总讲,做生意要么第一,要么唯一。
( Y4 M3 s6 e4 | J3 z最好的办法就是玩创新
7 m3 I7 Y% Q3 E8 g7 j这也正是我这些年,费尽心机- M$ U1 U/ T7 r& c0 l4 }
《武侠主题乐园》
3 E& C6 _$ R7 Y《唐朝生活馆》
8 _" w8 @6 {# f4 P* c4 j f创新的目的就一个,要么吃独食,要么我说了算。& u& u' ]2 X P; c7 a9 W3 {
: O; H4 V5 q9 v2 g: e捌 | 走对路,选对人,这是前提5 u9 r- e- l; G7 M+ b2 x9 B
无论多大的事业,都是人做的
0 \1 K2 ~5 v2 q4 {选对人,就解决了一半难题; F% n4 ] ~5 B2 ?( T
培哲,创立于2005年,专注洗浴15年
& d0 J/ n% K& O7 ?; _4 S! @致力于为提供一站式解决方案,现已发展成为洗浴项目综合服务商,旗下涵盖
8 C. q, @* x; R; T培哲顾问设计/培哲营销策划/培哲项目管家,等服务品牌,为您提供设计、顾问、营销、营运等全方位服务(我公司从不施工)
3 U; z# M* I7 C$ F) D6 C1、每个项目都盈利0 G0 o" v3 ^7 L+ d, H. }2 w& h
这些年我们只有一个项目不盈利。
3 D6 r2 l- x( E: C- r p风控不合格项目,我们不接) U' @, }% C! ]" s3 [
www.peizhe.com
* O% p: ^) z, Q _6 I7 y0 a- |2、培哲营销策划、培哲项目管家" t4 P- ~9 \8 s+ [ e& e5 @3 Y
专注软实力开发,能赚钱才是硬道理% _; z, \; [6 y; S* H
www.peizhe.net6 T4 d5 S# l9 m
$ o6 Z) }5 @' J$ k% ?
& K6 {5 Q1 I7 n; R& z6 w# d0 p3 {2 Y! R9 D3 T
' j/ T0 c+ {* X' ? ] |