不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。
( ~' ^8 E( b9 r8 g+ X1 G5 G2 Q3 }| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 |
) X4 p- a D+ h; x靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。8 R, _0 C: L9 }1 w9 Q) ^( F2 u
这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。# R& C- K# [/ D4 M4 S/ v- Z
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这正是我们今天探讨的:( @ h- x! F- W4 F
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壹 | 服务内街6 h% P1 r5 z N( a. w# t
这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿
+ O; y$ q2 b( v8 _9 q) C拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。
3 W9 d& d4 R9 e g) h8 v% I我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。
& _9 ]& _& D+ t3 ^* i4 c7 i+ \9 s所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。
( e( A) U1 O7 f我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。
w; m& G5 ?; b# z$ |毕竟,赚钱才是硬道理。
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贰 | 开放搞活
; T7 W8 Z2 F8 |- W1 z* K20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。# Y) n9 v+ X% h
今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。
5 u3 G7 p& I; {1 A4 q4 i, c; h现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。. F9 A* H* p+ D& _8 E" T* `
这就是我所讲的封闭式经营模式。* x: P* a' O7 k- \3 u
封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。
/ b" |% v* O: h/ h0 o这就需要规划设计师很好的解决。
* B9 |8 R" R! V% @8 o但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。
$ X/ {! W. k( M8 B0 u) X6 H模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。8 T" j2 w4 K2 M, Z. c( q& e4 r
这是开放的基本含义。, ]( d9 M! m4 K$ b
至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。
% m* S8 T6 A8 B4 l( _9 t2 n/ V比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。
# E$ d6 Q1 |* n这不是搞活,这是浪费资源。
* j4 l- O; Z. G' D7 z' X我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。2 [8 U, e1 W# Z/ q( |! e- Q
你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。
0 b0 P3 v4 z& r7 J: K0 a2 v8 T9 k2 F比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。' V; w( W1 [2 W, K+ c0 J# b( J
形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。- w1 I* H3 r7 {* ], B. L+ \4 u
但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折
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叁 | 产业融合
% p) U) I- t5 C我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。% t; |, ~. {; G* \# P, N
质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。
9 i* v1 v' ^' V. z* y$ U真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。
+ Q; w2 C0 b) V1、手机的进化
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手机不是用来打电话的4 H* K+ w) x- u/ P: @7 r
如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。8 q8 H! h& n. k& K2 D
打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。
# S# R/ m8 f* N+ F* q2、商场的进化
6 m0 x1 \% B6 t0 s- n, K6 l20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。8 C' `$ ?. H) f6 ?7 U; ]# ~
可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。
5 _' N4 K# Y% Y N这是商场的进化。+ w# R1 z" n7 d: k
3、浴场的进化
" N: k$ w$ `0 Y& P+ I如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。. M) U8 G2 l4 k: H7 }7 o/ j" D8 M
估计被人称为神经病。* h1 a2 C8 P9 ^0 \2 `/ Y% J# d+ w
可今天,洗浴的发展态势越来越明显
6 R& C- z$ Z" Y- r6 y5 l# u9 p! l最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。
- |4 |' F9 Y+ h- [: n浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。# ^0 e( ?+ @' @! w) s
对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。, D3 P9 F- c8 C1 A8 X) m4 p! |1 i
越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。7 q) o4 S! I; q, {/ v
胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。8 ~3 h8 N- @ Z* E( o
同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。- V) O: r" `! z8 v d
0 l" E9 w; T, |% V, s肆 | 健康公社, x9 R- [( ]! ?4 o
大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。
7 O) | a; k: e r: S7 @' l" M2 }洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。5 r5 c% j5 F# \+ @# S ]
我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
! w* c% ?$ I: v) p/ }/ _% u' l* t全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多
* ?2 {+ d F5 _4 j; X$ ?身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。1 E L0 h% w' B3 C: s& ]
身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。9 f" i e# [ m/ Y$ H
大方向没问题,问题在于形式和包装. c' @! x6 I% P3 L/ M
传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。
# I) c" f6 I% G9 k& q. f) l: M这种形式的服务早已是红海一片。' `* ?- S2 X6 S$ U( A
我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。8 g& n; {- P9 l$ N
远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。; R9 O7 f4 m2 l) l
具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。& B$ ]( x( o+ s" Y. g' t
- Z& S# d2 j: K% \0 C( @伍 | 广告开拓5 y2 K6 ?# a% Y) `/ Z2 _
所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。' _5 W* `# E" ], `
转化什么,说白了就转化成钱。
4 R) D$ |, w& h3 U4 t: B* z# X比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。/ A: f9 |6 @5 U/ W- U
有36万客流资源,这都是钱!
, K0 z. l* \ Z/ D; X你可不能捧着金饭碗,要饭。
" B x+ L4 E+ o0 y# b为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。
6 _7 X* s* ?" P- b+ X战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。
$ @* O, P$ |# W灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。2 J+ L/ z# q3 f! w6 e
……
& Q# t' L. F) O- y, o0 Q( }试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。1 h' S/ M% v; u
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陆 | 专业合作
" b l* `/ C% o没有谁无所不能。8 X/ k5 y- F+ b
营销策划更是。$ F7 r$ t8 ^6 C( p1 z/ g
浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。4 N1 L2 d Y2 O9 W* g. ? a! q
这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。
6 z2 V; W; ^+ W! M9 O- q8 {( o营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。# l% y% p7 y. y! i& z
因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。
w9 b+ U* L- M# |4 R7 B Z找对了人,走对了路,难题就解决了一半。
, \1 c* ]0 H: C. U; Q- E3 [( y专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发5 z# f" C9 V; L1 v$ s, z
致力于做营销大喇叭,服务小管家。/ p+ h2 i, h" P' N! Q" @
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