不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。
) o0 z \) J8 Y1 v& S; R' i| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 |
) ^! ?& X9 L& o/ b& x/ L; O4 l靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。
# F4 |1 d/ C v- S这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。+ X$ V2 Y: f3 {$ m3 Z- ]8 O
$ {- T& n) M/ k# G, Z这正是我们今天探讨的:
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壹 | 服务内街
* K! P7 j7 K! P; J这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿
/ W ^, L' W7 F- B3 b' a4 U+ X* A/ s拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。
3 B' h& r; Z- R! Y& M我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。
6 J% ~6 l( h$ W( A6 {9 i所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。$ o! j0 ~0 _, ]
我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。
, v. C% \; s0 d. L2 Y! F毕竟,赚钱才是硬道理。
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贰 | 开放搞活7 t% N5 V( M! @& L
20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。4 X) @6 h6 Q1 a E+ L) j
今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。
8 a3 Q- R' e4 ~; T& H; c2 R现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。! o8 E" O, G" R
这就是我所讲的封闭式经营模式。
& q( U+ P+ k( i: z' |/ J# R封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。
V. o0 F6 }: o这就需要规划设计师很好的解决。
0 v/ a/ o2 G. }) S( { r2 s但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。
6 j6 p' C% k+ l模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。
' p7 O+ b" y2 _7 F; u8 t& C' q/ ]这是开放的基本含义。) U6 x' g) R1 s
至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。
( N4 } h' L8 t8 r) A# A比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。
& l# R( N3 U' `" L8 J这不是搞活,这是浪费资源。; f* E ?9 `; @ a% `- r
我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。; q1 y+ ^0 u6 f$ N6 s; A( F
你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。
) F4 s1 ?$ L9 T% X7 r' D比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。; D8 v8 E6 p. b) |4 W
形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。) z8 Z6 Z/ O* F9 C2 f( h
但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折- p [6 @0 v& M% e" ~
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叁 | 产业融合
5 I( @* z$ U% C6 z4 R" }( w我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。1 o. E- u. j4 ~$ N. l( m
质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。
) r8 {/ ~) S5 o4 d5 K( Q# r% U+ E真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。
. c8 Q; E8 B) z# k. M1、手机的进化
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手机不是用来打电话的6 B H( l& w2 j; M5 p" ?! d% l
如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。- _/ b; s( F) c7 ]# T
打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。
# G# W) N# _% e2 o2、商场的进化
/ J. N; r' n% S3 W I% P20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。3 h {7 w2 [* @
可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。
. m I/ L. P% x- l. z这是商场的进化。3 V* H1 _. { _- A* a
3、浴场的进化
: p- b1 @) |9 ?9 Y, p如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。0 o, W6 m' W1 t; k6 _2 v* l; e' u: A& D
估计被人称为神经病。
6 @. }1 o3 q3 P7 d; i9 ^可今天,洗浴的发展态势越来越明显1 z7 I' t# ]* x p* g
最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。- G' v+ ~2 w3 _$ l* q. w
浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。- ^/ b- v5 ~" c+ _+ D& U
对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。8 P; I( P9 i5 ], ?
越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。4 M6 D" k3 I$ Z, h1 b J0 {
胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。
. L6 o/ U$ n& |2 ~4 X" q7 u同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。( e9 U) R/ x. W
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肆 | 健康公社
L" ~1 j. s1 ^大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。/ w/ {2 E& W+ f7 B, K
洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。
# Z3 m; i2 y3 R9 C我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
/ p m- k9 U" Z$ Y+ v全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多
; \' p }7 E( C% Z3 W# H! n' O4 ?身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。7 s1 n( \ E6 H/ i6 ?8 j
身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。; r) j6 g, Z' w/ K) ]6 t
大方向没问题,问题在于形式和包装
8 l4 E/ \1 k' S& _& V% F传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。 f2 k; g4 h7 J$ u) @
这种形式的服务早已是红海一片。 [9 W2 x- Z* j
我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。7 g4 N8 D; G* I
远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。
, l3 Q' S+ @3 M- U" d7 |6 {7 V具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。
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" Q" b+ H& N" b4 i$ r' v5 s伍 | 广告开拓+ s" {: |0 ?( }" h9 X& b' E
所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。( L) }8 L7 w- }
转化什么,说白了就转化成钱。6 J% O% V3 a6 x" o" J
比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。( `3 y: U+ @' [* @; Y# N _6 J
有36万客流资源,这都是钱!
8 _8 e! U# j+ ^) Q" k你可不能捧着金饭碗,要饭。
3 n: J; q, x: \7 H2 C# R为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。" H' {1 z' E! V. O5 S2 s8 w* ]
战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。
?$ N% Z' E! I* L4 I6 N2 ^. R- n灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。
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% L# g$ |9 j: ?& ^1 ]" g试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。
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1 G, D$ I7 M5 f9 T9 A陆 | 专业合作
0 B# m* S& W2 ]. A没有谁无所不能。1 h7 _! ]# w( s8 p3 U
营销策划更是。) I [; R% Z* R- l3 c3 q
浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。
/ X" N9 K; T* H( E这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。
3 P8 c# H8 ?/ f) T+ q7 f* X; ^营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。
# V/ u5 |: H) k% C }) u2 |: ]因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。; W G/ e' o7 D
找对了人,走对了路,难题就解决了一半。
f% ]4 E, K- {! Q6 ~6 l7 ^专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发
+ M; U* n1 u4 S# @2 ]致力于做营销大喇叭,服务小管家。
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