2020的洗浴经营,疫情只是急症,不赚钱才是内伤。不完全调查,几乎百分百浴场都有盈利忧虑;再加上激烈的市场竞争,用内忧外患来形容并不为过。很显然,洗浴行业的周期波动造成盈利能力下行,如何在这样的市场环境下继续保持旺盛的盈利,值得每一位经营者深思。* F1 ^! y u6 w0 T( @) S* o
1 h- q, t, h( g1 B( O9 w7 Q
很多人喜欢把浴场不盈利的原因归结为市场因素,疫情灾难,客户太挑,市场不好,竞争残酷。这都是客观条件,我们难以改变,更不属于我们今天探讨的范围。
- d$ i0 u# v! w$ o& i我们的话题聚焦于项目的内因导致的盈利困难,归纳起来,也就三条:0 {. g q7 S- k) W- q0 o
壹 | 客人太少服务行业择业三原则:大众、刚需、高频。+ r% F, m) B8 \+ t
洗浴行业不是刚需,消费不高频,客源也不大众,正因为如此,洗浴行业要做好,先天优势很重要:
% x" @& S/ W0 F/ [) f. K1、逐草而牧
) l; d$ t% E T1 ]0 }2、圈地为盟
& e, O1 U/ Y( M* e% M& K3、占山为王$ V6 {8 A2 K. K7 z ~+ V7 G
很好理解,逐草而牧就是哪里的草长得好,就到哪里放牧。哪里的洗浴生意好做,就在哪里投资。比如沈阳洗浴竞争残酷,那就不在沈阳做。新疆洗浴生意好做,就在新疆投资,就是这个意思。; n6 v" f: t* Z& V
至于圈地为盟,就是培养一批自己的忠实客户,建立一个客户鱼塘或者做圈地做山大王。比如我以前开发的【武侠主题乐园】经营模式,是以武侠爱好者为基础,去年开发的【唐朝生活馆】是以唐朝粉丝和历史文化粉丝为基础。这就是圈地为盟。' y' T6 r. A, E Y/ S- z/ E& ?
占山为王,说白了就是要么第一,要么唯一。至少在某个领域第一或唯一,比如只有我自己做戏水乐园,只有我的有韩式松骨等等。
. Z' p J' A$ D7 {
" V) K e! Z/ v; ? X* I D# Q- g0 e+ i+ r7 t$ Y8 Z7 o" `
壹 | 客人太少, ]) K$ M! _9 m% ]+ h( _
i- z) w! V( G1、长个大众脸3 Y- p1 K1 m- p* N9 V
这里要讲的就是旗帜鲜明。客户认识一个浴场,最早认识的是浴场的卖点。, z9 ?5 e& q( y T% W) ?
我们举个不太恰当的例子,如果你的卖点是洗澡,只能吸引周边3公里客人。如果你的卖点是汗蒸能吸引10公里的客人,如果你的卖点是戏水,能吸引周边15公里的客人。那么更远的客人呢,靠什么吸引。如果你的浴场没有戏水,靠什么吸引更多人来消费。6 k* R( e$ g& c
汗蒸、窑洞、凉亭,别逗了,客户早就对此没兴趣了。# I' @! h( n% T* F C( e8 R4 @
正因为此,我在做【唐朝生活馆】经营定位的时候,和投资人讲,我们的项目在一个镇上,如果只是吸引一个镇上的客人,往往容易吃不饱。不想客人少,经营吃得饱,就一定要特色鲜明。因此,提出了唐朝生活馆的经营定位,因为全国就此一家,开业后适当营销,一炮而红。9 e/ t7 m. A; S& o2 z f8 |* c
客人带着一家人从100多公里外赶过来,10:40到,有100多人排队,客人先去吃饭,下午13:30再来,排队300多人,客人要走,孩子不干,直接哭了,因为她的同学在里面等她一玩。6 @9 o: U9 {7 P+ n0 z, @( l
如果你的浴场长个大众脸,干嘛非要苦苦排队,有人排队,直接去另外一家了。$ y5 R$ [1 n2 ^" e: h
2、服务没内涵4 S/ N# v0 c2 N; q
服务空心化是大多数浴场的内伤。很多浴场提出城市微度假概念,可做不到,也做不好。一家人来浴场度假,洗澡半小时,吃饭一小时,汗蒸半小时。如果不按摩,还能干啥,没什么事情可做,没有什么项目可玩。只能一家人大眼瞪小眼,一起花着钱,在浴场里玩手机。" L3 L' A5 Y0 u; ]8 v8 W) J
同样的,我在深入挖掘唐朝人文文化和历史典籍的基础上,有针对性的开发了60项娱乐服务,目的就一个,让客户玩得开心,过的充实。
& Z: t) i- h, X9 n3、一条腿宣传) Z* v# W, s0 N9 G4 C: j" B
浴场的宣传应该无所不用其极,宣传矩阵不可少。可遗憾的是,大多数的浴场,营销方法一条腿走路,场内易拉宝,场外公众号。即便如此,微信公众号的文章也是难得更新一次,- j* @4 \/ R1 q) X" M9 p
更新的内容也无非是,打折啦,便宜啦,优惠啦……
Y6 o8 a0 ^! Q. A2 w& a, o4、媒体没人管2 w# i8 G3 x6 S" X" E; A
这几年和媒体的接触,优化后的媒体资源至少有20几家,再加上各地当地的区域媒体,如果能利用好,完全可以如虎添翼。
4 i6 f7 y, k' S# j( @遗憾的是,不少浴场,没有人做媒体运营,甚至他们对媒体的概念也仅仅限于美团。
# o$ E$ s: u! x7 b \对各自媒体渠道的优劣、更是毫不知情。
! F k, I6 ?6 C1 b# b- O5、营销无裂变0 {( E9 v- D% x! z# ~8 I
营销裂变是目前比较流行也是比较有效的营销方法。
+ R. I) r+ R( d2 S/ }简单、高效是其特点,说白了有点类似于分级行销。" E* K+ |3 j/ r8 W7 Z1 O3 \4 Q
目前常见的营销裂变形式就是二维码裂变,一些营销媒体用的方法就是二维码裂变。
5 ?/ c+ K4 o# p4 ~* h. T6、渠道不健全
) r, _" a+ u6 B& b* W$ O/ b要么管理不懂,要么管理惰性。很多浴场的营销渠道大多停留在店售,甚至关闭了员工销售渠道,更有甚者,一些洗浴连专职销售也没有。# d+ b8 S$ @. \6 C6 |$ @1 Z' D; D
举个简单的例子,山东某地有个足疗店因为打通了出租车渠道,每位客户到店给出租车10元,结果该店2000平不到,每月营业额近230万。
, L& E. i ~: W* M2 z2 y虽然不能把所有的成绩归功于渠道建设,但最起码能看出一点,管理团队在渠道建设上下足了功夫,动了心思,在其它方面也查不到哪里去。
- s B& D4 y2 S- \" q3 u! M# m渠道未必适合每一个店,但新开渠道是一个不错的选择。
7 ?4 C' ~+ ]: u+ n" P) }1 p0 v; z1 c7、营销大包干
5 ^% ~8 D1 l0 T2 G$ R3 D1 T5 z# Z0 G没有专职营销策划,没有专职销售,没有自己的队伍就没有真正的江山。 O+ h. u a! h- o' S, }$ V# H
把所有的营销都包给某一个媒体,比如包给美团,或某某。; i& _) B8 o l- y& a" S3 {
我见到最可笑的营销海报,4家的海报一摸一样,只是换了个名字。8 I% p9 E' O8 _- _' p9 [% e
至于营销策划活动,更是千篇一律。就像流水线产品一样的营销策划。
6 C1 [8 z" c% B8、售后老大难: J( W0 m6 b/ Q# X; ~/ h0 O3 ?( @
我见过一些不错的疏解客户意见的办法。比如店内岁数可见投诉建议微信号,每周为到店客户建微信群,互动、联谊、打通线上和线下。
" W( t' k& ]5 J既有效解决了客户粘性问题,又疏解了客人的消费意见。一举多得。. ~5 B/ d6 R$ q* w6 y6 z+ h
遗憾的是,一些浴场连大众点评上的评论都没人管,更不用说售后的弹性扩展。客户消费完一脸的怒气,无处发泄。甚至连客服电话都找不到。. l) {0 r1 _! p. M. R5 z9 t
洗浴的核心竞争力是客户关系,这样的售后还指望经营大放异彩。
! s/ H' a0 _! k; Q3 _. p9、品牌没人管
3 m5 P& O1 m' [, K. @! X2 h品牌对洗浴有用吗?品牌不就是个名字吗?
$ W1 o+ q, p% a) z恰恰相反,好名字值100万,好的品牌形象值1000万。$ K" H2 @$ U# f) N+ K8 L: R" Z5 F5 F
品牌建设的好,你会省掉1000万的广告费。
8 Q; Y' z3 b0 c5 q9 l+ p* I6 v一个好的品牌更可以直达人心,过目不忘。
+ X: G" H3 B0 @/ H m' T+ t- P! h) m) p4 c5 W, [4 g( Z. U( g
贰 | 消费不高- R+ v. h& t0 J& @5 N4 a
拓客成本高、客单消费低、二销上不去。
( ?7 i" {- w' U* S在洗浴经营上或多或少面临这样的难题。1 z( R" L- x( Q; M
问题出在哪儿?. d7 |: t0 D; I5 t- r
1、产品不对路! E6 o7 ], ^8 L9 ]" d
1)按摩足疗,年轻人没兴趣
' `, ^6 r j6 |4 T2)客人有兴趣的,你没有3 B; C! ]( h+ H; Y$ D X
3)除了门票、餐饮、按摩足疗,没别的了。% r' c7 d( `" p" P
大多数浴场产品雷同,服务平行,不仅客人没兴趣,更没有内容。
0 f7 o3 d) I4 D0 I* c+ s) k7 o客人不消费,或者没兴趣消费。
! s' f: H7 z; e( ~$ q8 l2、价格不合适: m8 r, S$ h3 K. S
浴场最应该走的是大众路线,平价策略。然而,很多浴场一瓶矿泉水卖5元8元,一壶茶68、98、158元。
% L* Q5 ]" s: J3 d' K- I1 e3 J" Z9 [导致客人消费意向不强。不能拿客户当傻子,更不要把客人当土豪。
" L' _1 y* r y; B7 v: }今天的汗蒸浴场,本身就是走大众路线,像极了九十年代的超市,区别于商场。
' o$ p) }$ L! v. h2 v平价策略是应该是浴场最核心的经营策略之一。
' N: p5 F* q4 v3、服务不满意
0 H, E7 h* S( b* Z0 V! F% t汗蒸浴场,没得可玩,玩得不尽兴,价格不合适,服务不对路。! i! f' S2 L2 F
因此,浴场的经营很难有起色。大多数浴场刚开业人潮汹涌,两三个月后客流就断崖式下降,就是这个原因。- f3 \7 ^: I; m) G! A5 H
! E! s# a; w' p+ l5 `( ]叁 | 体验不好
- b& E, h9 u% E0 {) I( Z3 h1 F# s$ C1、客人没重点
0 @9 _7 \3 j! J. X6 o# O洗浴行业的核心竞争力是客户关系。6 H. [" D/ ]0 h- }
不同的客户,消费诉求不一样。+ S+ n% x: [, g0 m' i% H% e
遗憾的是,不少浴场的服务形式就像放羊,管你什么人,什么要求呢,我就一律平等。, s$ c3 [& R9 X+ D
所谓的平等,就是最大的不平等。
8 T" I0 N3 H3 e3 F! S比如唐朝生活馆开业后一周就有4拨客户到店考察,每次招待我都泡壶茶,本指望有茶童沏茶、茶艺、续水,把面子给足吧。根本没有,水不够了,我还得自己去找热水。1 \2 y: F6 V* U3 f: B( j
另外,你给我倒茶水的时候,顺便问一句,先生要不要点干果,小吃配茶道,甚至要不要茶艺师现场沏茶。也没有。这就白白浪费了增收的机会,我的体验也不好。: a+ [! b6 r* h5 n5 x: U
但是大多数浴场,喜欢做表面文章,更有甚者,在做服务培训时候,服务生迎来送往要鞠躬,机械、生硬的几个笑容,整齐划一的鞠躬,貌似很尽心尽力。在真正需要他服务的时候,却没人搭理。
( i2 z$ s4 H; ~. F1 p! V% @7 U! m2、服务不新鲜' _3 f+ x0 { b1 T+ Z* R
唐朝生活馆的规划,我把他定位为文化运营商、生活服务商、开心梦工场。3 r9 B R0 [: ~7 ^3 O
什么意思呢,这个经营模式就是一个开心的穿越电影片场,有故事,有情节,有任务,有内容,有娱乐,在这里有60多种游戏和娱乐,而且是在其他浴场看都看不到,甚至想都想不到的。好玩,新鲜,解决了这两个难题,还怕客人不乖乖买单。% E) y6 `. U2 _. N
3、客户不返单
" X! W/ _2 @% T& {$ I4 l- |, F- S! F大多数浴场,玩一次就够了。9 x5 g+ ^! W$ n" |8 E3 h8 G8 ?
除非不得已,根本不会再去。0 z5 C. Z* j( D9 o8 S$ E0 p/ Z" r, c
在做洗浴设计,经营规划的时候,应该多想一想,客人凭什么来这里?
3 n0 l" {+ m6 v" l4 Q3 ~+ {) S
2 e8 e8 W' D! [' B3 h/ e3 A4 _0 m4 q2 F) z" k, v
|