2020的洗浴经营,疫情只是急症,不赚钱才是内伤。不完全调查,几乎百分百浴场都有盈利忧虑;再加上激烈的市场竞争,用内忧外患来形容并不为过。很显然,洗浴行业的周期波动造成盈利能力下行,如何在这样的市场环境下继续保持旺盛的盈利,值得每一位经营者深思。7 u3 D, o' u' W$ i0 |6 ]
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很多人喜欢把浴场不盈利的原因归结为市场因素,疫情灾难,客户太挑,市场不好,竞争残酷。这都是客观条件,我们难以改变,更不属于我们今天探讨的范围。
( e" t6 {, f3 g8 l( b* { Q我们的话题聚焦于项目的内因导致的盈利困难,归纳起来,也就三条:
8 z, Q8 B* B$ U8 g& ~/ e壹 | 客人太少服务行业择业三原则:大众、刚需、高频。# b+ x/ T6 d' Q& }
洗浴行业不是刚需,消费不高频,客源也不大众,正因为如此,洗浴行业要做好,先天优势很重要:9 g, l) z% a; C
1、逐草而牧) a/ w, L- N* r4 r9 p$ \
2、圈地为盟: L% @ d! x- E2 d% g& a
3、占山为王
' |8 T# Q3 U. n- m- w很好理解,逐草而牧就是哪里的草长得好,就到哪里放牧。哪里的洗浴生意好做,就在哪里投资。比如沈阳洗浴竞争残酷,那就不在沈阳做。新疆洗浴生意好做,就在新疆投资,就是这个意思。+ V1 ]: W- X. }! o. e
至于圈地为盟,就是培养一批自己的忠实客户,建立一个客户鱼塘或者做圈地做山大王。比如我以前开发的【武侠主题乐园】经营模式,是以武侠爱好者为基础,去年开发的【唐朝生活馆】是以唐朝粉丝和历史文化粉丝为基础。这就是圈地为盟。
; v& A7 f+ N0 C+ N占山为王,说白了就是要么第一,要么唯一。至少在某个领域第一或唯一,比如只有我自己做戏水乐园,只有我的有韩式松骨等等。
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壹 | 客人太少( m- M3 \4 d) t
8 h' _( v" i# n L( i, a L- h0 w1、长个大众脸/ |1 E+ c9 F) }7 N$ `0 J
这里要讲的就是旗帜鲜明。客户认识一个浴场,最早认识的是浴场的卖点。4 G) Q, R4 ]3 h$ p! m
我们举个不太恰当的例子,如果你的卖点是洗澡,只能吸引周边3公里客人。如果你的卖点是汗蒸能吸引10公里的客人,如果你的卖点是戏水,能吸引周边15公里的客人。那么更远的客人呢,靠什么吸引。如果你的浴场没有戏水,靠什么吸引更多人来消费。- s/ u, l, y. w& u9 k; ^
汗蒸、窑洞、凉亭,别逗了,客户早就对此没兴趣了。
. H) t* B3 D# V ~. b! M正因为此,我在做【唐朝生活馆】经营定位的时候,和投资人讲,我们的项目在一个镇上,如果只是吸引一个镇上的客人,往往容易吃不饱。不想客人少,经营吃得饱,就一定要特色鲜明。因此,提出了唐朝生活馆的经营定位,因为全国就此一家,开业后适当营销,一炮而红。/ V8 ]5 t3 t; d) B7 j* G) @ Z( s
客人带着一家人从100多公里外赶过来,10:40到,有100多人排队,客人先去吃饭,下午13:30再来,排队300多人,客人要走,孩子不干,直接哭了,因为她的同学在里面等她一玩。0 @& |$ [( d, G5 ]/ L' l4 ?
如果你的浴场长个大众脸,干嘛非要苦苦排队,有人排队,直接去另外一家了。
& P% [6 P, p; N1 l T2、服务没内涵
5 ]/ w# O2 [" ~' r0 o9 }3 E( Z服务空心化是大多数浴场的内伤。很多浴场提出城市微度假概念,可做不到,也做不好。一家人来浴场度假,洗澡半小时,吃饭一小时,汗蒸半小时。如果不按摩,还能干啥,没什么事情可做,没有什么项目可玩。只能一家人大眼瞪小眼,一起花着钱,在浴场里玩手机。
2 a# q* z P) m4 f7 D同样的,我在深入挖掘唐朝人文文化和历史典籍的基础上,有针对性的开发了60项娱乐服务,目的就一个,让客户玩得开心,过的充实。8 R7 O+ r& q$ X6 b1 _1 W# Z$ L
3、一条腿宣传
6 L, U6 ?% Z1 I, G' X) w( {浴场的宣传应该无所不用其极,宣传矩阵不可少。可遗憾的是,大多数的浴场,营销方法一条腿走路,场内易拉宝,场外公众号。即便如此,微信公众号的文章也是难得更新一次,+ y, n5 |! Z5 Z; D! N
更新的内容也无非是,打折啦,便宜啦,优惠啦……
3 E6 z( d8 q* A$ m9 ] M. u% F4 w* G4、媒体没人管
# a& l' s6 Z: @% p! j4 \$ o这几年和媒体的接触,优化后的媒体资源至少有20几家,再加上各地当地的区域媒体,如果能利用好,完全可以如虎添翼。
$ s. Z' `9 H/ \# j2 i+ @+ `: C$ _遗憾的是,不少浴场,没有人做媒体运营,甚至他们对媒体的概念也仅仅限于美团。% N; U" X+ ]$ H
对各自媒体渠道的优劣、更是毫不知情。
& o \8 P/ Z/ x0 j' x- t6 }) C. H5、营销无裂变
! p: C$ b, A' E; c营销裂变是目前比较流行也是比较有效的营销方法。
: Q- T8 G6 k* v6 i |! ?简单、高效是其特点,说白了有点类似于分级行销。
0 b' b3 c6 p X& Y7 ]- u目前常见的营销裂变形式就是二维码裂变,一些营销媒体用的方法就是二维码裂变。
1 h9 J! y v9 ?5 J& y' \& K6、渠道不健全
' ^, R a0 q z3 k( d. W) R2 _要么管理不懂,要么管理惰性。很多浴场的营销渠道大多停留在店售,甚至关闭了员工销售渠道,更有甚者,一些洗浴连专职销售也没有。6 p+ Q0 q3 u% W# i' X
举个简单的例子,山东某地有个足疗店因为打通了出租车渠道,每位客户到店给出租车10元,结果该店2000平不到,每月营业额近230万。
[/ t6 h! A) T; {6 \6 M虽然不能把所有的成绩归功于渠道建设,但最起码能看出一点,管理团队在渠道建设上下足了功夫,动了心思,在其它方面也查不到哪里去。
|$ R+ U% F# ^; {1 i渠道未必适合每一个店,但新开渠道是一个不错的选择。
" _' e, M; T: f4 J7、营销大包干( w( {) P. D7 C
没有专职营销策划,没有专职销售,没有自己的队伍就没有真正的江山。
7 e f* ~7 f# \把所有的营销都包给某一个媒体,比如包给美团,或某某。
* V' m- c% x7 {% _. F我见到最可笑的营销海报,4家的海报一摸一样,只是换了个名字。
$ \# d3 q0 C& P1 [# y至于营销策划活动,更是千篇一律。就像流水线产品一样的营销策划。
H: B- _# e" I% n) Y1 ?1 D8、售后老大难
" v, o0 W6 ~7 e9 Q我见过一些不错的疏解客户意见的办法。比如店内岁数可见投诉建议微信号,每周为到店客户建微信群,互动、联谊、打通线上和线下。3 M7 |" q# U0 x% k
既有效解决了客户粘性问题,又疏解了客人的消费意见。一举多得。9 } u0 e# i# U; t
遗憾的是,一些浴场连大众点评上的评论都没人管,更不用说售后的弹性扩展。客户消费完一脸的怒气,无处发泄。甚至连客服电话都找不到。
, D( W' e# ~9 |8 a& B. L) z. S洗浴的核心竞争力是客户关系,这样的售后还指望经营大放异彩。
0 i! b( t& `5 n5 ^9、品牌没人管
# I0 Y2 X) T6 q& {( }- P品牌对洗浴有用吗?品牌不就是个名字吗?
- i6 u/ k `: l2 f* _恰恰相反,好名字值100万,好的品牌形象值1000万。; Z5 l4 k. X4 M- X
品牌建设的好,你会省掉1000万的广告费。9 q, M1 H" I! n. Y+ t. u0 U
一个好的品牌更可以直达人心,过目不忘。
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贰 | 消费不高
0 [: g! ?" B; F) @拓客成本高、客单消费低、二销上不去。
* B* Z; S ]9 o3 ^" D6 c! ?在洗浴经营上或多或少面临这样的难题。
+ w! Z% F( o. g" P+ B2 ^5 ~5 n问题出在哪儿?
: [' l3 Z0 _) K! T7 i1、产品不对路 E) {& \& D1 m4 J) P3 w5 e' A
1)按摩足疗,年轻人没兴趣" z1 ?' |$ Z9 T8 n/ @
2)客人有兴趣的,你没有
7 i I6 u F% d! b+ T( m3)除了门票、餐饮、按摩足疗,没别的了。
; t3 Y7 Y8 ^- V6 p5 o, u% U大多数浴场产品雷同,服务平行,不仅客人没兴趣,更没有内容。
( B7 D5 G( W& V1 }; L/ G; q客人不消费,或者没兴趣消费。! `7 `! @' u8 v3 Y) j) n1 V
2、价格不合适
) `* Y5 N4 f( M$ ]2 E$ z浴场最应该走的是大众路线,平价策略。然而,很多浴场一瓶矿泉水卖5元8元,一壶茶68、98、158元。
1 P: u/ u! P7 D' h" g6 w3 b导致客人消费意向不强。不能拿客户当傻子,更不要把客人当土豪。1 e: p' C, y2 S- l& {2 R) h, X6 r
今天的汗蒸浴场,本身就是走大众路线,像极了九十年代的超市,区别于商场。# z7 d, P$ y) N/ W$ b$ s1 U9 B
平价策略是应该是浴场最核心的经营策略之一。( K6 b$ e: \" x: C! g
3、服务不满意
# L- G+ y, A. |1 a5 n汗蒸浴场,没得可玩,玩得不尽兴,价格不合适,服务不对路。
/ J2 G% R; j6 w$ s! Y因此,浴场的经营很难有起色。大多数浴场刚开业人潮汹涌,两三个月后客流就断崖式下降,就是这个原因。; ]) {1 s; ~. [5 u$ L
. V# ~6 H: g. ]叁 | 体验不好8 B4 L5 V9 V6 q y' l" c$ F5 p7 d
1、客人没重点, f3 D+ J& y; e% _7 F- p5 p
洗浴行业的核心竞争力是客户关系。
$ G# z6 u" |8 ? Q, }不同的客户,消费诉求不一样。
' {% }4 |- c# D' t( n6 U遗憾的是,不少浴场的服务形式就像放羊,管你什么人,什么要求呢,我就一律平等。
: F9 I4 x7 p$ y) b所谓的平等,就是最大的不平等。
. M6 C; m3 H6 T比如唐朝生活馆开业后一周就有4拨客户到店考察,每次招待我都泡壶茶,本指望有茶童沏茶、茶艺、续水,把面子给足吧。根本没有,水不够了,我还得自己去找热水。
& J: s- S; ^8 n# ]! j另外,你给我倒茶水的时候,顺便问一句,先生要不要点干果,小吃配茶道,甚至要不要茶艺师现场沏茶。也没有。这就白白浪费了增收的机会,我的体验也不好。- ~3 @& H; X( G4 x; N' G
但是大多数浴场,喜欢做表面文章,更有甚者,在做服务培训时候,服务生迎来送往要鞠躬,机械、生硬的几个笑容,整齐划一的鞠躬,貌似很尽心尽力。在真正需要他服务的时候,却没人搭理。* s6 M! P/ J" ]7 S
2、服务不新鲜
) |9 K) q1 Y, I1 l& {唐朝生活馆的规划,我把他定位为文化运营商、生活服务商、开心梦工场。% Q6 z1 q9 |! d* i# h
什么意思呢,这个经营模式就是一个开心的穿越电影片场,有故事,有情节,有任务,有内容,有娱乐,在这里有60多种游戏和娱乐,而且是在其他浴场看都看不到,甚至想都想不到的。好玩,新鲜,解决了这两个难题,还怕客人不乖乖买单。
1 n; K+ o$ w, L7 P8 ?2 F3、客户不返单
9 }; i2 V4 v4 ], ^8 { C. i4 U大多数浴场,玩一次就够了。& h& t: z/ c `
除非不得已,根本不会再去。+ ^2 E Z! Y" k9 |
在做洗浴设计,经营规划的时候,应该多想一想,客人凭什么来这里?. o) L2 f8 d* m" E
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