2020的洗浴经营,疫情只是急症,不赚钱才是内伤。不完全调查,几乎百分百浴场都有盈利忧虑;再加上激烈的市场竞争,用内忧外患来形容并不为过。很显然,洗浴行业的周期波动造成盈利能力下行,如何在这样的市场环境下继续保持旺盛的盈利,值得每一位经营者深思。
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9 b% |" i" H. Z2 `) L% l0 d; D; G很多人喜欢把浴场不盈利的原因归结为市场因素,疫情灾难,客户太挑,市场不好,竞争残酷。这都是客观条件,我们难以改变,更不属于我们今天探讨的范围。
: G( ~& I+ J6 g+ W' _ a. |; v' P我们的话题聚焦于项目的内因导致的盈利困难,归纳起来,也就三条:
8 X. [* s1 |- {# S* }壹 | 客人太少服务行业择业三原则:大众、刚需、高频。$ n) `9 N4 g$ t0 ]+ [
洗浴行业不是刚需,消费不高频,客源也不大众,正因为如此,洗浴行业要做好,先天优势很重要: i% d4 K! `& x: y+ y3 p5 H: Y
1、逐草而牧- ~9 f# l2 X7 p% C/ r
2、圈地为盟( L. S6 v5 Y' G# @$ A# }
3、占山为王
; I1 q$ B5 X; _5 e- s很好理解,逐草而牧就是哪里的草长得好,就到哪里放牧。哪里的洗浴生意好做,就在哪里投资。比如沈阳洗浴竞争残酷,那就不在沈阳做。新疆洗浴生意好做,就在新疆投资,就是这个意思。 b6 s! x4 I# E# C. M! [2 A4 c
至于圈地为盟,就是培养一批自己的忠实客户,建立一个客户鱼塘或者做圈地做山大王。比如我以前开发的【武侠主题乐园】经营模式,是以武侠爱好者为基础,去年开发的【唐朝生活馆】是以唐朝粉丝和历史文化粉丝为基础。这就是圈地为盟。
) D( n2 r V7 t5 J占山为王,说白了就是要么第一,要么唯一。至少在某个领域第一或唯一,比如只有我自己做戏水乐园,只有我的有韩式松骨等等。2 S' N; S! C; ]9 @% @% m
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8 `, A( G( \$ B0 R! W壹 | 客人太少2 D' v* D/ N; G! L; B/ Y
! U7 B1 W; ~, x+ ]6 L; w) G1、长个大众脸
9 C4 e. N6 g8 M$ n0 g这里要讲的就是旗帜鲜明。客户认识一个浴场,最早认识的是浴场的卖点。& V5 M) d5 G9 E$ Z8 L
我们举个不太恰当的例子,如果你的卖点是洗澡,只能吸引周边3公里客人。如果你的卖点是汗蒸能吸引10公里的客人,如果你的卖点是戏水,能吸引周边15公里的客人。那么更远的客人呢,靠什么吸引。如果你的浴场没有戏水,靠什么吸引更多人来消费。
* c( g1 R$ { |% N3 Z1 e汗蒸、窑洞、凉亭,别逗了,客户早就对此没兴趣了。: g' F6 i/ l/ d' g( u
正因为此,我在做【唐朝生活馆】经营定位的时候,和投资人讲,我们的项目在一个镇上,如果只是吸引一个镇上的客人,往往容易吃不饱。不想客人少,经营吃得饱,就一定要特色鲜明。因此,提出了唐朝生活馆的经营定位,因为全国就此一家,开业后适当营销,一炮而红。7 N6 B& y5 G" N/ ^( _5 z( x
客人带着一家人从100多公里外赶过来,10:40到,有100多人排队,客人先去吃饭,下午13:30再来,排队300多人,客人要走,孩子不干,直接哭了,因为她的同学在里面等她一玩。% Z: j9 z1 K U& I" w+ a
如果你的浴场长个大众脸,干嘛非要苦苦排队,有人排队,直接去另外一家了。
$ f# y" ^6 e3 A2、服务没内涵) p4 o- S! O, z
服务空心化是大多数浴场的内伤。很多浴场提出城市微度假概念,可做不到,也做不好。一家人来浴场度假,洗澡半小时,吃饭一小时,汗蒸半小时。如果不按摩,还能干啥,没什么事情可做,没有什么项目可玩。只能一家人大眼瞪小眼,一起花着钱,在浴场里玩手机。
+ s4 a. R, ?- R, x2 M同样的,我在深入挖掘唐朝人文文化和历史典籍的基础上,有针对性的开发了60项娱乐服务,目的就一个,让客户玩得开心,过的充实。
4 i5 T( t0 o; G3、一条腿宣传 s* C2 [! `# f$ R( }: h" _" k B
浴场的宣传应该无所不用其极,宣传矩阵不可少。可遗憾的是,大多数的浴场,营销方法一条腿走路,场内易拉宝,场外公众号。即便如此,微信公众号的文章也是难得更新一次,
9 X3 \4 z1 n* \# M* B# e' U! J* ~更新的内容也无非是,打折啦,便宜啦,优惠啦……. a, ~5 m! Q- k0 u
4、媒体没人管
l6 _! w$ M4 u" {$ |% v这几年和媒体的接触,优化后的媒体资源至少有20几家,再加上各地当地的区域媒体,如果能利用好,完全可以如虎添翼。 S1 i: `. K' ^( ]; A
遗憾的是,不少浴场,没有人做媒体运营,甚至他们对媒体的概念也仅仅限于美团。4 J0 [5 u: G. H5 ~
对各自媒体渠道的优劣、更是毫不知情。
6 z; F3 t* m$ H7 l5 X5、营销无裂变" d4 z3 m' R- O( H) n& Q
营销裂变是目前比较流行也是比较有效的营销方法。+ ~% e, z0 a; Y3 l' u
简单、高效是其特点,说白了有点类似于分级行销。6 F2 q+ S* a1 e. b0 q1 h; Y- U
目前常见的营销裂变形式就是二维码裂变,一些营销媒体用的方法就是二维码裂变。
Y; R0 m0 d$ F6、渠道不健全
& e9 { a9 ~- _, H要么管理不懂,要么管理惰性。很多浴场的营销渠道大多停留在店售,甚至关闭了员工销售渠道,更有甚者,一些洗浴连专职销售也没有。
% X! y' F4 H% v3 y: E举个简单的例子,山东某地有个足疗店因为打通了出租车渠道,每位客户到店给出租车10元,结果该店2000平不到,每月营业额近230万。
0 ?/ ^) g" J3 @- W5 |" h虽然不能把所有的成绩归功于渠道建设,但最起码能看出一点,管理团队在渠道建设上下足了功夫,动了心思,在其它方面也查不到哪里去。
& t$ u5 V+ v* D! @渠道未必适合每一个店,但新开渠道是一个不错的选择。
* w% s% e. U5 _+ A7、营销大包干
: T% k7 O: g* s4 `( z没有专职营销策划,没有专职销售,没有自己的队伍就没有真正的江山。3 h. U. y- G4 E0 h3 E4 u0 u
把所有的营销都包给某一个媒体,比如包给美团,或某某。: \- N3 K0 d( x: Q
我见到最可笑的营销海报,4家的海报一摸一样,只是换了个名字。. n' ]4 ?2 v1 V& e$ q0 V
至于营销策划活动,更是千篇一律。就像流水线产品一样的营销策划。: d( ^. A) B$ r. y" ]4 s6 C
8、售后老大难
8 z- Z# D( o. u( d5 U0 }; o我见过一些不错的疏解客户意见的办法。比如店内岁数可见投诉建议微信号,每周为到店客户建微信群,互动、联谊、打通线上和线下。
$ Y' W9 p7 E; e) S! _4 u既有效解决了客户粘性问题,又疏解了客人的消费意见。一举多得。
' \* q8 f/ q2 `. M# i遗憾的是,一些浴场连大众点评上的评论都没人管,更不用说售后的弹性扩展。客户消费完一脸的怒气,无处发泄。甚至连客服电话都找不到。
9 n) R# o" O/ ]洗浴的核心竞争力是客户关系,这样的售后还指望经营大放异彩。+ ?, k+ D+ k, `5 n2 h. ?0 G1 h
9、品牌没人管! p6 {/ k* G$ _" X2 e, N7 a7 g$ D
品牌对洗浴有用吗?品牌不就是个名字吗?
+ T9 [3 c) M6 J; K6 `) A6 Q恰恰相反,好名字值100万,好的品牌形象值1000万。
0 Q2 d, f' Z+ {品牌建设的好,你会省掉1000万的广告费。9 H/ U/ P8 {" A: F/ X" v2 Y$ A3 O
一个好的品牌更可以直达人心,过目不忘。
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贰 | 消费不高
2 H1 f! S2 i1 P+ _" Q拓客成本高、客单消费低、二销上不去。% L# A! B9 O- o/ i3 F' l: D
在洗浴经营上或多或少面临这样的难题。
$ [$ i0 a) W! e) \# h% b问题出在哪儿?0 E6 \: u5 Y& D3 m0 {( [. R, b
1、产品不对路: f& z9 B [1 _; X- b, Q
1)按摩足疗,年轻人没兴趣5 L* g; y% M9 b% a/ P) g* e
2)客人有兴趣的,你没有9 V( |5 e, [' d l6 c1 Y6 O9 }6 f
3)除了门票、餐饮、按摩足疗,没别的了。0 M5 Z6 c. c5 ?: a0 Q
大多数浴场产品雷同,服务平行,不仅客人没兴趣,更没有内容。
" \6 n; J" e' e' \客人不消费,或者没兴趣消费。& U2 ^5 f+ P- P3 f4 n8 U
2、价格不合适9 ^/ M# l) i5 ]7 q
浴场最应该走的是大众路线,平价策略。然而,很多浴场一瓶矿泉水卖5元8元,一壶茶68、98、158元。
' f7 O( B# }/ O: _! z" R导致客人消费意向不强。不能拿客户当傻子,更不要把客人当土豪。
, J0 i0 ]0 \) B8 W$ s& Z( R6 v今天的汗蒸浴场,本身就是走大众路线,像极了九十年代的超市,区别于商场。
1 T# w' W5 S/ n平价策略是应该是浴场最核心的经营策略之一。
, l- n* f+ q+ E2 M; f& |6 o3、服务不满意4 f1 Q$ V- r, W: \+ \
汗蒸浴场,没得可玩,玩得不尽兴,价格不合适,服务不对路。
( ~6 }1 t% u& r# }/ V( q因此,浴场的经营很难有起色。大多数浴场刚开业人潮汹涌,两三个月后客流就断崖式下降,就是这个原因。* m; W. }+ w+ ^9 l8 \+ Q
( k* j X# _# x. u0 ^7 t5 S叁 | 体验不好. k( C, W9 d2 x/ T0 p! y
1、客人没重点 A5 s8 o; A' R+ A% w
洗浴行业的核心竞争力是客户关系。
Q' U" e9 m, n不同的客户,消费诉求不一样。
x# U5 D9 u4 C4 Y. t# M- X( a; p/ l遗憾的是,不少浴场的服务形式就像放羊,管你什么人,什么要求呢,我就一律平等。
7 O# l$ q P! c5 K所谓的平等,就是最大的不平等。
% L2 I+ j# l, y% m比如唐朝生活馆开业后一周就有4拨客户到店考察,每次招待我都泡壶茶,本指望有茶童沏茶、茶艺、续水,把面子给足吧。根本没有,水不够了,我还得自己去找热水。& u: P7 L" g: ~. u3 {
另外,你给我倒茶水的时候,顺便问一句,先生要不要点干果,小吃配茶道,甚至要不要茶艺师现场沏茶。也没有。这就白白浪费了增收的机会,我的体验也不好。1 y1 N5 J. s: T! I# z; d
但是大多数浴场,喜欢做表面文章,更有甚者,在做服务培训时候,服务生迎来送往要鞠躬,机械、生硬的几个笑容,整齐划一的鞠躬,貌似很尽心尽力。在真正需要他服务的时候,却没人搭理。
) o6 ]2 v+ n: R4 z% M- c( j7 W2、服务不新鲜2 ~, [& G, w$ c1 D, x9 X; z
唐朝生活馆的规划,我把他定位为文化运营商、生活服务商、开心梦工场。
) s, b! }+ |$ b4 Q) p: a7 r什么意思呢,这个经营模式就是一个开心的穿越电影片场,有故事,有情节,有任务,有内容,有娱乐,在这里有60多种游戏和娱乐,而且是在其他浴场看都看不到,甚至想都想不到的。好玩,新鲜,解决了这两个难题,还怕客人不乖乖买单。
: |! ~3 O# [6 S, m3、客户不返单
" ], {) u8 W5 v6 |9 A大多数浴场,玩一次就够了。
) `+ t1 u3 | y# J. N9 z& y0 i除非不得已,根本不会再去。
) l/ X- e' s, K在做洗浴设计,经营规划的时候,应该多想一想,客人凭什么来这里?6 ^7 R2 n4 F" f7 U3 j8 n+ W- H1 C
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