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聚焦洗浴15年,服务项目237个;/ {7 B$ w, e; x; s2 x* U$ E7 F3 \/ r
即便如此,依然边过河边找石头。% l2 c K7 o2 f( V
譬如,2021年洗浴行业趋向,什么项目更赚钱?我们也在斟酌:
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2 Y8 M# L- x2 K- y3 q/ W5 K体量
$ Y8 x' n" [+ q) O) A这两年,洗浴行业告别了野蛮式增长,难得一见大规模、大体量的洗浴投资了。/ X: f; E- ^9 @: C4 }
前些年那种高大上的投资理念不见了,投资策略更趋谨慎和理性。% Y/ D% K$ Q* l6 c7 S0 H: J: y/ N
时代变了,不这样不行。试想一万平米的新项目,投资2500-3000万不算高,这几年我们设计的项目综合总投资大多在2000-2500元,也有不少设计师是3500元/m2的综合投资起步。 M/ A- K& q' D; W/ K4 c
投资多少暂且不论,先考虑经营成本,以三四线城市为例:' h" F. ?3 f. |1 A# T! b( G
1)房租1.5元/m2/天,各地差别较大,取平均值吧。
" q. a; Q- z2 g* L2) 人力成本1.5-2.5元/m2/天. i i: W1 e9 w# A( e
3)能耗1元/m2/天9 l* X* Z4 i! y3 R7 x0 Z
4)日用日耗品5元-8元/客次,折合0.4元/m2/天- D W- `% [% L& K" l
# P1 X0 @# v' u% S每天的刚性成本支出就44000元。
3 j/ E; Q; S5 u% q2 Y如果门票价格定在59,需要745张门票才能保本。如果按行业平均30%计算,人均消费120元计算,人均利润36元,需要1222人才能盈亏平衡。而1222人X120客单消费146700元营业额。
2 N; T; @: y" i0 b$ }不妨调研一下当地的消费市场,要达到这个水平难不难。
$ F( R& _) B M6 |7 i) o8 Q因此,投资的风控,也就是风险控制很有必要,大型项目要做项目建议书或可行性报告,这是科学论证,理性投资的前提。
, V4 G3 T3 D6 B/ Z6 d- z就我这几年的经验来看,规模体量越大,经营往往越难。
5 ]( r9 P( y2 ~, y' X2 }" J* I这样说并不是说大规模的不能投资了,而是要有自己的经营特色和能力才可以投。& N7 s; O! n: u! e6 W
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& T9 t- N" w) Y能量1 h$ Z0 J& V3 H2 t/ `
洗浴项目的投资分析要有量化指标。
1 K: R9 l& d! ]# }7 c1 q比如坪效,每平米每年能产生多少营业额。
" l) n( B' Z- o. p" `, Y# v2 i( h目前三四线城市,中部数据大概在3000左右,也就是1万平米,年营业额3000万。: Z6 D1 a7 Q8 M& [9 L+ X
第二个数据是能效,也就是每位员工能创造多少营业额。4 Y* n n) p) A
从骨子里说,洗浴行业依然属于劳动密集型行业,人均GDP很低。一般的年人均GDP也就在30万左右。# |# P+ ^2 x, P4 }) @# `+ n
项目的投资规划,应该以盈利能力为目的,以提高能效、坪效为手段。5 r5 x9 s$ D1 w. o2 M8 x/ x
这和经营能力有关,更和项目的软实力开发息息相关。9 [- w& F) z! r7 J& \6 V
什么是软实力,就是项目的赚钱能力。
- e, @2 U: } [9 G5 q/ o现在很多投资者在硬装修上精益求精,在软实力上粗制滥造。9 b% f3 F5 G! c4 \5 ?5 ` ], E
总觉得洗浴这行能靠天吃饭,租个房子,装修一下,就能把客人忽悠过来大把大把送钱。: u ^: f, q7 }
十五年前的洗浴市场或许可以,现在不行了。
) _" I0 L* a: }洗浴的经营开发,或者说软实力开发是项比较系统的工程。考验的是团队的综合能力,这就好比会开出租车是一项本领,开出租比别人赚的多更是一项本领。+ g' p& `, {% ]( m1 | U
管理是管理,经营是经营,两者缺一不可,遗憾的是不少投资人,甚至管理团队把两者混淆了。
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1 i. a. {: `" m. E流量5 v, S0 k) H! a
服务经济是客流经济。9 V" v" _( V( x& l; {. X# ?
拓客是第一难题。: N( L' m* @: d x$ M
遗憾的是传统的洗浴在客人眼里越来越乏味,越来越没吸引力。没有流量没有客源,一切都是奢谈。
- `& Q- }! `! n5 I; o也正因为此,我们策划了《三国浴乐园》和《唐朝生活馆》经营模式,我们始终明白几点: w7 I! h: C2 z3 V; k
1)洗浴经营内容上是服务行业,形式上是娱乐行业( }8 {0 F' b, U- B+ Y
2)文化是最不花钱的广告宣传,传统文化更是自带万千粉丝
( c; B( k, }# z# E3)服务生态是最大的经营秘密。传统洗浴碎片化的产品和服务早已和市场需求脱节,满足不了顾客。
: j# g9 d1 P) L* I/ ?: u3 Y4)历史是经济,文化是生意,传统文化是无本生意,关键看你会不会开发。
" E& X1 P, |0 i4 w3 H5)传统按摩足疗是劳动密集型行业,成本接近50%;文化或文旅几乎零成本。7 F6 U) q* Y6 ^# n6 w
6)简单、高效、普惠,是服务行业成功的基因。
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