经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:9 W# A# F0 ]' d! a+ l1 }( P
01 | 客人越来越挑剔( T* K5 T5 j n @
洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。- i/ u. l4 L! z4 ?7 k( a
这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。
' W$ c) {2 Z- `! U0 } q2 |, D而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。& w% `: k0 D8 j3 B! x4 I
虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。
& N3 }( ], J7 ?' C! b洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。
9 Z, K" A( ^1 Y4 C7 k( q不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。
9 |4 T& D2 ]6 k0 J0 o( I虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。
' g% P8 Q) ` f+ L5 c W这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。
1 T9 {# G# {2 P' a刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。. C& Z$ ^# q7 ]( F4 C
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02 | 坪效越来越低- D! O2 D$ r( f
坪效,是一平米面积每年的营业收入。 [" U' }6 ^8 K
苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。
1 b2 W0 h2 @( U% @一个奶茶店的年坪效也有3-5万。+ ?* V3 R+ v* N2 ]; j2 {$ [9 V
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遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。
6 g' g8 A, c6 ]1 n! g- m8 k" j换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。9 @- b' ?9 J& F9 C8 M2 k
更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?5 q- U' O2 j7 l3 C% `) g! Z
浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。' }( S1 R, X# A, ]& v! ^$ f
洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。2 N2 @6 v2 g& y' q& C; H5 _
在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。
) D' ]( K# Z; H$ G9 t2 n2 p不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。
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6 [% Y- R& F6 \/ ?; A03 | 越来越小的边际效益
# \2 S5 ?; S9 x3 E6 }服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。
" D7 l9 N% [" w8 n1、空间" b+ {# @, `, u! |
洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。
* s1 K5 ]" q) S8 \/ y, m ]) Z8 @而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。
5 m4 l, e$ e. e2 |- R这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。$ a; u' _* O9 U4 M
几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。
% G0 D8 `$ d3 [2 I9 [我曾出过这样的注意) j- T; c; h3 W# Y! e' k* K3 f$ x$ r
1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。0 G( u1 q0 |9 m% }# ^
在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。 ?7 i0 Z$ f& ]/ ?
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。8 H9 Z, z5 z2 G0 |, ~3 O; m
在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。 T9 b' _, g. b1 C: W9 |
3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。- S' W# P: q) g6 O k5 l S
……等等很多; ?6 F1 h) R& j' h2 Q. G
2、时间
2 S5 O2 k0 N8 a- H网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。
& T8 n% }# g% K7 M/ R% T而浴场的时间界限很明显。, m8 K2 u2 ^% A, x
无论看演出,做服务,都是在场的时间内。
' u! o* N3 i) X2 E7 ?如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。+ o- P/ Z3 w, U" p, o, ?
这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。
/ ^3 H1 X0 T. m3 X3、效率2 V" O0 ]% ?9 f8 r
多做一个按摩,就多一份提成。
8 m* W. P [9 }* ]$ x1 L但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。+ t) h) J7 X% z$ N
这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。& i1 g% J6 E8 |0 @7 j. b- W F0 U
因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。) }% G0 T$ t7 R. w
具体这里就不深说了。5 R% G, z+ s( F2 W- _9 G
4、生态/ p- E; G' a4 t- y
浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。
K' W5 M' j/ G9 P7 n: s没有形成服务闭环,更没有服务生态。
) |1 M7 V C" ~( ~1 V+ O& }$ j这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。. k5 V" [1 v }5 E! Z8 C' y
深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。
; b4 p5 i$ {$ ], \5、文化
/ D0 c; n8 V2 h3 e' \9 b9 F文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。
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% `+ I" S* L: N8 W正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。
6 g* g% ?# x$ T1 ~. P8 N5 |遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。
" h& Y9 B0 m* p; p% Y% J目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事2 Z& f' E# r) M4 u2 w
创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。
$ X/ x/ D, H3 s) c+ u6 A' h希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。; I+ I$ ~4 O/ S- W) c% ~# j; q' v
6、品牌
7 N7 M% q5 }% [( X( g+ b目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。) x1 k$ ~3 }3 g/ O2 o/ n7 l/ k
这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。
! g/ e/ g: k8 t4 l5 Y6 } O& |1 o0 q同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。
! a+ G0 I Z+ a$ Y: p$ n这样的钱,赚得才会更轻松一点。
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