01 | 能力超群还是资源优势, S, w* f. M' J* B2 o
短短几年前,只要新开的有汗蒸的洗浴,开一个火一个,新开的店想不火都难,想不赚钱都难。
$ A1 q6 F9 M0 e' c; D正是基于这样的错误认知,惯性思维,至今仍有不少人奉汗蒸为秘诀,市场已变,却仍然在刻舟求剑。结果导致新开的洗浴往往是昙花一现,开业三个月客流就断崖式下降,有的人百思不得其解,明明我上一家店都很火,为何这次不行呢?8 s0 E* l0 h1 ~; g
其实原因很简单,以前的汗蒸之所以火,不是你能力超群,是因为供需关系和资源优势,市场上有汗蒸的店就你一家,大家都觉得新鲜,所以都来你这里消费。而今天,汗蒸都成了标配,你仍然因为有汗蒸就自命不凡,结果必然很惨。* O$ _3 w/ n3 }; s7 I: L
02 | 汗蒸洗浴还是网红文旅" ~+ d$ g" P: s7 X
市场不缺洗浴,缺的是新意。现在洗浴行业最大的机会是供需关系。也就是我们常说的供给侧结构改革。
y+ H- b- a2 \就像农民种庄稼,要有所选择。可以选粮食作为,比如水稻、小麦,玉米;也可以选经济作物,蔬菜、瓜果等。5 m; ]& a$ p' I
那种更赚钱,就选那种,不要总是跟风,做生意要么第一,要么唯一。至少在某一个细分领域要做第一,不然你能赚到的只是辛苦钱。
% E6 |* P# D& g7 F4 O q03 | 淡季,洗浴淡季* D" V3 w" e) r+ P, D
还以种庄稼举例。如果种植的是粮食作物,自然有淡季。春季播种夏季育苗,秋冬才能收获。传统洗浴也是这样,每年除了冬天有四个月的旺季,其他都是淡季,尤其是在南方的淡季,生意清淡的能让人发狂,万八平的洗浴,只有几十个客流。
: ~% _ x' G( P但如果你种植的是经济作物,生长期短,采收期场,还可以循环种植。比如温室内一茬一茬的蔬菜,割了又长,长了又割,还可以随时更换经济作物,或者穿插种植。 B; G( L4 z1 V# A# M
这就是网红文旅的价值和意义所在,没有淡季,全年都是收获季。
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04 | 服务型消费到体验型消费/ ^3 o6 t3 [2 y& r. L
再举个例子,我喜欢举例子,道理是相通的。
* U9 z$ X0 u; b0 ]0 `我是养鱼的,但鱼丰收了,却不好卖。干脆我把鱼塘开放了,你可以直接来鱼塘钓鱼,钓的鱼可以买走,还可以现场烹饪,你自己烹饪也可以,我也可以租借厨具给你,除此之外我这里还有农家菜和农家院,更有晚上的篝火烧烤晚会,欢迎各位钓鱼爱好者来玩。另外鱼塘还推出了钓鱼年卡服务,家庭会员服务,家庭农庄服务等等,就这样一个转型,原来是销售型的卖鱼,现在转型成了体验型的钓鱼联欢之旅。一下子开发了新客户,开启了新消费,开辟了新市场。
' f- K/ Z# q/ v, z9 l; p2 a同样的,传统的洗浴经营模式,就是服务主导的服务型消费,按摩,搓澡等等,核心的经营模式就是服务。但我是怎么转型呢,《大唐浴乐园,穿越回唐朝玩一天》,我把洗浴的服务升级转型成了穿越体验之旅,你不但可以穿越,还可以自选角色,自定剧情,和大唐明星一起联欢……
H4 F% `6 ~) D$ V就因为这样的转型,调动了消费积极性,开发了女性和孩子的消费欲望,还开起了文化消费,何乐而不为呢。
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05 | 如何吸引女性2 [/ J: a! P, j' H; k0 W
这里说的女性,代指原来不喜欢洗澡的客户。比如我喜欢洗澡,我太太,我儿子,我女儿都不喜欢。
6 L3 C9 Z5 x, t* _ Q: L3 A如果只是洗浴中心,即便有汗蒸,又能多大程度上吸引女性和不喜欢洗浴的客户呢。
* C/ ?* Z7 K @- a* W4 x6 y2 v; h但是,如果把传统洗浴升级成网红文旅,就像在菜市场卖鱼和家庭农庄钓鱼联欢之旅一样,就会吸引更多非洗浴客户前来消费。
* Y0 w* S1 C7 S. E0 D# X+ H$ o) _) U这就是网红文旅转型的意义。
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, x* }0 s5 W4 N+ L06 | 洗浴早已跌下神坛,按摩也坠入凡间4 ?: D$ K N2 U$ u; W' p
洗浴行业早已没有无序发展,野蛮增长、疯狂造富的机会,有的只是细水长流和行稳致远,想赚快钱,发横财、搞投机不要做洗浴,这行业可以投资,但不适合投机。$ H5 N. D2 n+ Q5 A1 b) h
法制、经营和市场环境早已不允许这个行业无序发展。0 ]7 W' p; \+ [1 |3 x8 p
仅仅十几年,洗浴行业早已换了容颜。只有一份真诚不变。
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5 a+ @2 A6 Y4 x% N* B6 ^" O8 A" q07 | 从销售服务到经营客户 q3 _' m7 E* q6 t+ Z3 H$ l
洗浴行业的经营模式和服务形式这些年来没有改变,依然停留在散养客户,强推服务的原始阶段。, B8 o9 U# y* o
而洗浴行业经营管理的核心就在于经营客户,围绕客户需求为核心的全价值链服务开发。( W: c9 b; f# c c
! I- `6 s9 |; T( a- H/ ]# h5 z08 | 全价值链开发
9 l- V6 e8 a! ^; P8 k什么叫全价值链开发,这也算是我的研究发现吧。
4 i; B5 I3 V+ F% c9 ]- c+ g( I2 r现在的洗浴经营模式,大多是碎片化的服务特点。没有形成服务闭环。* C9 A3 K( \( s# D- ^/ U! K1 Z
就好比我想吃鱼,只能到菜市场买鱼。我把鱼卖了就可以了,你问能不能在这里买些烹饪红烧鱼的配料,你说你不卖。) t3 f4 ~3 ~4 G9 x. @- E
而基于经营客户的全价值链开发什么意思呢,2 y; D; z3 B& a0 {7 j7 E+ n0 @& _
1)我知道了你想吃鱼
7 Z7 N+ z. M1 y2)提供选择,可以自己钓鱼,可以买鱼$ F' S. v7 m+ Z: u2 q T
3)可供做红烧鱼的配料,你自己烹饪;也可以我直接帮你烹饪;# U1 x: V; H+ K
4)除了红烧鱼,还给你配了几道喝酒的凉菜* y$ ~- |/ @. X& \1 B$ p& l
5)我们还卖啤酒,黄酒. r+ l* s$ t) K7 @+ s
6)不止有酒,还有朋友;一起钓鱼的朋友一起喝个小酒,看着小妞儿
* l$ ~3 j& f: i5 `( B. Q0 D7)如果想认识小妞,我们这里有篝火晚会
+ {0 Y8 |$ ~3 V: F- x8 p8)认识了小妞儿,你们一起来,小妞儿拒绝你总结经验下次一起来
) ^6 v/ ^2 ?4 S1 h9)替你考虑常来的成本,我们贴心推出了年卡,家庭卡,情侣卡
$ E/ {% h& K4 e( C10)如果有精力,有兴趣,鱼塘可以认养,划出一块水域做你的试验塘,我们推出了股权产品 G9 U' @0 S- p# `% [3 m
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这就是全价值链开发。. ~5 k$ J4 E1 N% z4 [$ v
遗憾的是,现在的洗浴经营,就是碎片化服务的,就好比在城东洗澡,到城西按摩,在城南睡觉,在城北吃饭。2 r0 }+ h3 N% y- G! ]3 E
这样的服务体系,怎么能赚大钱。
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09 | 墙上的美人儿还是炕上的媳妇儿
; \* R- }/ y- s: ~5 r" @* a不少投资者和设计是的价值观有偏差的。他们认为洗浴要做好,就得可劲儿砸钱。越高档才越尊贵。
0 j& \/ Z1 V" e$ A) X石材要用西班牙的,家具要用意大利的,电气要用德国的……总而言之,一堆大牌堆出来的项目,就像墙上的美人,好看倒是蛮好看的,可就是中看不中用。/ Q( R/ ~6 q1 ]
你仔细分析那些经营了十几年的洗浴品牌,那些常青店,尤其是一些在疫情中经营不降反升的店,他们的装修说实话很一般,即便是新开店的时候也一般。, x+ {. L, T2 r$ k& o4 @! z
然而,你去消费感觉却很好,不仅时时处处的细节让人可圈可点,更是无微不至,体贴可心。
- k9 `! k5 L" d* n u# A9 Z* [, M这样的消费体验,就像炕上的媳妇儿,贴心知冷知热,要比那墙上的美人儿中看又中用。; W! X) `' y$ k7 c7 H
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10 | 没有软实力7 R6 N4 s( n+ n# {
真正吸引客人的并不是花红柳绿的装饰,而是软实力。装修固然重要,但不是核心,就好比养了个儿子,个子不小,穿得挺好,就是不会赚钱,只会啃老。
+ S3 l- U5 l" f; C, y6 M5 o( R1 e软实力,就是项目赚钱的能力。不少人宁愿把钱砸在装修上,却懒得精心打造软实力。学武不练内功,只会花拳绣腿,最终只是花大钱建了个摆设。+ J3 U n6 T) m0 C" s: z
投资少,标准高,体验好,回收早,这或许才是洗浴投资的新标准。7 Z9 h f7 T; f4 D( `3 Z
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