以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。8 p1 d9 V- ^0 Y) M, K
数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,9 t, J7 D, f/ q$ M' @/ A
冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;
( {' e4 X6 o) N; f" R2 I淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。
: n7 I. z5 U7 e+ r0 v9 x
5 E* b4 z, ]$ A/ |! r% B. ~
% x: T! [; o+ A$ G6 L
1、经营成本8 b, W1 e+ ^* i% x7 j6 p6 L; }# _" d
1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;7 M* R) Q4 v) b( w5 j6 e3 l" i
冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次8 T0 m$ M; w& x3 g, n% y
淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次
/ ~% e+ y. b0 k# X4 X2 C" p小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)% |7 R5 X' ]/ U& G* ]
/ M8 ~7 y, r$ G9 c7 U
2、人力成本
/ y+ d. T) |9 }( ]$ ?旺季4 X+ R' J+ J, ]8 z- z
2.1、员工工资6 _: m( K0 E! e1 v
冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。$ T$ r+ B/ o) }
淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次# Y! y: p1 G% O2 `* y
2.2、搓背技师工资,
6 U8 p1 V3 |4 |旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次
; h# v7 g, t0 C8 K; z1 Y淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次+ Z1 r$ d7 m' N2 b' L L1 `3 T( l
2.3、技师福利
; G s+ z) e+ a# W& }3 X0 G2 |0 `技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。
E$ X' K0 R" D: u9 @) c; {1 l7 a/ G4 l
小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季, D7 o) }+ M1 q2 N
, D( {7 i; Y+ h1 ^ n
3、能源成本
0 G( j Z/ w- K7 H3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。
9 T! T& p& a( e' T水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;+ y! D* _% i% G& J; o/ E; w
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)
) ? X: W& q1 j; N3.2、电的成本$ X/ X* I, ^0 J; U! M& C3 r9 h
仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。
( D! t$ K# l* u1 v3 d9 F3.3、采暖制冷成本
J) [5 A2 G4 S3 L( p10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。4 o+ S0 `4 q, u, ^* x! f1 F
能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元, b' {9 s$ E3 K3 X2 k
4、服务成本
. t ?, z# L, w: D. W4.1、毛巾浴巾二次洗涤$ k+ n. _7 r" y8 d3 J
(0.5+1)*2条=3元/人次
0 T- B: _6 r, n, L2 V0 e4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次
0 s. D) Y6 v( ^& ^# F4 O4.3、洗涤用品5元/人次4 W+ k* e, v4 G+ w; \
4.4、日用日耗品2元/人次
; |9 c2 K7 m% d" q9 Y4.5、面膜等3元/人次( t; x( |8 u5 h! w2 a
小计:13.3元
+ E6 X5 {' |/ A% S- K7 X5、其他成本
4 z: G3 y& j4 X: v. A5.1、水果饮料,10元/人次& M4 \( a. c# J4 ^5 N
5.2、税费营销,5元/人次
8 c/ X$ r) P8 A) e6 k# K2 Y8 h小计15元/人次
- Y! [, F& N8 j( v8 l/ g5 ]' ?总计成本为
% R' d! Y/ X* d8 [a.房租4.17~8.33元;' F8 G9 u& c; P `
b.工资60~65.83元;
3 B# {) h' p7 P$ z+ Gc.水电暖综合9.5~12.5元* P) e& N$ s8 \- ^0 }
d.服务成本13.3元
3 C6 U' G6 Y5 Be.其他成本15元
* | Y: x) E6 t4 O5 r$ l0 ~总成本合计:101.97~114.96元。0 n, I" R0 v4 N$ R7 W
8 F; c/ y; }6 X" b: H- G: R0 m
- b+ ]/ I* X0 v X+ |% x. N
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