以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。
! X! M& {1 w: @& D, R! ], B5 T! }数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,* y5 I. |% M* u7 x/ N7 p
冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;' O6 ~* P, M5 w. }/ y
淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。0 ^0 u4 z7 H5 {
9 i( ]1 J6 e; C, S5 P2 z0 c2 ~; R5 K8 k. p( S: e: g. c
1、经营成本
! W8 P2 D+ c" i; b* r1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;
" i$ f/ z" D6 x# t9 H) B$ U冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次3 l" K. H1 S, t, Y
淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次5 j" ]8 g8 e, ~& n
小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季): j. e( z/ y" j; j- |, r/ ]
- y" i1 `) a5 G# `# n4 P U2、人力成本6 K$ {6 u! G$ t. ` [$ x
旺季
, G4 R& ]1 K/ e( @! L O7 t4 T2.1、员工工资) F4 Y6 L2 r3 \+ q
冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。4 ^; q# A4 s% [; Z9 H# ~
淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次
# ?& G) \3 F Y2.2、搓背技师工资,, j5 C- D' i ^" W! c+ u$ U8 Q
旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次$ p B" l$ k" c q; I G# b: Q' W3 P* ^
淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次
' k* W+ d, M' ~2.3、技师福利! v; |- ]1 U) G) [5 Q M
技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。
; F' j. z" l) f3 W, p3 z' e: s
5 L2 l5 Z% J+ Y1 b D. s! H小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季( O$ F& B' u# y* F% q5 f! c
2 D+ K6 G: h- D1 Y3、能源成本
4 ]; o8 @! b: `3 |. n# t* K* }3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。( }( {1 b& g/ l" a g
水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;/ w8 r* ]0 ], C0 h1 \
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)" h% }- Z4 o9 p4 O4 Q7 X3 Y0 A3 P
3.2、电的成本+ M" ] A( P& r% u# h
仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。
; q' }2 g% d" \" o) o2 M3.3、采暖制冷成本
4 L( F; ?7 L- _% m2 U10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。- A! ~3 m/ g4 }4 a
能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元# P7 ~. o2 g2 s$ ^- ]% q
4、服务成本
' B9 R% W# ^# u: k4.1、毛巾浴巾二次洗涤, g* @& i1 v0 } P3 m3 q1 `0 \
(0.5+1)*2条=3元/人次
( L( Q7 x5 r: @4 }5 W: d4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次
/ ~* h# @% ]0 v8 r* p0 e4.3、洗涤用品5元/人次5 i3 k& X: w8 C2 p) p. y6 R$ n
4.4、日用日耗品2元/人次
: u8 s, W" }8 F4 J. P, G9 M( C; D4.5、面膜等3元/人次
3 S- ^, A% T p/ Z小计:13.3元 G D- p* ]: W8 p6 \
5、其他成本9 b- `$ P1 G5 J. s4 u
5.1、水果饮料,10元/人次# Q5 [9 N+ _# a1 Z
5.2、税费营销,5元/人次# P0 a1 V# \3 @5 X5 {/ t$ T
小计15元/人次
$ x7 X4 X% H6 a# _总计成本为
+ I0 g5 B2 X# D* ?5 d7 Y5 Xa.房租4.17~8.33元;. w4 {# Y- S, U0 _: E
b.工资60~65.83元;
4 B5 F* i- n# V- Q' J3 y) l# ~- {c.水电暖综合9.5~12.5元
) t9 w8 G( z9 j7 @4 U0 y- ad.服务成本13.3元
+ q! s8 q, c7 _+ |3 e* Oe.其他成本15元
) A" a# j4 G' }5 ?2 @总成本合计:101.97~114.96元。
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