以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。
d/ c, {7 L6 U- d& c* M( |数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,
9 Y; O4 Q0 l3 y! V' r冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;' G+ x' c/ P) f1 B( f7 r( W# f! J
淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。8 H+ k; c1 n% C" [6 Y
$ q: {2 n, Y7 o% U+ ]
" \ Z. Q8 @7 Y2 u* v1、经营成本% x0 E6 m' x& S0 Q
1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;) J5 L8 }9 a, t
冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次7 t. @ c& j# a) d2 ?
淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次
* X, [; k1 @: Z1 Y9 z小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)3 ?' b. A% s$ I% v+ S7 P- a
5 a; M2 Z E1 _6 u2、人力成本
* ?2 q5 b1 T, ^旺季
2 B- T( p2 U* F0 Z: ?+ `& j! y. q2.1、员工工资, c! }6 o) e, Y$ p) h* t% O
冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。
$ O5 a K* u) F* w P淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次
. Z& h; A) M2 v+ T5 Z- K' T0 S: s2.2、搓背技师工资,
! a- U) P1 H% `9 T旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次9 O* O" ]: S& O
淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次" ?# c) d2 @6 V$ u
2.3、技师福利 R, w2 [) Q7 F" O, c8 t0 U* g) x6 k
技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。- `( H/ y$ U5 c8 e) u$ l" O
$ r* I }9 f) ?) |; `& y
小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季# l2 i1 y$ v$ R4 h3 \" O( I: J( l
$ g3 _( @' B6 R; t) K3、能源成本* s4 U) l6 a* T: m! h
3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。
8 w! b, d: G) ]水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;8 d# R1 u2 y+ p# s" e% E
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)+ T* b6 l5 K7 r" S9 I5 }
3.2、电的成本; C3 _! D4 k; e
仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。2 p3 r" u( ?* V2 |
3.3、采暖制冷成本
, m) [6 |$ N8 k, {# c4 K10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。+ V2 J$ n6 _5 ~4 L, b
能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元+ a5 ~& Z- B. n L2 t' Y
4、服务成本
% N- x6 A6 Y2 {9 g9 F7 S' J7 v4.1、毛巾浴巾二次洗涤! Q+ C1 G; Y6 g0 L$ T7 H0 \! b
(0.5+1)*2条=3元/人次0 y3 {! k0 [, I7 v6 o8 A4 }
4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次. o2 l/ [( Y& G' k4 D; }
4.3、洗涤用品5元/人次% O% H1 D; N" A4 r) V! a1 _7 p, `7 x
4.4、日用日耗品2元/人次
J \7 J6 _$ Z, Q4.5、面膜等3元/人次
$ x( l" a5 P, A2 x1 E! A2 t小计:13.3元5 |1 t, X! f9 R* S2 F/ {; D/ w
5、其他成本' k! Q# c/ m' ]) o: R2 r) e
5.1、水果饮料,10元/人次% U+ B; s6 c) ^1 B
5.2、税费营销,5元/人次
* l( I; j( I0 ~2 g0 T# h$ f小计15元/人次
) x$ M2 Y1 R6 V' ]5 F) r* G总计成本为
) g& E, t5 S$ k6 b8 [! Q- wa.房租4.17~8.33元;
2 W( a) p% k! L M2 W, e/ z8 ib.工资60~65.83元;/ t+ i6 E8 c$ R3 F
c.水电暖综合9.5~12.5元
8 J. U/ m; ]" ?) M2 Jd.服务成本13.3元
) r* U- W1 Q- P( M/ ?/ q5 Ie.其他成本15元; o/ A2 i/ B" O. g$ ]1 W/ ?0 T
总成本合计:101.97~114.96元。
& L5 \; d- {% y# Y/ |" p
6 F9 O' B! Z9 X. d7 b% Y
1 Z( c, q- b- f# y5 W: d- E( \/ H+ h4 U6 ]2 D( V2 a) d; C
+ a: W0 C( r# `
|
|