以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。
3 c( L" L2 T1 f+ [数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,9 Y$ H: a/ V, c# V* T$ o
冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;
w/ j( b$ V7 s" g* A+ G淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。
/ o: }& `) {6 J) `: W1 D/ _
I N) }# {* h: ]( ^+ |% _
% C* k* X6 T9 n) r0 o1、经营成本
7 y, j& o; k, o1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;/ a+ P/ @2 d# T, Y, D
冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次5 ~: T. Y3 m+ \4 S E& `' [
淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次: [7 v& h& [9 C7 v* t6 n# c
小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)# ~' A& J; k% c' i% o
7 n: a% C2 J+ q, ?
2、人力成本
" [: L6 Y5 f3 L5 [3 H0 H- W: L" f旺季
5 ]2 S' y* r5 p, O0 J( ^4 |2.1、员工工资: F7 Z2 t: ^' s9 n; b# ?. c
冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。+ f( E1 t; x$ o8 `0 p; ^7 M8 [1 L" m
淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次) ~$ W8 T# { p$ W% f7 B
2.2、搓背技师工资," F" b9 k9 [8 J+ q+ q; m
旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次' P" Y- d+ V: a; N- T
淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次
8 D' C) e' Z/ ]9 L" V% N2.3、技师福利5 Z! i" J) B8 U& F
技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。7 q4 J! |; W, T! H3 x) D3 F
6 W) s5 z' G( q9 L) f. }2 @小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季8 J, Z8 {( ^6 X- I" w4 v/ |
( ]( w6 B, H% y& K+ S1 f3、能源成本
; F h5 j9 N& @; [. R3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。
# [, B f. ?2 \4 }% Y' T( C水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;" O6 \$ r/ k( s( {
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)! g' T- y# B' {7 J7 H! D
3.2、电的成本
3 F' P* R( ^6 w3 H仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。/ H7 e. c9 H' Q3 w- t
3.3、采暖制冷成本! S2 Z7 x3 q- _2 w9 B* t# b% m
10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。
/ F7 z# C) @ G/ H. G$ e7 Q能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元5 f6 n6 m, Y" J& G' R
4、服务成本3 @1 Y! }- [( d l' f" O
4.1、毛巾浴巾二次洗涤* ]$ S1 B6 r# _; s0 ]7 X+ |
(0.5+1)*2条=3元/人次
, d8 _8 a% ~; I. \1 d$ o# J: U4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次
/ d! r6 }9 F2 ^& x: _# T4 u: h0 j4.3、洗涤用品5元/人次+ M3 M5 G% ]* N; G$ x( W# W1 o
4.4、日用日耗品2元/人次) E: x% a) O! ^$ A8 s& V
4.5、面膜等3元/人次5 k' t. L7 T3 a- I5 ]
小计:13.3元5 E* x3 v: Q+ Q
5、其他成本5 j& o2 X8 w) @* }. p; }
5.1、水果饮料,10元/人次
z& ^) d: a" a6 x; v5.2、税费营销,5元/人次
7 K7 Q4 A h7 B8 I" P6 }小计15元/人次
" o) Y# ~3 E! v' S" w总计成本为
# I( ?) e% n3 m+ }0 _a.房租4.17~8.33元;
) S1 M5 ^, r8 Y$ S, |6 Ob.工资60~65.83元;( p1 C6 ~2 b& ]* w3 u9 D- y% H
c.水电暖综合9.5~12.5元
( `! L' b, Q+ o5 n. A+ c+ T- w* Fd.服务成本13.3元8 R3 K- R3 ]- Y. v
e.其他成本15元& {4 A+ s+ q9 }6 {
总成本合计:101.97~114.96元。
1 ]; W- w# ]7 K$ }1 t- h7 M1 w9 x' h
7 s( m& }- s) X% M1 b/ J0 |7 o5 N* m8 O" M# ^
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