大观园的经营模式,是目前洗浴经营模式的主流。然而,正是这种经营模式,拉低了洗浴的经营能力和竞争力。
% F( ?, G1 v5 r) f' M: J所谓大观园模式,说白了就是走走看看,不消费,这种经营模式有三层含义:) b @, d) C5 [
: ?8 e3 o; j( h2 z' t& \( y01、免费。
2 }* Y) Q$ g& L# |" n& _) V. V无论你建的汗蒸、窑洞、儿童乐园、戏水乐园,都是免费参观,除了参观,基本不产生任何二次消费。不仅免费,还要有很高的能源成本和经营风险。6 ?: O2 X" O) S2 ?
02、浪费。4 I/ L9 z( b) w6 c; O$ X" n
大观园经营模式的浪费是多方面的,首先是空间浪费,比如汗蒸广场的空间浪费上;更体现在时间的浪费上,比如儿童乐园,周一到周五基本空无一人;还有就是人力的浪费上,很多服务项目的收入连员工工资都不够。7 q- D7 S: T( b' C$ d! k- @' [
03、消费。+ O1 |; B) v* y. N; ^( {% B
洗浴的竞争,不单单是比拼的产品和服务本身,更重要的是消费场景。这就好比寺庙烧香和在家烧香,烧的香是一样的,但消费力天壤之别。比拼的就是消费场景。% T2 r$ t" Y; W* |$ `+ F
大观园经营模式,说白了就是卖货模式,说俗一点就是傻老婆等汉子,等客人上门卖货。这种经营模式早已落后了,最直接的后果,全国所有的洗浴,无论你投资多少钱,无论多大规模,客单消费超过100元的洗浴数量占比不超过15%。就是这个原因。( Y: ^' A5 R3 Y8 l7 I3 D1 u
大观园的洗浴经营模式,和很多景区的经营一样,摆几个人造的打卡景点放在哪里,千辛万苦把客人请来了,客人却索然无味,走马观花的看一看,用不了一个小时就没意思了,更谈不上消费张力了。# J' S( L1 K9 n- Z% u& L
那有没有比大观园模式更先进,或者更高效的经营模式呢,有的,关注我的视频号,听我的洗浴行业观察和分享。: K! j* U+ d- c! j1 E$ z
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