大多的洗浴投资者、扬州搓背馆投资者,都有一个认知误区,认为只要照着人家的做,就能赚到钱。/ @* L& e! b- I3 f4 n% e, C
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这就好比人家的春稻到夏天麦穗饱满、种子硕实,你看到了,好,我也要种水稻。殊不知,你的土质、气候条件已经变化了。到了秋天人家丰收了,你呢?颗粒无收,种子钱都没挣回来。& x/ }" j2 v9 [
怎么办?
* Y$ R/ w- x0 v6 s( J' Y$ |01、认知。02、选人;03、实践。
4 A J2 _$ o5 Y0 e* p4 {% f东北的洗浴赚钱了,或者身边城市5年前人家投资了一个汗蒸赚钱了,隔壁城市投了一个扬州搓背馆,做了一个露营都赚钱了。哇,这玩意也没啥难的。我也搞一个。+ ]& W+ Y! N/ k' }; v; P
如果你的认知只停留在这个水平,我还是劝你,歇歇吧。有点闲钱,出去旅个游,哪怕到哪里浪一下,也不要投资。
+ B' G$ @) k1 t9 `先说洗浴投资,虽然新项目依然哐哐地在砸钱,全国各地新洗浴一家接着一家的在开,雨后春笋似的谁也不服谁。但洗浴行业的整体状况如何呢?% g4 N& i6 m0 c
三句话可以概括,一是发展很不平衡,二是结构性过剩,三是产品已经远远落后于时代需求。洗浴行业最大的危机,复购,消费低都不是。最大的危机是越来越难让客人满意。就像手机,以前20M内存,200万像素相机,现在呢1T内存,1亿像素依然客人不满意。/ L, ]$ |. P3 J9 r% L0 Z7 f
再聊聊扬州搓背,你租个房子,搞个装修,请几位技师,抑或者再挂个非遗大师的头衔,就能财源滚滚,人流入织。别做你的春秋大梦了吧。现在的扬州搓背馆大多红火三个月,然后断崖式生存危机。为什么,图新鲜的那些客人来都来过了,然后其他的人,任凭你喊破喉咙人家依然不来。也是的,人家为什么要来,难道就为了你的非遗点个赞,自己却什么收获都没有吗? k8 D0 s5 L! Z
02、选人
: P/ w' B, D6 h7 o+ ?0 `! ~很多事千万不能自己摸索,学费还是要教的。要知道,你所有的疑问,都有人能替你解惑。你所有的难题,都有人早已解决。/ S& t/ ?8 O7 Y% v0 y" G- ]
哪我找个设计师好不好,找对了就是好事,找不对就不好。好设计要钱,孬设计要命,比找医生还头疼。2 V$ m+ b" h6 Y9 x' D
什么样的设计师才是好设计呢?
8 D7 G- y- I1 Q O; F. q# }长得帅的,像谁谁谁一样帅的,肯定不行。那长得丑的呢,像我这么丑的,或者比我还丑的,好像没有比我更丑的了。也不行。$ n! j! p+ R3 ]2 |$ I8 P" @
我们找设计师,最主要的是借脑,不是借力,如果设计师有水平,我们还可以借运。
3 g; b$ M: T! [3 n, s4 z+ @1)借力。
6 s' p- p6 o+ @" W7 B1 G7 x可以毫不客气地讲,大多数的设计师,只能是借力。你不会画的图他帮你画,你不知道的小技巧,他帮你指出来。就好比你请了一名士兵,他能教你什么呢,他只能教你怎么拼刺刀,怎么打价格战,怎么当逃兵,当你的项目开业后生意不好,你求教于他,他也不知道。这是这个层级设计师最普遍的回答。
( _7 G# {8 E& Z7 P; t& R: Q/ z全国的洗浴85%客单消费都不超过100元,即便再自助再精简,单客服务时间也要120分钟。比如客人来了帮他收鞋、帮他挂衣服,帮他拿浴巾,帮他端菜,这些服务总时长要120分钟以上,更有一些管理要求必须鞠躬迎宾鞠躬送客必须笑脸只露6颗牙齿,神经病,他们就不懂服务经济学。跑题了,再说这120分钟,服务成本是多少呢,一个员工4800元月薪(含宿舍等福利)工作30天,每天8小时。每小时成本是多少呢4800/30/8=20元,也就是一个小时的服务成本就是20元。那么每3分钟1块钱的服务成本。结论是什么呢,100元的人均消费,120分钟的服务时长来换,分钟效益连1分钟1块钱的成本都不够,结论就是你的服务是低效的,是不可取的。分钟收益要达到2元每分钟才能温饱,达到3元项目才是正收益。: q# Z& x: c& M9 d* y# l
这时候,这个设计师再给你讲如何拼价格,如何拼环境,如何拼规模,所讲的这一且都是苍白的。即便他说的再有道理,也只是术,一些小技巧而已。
5 z/ b$ e& Y; e) T2)借脑。
* o1 h! f" D" c如果说低维的设计拼规模,拼投资,拼价格,拼功能呢,那么中维的设计师,比的是什么呢?- m% {8 Q3 A4 z" ~- k
A、消费场景。& V0 ?1 H. P) `1 r8 ]$ G
我常常说卖产品卖的是信任,卖服务卖的是情绪。比如同样卖家具,我卖不动,董玉辉就能卖3.5亿。我们今天讲一讲洗浴设计、项目设计的基本逻辑。
3 l2 B/ J1 n' J) V第一是信任,不是规模,不是投资,不是功能,不是价格。你的洗浴规模再大、投资再多,功能再强,如果没有信任都无从谈起。很多设计师和投资人不明白洗浴设计的底层逻辑,总觉得越大越好,越高档越好,越多越好。你的功能多,比如增加一个电气汤泉风吕,客人就会想,安全吗?会漏电吗?这时候你花再多的钱也没用。) V) V" _, [3 t! B$ C1 Q1 ^0 ?' C
你花几千万投资一个洗浴,看上去吆五喝六的,很牛叉是吧。但你的水质安全吗?一句话就能把你的客流击垮。* f: u( \4 ?7 e& N
所以,投资人呀,想明白,商业设计的第一逻辑,是信任。但凡你的设计师再给你讲如何流光溢彩,如何高大上,你就让他滚。因为他自己都不明白设计的啥。' a" r/ \! u' {) I+ M9 W* v
第二是情绪。为什么是情绪,不是价格呢。同样是看电影,陪我一起看电影的,一个是小家碧玉,一个是糙老爷们。同样的电影,我会选哪个?! g4 [6 E# S p; @) w! K- Y7 U4 R
所以,商业设计,第一是构建信任,第二是调动情绪。
/ H% a" u) M8 v8 z. t; m% rB、服务适配。' B% V7 U# i$ I6 a6 n1 L
大部分的商业项目中产品和服务是脱节的,甚至是严重背离的。我举两个例子。
. y! E6 ]/ h' W我们在大唐浴乐园项目中设计了西游取经服务,为了提升足疗服务复购率,我们把每一个女技师都打造成一位女妖精,每个女妖精的剧情、气质、形象、背景、秘密都千差万别,做一个足疗就收服了一位女妖精。这些女技师婀娜多姿,风姿绰约,最主要的是客人乐此不彼。有些客人就是为了收服不同的女妖精,一天做三个足疗。
V7 J: ^" h2 G6 p4 v我们还把SPA做成了唐朝公主的府邸,你做SPA的过程就是入赘做唐朝驸马的过程;我们把按摩的技师打造成西域取经路上的各个国家公主,吐蕃的、天竺的、新罗的、大食的,突厥的,回鹘的,风姿各异。2 t! d3 P" T9 X6 M2 D$ ]& T. p
有人说,这也太难了吧。我举个简单的例子,比如一杯白开水,不少浴场里是收钱的,10块钱免费续杯,网上骂声一片,老板太黑心了。我们怎么做的呢,一杯白开水18元,没有一个差评。每周六日傍晚,我们有一个抛绣球选驸马的环节,女孩子在阁楼上抛绣球选驸马,也就是楼下的宾客,要么你不参加躲远点,只要你参加就只有两个选择,要么你做这位女孩子的临时男朋友,今晚后续的消费你买单;要么你看不上她,嫌她长得丑,花18元买一杯忘情水,你俩Game is Over。而这杯忘情水,就是一杯白开水,我们一天卖几十杯,没有一个人差评!1 ~' r# d1 y3 S U/ j4 k) s2 }) ]
C、服务生态。5 |' c6 O8 y% m. b2 X7 }
很多人请教,说你的店里租赁汉服生意不错。为何我也做了汉服租赁却没有顾客呢。+ n% Z; ^! K0 \# z$ @
道理很简单,我做的是服务生态,说白了就是我为了一盘醋,包了顿饺子,做了个拼盘,买了一瓶啤酒,甚至装修了一个厨房。: [8 X2 z: ?7 N( a1 m- Y& Q. G; y
我们在西游欢乐城项目中,预设了西游相亲团服务,女孩子要扮演女儿国国王或者女妖精或者女侠,甚至男扮女装,要一起参加互动游戏,结识新朋友,要和竞争对手一起PK,这个时候,不仅仅你的汉服供不应求,就连妆造,盘头、化妆、配饰、跟拍、配戏、导演、后期都供不应求,很多女孩子自己带着三套心爱的汉服参加活动。甚至有一天晚上因为有12位女孩子报名要做女儿国国王,6位男性要扮演唐僧,因为唐僧的服饰不够,不得不紧急从同城调货过来。; }, |; h* g7 M5 o0 v( C' d& N
这个时候,你还发愁汉服没有客人吗?很多人,只是做单品,不懂得构建服务生态,你的生意怎么能做好呢?- D3 F6 o6 m6 o& @' B, q) E
D、个性满足。/ B1 F+ ~* g" }7 R( i, k
我们接待过一位客户,他给我们提供了一个思路。
( O1 g& m# R' p3 d" n a. U他的朋友从外地来访,他想搞点新奇好玩的活动纪念这次旅程。
5 l# @: K- O% W( L( u* t- ^9 l要求我们能不能让他的朋友扮演一位皇帝。我的天,你要造反吗?这年头好像不成吧。, e/ S. F3 K/ o) x, A; L$ i
最终,我们满足了他的要求。
% S4 X h5 R% t* R他朋友扮演皇帝,他扮演大臣,到民间视察,什么他丫的视察,就是寻花问柳,不,就是考察民风。他们两位一个皇帝,一个大臣,我们的服务员就是太监、宫女、嫔妃、陪他们在唐朝上朝、泡澡、逛街、赴宴、巡游、当然还是离不开寻花问柳,在唐朝长安城的胡玉楼,结识了一位风情万种的女子,把她带入皇宫,就连太监端上牌子让她翻牌她也了然无趣,一边做着足疗一边欣赏胡姬的歌舞,好不陶醉。这两位大爷最终消费1万多,啥也没干,但很爽,很满足。3 g0 s# }1 _7 ]) A7 X- W& Z
这就是我提到的个性满足,后来我们直接开通了穿越皇帝服务,起步9999元两人最高19999元。生意还不错。
0 |/ h6 m; c6 S) Q8 t# D以上就是我说的借脑。
' K! k# {7 w6 h, F3 T/ N4 i03、借运。
7 d; t9 D% t( e& z运,命运,很多人一听就觉得玄乎,封建迷信。错了,我说说我的看法。, d2 b1 {) d a
很多人讲,人的命,天注定胡思乱想不顶用。我的看法是和这种说法不同的。" t& t3 {& Q/ T( S
我所理解的命,是你的认知不能覆盖的被动选择,比如朋友拉着你一起投资洗浴,朋友给你展示了洗浴的光辉前景,结果呢,投资之后亏得一塌糊涂。你没有意识到行业的风险和危机。这种在你认知范围之外的,或者被动的选择就是命。
/ E3 u. ~9 j6 Q7 a; [什么是运呢,就是在你认知之内的,能力之内的选择。比如朋友拉着你一起投资洗浴,你认为这行不好干,风险太大,你不做。你这时候的选择就是运。4 B: z) f, `% f, `+ C9 a
而哪些非主观的现实,比如全国经济对洗浴行业的影响,洗浴市场的格局,这是“势”,是非主观的条件,这都不属于命运范畴。
; w7 a* c' @9 q# B1 y/ v同样的,你出生在北京,你是男性,这都是客观条件,都不是命运。你择业选择了洗浴行业,当时对这个行业认知并不深,这就是命;通过你的努力,你把项目经营的很好。这就是运。
2 ^! K j* l" g( V, u: f/ i% W. p要知道,一位好设计是能帮你改运的。插个广告,培哲就是能帮你改运的设计师。' Q4 p( I+ h! P9 z
我每年经我做风控分析,被枪毙的项目至少有七八个,不做项目反而是胜利,这就是改运。
2 u+ U/ Z* }7 R再讲一个逆向改运的例子,比如现在大家比较流行的扬州搓背馆,不少投资人很感兴趣,也做了一个。结果遇人不淑,自己也不懂。投资了不少,却亏的一塌糊涂。
" F! a0 p5 m: q$ B, p, _( r8 T4 x最主要的是他不明白商业设计的核心逻辑,首先是构建信任关系,而是疯狂烧钱砸装修,装修得越高档,客人越会怀疑。更主要的他不懂得构建服务生态,消费场景和服务适配,更不懂得个性满足。
2 j% A- K$ z2 C% Q4 @- k% U我是怎么做的呢,我讲一讲我的“武侠疗浴”运营逻辑。
( m. T6 J# l: ?9 C4 `古法讲:道生一、一生二、二生三,三生万物。什么意思呢,中医里,道就是能量,有能量才有一切,包括运动、代谢、循环。一呢,一是动态平衡。是动态的,不是静态的。二是什么,二是阴和阳。二生三,三是什么,中医上是寒热、虚实、表里。都是中医八纲的内容。" y8 ]$ S1 c* A4 e( U1 l+ @
商业上的道法是什么呢?
" I3 Z3 E3 C8 q8 O/ [; m! W/ e道,是市场需求,这里的道就是市场需求,中医里是能量。
, v. T' p4 ]$ n A0 B# Z一,有了市场需求就有了一种新行业,新机会,新的商业平衡。比如扬州搓背,我所认为的是扬州搓背的升级版,不是弄个单间就算扬州搓背。% G# M+ @2 [) t3 @
二,商业上是盈利和亏损,也就是有了阴、阳。
2 J; t Y: w o: }# i三,至于二生三是什么,壮大和衰小,领先和落后,创新和传承,这正式所经营企业的三个典型特征。$ [# |, M* o. i* L8 z- E g
易、道、医、商,养生,其实底层逻辑上是相通的。因为,这不是一个职业,而是一种思维,思维方式。道、法、术、器也是如此。
" G# ?0 S) A& p+ E7 ?1)道。市场需求。: V: O: ~ Y- I: {: V0 z
私汤、扬州搓背、spa馆等个性化品质消费,需求远大于市场供给,这是个行业机会。
9 g' U+ Z% F7 c. f* I2)法。整体策略。
" E$ g" a' R) G8 j- K我们要做一家生态闭环的有文化赋能和经营特色的私汤馆。服务内容主要是非医调理、减压舒体、慢病养生、非遗技艺等。
8 B+ `# C( B; F) \& t W于是,我们做了武侠疗浴这个品牌,注册商标和知识产权都是我们的。 [& ^' b6 f" d Z* i2 w, `' |, o
5 N7 f. `/ ?! U武侠疗浴,就是一个小江湖。这里有各大门派,有各色人等。江湖上更是流传着“降龙十八掌”扬州敲背,峨眉纤体按摩、太极经络推拿、乾坤大挪移祛湿排寒、圣火令热石疗浴、九阳神功元气艾灸、峨眉禅坐头疗、逍遥游搓背、易筋经古法药浴、少林内功推拿等服务,以及“少侠,今天挑战哪个门派”等仪式感,情绪直接拉满。6 i8 A; C* Q" ~8 |! ]
在服务架构设计上:: q" a2 ~! k8 m* c$ b; p
A、引流产品, b$ e6 \% R4 ?+ u" K+ O& r
解决客人的痛点的长效产品。比如肩颈调理,减压调理,祛湿调理,让客人真正感觉到有用,有价值,能够长效服务。
& ~* \, F3 q7 n) y7 LB、渠道产品+ q9 I9 C0 S& Z' [6 a( l/ x7 l
扬州搓背。标准化产品做渠道营销和服务推广。
% t) S4 B( r5 A7 o- E8 AC、利润产品, b+ W* ?( C ~( O: X* F& Q
定制化的套餐服务,为不同体质、不同需求的客人量身打造职场调理方案。3 F, w2 W8 t, [2 t' g+ e8 _8 G
D、形象产品4 K* Y% R6 q' W$ f+ y+ c
具有明显武侠特色和仪式感的产品和服务。因为涉及到商业机密和知识产权,我们不能在这里讲太多。不过,到现在你也应该能明白,这样的规划设计、早已经脱离了简单的装修设计,去追求一个完整的生态的盈利的商业体。而这正是商业设计师的职责。 为什么选择你,选择培哲设计,我经常回答的是:你想要的是什么,就好比买一台电脑,你只要一堆硬件,只做装修;没有操作系统或者只有WIN95的系统,就好比只能做按摩、吃饭和洗澡;没有选装应用,没有适配年轻人和新新消费的服务程序。这样的项目,你的装修再好电脑硬件再帮,系统软件落后,应用程序缺失,你觉得能赚钱吗? 同行不同例。认知和选人是商业的边界,哪个行业都能做,问题的关键在于你没有打造自己的核心竞争力。是借力、借脑、还是借运,关键还要问自己。 培哲顾问设计,与您相约成功。 |