三、 规模与功能
. E5 _5 ~; H k% D*经济型酒店可大可小,但每层16-20间客房,总层数不超过10层的设定是比较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然,完全可以再小些。
- ~$ ? t# W) u4 _2 g; q# P1 B' `* 也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内,让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。
% i, N: W" d; S, ~* 也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售,比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等,既补充了功能,又方便了客人。
' y2 R. S6 G9 E3 l7 L: R! d* “B&B”(Bed and Breakfast),客房是经济型酒店的最重要功能,应占酒店建筑总面积的70-80%;其次是一个前厅(大堂)、 一个餐厅(或自助餐厅),有时可能会有一个饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间停留,大堂是精致而实用的。
) N% J8 p3 P: T0 I% j- k$ i* 酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。# r. {1 B" m% C5 g
* 安全、卫生、方便是基本标准。
" t4 m: J8 ^1 B9 a( ~0 ?* 社会化服务配套系统的支持和保障。
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