酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。2 Q* H& `) ~' I- W1 T* `' Q
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1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; ' R# D) d' W) K. o+ [
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档7 t% z& \6 X: y9 O+ o& M- Q
饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号
; z& A( C' J; O; G 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况0 u H4 n" b' \) G" i
有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。! d! E2 K. M& {0 [% [' Y6 p7 i- B A
5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
6 }8 A7 f' X, r6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅
6 G! ~. f) ^: q& `0 c a.面积宽敞,与接待能力相适应; 7 m# z6 u9 Q" ?' _4 v" A$ \' O. ~
b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; + Q4 ?1 p7 b! h+ _! L- n
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; ; v; a8 j% Y8 d' U6 ~2 N( k
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;
; M) j0 p3 }8 ^ e.提供留言服务;
+ M* ~$ ~* N7 h* U, V" Z) l f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); / k0 |$ g# U! U' p5 w* |
g.提供信用卡服务; ( `/ \' k9 A0 ^ r- n
h.18h提供外币兑换服务;
2 \( O) u1 ?/ @: k: ]% |7 V, d i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; $ k1 a1 m2 C0 [& F% Q
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; * k/ b/ z% F/ t; c
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
8 w N. T1 X3 q: D7 g9 S l.设门卫应接员,18h迎送客人;
8 w2 d8 ?- G4 Q {4 y; |8 h5 u* } m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
& K/ i+ e; ~( C7 s9 R( l* t" v n.设值班经理,24h接待客人; 7 Y/ B6 Y7 w5 l5 O
o.设大堂经理,18h在前厅服务; ) q h/ B/ t% J2 K4 @
p.在非经营区设客人休息场所;
" _- d6 {9 q" b q.提供店内寻人服务;
- q3 r3 b: t( r/ D( |; e r.提供代客预订和安排出租汽车服务; 3 J# d, o/ { S, _' y
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; - J m0 c" Y- P) L' u
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; - ^. d4 R; Z, Z
u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
2 D8 ]/ T, w! F6 L+ i: a8 y8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; % a. O F; o* V' |" r
b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 4 k6 \6 T; | Q5 {1 T
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; & `; j( A' i6 b |$ |: \% W
d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水; # K4 H1 ]; K' B5 X& I0 ^
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; 4 q" G5 v/ E- x! J( o; g) H) a
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; 2 O" t, j& Y6 F; C
g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; $ x' {8 }" J# C2 y" N( d/ v; `
h.有内窗帘及外层遮光窗帘;
4 |! \% j6 _+ [+ B, U6 Z i.有单人间;
3 f, v5 P4 \8 N6 u; g- K j.有套房;
- n' M8 @' |0 ]( r0 w k.有至少3个开间的豪华套房;
+ M2 }5 H- B2 P l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
0 t$ I' v+ A' \" u. W3 w8 } m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
2 I: R4 \- M0 ^) T5 t+ k+ r n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
4 d y& v+ g) X4 r# I o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; + P" @: B) V; a6 L* G. c
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
* e6 J( R' X/ K: O q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
0 U7 i& k J8 l; p! X r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
" N* R5 R5 k, i: V s.提供叫醒服务;
- J/ y: p' f- B" X' l t.提供留言服务;
/ ~3 O% z1 n' C B0 ? i u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; " H( H8 \) h& v; Z. G# R5 B' @
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; 0 f' z. g# `/ Y% y# X. p
w.提供擦鞋服务。
8 ^0 l( T) a0 N! J0 N a. N& a x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。: Z/ E' f) d6 P* H
9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; W' E* b+ v6 W6 ?/ z. m
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;
- t1 B8 q- }' j) s) Q c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; 2 T6 j1 Z$ m- U* a* S! J+ R
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
# F. O" S; f$ k3 L# X e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; & v x# t6 N( ]8 L ?: F
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。$ O6 n0 t6 F% \+ _
10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; V `0 Q0 t/ R& l# m
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; . \/ `6 B% b: f2 \
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; ; L6 p$ v! T; |
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
" h, w' e) A, x6 B5 D4 C. X e.有足够的冷库;
" N2 `9 M0 {7 Y2 q3 n9 j& Z3 k f.洗碗间位置合理; ( S5 N# x! w" y7 M4 F
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; : X3 C7 w( a* U8 Y& T7 ]6 g/ i
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; - ^: C8 t4 k T% W- Z! `
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
! Z& ^3 Y3 b, w11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼);
, ?" T/ z% P0 ~+ M& h, y' W# j8 \ b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; 8 }; ^" L" y* Z0 p/ F9 n2 I. h
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
1 I: U8 R! c; o5 X4 B- U: U d.有男女分设的公共卫生间; $ K2 R& x$ y, v7 _1 B7 @ w" N$ g
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
7 F/ ~+ ?/ U6 S. ^$ Z- S f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; ! B) m$ a" A+ x1 k
g.有医务室; 5 m! X- [& Y& d. f- n/ N
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; : t8 B5 Q! `4 _+ q
i.提供市内观光服务; 7 Y4 m" p* ^9 K! ^# G% N
j.有应急供电专用线和应急照明灯。
5 [9 G- \: E/ p2 t/ v! v% R12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; 3 ]# l3 l2 J; a4 l: k, Y' `
b.卫生间有饮用水系统; 0 F% F+ u5 K9 Y, ~- J, N
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
4 U3 a% S( x' n9 \ d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
) h/ L7 O) i' t. l! v9 n e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; ; v9 X4 E( N8 z: R/ a- q
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
3 t0 b0 o! V8 V- C g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; ; W, e( B. H2 Z9 a5 I0 n! a8 ^. ~( o
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; & c0 w$ |8 d0 {6 d: v, A3 q
i.24h提供洗衣加急服务;
5 b5 T; A; a/ n- F! C( s# Z6 J% p j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧;
" |" X8 P1 b4 D$ y% [ l b.有专业性茶室; 5 r8 @* i3 C/ X2 b S
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; ; ~ d N2 U$ a: C2 D
d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
u1 w( a+ n) M e.有饼屋; " ]1 {8 r! H$ a# s
f.有风味餐厅; Y( _8 y$ `' g
g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
- g+ V" \( W v/ } h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
: k X s8 z1 p# \; s/ } i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务
& Z% x- v: A5 S( f a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
- e$ S3 t' E' ]0 h4 j7 b: }3 k b.封闭的电话间(至少2个); ' @8 J' {# t' x' E) g+ h
c.洽谈室(至少容纳10人); 3 n4 P: p( G4 \0 O* T: u) [5 H
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
" s/ u+ T0 i- n' w6 _! m# T e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; 9 o* H" s j2 N0 N" Z$ }# Z* ]
b.至少配有2个小会议室;
4 D& b% B* Y* h6 B" h c.同声传译设施(至少4种语言); . A! Z; ?; }2 M+ T& r. p
d.有电话会议设施;
( q# q6 B1 F* J% a8 n3 O e.有现场视音频转播系统; ( U% h! {% W7 o0 A- ^9 [
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
* X9 T: F' M; N! `! G! A+ ~5 ? g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备; " J R, a# Y- H6 r8 ]
h.有现代化电子印刷及装订设备; ! r1 C6 ?" x" E7 c( H5 N% {) Y
i.有照相胶卷冲印室; 9 S# p/ o1 H: m% S2 Q( Q. R
j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅;
6 D9 p Z7 |* l& p+ y* _. n b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
3 U8 A# h2 C- U3 C3 { c.游戏机室;
8 i! U. M. d. @! o4 i9 N d.棋牌室; % _! U1 Y6 h4 _+ m
e.影剧场;
' E. f7 l- i3 w f.定期歌舞表演;
& M& H1 Q! L* {/ [/ ` g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; $ t2 [) Z$ W; {$ D
h.健身房;
( [* y+ W. `- C7 h i.按摩室; 8 b7 N( \) E2 f
j.桑拿浴; . Z8 d4 {" j6 |1 }( S* |) s# E
k.蒸汽浴; 3 j/ p2 S4 a; H5 u5 b P9 k
l.冲浪浴; 0 z& A1 u; c; w- k$ i( {: n
m.日光浴室; ! t9 K h U) {$ s
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
. J: j a& t+ H1 G1 t o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
6 e8 w# M6 O. P1 h Y6 E& Q3 A) z% Y% h p.网球场;
5 n! p N9 O( y5 R q.保龄球室(至少4道);
' O4 S0 d6 K8 E' N r.攀岩练习室;
; t4 V" l) n+ R& x8 a3 o8 g) Q s.壁球室;
$ w) k( x1 L/ m3 D! i5 h$ M* \ t.桌球室;
3 C, I( F2 [# k) M1 p u.多功能综合健身按摩器;
) C0 }$ \5 |9 V6 u% P v.电子模拟高尔夫球场; : t: G; s0 L$ v0 o4 G
w.高尔夫球练习场;
% S% H! t( e0 D' m1 ? x.高尔夫球场(至少9洞); 8 s+ p) q" c8 U/ V) w
y.赛车场; ! c" F. p6 Q9 _8 m
z.公园; - Q j, V# c0 A
aa.跑马场;
0 K6 v K2 ^$ D+ S ab.射击场; 3 d; P+ r, {' ^" ]4 P* J; e
ac.射箭场; 2 F, ?4 R9 t } e! {* n! k6 m9 I+ C7 {
ad.实战模拟游艺场; " W" ]4 b7 C8 f$ b' f' m
ae.乒乓球室; # E b7 i4 [9 Z1 k& g
af.溜冰场; 4 V6 G& X* N2 M* Z% Q
ag.室外滑雪场;
+ I( @& ]7 S4 f! G; s, _ ah.自用海滨浴场; . A6 E7 O& `0 P' z. B. p5 d
ai.潜水;
; J. _& ^6 J" c aj.海上冲浪;
+ m5 L: P0 [- ^+ } ak.钓鱼; . W( n5 U( U! y7 t
al.美容美发室; * z/ u1 N# N& y9 g% f8 d
am.精品店; ) s! x5 [$ F7 r8 {9 ?! a
an.独立的书店; 5 R- n) j( s: Q+ ^8 y; _2 l L
ao.独立的鲜花店; $ V- H, g! Q: l! N
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
, {9 O% P4 O1 v# f" T: G( B A& f b.客房贵重物品保险箱;
; l- Q8 _, _) ?/ w c.自备发电系统。
7 d z/ R, J8 W$ M4 X |
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