酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
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1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; 2 }2 c3 L7 T1 L# Z
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档
0 a- u& A+ n; l# ^1 l 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号- u2 }8 Q9 d# w
饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况
% {6 S9 x$ U. {5 u( g 有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。
9 X8 |1 Y% n; D* {5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
. i; q. N% I, F k4 k4 w2 G( }: W. k- J( P6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅
! W! H+ u% \1 J7 T a.面积宽敞,与接待能力相适应;
8 ?! W5 T! t- K: \- { b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; 8 T6 @! p; [: ^- H' @
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4 B h) i+ c3 ?0 p) Y d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗; ) d9 H0 a O- x; o/ y3 ^9 H. h. C
e.提供留言服务;
9 B) Y2 I/ W. r+ G, t f$ V f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
! t$ u# ^* W7 r% { g.提供信用卡服务; 4 q# x9 u3 f4 k3 |; B, s# j
h.18h提供外币兑换服务;
: s4 \+ X9 c" `/ ~ i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
' S7 f8 T+ P |: N' r% p6 {: T j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; ; g* `) p& V9 U0 B# U
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
: g8 W. p. H% y, L. f8 m! D l.设门卫应接员,18h迎送客人;
$ p7 V% D8 {, D1 ?' ~ m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
/ A2 H) v0 @) F4 t6 B2 x3 K n.设值班经理,24h接待客人;
$ X* w) b7 y6 i) N ?; T$ b( x- }0 Z. j1 a o.设大堂经理,18h在前厅服务;
" N R$ q1 Z! `' t0 x p.在非经营区设客人休息场所;
' M( J2 p( U% P) X1 c) n q.提供店内寻人服务;
! x) m( Z7 N3 V, N ^ I6 Y r.提供代客预订和安排出租汽车服务;
( m2 g2 w% N9 M; K6 B, L0 Y. K s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; , P5 c5 W5 z. U" R. H! n0 e
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
# D8 {, k7 Z2 a" R( f* N+ v u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
. M# _) H6 J& G1 C, l L8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房;
8 k( ? y u: J5 ] b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 9 d8 c& s/ W. S- h% |0 Z, Y
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; 0 d) f% n# J6 J [
d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水; 7 ?4 O, x" T) a, w( Y0 [
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
1 X4 @+ W% X1 c* @9 s" ~8 p f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
; h2 m. u. [& t- W7 h g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; % n! e6 { T1 m( I
h.有内窗帘及外层遮光窗帘; 1 p" p- E) C }" X+ r3 R" T0 M
i.有单人间;
. B, J5 z5 Y1 y U9 c j.有套房;
; \% s! L2 u9 E# ? k.有至少3个开间的豪华套房;
) i& f. m- D9 r& P+ q/ p l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
0 @; E4 W8 V2 ?1 b; O% ?7 k m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
' c3 U, l3 K5 u# o8 L( T n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; 9 @- k [8 _% l/ q, D) X* N9 ?8 K1 `
o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; 1 G F: _ t, X. |/ s
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
/ F8 X( f% y$ X5 M5 i4 o6 m q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
7 Z$ c6 w9 n+ W r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
+ ?/ _& L# p: `: Q9 W# p6 K s.提供叫醒服务; + D/ y' d) U2 z
t.提供留言服务;
% [3 P' q" a- k8 Q: s5 t u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; * u# B5 n5 s. Q% n0 l) R' w, k
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; 3 n& ?% }2 r- }9 r2 Z
w.提供擦鞋服务。 & m( ^( l* s0 r
x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。
3 `4 e$ i- b# W; g# }9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应;
8 R7 d' K% P* p) D" w4 H/ H ~ b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; 9 S. w7 e+ C% M( e. m
c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; 0 t. u4 }8 i+ f& y
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
+ S) ?, h) g# @8 |2 ?3 y& a" j3 V, \ e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;
( y3 m( v8 @1 f0 ^! B% w2 g f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
5 Z% ?: e3 ^. s. Z1 \9 x10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
0 r- M; \" Z" `* g0 U b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
$ b9 n/ S" ~8 F+ u c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
% _9 ]$ v5 Z' K; u( [; @) z% f5 s d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; 8 R2 t" W$ s% y, a( E
e.有足够的冷库; * B; K Z2 B2 E
f.洗碗间位置合理; 6 [- g5 L( C4 z
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
7 d5 w4 M; M# ?/ i h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; ; S" [4 o+ S5 v) w2 L
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
# y. r! W3 ]! b! J# f11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼);
% U# h4 W- J* i+ x. u' N t b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; $ I+ V/ ?. f( w& s
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
, d: z/ l G$ k6 N, t d.有男女分设的公共卫生间;
* r; J% q! u& D e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; , P* f# R5 C2 _ E4 w
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; 7 N9 z4 X @) G
g.有医务室; - d. m9 H; e7 g
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; ) W8 H, @6 U. _% a' B' c
i.提供市内观光服务;
: a( b' a. o# E j.有应急供电专用线和应急照明灯。
$ ^4 R/ S, }& z' h/ F12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; 0 O }$ M/ O, S8 y: `! b; A, B n/ k& m
b.卫生间有饮用水系统; % g( `* U. o! L9 A+ E O
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
) s" ?4 x1 M9 H( z! V, g; n d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
5 u0 V$ J; w; @2 H; b, r e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
$ @9 T q2 D. p1 @+ ~% k4 C f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; + e) V1 `* s2 C& Y% B
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; + C+ {8 O. X2 P# A( ?" M
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务;
. O( X. V8 H% L; b i.24h提供洗衣加急服务; 7 W' U) d: j6 p! @) B" A, |$ i
j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧;
1 R! w) A8 j1 j: Q b.有专业性茶室; & I- |- {" f( s4 T" d. ~
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; ) k C* Z1 ?, U5 x
d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
y/ U' y% Q/ h; T& W- ?- E% c e.有饼屋; & Q8 q' M3 L1 j5 u: L9 N v9 i
f.有风味餐厅; ' F# N% a6 q2 z8 @9 Z, m
g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; ; e* h) j3 K' N( \; w! Z
h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
- O& A2 ], [9 R# b5 m9 K i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务
1 [5 d, J& m3 t a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
# I% l# Z/ Y2 U! g7 c$ R b.封闭的电话间(至少2个);
- W1 b" b# g# A# o# _ c.洽谈室(至少容纳10人);
E6 {, i% D! T d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
+ B/ f( H% ]8 q& d' n9 c e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
5 c* w% P" }( q# _5 I b.至少配有2个小会议室;
q# R7 b- y, @" V* ` c.同声传译设施(至少4种语言);
' R2 C, [3 N* | d.有电话会议设施; 7 U) w* T5 p: i, K* v: D% b- b: P
e.有现场视音频转播系统;
3 w. s! d- X' d6 P7 E- X f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
3 u! [/ F+ q" f& B( `5 |+ O$ q g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备; 2 T# D# q$ e' r3 F
h.有现代化电子印刷及装订设备;
2 A, O4 {. `& M/ A# B1 M i.有照相胶卷冲印室;
0 Y2 i. G( o0 ~, d' r j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅; 4 Y) k u7 D: Z9 O q0 ]0 {
b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); " {8 K6 [. [" I
c.游戏机室;
. U& C0 M t* x) T d.棋牌室; 3 ?6 T2 D. J8 V0 t5 H9 z
e.影剧场;
4 W4 z" r: E [+ c( L* g f.定期歌舞表演; 4 L) d( b& i. T; ?! s
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
5 {; E j$ \% ]+ {, W* p h.健身房; 1 H/ g2 p) G& r$ f) p
i.按摩室; ; Y: ~. ]3 |4 l1 V
j.桑拿浴;
0 y) J, O6 G, ]8 m& E% X2 y$ o; v k.蒸汽浴;
. N0 @. [/ _8 c* M l.冲浪浴;
- W" L1 n# q6 W m.日光浴室; 1 ]- `$ {# F3 r$ o# I
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
' U- }; F3 S7 b( R. q: h5 o% { o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
; y) ^7 |1 [9 r7 S) q. l6 s6 f p.网球场; u. N6 U7 n1 u! W$ q
q.保龄球室(至少4道);
6 @% C) P+ [* s2 {# E r.攀岩练习室; ) U+ q: i% w/ e p, ]
s.壁球室;
6 g& i3 R% {) x7 y4 O5 r! v/ n0 D t.桌球室;
; W) T7 W- W4 D3 I" W+ h u.多功能综合健身按摩器; . E3 }6 K2 _1 [* H2 X
v.电子模拟高尔夫球场; , A' {' e7 L+ P" U# L1 u
w.高尔夫球练习场;
& C6 R4 m+ ]' j" _7 f: ^9 u K: T: M x.高尔夫球场(至少9洞);
! t# r9 ~. Q \9 [' z y.赛车场;
. [# [! G$ j! f4 a6 t+ E% r2 `7 \ z.公园;
+ i6 @# p5 A2 q; @ aa.跑马场; 5 }. x; G' h, x* B7 T
ab.射击场; 4 g# x( q# |. i! \: n* K ]- l# e9 S
ac.射箭场; : y! v7 }& O" l( t( j. U( \% ]
ad.实战模拟游艺场;
, ~- y+ \9 K0 p7 @' v# a! X ae.乒乓球室; . h0 ~) v/ j- I% Q. @$ B( I
af.溜冰场; # f3 s. k) F4 i
ag.室外滑雪场; : n6 u: K/ v& e; H6 a) z
ah.自用海滨浴场; * C# @3 y. G+ ^
ai.潜水; & r" e6 P q n8 J' B" J7 S9 Z
aj.海上冲浪;
" n; m+ Q' F2 i7 z: v' O3 [ ak.钓鱼; 6 p# F. v' c0 b# p
al.美容美发室; 7 G, i8 M C& ~: p- i3 j3 y
am.精品店;
& Z! q7 k1 i0 U an.独立的书店; ) ]% s: X7 [, P i
ao.独立的鲜花店;
3 o; a6 }9 A: h( I* ?5 w ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
6 ?6 t9 r3 O" Y1 u7 w b.客房贵重物品保险箱; 8 |0 R" N* n) i
c.自备发电系统。5 c* n5 N! N; L6 S; T
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