酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
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1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; * V3 a8 N, B) g) v* i4 D
b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档
' r' y9 a# y: c7 T( Q 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号
$ b7 m! d/ O4 G0 m4 W2 s. @% \ 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况+ X$ d! b/ t& ~
有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。
: p1 Y: ^- H) \, K$ h4 Y5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统6 M- s7 _7 l7 c
6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅4 ^! ~0 j6 }/ f' E3 c
a.面积宽敞,与接待能力相适应;
" J/ o& @$ [, X- k b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
5 W' a* u5 J6 x) c c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; . q4 D$ B4 z5 n8 M
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗; $ q/ r+ N$ o* u4 g# r7 y0 z* _0 A7 Q5 D
e.提供留言服务; ' M; C7 b$ ^9 y, D8 h
f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
* T$ j: [# j, r5 L: W9 H g.提供信用卡服务; ( n7 h0 J* A% m- G0 @
h.18h提供外币兑换服务;
* j0 u! x& V9 q* a- R5 y/ e, } i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; ( D6 Y; V. R6 Y4 O
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; ; g; T$ u9 c4 ~; f& {/ `. D
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; $ }/ |! U1 {2 g5 _- y
l.设门卫应接员,18h迎送客人; ( q! B: V2 ^4 ^- s" M
m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
+ Q, O/ ?4 u- r1 z8 W! `9 y3 l n.设值班经理,24h接待客人;
' ?6 V. B2 W n5 A# l# |: N o.设大堂经理,18h在前厅服务;
# a4 u: }: N9 {' G' c- n P/ P6 V p.在非经营区设客人休息场所;
0 r' S, T1 t0 y5 | q.提供店内寻人服务;
6 G9 G$ Q( {9 B8 m7 w r.提供代客预订和安排出租汽车服务; 1 l7 o% C( Q% m9 ^3 n" I
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
) v( L3 C! Y1 [. o2 W& T t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
% `- [. e5 _& k0 u$ ` u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
/ x4 C& d6 v1 L" t& d3 `& B; w8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; & h5 P* ?0 p3 G9 w6 p) l8 L5 P
b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 5 V* S5 d" T0 o
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; 3 u! u- a) b4 e" z9 x- `
d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;
! U1 U( I1 ?# b& w# n e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; * I% C9 Y, `' a1 r
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
6 o- j( |: I, R6 w g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; i& k0 @# g3 k
h.有内窗帘及外层遮光窗帘;
6 j4 A" u: L: a. [/ I% y8 R- a i.有单人间;
8 E4 g+ y8 y. S7 V8 q2 g: o j.有套房; & x' m0 q- a |3 h5 i
k.有至少3个开间的豪华套房;
6 \4 K7 }' U+ r6 p) B/ r2 C4 J$ {2 c l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
2 {9 {/ ^2 a- H3 Q( L m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; 5 k5 U4 C- b; X" b0 S
n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
! o" e( K" D) ~$ y o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; ; z& D0 L* g4 ]& q
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; 4 G4 x& v1 t' ]6 P# l
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
* V( v* U6 k* r2 e4 k7 M r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
6 X8 m( }: H8 B7 }" x2 o! ~5 r s.提供叫醒服务; ! z7 l I o1 p8 [9 i
t.提供留言服务; ; K6 X7 I5 H. O/ e* w6 e5 b
u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; 4 ]$ {3 g, M4 A( R& | |
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;
1 E- t: ~+ N/ S w.提供擦鞋服务。
9 B9 z6 m" \* W, A x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。
8 a* B9 x! W5 F$ Y7 n9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应;
% g# S, K8 g( G H; J/ V b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; $ P" J+ l" y1 i) {' v
c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
' p# Q5 y9 f( _+ ?& v d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
; Y7 Q1 ^2 o7 `# i+ Y7 ^ e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; % \2 V0 D9 l8 W- ]# }8 ~$ \
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。& M' q. X$ `+ q8 J4 {$ F/ \
10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
! f% X3 @5 V# {' j- I- W b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
% H% a( E) o% `1 p3 W c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 3 O9 r- P) I Q; T# A$ l- M
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
- q# ^3 E, r) p6 v" | e.有足够的冷库;
$ S4 Q5 A# y e, B; H& | f.洗碗间位置合理; 9 L$ }8 q/ G7 Q C! M$ d
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
, Z9 m# f0 E# p& V h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; + n. n4 [; j( s# Y
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。' s. }% T5 [ H- y, U4 P6 I I
11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼);
3 r- @, |, U4 P: m b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; , r6 b# v& A0 |
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
& f/ K2 k" X4 s! G' F d.有男女分设的公共卫生间; 1 ]4 P7 c7 v- w# a
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; ; `" c2 \! T6 ~, ^- P$ G- d
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;
& N6 ~2 M" j( F1 }. q g.有医务室; # |% L; ]' Q, j9 K
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; , I" L" ^$ H% `2 h% y+ C
i.提供市内观光服务; - B/ z6 Q# d }( u. f" J3 q. \ w, ]
j.有应急供电专用线和应急照明灯。
% t$ T. Z$ K+ J8 g, v12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
9 `' J8 A" H$ k1 w. T. `) J4 [ b.卫生间有饮用水系统; 3 }9 X) d' r% N; @3 K; j* O
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
9 {, l- b4 x; U, p6 V, E$ ~ d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
6 O! x( h; j2 U8 x, Z6 m6 ~; ? e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
* [, {! \7 Y) Z; f9 x f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; : L* w* p1 [+ s7 w" m
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
* E D; g ~) g4 G V h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; / U8 ?9 g2 u: J4 U q& P9 Q0 x
i.24h提供洗衣加急服务;
8 i+ I$ {: @9 B" N, D& v% k$ b j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; / v3 |/ L* T* c% i
b.有专业性茶室; # l/ q+ i2 h$ P# T, V- P
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
- T+ p1 J* s* R. V7 ] d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; * d% w: n0 M6 q8 U5 q9 Y
e.有饼屋; ) M$ }8 |- i, V5 t+ }
f.有风味餐厅;
) y' O ]; d* r# s g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
7 {2 m4 H# t. j* I* g h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); 5 V- U" |7 j( I1 g% c. V
i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务 & A+ |9 n: t& n9 a8 o8 h
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
" C( R$ O$ d0 } b.封闭的电话间(至少2个);
# D4 p- q P' X+ L c.洽谈室(至少容纳10人);
* M" d; d( B8 P5 M6 B9 X d.提供笔译、口译和专职秘书服务; 8 ]& X5 f! r4 f7 g2 M$ U) z
e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; ; P# x8 U4 v- P1 w
b.至少配有2个小会议室; & w( ?; P# U( \2 T" i8 k2 M! d
c.同声传译设施(至少4种语言); $ `/ A3 O K, o0 ^0 J. X& \% ^
d.有电话会议设施; ( A5 m/ K' D% K' D. a- w9 k) ~
e.有现场视音频转播系统;
% a& Q* @# J' D/ U: F/ S) U, _ f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
# K+ k3 `# [& B! k% z5 b* f2 U g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
0 @9 v% c0 w: s h.有现代化电子印刷及装订设备;
d( M" B. h I& `- e8 B i.有照相胶卷冲印室; ! {" Y1 b v' l' j' j9 L6 `* i9 f
j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅;
: \& I9 {6 [, v$ ? b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
2 M' Z6 ^2 A; s6 a; y c.游戏机室; ' m" l& l6 o; o. V3 p
d.棋牌室; 6 Z9 v& g; b0 g5 _4 S" J. V' w
e.影剧场;
: F: u. g M6 z1 J- S7 y f.定期歌舞表演;
6 {$ _9 i' }- y( j$ W* z g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
* u+ T' a1 ?+ g$ \4 W) V- V- @ h.健身房;
' q" ^8 K" n! p4 o3 a9 T) U i.按摩室; 5 A- \$ ] p# O1 [. i/ N+ Q' t
j.桑拿浴;
2 x8 J: ~0 O5 {+ O, k. I k.蒸汽浴;
" J7 q2 N' P: |8 ?' S l.冲浪浴; 4 n, W5 r8 G, n' e/ ?) e% M1 [
m.日光浴室;
; N/ D7 J% u' j- w2 h, [ n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); 6 F# Y, U" J( \1 ^9 v$ C/ e
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
& b; h$ {( j& X; c: |' t1 `+ X/ I p.网球场;
* D }4 |7 @- G q.保龄球室(至少4道); 6 O2 @9 _0 h) W" x A
r.攀岩练习室;
- @8 {# E$ J7 |! V s.壁球室; ]: j, v3 R1 D' k. H1 H+ b& `
t.桌球室;
( ~' F8 e5 b0 T9 M' a3 w7 i! z' C u.多功能综合健身按摩器; 4 p- V- Q3 \9 }2 O/ D" T# E
v.电子模拟高尔夫球场;
+ u, M& b7 E, z) _" G7 K- } w.高尔夫球练习场; $ a) I+ R5 A5 t5 b
x.高尔夫球场(至少9洞); + i7 W4 L" I5 ^9 p0 @
y.赛车场; & C" L: x _# z$ T2 v |8 f, R" \
z.公园; 6 i! _- G- f$ n- h4 F, J
aa.跑马场;
! G/ X: Y% X, a9 k2 t0 p ab.射击场; 2 r1 p; i, i* ]% {' H& V% L1 m
ac.射箭场;
. \9 u( a2 A) E* S6 V! ` G8 M ad.实战模拟游艺场;
, w5 b- k# i' ^2 a; o' b$ t2 W9 n ae.乒乓球室; ! G u% }. b6 p( p( v- ~ z7 W
af.溜冰场; ) B R- V8 {( l5 W
ag.室外滑雪场;
* j& s( t0 M: K6 n ah.自用海滨浴场; ) }$ h/ o* b) Z+ \) P" F0 ^
ai.潜水;
- }9 f" Z1 e$ Y/ \) X& L aj.海上冲浪; 1 S$ r# D( @6 i% q: Z
ak.钓鱼; 0 i+ s1 k( x- e4 S! F
al.美容美发室;
- {. \7 w" B. V: g, e am.精品店; 0 d' @" S% ~" ?5 Z! G& m' V5 o
an.独立的书店; 0 u# G3 T9 d! i3 p6 g, ^
ao.独立的鲜花店;
% A* ~7 z6 P v* R6 n ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
, a9 H" k* n. p# T b.客房贵重物品保险箱; ! W5 {9 Q2 s$ e- S4 \( s
c.自备发电系统。2 K: p0 `- r7 g3 ~: J% n
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