酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。: c0 v, Y8 l. b: [9 ~* j1 N, r
: w2 J' @, x# ~3 K
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6 Y% l$ B# d+ E1 ]8 a4 Q1 、饭店布局合理 a.功能划分合理;
% }. C: z8 o0 @2 d b7 s9 r3 I b.设施使用方便、安全。2、 内外装修采用高档
/ F1 @! r* F" e2 l( m 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。3 、公共信息图形符号
* `! Q% ]( x6 Y" }% z4 w7 H/ U 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 0014 、通风情况
0 v, V/ r: f j3 @5 H! Q 有中央空调,各区域通风良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。( f; u5 l1 \' G- \ k7 h( T
5 、计算机管理系统 有与饭店星级相适应的计算机管理系统
6 b5 j4 a' @2 \" c6 、背景音乐系统 所谓的背景音乐系统是智能家居的组成部分。即在任何一间房子里包括:客厅、卧室、厨房及卫生间等,均可布上音乐线,通过一个或多个音源,让人在每个房间里都能听到动听的背景音乐。四星级酒店应该具备这样的系统7、前厅
4 w2 X" O" w4 |3 S3 R" B7 k a.面积宽敞,与接待能力相适应;
% x# Y$ Z$ A) c5 A# F# t9 z0 u( M b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
( k, V5 ?, U. q. A) H% u c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4 n2 G3 w) X3 w! D+ H, t1 T0 A7 c d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗; 5 T1 ^+ \" N8 p! J" a) O6 I9 u
e.提供留言服务; 0 H) h& ]2 U$ U5 E X
f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); " J% E3 P1 V; B$ @4 W1 {
g.提供信用卡服务;
5 K; r, Q$ {3 E$ [ h.18h提供外币兑换服务; 0 q9 T8 e) Z# }' j" o& [+ M
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; , H6 M7 i$ M8 a2 N; a3 ]
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
' E0 X* m: C7 d2 O5 ^+ ] d k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
% g! {; J6 C4 t. H7 |4 E l.设门卫应接员,18h迎送客人;
. v) ^: P/ X6 n7 O3 e2 E( t m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; 5 j# I, T F) |" V/ b2 p* _6 w
n.设值班经理,24h接待客人;
6 S, H& F3 l7 z+ x o.设大堂经理,18h在前厅服务; % [# w0 i' Z+ B4 _: o7 O3 d
p.在非经营区设客人休息场所; 2 ~% Z7 c8 A1 Z. V1 G1 _
q.提供店内寻人服务; 4 K/ F5 d& t8 z4 f' ?- G' g
r.提供代客预订和安排出租汽车服务;
1 v# K) |* O( M* R2 F8 b5 ~4 q( K s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
# [0 }! L, K/ y5 T t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 8 Z; l$ {( v% D# P$ P8 K
u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。. o+ j, c9 z Q
8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; * S% ^4 @ X* r/ l; v
b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
/ C, E; h/ U4 w) b c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
$ ?" q* p- n; D/ Q1 N% i. |3 K9 I d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水; + a) p+ C) b8 k4 O0 |/ {
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
2 {6 y* |4 G" W: |+ \5 _ f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; " e9 q C* L& ]8 l
g.具备十分有效的防噪音及隔音措施;
' E, e8 y; v, m; p# P2 | h.有内窗帘及外层遮光窗帘; 5 h0 D6 `% \. t2 O* r1 F( G L
i.有单人间; " j8 D' ?* I3 d6 n
j.有套房;
( S* F6 j f; ~& g7 X) Z/ B k.有至少3个开间的豪华套房;
# a, J# e# R9 s l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; 1 g- {5 S- y' R! |6 ]
m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
" T0 F. w+ Z: L# C9 U n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
7 ~7 X' P; V& T8 ?% m) g, ? o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; 4 b" D: g4 O& B6 G
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; 4 A8 W- J$ U$ w* k
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
& p7 }3 L$ Y5 U, Z' ?; \8 ~ ]' g r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
4 `, G! n% @; ^2 T s.提供叫醒服务; 8 I: j' n' s+ I8 T8 _7 w- C" H6 Z0 S
t.提供留言服务;
; ~: I. V; _$ q) ~+ [# G u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; , w2 L7 o- q0 f3 I! Q- ?6 f3 E
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;
2 z: v1 j$ r5 h& ]! \, `) @1 _ w.提供擦鞋服务。
* V4 W5 z& x q, m" ^ x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。" F: E: K0 b$ Y! @3 l5 @0 L/ N0 {
9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应;
0 I! A- x- p" R! ` b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;
3 g1 l2 J6 h: j6 O2 c: e! @ c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; $ l1 s Y6 x% m* i9 I
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
# n" u# @0 w5 w) b( {$ u e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; % v9 G/ N1 K9 a- Z9 [( U2 M
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
4 y) D0 h2 Z+ r# f10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
7 l% O7 @! z) \/ K b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; 1 ~& g8 M9 x* l( D
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
+ O) u4 E5 t; W d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; 9 F+ n; O4 s$ r# ?$ d/ _- l" h8 L
e.有足够的冷库; 4 Z3 \. N* i" s7 F5 {! _1 _/ [
f.洗碗间位置合理; / f0 J7 k+ ~1 M! O. a
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
" L' X& I" J, ~/ q1 D6 C# U, P0 ` h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; 7 _$ R& G" \# @ `0 l
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
# E) T& e5 D+ _+ S5 V11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼); % ^, }$ Z' h1 E& U% `) c! E
b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; / H4 o3 \& l5 K8 l7 y
c.有公用电话,并配备市内电话簿; 0 ], ]/ ` q6 k" N
d.有男女分设的公共卫生间; : f3 n8 E3 o5 M# h$ g9 z
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
) b9 ?( l$ P" c/ \ f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; 2 F7 O4 P( C5 }; ]+ `
g.有医务室; 3 ~- ?! [+ ^# x! `. r( `2 T
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; : D# t5 W8 I& s6 d: @
i.提供市内观光服务; : O( R/ _- R" P6 t/ b" `
j.有应急供电专用线和应急照明灯。
* z s1 J% b8 J; A, r12、选择项目 (共79项,至少具备28项)12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
0 [9 r( w, { L& d4 u& W b.卫生间有饮用水系统; # v0 Q! _1 I$ Y* e4 I! e
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; 0 ^! D0 @' B. ]: Z! C
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); + Q0 V! w5 a# P2 ^ k1 w
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; , P. X* Z( W% |
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; ' h: x$ Q9 U# o- S
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; : m. i- {% ?- d, [! F
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; 9 K; L6 n% _: H: L1 J: ]" }
i.24h提供洗衣加急服务;
9 {) n- N( K G" T. ^( B- V! h; G* Y j.委托代办服务(金钥匙服务)。12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧;
p* t7 M) T- u9 e/ I* b b.有专业性茶室;
; F! X4 v) N0 z% k c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
7 D" o- ?, T+ i% R! O8 r- G3 w d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
- P% O$ z% }3 k+ x/ h, c+ { e.有饼屋; 4 |) r0 }' @" h' Z" |% m3 O0 f9 D
f.有风味餐厅; # [3 j3 Y' s0 x$ q s- f) S' ~
g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
% L. L+ _6 X2 y h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); 6 N/ U9 |2 J+ h) `; [; E% J
i.有24h营业的餐厅。12.3 商务设施(5项) 还包括相应的商务服务
' D3 Z, U" x, B: u) j a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; % t# F# K5 }. R5 y/ z: M
b.封闭的电话间(至少2个);
- D6 O3 B# b: e; c c.洽谈室(至少容纳10人); 1 E- k" h9 u7 q
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
/ I& ]) w% c8 m4 i5 g n' p e.图书馆(至少有1000册图书)。12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
, u8 ~7 t/ ], {4 x5 h5 E b.至少配有2个小会议室;
; S* h m2 P3 V c.同声传译设施(至少4种语言); 1 Z. R6 p5 D) A" W. N1 L
d.有电话会议设施;
! f, r( ?6 s1 l e.有现场视音频转播系统; 5 J9 \: O8 D3 t) D# @! ^" K8 t4 n
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
( ]* ?' @5 r. ^4 k, C! | g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
! c& |; W- J5 }$ f h.有现代化电子印刷及装订设备; - W$ _3 g1 I5 d0 p/ @4 M: _; g
i.有照相胶卷冲印室;
, f& \2 m8 u1 j4 X6 a j.有至少5000平方米的展鉴厅。12.5 公共设施(42项) a.歌舞厅; , Y! F1 G5 B3 B
b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); 9 k. s' k9 L) X, J" m2 n
c.游戏机室; " B5 T# a2 o5 O0 d, A
d.棋牌室; ! n7 i3 l. l5 x7 v8 z! ~2 f/ s
e.影剧场;
9 }3 `" B$ o( o f.定期歌舞表演;
. k% r" z0 m' M5 Q. ~3 ~* X g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; ! H5 {2 |7 x+ `
h.健身房;
# v/ ~* a( H1 {! _: o i.按摩室;
6 w: \/ M7 e% r _5 R j.桑拿浴;
4 V- b) ^$ L0 P* |2 J+ ^9 F k.蒸汽浴; , H6 p( K; R2 _0 U
l.冲浪浴;
2 Y, {' M/ U( B5 t1 o9 D m.日光浴室; ( [( ^& F) V7 l+ h; @1 a
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
1 a- ^& C) D5 v2 ` o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
7 f3 \9 m/ X! P& f( O& y3 Q" ] p.网球场; ( n' C9 G3 G% m# s A
q.保龄球室(至少4道); ^6 j4 O/ |0 m$ r5 w
r.攀岩练习室;
$ }) b! Y* N e7 G- Z2 w s.壁球室; ; H! I$ {& L5 z7 t0 \
t.桌球室; " v$ T' H; A7 r% {0 R/ E
u.多功能综合健身按摩器;
! m0 ^1 {2 ]3 P v.电子模拟高尔夫球场; 8 _6 ?1 I; t: f$ a
w.高尔夫球练习场;
# `% }- r. t& r; ?' }2 h* f. u x.高尔夫球场(至少9洞);
1 e; \8 h4 f1 p) h y.赛车场;
) X: d( K# s* Q2 e d& U z.公园; 1 {5 u; E! m$ z! d! r# w
aa.跑马场;
9 H+ p& j6 l) D7 g ab.射击场; 0 m* T8 y8 c$ l8 K2 V# M
ac.射箭场; 6 z" o) Y6 f6 o7 }
ad.实战模拟游艺场; & |, P' I" K1 O6 x6 G) j6 b
ae.乒乓球室; 9 L; H$ s! |5 t
af.溜冰场;
' ]' d6 [6 L- w V* a1 z ag.室外滑雪场; % a& T2 |" b0 }% S6 J; ^ U! H
ah.自用海滨浴场;
/ K6 D7 ^0 x$ ~ ai.潜水; 3 h7 y7 l7 A4 ], c
aj.海上冲浪;
% A6 f6 ?! e, |4 P. ]2 h ak.钓鱼;
: C& L% `$ P& V( C7 O1 N6 _' n! X al.美容美发室; & |4 m1 U/ X; @0 {% m4 n
am.精品店;
1 I3 w- q+ M* A7 T/ n8 {! E an.独立的书店; 9 t) @& T9 r# g3 Q# n/ x) Z3 p/ L
ao.独立的鲜花店;
7 L) e& U8 B+ i& D. K" E$ U ap.婴儿看护及儿童娱乐室。12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁;
_) `6 h$ G8 s: A8 z8 V0 Z b.客房贵重物品保险箱; 2 N$ z5 w1 E y( D+ n
c.自备发电系统。 `+ R( K- U+ m3 I' }$ ?5 f
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